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Gasthaus zur Rotbuche

Mühlweg 6, 07570 Weida

Fermé maintenant · ouvre jeu 17:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Carte du Soir
Velouté aux champignonsvegetarian
4.90
Pilzcremesuppe
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Viande épicée avec toast
4.90
feines Würzfleisch mit Toast
estimation≈ 350 kcal22 g de glucides
Salade composéevegetarian
5.90
gemischter Salatteller mit Jughurtdressing — avec sauce au yaourt
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tomate-Mozzarellavegetarian
6.50
Tomate- Mozzarella mit Basilikumpesto, Pininkernen,Oliven und geröstetem Brot — avec pesto au basilic, pignons de pin, olives et pain grillé
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Flammkuchen
9.90
Flammkuchen mit frischen Pfifferlingen, Bergkäse und Serranoschinken — aux chanterelles fraîches, fromage de montagne et jambon Serrano
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Omelette aux herbesvegetarian
9.80
Kräuteromelett gefüllt mit Champignons und Bergkäse — garnie de champignons et fromage de montagne
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tagliatelles
12.90
Bandnudeln mit frischen Pfifferlingen in Rahm dazu gegrillter Bacon — aux chanterelles fraîches à la crème et bacon grillé
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Rôti de cochon
15.90
Spanferkelrollbraten an Sauerkraut und Bratkartoffeln — avec choucroute et pommes de terre sautées
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de poulet
15.90
Hähnchenbrustfilet mit Pfirsich und Käse überbacken dazu Spritzkartoffeln — gratiné aux pêches et fromage, avec pommes de terre soufflées
estimation≈ 680 kcal42 g de glucideséquilibré 65
Foie de veau
16.50
zarte Kalbsleber an Röstzwiebeln und Kartoffelbrei — avec oignons frits et purée de pommes de terre
estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Schnitzel de veau
16.90
Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren und Pommes frites — avec airelles et frites
estimation≈ 920 kcal75 g de glucides
Steak
17.90
Steak mit Kräuterbutter, frischen Champignons in Rahm und Wedges mit Dip — beurre aux herbes, champignons frais à la crème et wedges avec sauce
estimation≈ 880 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Schnitzel
18.50
Schnitzel mit frischen Pfifferlingen in Rahm dazu Bratkartoffeln — aux chanterelles fraîches à la crème et pommes de terre sautées
estimation≈ 820 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Contre-filet
19.90
Hüftsteak mit Kräuterbutter, Speckbohnen und Wedges mit Dip — beurre aux herbes, haricots au lard et wedges avec sauce
estimation≈ 840 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Brochettes de crevettes
19.90
2 Garnelenspieße an Sweet- Chilli Dip und Knoblauchbaguette — 2 pièces avec dip sweet-chilli et baguette à l'ail
estimation≈ 550 kcal48 g de glucides
Filet de saumon norvégienpescatarian
12.90
Norwegisches Lachsfilet an Blattspinat und frischen Bandnudeln in Dillrahmsauce — épinards, tagliatelles fraîches et sauce à l'aneth
estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 65
Filet de saumon norvégienpescatarian
17.90
Norwegisches Lachsfilet an Blattspinat und frischen Bandnudeln in Dillrahmsauce — épinards, tagliatelles fraîches et sauce à l'aneth
estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 65
Carte du Dimanche
Velouté de courgevegetarian
4.90
Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernen — avec graines de courge
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade composéevegetarian
6.50
gemischter Salatteller
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade au poulet
14.90
Salatteller mit gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen — avec lamelles de filet de poulet grillées
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Roulade de bœuf
18.50
Rinderroulade an Apfelrotkohl und Thüringer Klößen — avec chou rouge aux pommes et quenelles de Thuringe
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Magret de canard
19.50
Entenbrustfilet mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen — avec chou rouge aux pommes et quenelles de Thuringe
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
Roulé de dinde
17.50
Putenrollbraten an frischen Pfifferlingen in Rahm und Gnocchis — avec girolles fraîches à la crème et gnocchis
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 72
Sauerbraten
18.50
Sauerbraten an Apfelrotkohl und Thüringer Klößen — avec chou rouge aux pommes et quenelles de Thuringe
estimation≈ 820 kcal68 g de glucideséquilibré 65
Steak
19.20
Steak an frischen Champignons, Kräuterbutter und Pommes frites — avec champignons frais, beurre aux herbes et frites
estimation≈ 950 kcal50 g de glucides
Filet de sandre poêlépescatarian
19.50
gebratenes Zanderfilet an Zucchini- Senfrahm und Spritzkartoffeln — avec crème de courgettes à la moutarde et purée de pommes de terre
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Menu Enfants
Galettes de pommes de terrevegetarian
Kartoffelpuffer mit Apfelmus — avec compote de pommes
estimation≈ 550 kcal60 g de glucides
Riz au laitvegetarian
Milchreis mit Früchten — aux fruits
estimation≈ 450 kcal65 g de glucideslourd 39
Chicken Crossis
Chicken Crossis mit Pommes — avec frites
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
Petite escalope
kleines Schnitzel mit Pommes — avec frites
estimation≈ 700 kcal45 g de glucides
Bâtonnets de poissonpescatarian
Fischstäbchen mit Pommes — avec frites
estimation≈ 650 kcal50 g de glucides
Frites uniquementvegetarian
nur Pommes
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

67veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la soupe à la crème de champignons, une salade avec sauce au yaourt ou une omelette aux champignons et fromage de montagne. La plupart des plats principaux contiennent de la viande.

9 plats végétariens et 0 végans sur 32

76dia
scoreestimation

Plats protéinés et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs options riches en protéines. Les steaks et le porc rôti contiennent relativement peu de glucides.

13 adaptés au diabète · 32 plats

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Pratique

Adresse
Mühlweg 6, 07570 Weida
Horaires
lun—
mar—
mer—
jeu17:00–22:00
ven17:00–22:00
sam—
dim11:00–14:00
Samstag je nach Kapazität, auf Anfrage. Sonn- und Feiertags 11.00 - 14.00 Uhr
Contact
+493660362680 rotbuche2010@googlemail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rotbuche-hohenoelsen.de
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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