La Tarte
Jakobstraße 5-7, 99423 Weimar
Fermé maintenant · ouvre 17:00
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
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Monatskarte
Herbstliche Kürbissuppevegetarian
10.00
Pumpkin Soup — Samtige-cremige-Suppe mit Maronen Die den goldenen Herbst auf den Teller zaubert
Rote-Bete Carpaccio «Herbstgarten»vegetarian
15.90
Beetroot Carpaccio — Serviert mit Burrata, süc-sauren Granatapfelkernen, Kirschtomaten und gerösteten Pinienkernen
frische Austern (4 Stück)“pescatarian
16.90
Oysters — serviert mit feiner Schalotten-Vinaigrette
Boeuf Bourguignon “Burgunder Art”
28.00
Boeuf Bourguignon — Langsam geschmortes Rindfleisch in kräftiger Rotweinsauce mit Gemüs begleitet von samtigem Kartoffelpüree
Gebratenes Lachsfiletpescatarian
28.00
Grilled Salmon Fillet — mit Honig-Senf-Dill Sauce, an Zweierlei grünen Bohnen und Kartoffel-Sellerie Püree
Mit Burrata gefüllte hausg. Pastavegetarian
24.00
Burrata Pasta — auf samtigem Kürbispüree, verfeinert mit Trüfelschaum und gehobeltem Parmesan
Sonnige Tarte au Citronvegetarian
12.00
Lemon Tart — mit luftiger Meringue und knusprig-zartem Macaron
Fromage – Käse | Desserts
Duo de desserts a, dvegetarian
10.00
Dessert Duo — Das perfekte Finale für Ihren Abend und ideal zum Teilen. Lassen Sie sich von diesen verlockenden Dessertkreationen verfüren und genießen Sie einen sücen Genussmoment.
Variation de desserts a, d, g, i, kvegetarian
15.50
Dessert Variation — kleine Reise durch unsere Desserts
Café gourmand « maison » a, d, g, i, kvegetarian
12.00
Café Gourmand — Espresso, Tarte au chocolat, Macarons, glace
Sélection de fromages – Käseteller d, ivegetarian
12.00
Cheese Plate — mit Feigensenf und Baguette
Plats – Hauptgerichte
Onglet vom Rind (Metzgerstück)*
28.00
Hanger Steak — gratin de pommes de terre, haricots princesses, sauce béarnaise Onglet vom Rind (Metzgerstück)* Kartoffelgratin, Prinzessbohnen, Sauce béarnaise
Panier de poisson cuit à la vapeur b, dpescatarian
28.00
Steamed Fish Basket — pommes de terre, légumes de saison, beurre blanc | Gedämpfter Fischkorb, Kartoffeln, Gemüs der Saison, beurre blanc
Steak frites « maison » a, l
26.00
Steak Frites — klassisches franz. Rindersteak mit hausgemachten Fritten, Dijon-Senf, hausgemachter franz. Mayonnaise
Joues de bëuf braisées au vin rouge d, e, g
24.00
Braised Beef Cheeks — écrasée de pommes de terre et carottes, légumes de saison | Rinderbacken im Rotwein geschmort, mit Kartoffel-Karotten-Stampf und glaciertem Gemüs der Saison
klassisches Tatar vom Rind mit Kartoffelstroh
24.00
Beef Tartare
Steak tartare « maison », pommes allumettes a, l
17.00
Steak Tartare
Soupes – Suppen | Entrées – Vorspeisen
Coquilles Saint Jacques caramélisées – Karamellisierte Jakobsmuscheln 2,5,6, n, dpescatarian
16.00
Caramelized Scallops — Purée de petits pois au wasabi et chorizo | an Erbsenpüree mit Wasabi und Chorizo
Poìlée de grosses crevettes – gebratene Riesengarnelen c,dpescatarian
16.00
Sautéed King Prawns — Piments verts, beurre persillé | Pimientos, Kräuterbutter
Salade gourmande (veg.) d, k, lvegetarian
13.00
Gourmet Salad — deux sortes de fromage de chèvre caramélisé, vinaigrette à la moutarde et au miel | mit zweierlei karamellisiertem Ziegenkäse und Honig-Senf-Vinaigrette
6 Escargots – Weinbergschneckend, npescatarian
10.00
Escargots — au beurre persillé | mit Kräuterbutter
Soupe de poissons bretonne b, c, d, gpescatarian
14.00
Breton Fish Soup — Bretonische Fischsuppe mit verschiedenen Edelfischen, Rouille und geriebenem Käse
Soupe du jour
10.00
Soup of the Day — Tagessuppe nach Art des Hauses
suppléments
Portion de fritesvegan
6.00
French Fries — Portion hausgemachte Pommes frites
Petite salade mixte – kleiner gemischter Salat k, lvegetarian
6.00
Mixed Salad — mit Tomaten, Spitzpaprika und Hausdressing
Tartes flambées – Flammkuchen
Flammkuchen 4 Regionen d, c, e, f, i
19.00
4 Regions Flammkuchen — Crème fraîche, Belägen der Flammkuchen Elsass, Provençe, Espagnol (Chorizo, Pimientos, Zwiebeln) und Côte D`Azur (Scampi, Tomate, Paprika, Kräuter der Provençe)
Flammkuchen Antipasti (veg.) d, f, ivegetarian
19.00
Antipasti Flammkuchen — Crème fraîche, gegrilltes Gemüs (Paprika, Zucchini), Oliven, rote Zwiebeln, Pimientos, Ziegenfrischkäse, Grana Padano
Flammkuchen Espagnol d, e, f, i
18.50
Spanish Flammkuchen — Crème fraîche, Pimientos, Chorizo, rote Zwiebeln, Chili
Flammkuchen Italie (veg.) d, f, i, kvegetarian
14.50
Italian Flammkuchen — Crème fraîche, Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Rucola
Flammkuchen Elsass gratiné d, f, i
14.00
Gratinated Alsace Flammkuchen — Crème fraîche, Speck 2, Zwiebeln mit Käse ûerbacken
Flammkuchen Elsass traditionel d, f, i
12.50
Traditional Alsace Flammkuchen — Crème fraîche, Speck 2, Zwiebeln
Flammkuchen Vendée (veg.) d, f, i, kvegetarian
14.50
Vendée Flammkuchen — Crème fraîche, Ziegenkäse, Spinat, Pinienkerne
Flammkuchen Provençe (veg.) d, f, ivegetarian
13.50
Provence Flammkuchen — Crème fraîche, Ziegenkäse, Oliven 3,4, Kräuter der Provence und Lavendelhonig
Flammkuchen Bretagne b, d, f, i, kpescatarian
15.50
Brittany Flammkuchen — Crème fraîche, Lachs, Spinat und Pinienkerne
Flammkuchen Lothringen (veg.) d, f, ivegetarian
12.50
Lorraine Flammkuchen — Crème fraîche, Äpfel, Zimt und Zucker
Plats – Hauptgerichte
Steak tartare « maison », pommes allumettes
24.00
Steak Tartare — klassisches Tatar vom Rind mit Kartoffelstroh
Joues de bìeğ braisées au vin rouge
22.00
Braised Beef Cheeks — écrasée de pommes de terre et carottes, légumes de saison | Rinderbacken im Rotwein geschmort, mit Kartoffel-Karotten-Stampf und glaciertem Gemüs der Saison
Steak frites « maison »
24.00
Steak Frites — klassisches franz. Rindersteak mit hausgemachten Fritten, Dijon-Senf, hausgemachter franz. Mayonnaise
Tartes flambées - Flammkuchen
Flammkuchen Bretagne
15.50
Flammkuchen Brittany — Crème fraîche, Lachs, Spinat und Pinienkerne
Flammkuchen Provençe (veg.)vegetarian
13.50
Flammkuchen Provence — Crème fraîche, Ziegenkäse, Oliven, Kräuter der Provence und Lavendelhonig
Flammkuchen Vendée (veg.)vegetarian
14.50
Flammkuchen Vendée — Crème fraîche, Ziegenkäse, Spinat, Pinienkerne
Flammkuchen Espagnol
18.50
Flammkuchen Spanish — Crème fraîche, Pimientos, Chorizo, rote Zwiebeln, Chili
Flammkuchen Antipasti (veg.)vegetarian
19.00
Flammkuchen Antipasti — Crème fraîche, gegrilltes Gemüs (Paprika, Zucchini), Oliven, rote Zwiebeln, Pimientos, Ziegenfrischkäse, Grana Padano
Flammkuchen 4 Regionen
19.00
Flammkuchen 4 Regions — Crème fraîche, Belägen der Flammkuchen Elsass, Provençe, Espagnol (Chorizo, Pimientos, Zwiebeln) und Côte D`Azur (Scampi, Tomate, Paprika, Kräuter der Provençe)
Flammkuchen Lothringen (veg.)vegetarian
12.50
Flammkuchen Lorraine — Crème fraîche, Äpfel, Zimt und Zucker
Fromage - Käse
Sélection de fromages
12.00
Cheese Selection — Käseteller mit Feigensenf und Baguette
Desserts
Café gourmand « maison »
12.00
House Café Gourmand — Espresso, Tarte au chocolat, Macarons, glace
Variation de desserts
13.00
Dessert Variation — kleine Reise durch unsere Desserts
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Pratique
- Adresse
- Jakobstraße 5-7, 99423 Weimar
- Horaires
- lun17:00–23:00marfermémer17:00–23:00jeu17:00–23:00ven17:00–23:00sam17:00–23:00dim17:00–23:00Küchenschluss: 22:00 Uhr. An Feiertagen auch von 12:00 bis 14:30 Uhr (Küchenschluss 14:00 Uhr)
- Contact
- +4936432117326 order@latarte.eu
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latarte.eu/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %