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Gasthof zum Deutschen Haus

Marktplatz 8, 95163 Weißenstadt

Fermé maintenant · ouvre ven 12:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

als Vorspeñala 3 Länder - 3 Surfer
Vitello Tonnato & Anchois & Tartare de bœuf & Crevette & Pulpo-sel & Pancetta
19.00
Vitello Tonnato & Sardelle & Rinder-Tartar & Garnele & Pulpo-Salzneß & Pancetta
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Süppia
Soupe aigre-douce aux chanterelles et crème
7.00
süßsaures Schwammerlsüppia mit Schmand
estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Velouté de courgettes aux pignons de pin
6.00
Cremesüppia von geschmolzenen Zucchini mit Pinienkernen
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salades de feuilles mélangées avec poissons frits & crevettes
13.50
bunte Blatt-Salate mit gebratenen Fischen & Garnelen
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Salades de feuilles mélangées avec lamelles de bœuf poivrées
13.00
bunte Blatt-Salate mit pfeffrigen Rinderrückenstreifen
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schnitzel de porc pané et poivré
14.00
SchweineSchnitzel paniert & pfeffernangen gebraten — avec salade de pommes de terre, frites ou pommes de terre sautées
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Schnitzel de porc pané et poivré
15.00
SchweineSchnitzel paniert & pfeffernangen gebraten — avec sauce crémeuse aux chanterelles & frites
estimation≈ 920 kcal68 g de glucides
Roulade de bœuf à la Großknotters
19.00
RinderRoulade nach Großknotters Art mit Blaukraut & Kartoffelklößchen — avec chou rouge & quenelles de pommes de terre
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Roulade de chou franconienne
19.00
frankischer KrautWickl mit Knusper-Speck & Kartoffel-Stampf — avec lard croustillant & purée de pommes de terre
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Bruschetta au maïs
21.00
MaisähnchenBrusen auf tomatigen Gnocchi & grünen Spargel — sur gnocchi à la tomate & asperges vertes
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 79
SchwammerPfanne
16.00
die SchwammerPfanne Schweinefileten im Speck-Mantel mit sahneigen Waldpilzen & Semmelknößchen — filets de porc en croûte de lard, champignons sauvages à la crème & quenelles de pain
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Steak de rumsteck de bœuf
18.50
RinderrückenSteak Pfeffersoße, Speck-Böhnchen & Kartoffelgratin — sauce au poivre, haricots au lard & gratin de pommes de terre
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Filet de veau & poitrine de caille
20.00
Kalbsfilet & Wachtelbrust mit Rotwein-Spiñat & Sellerie-Kartoffel-Püree — avec épinards au vin rouge & purée céleri-pomme de terre
estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de sandre
16.00
ZanderFilet auf böhmischem Rahm-Kraut & Kartoffeln — sur chou à la crème bohémien & pommes de terre
estimation≈ 520 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Omble chevalier Kressee
16.50
Saibling Kressee mit Krustentiersoße & Duftreis — avec sauce aux crustacés & riz parfumé
estimation≈ 620 kcal45 g de glucides
Steak de saumon
16.00
Lachschnitzelsteak mit geschmoltener Zucchini & Pinienkernen cremige Safran-Pasta — avec courgettes fondues, pignons de pin & pâtes crémeuses au safran
estimation≈ 680 kcal48 g de glucides
Poêlée gratinée
16.00
Gratin-Pfännchen von rahmiger Pasta & Ofen-Gemüse — de pâtes crémeuses & légumes au four
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 69
Dessert
Perche épicée de Corse
27.00
fulminante Kürse Korsikis Gewürzbarsch mit Pinienkernen-Limetten-Öl Sepia mit feinen Rataouille gefüllt die gegrillerte Garnelen-Spieß gebackene Rosmarin-Kartoffeln — huile pignons-citron vert, seiche farcie ratatouille, brochette de crevettes grillées & pommes de terre au romarin
estimation≈ 850 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Gyros de filet de agneau
20.00
"Gyros" vom Lammrücken auf Gurken-Zariki Kotelett & Filet mit Oliven-Ladanelo-Somo griechisches Nudel-Risotto — sur tzatziki, côtelette & filet aux olives & risotto de pâtes grecques
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Wochentage
Crème meringuée croustillante
9.00
crunchy Mereing-Creme auf herbstlicher Beeren-Grütze hausgemachtes Waldbeeren-Eis — sur compotée de baies d'automne & glace maison aux fruits des bois
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Mousse Crémeuse au Mojito
10.00
esbarene Mojito Creme-Mousse mit Krams-Tartulette & Mojito zum schlirfen & Sorbet von kandierten Limonen — avec tartulette Krams, mojito et sorbet aux citrons confits
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
Strudel aux pommes maison
5.00
hausgemachter Apfelstrudel mit Vanilleßö — avec sauce vanille
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 43
Eispresso Original de Uwe
5.00
Uwe's original Eispresso mit Sahne & Karamell-Trester-Eis — avec crème fouettée et glace au caramel-trester
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 41
Vorspeise
Poivron Schnitzel farcivegetarian
16.00
ganze Schnitzelpaprika mit saftigem Kräuterrain gefüllt tomatische Soße (Montag) — avec riz aux herbes juteux et sauce tomate (lundi)
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Poêlée de pâtes épicées
19.00
würzige Nudel-Pfanne mit Filetwürfeln & Champignons (Dienstag) — avec cubes de filet et champignons (mardi)
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Filet Barschuß
20.00
Barschußfilet auf Garnelen-Spaghetti mit Knoblauch & Oregano (Freitag) — sur spaghetti aux crevettes avec ail et origan (vendredi)
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Franken-Cordero-Bleu
19.00
Franken-Cordero-Bleu Schweineknöchel paniert mit Gräuchern & Kern gefüllt karamellisierte Zwiebeln (Samstag) — jarret de porc pané avec oignons caramélisés (samedi)
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Goulash de Kals crémeux
19.00
rahmiger Kals-Gulasch mit Wirsing & Semmelknöß (Sonntag) — avec chou frisé et semmelknödel (dimanche)
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

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24veggie
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Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a un plat principal végétarien : le poivron farci au riz aux herbes. D'autres options sont la soupe aux courgettes ou les pâtes aux légumes au four.

1 plats végétariens et 0 végans sur 29

74dia
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Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et modérés en glucides. La sélection de viandes et poissons est large.

17 adaptés au diabète · 29 plats

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Pratique

Adresse
Marktplatz 8, 95163 Weißenstadt
Horaires
lun12:00–14:30, 17:00–22:00
mar12:00–14:30, 17:00–22:00
merfermé
jeufermé
ven12:00–14:30, 17:00–22:00
sam12:00–14:30, 17:00–22:00
dim12:00–14:30, 17:00–22:00
13.45 last order (lunch). 20.15 last order (dinner). Open on holidays: Heilig Drei König, Christi Himmelfahrt, Tag der dt. Einheit, Weihnachtsfeiertage, Silvester, Neujahr
Contact
+4992539543760
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthof-deutscheshaus.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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