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SENSA - Restaurants & Lounge Bar

Weilwerdangerstrooss 32, 9990 Weiswampach

Ouvert maintenant · jusqu'à 14:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES FROIDES
Burratavegetarian
21.00
Burrata with avocado and tomato — avocat brûlé, texture de tomates, concombre, pastèque, melon, grenade, pain sarde
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Ceviche d’argousierpescatarian
22.00
Sea bass and salmon ceviche — saumon, crevette nobashi, thon Saku, rocoto, mangue, grenade, coco, maïs soufflé
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Guacamole Nikkeivegan
20.00
Nikkei Guacamole — totopos
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Carpaccio de boeuf Wagyu maturé au café
19.00
Wagyu beef carpaccio — grissini (4 pc.)
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
ENTRÉES CHAUDES
Croquettes de crevettes grises
23.00
Grey shrimp croquettes — gel citron, persil frisé
estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Raviole de baby homard
26.00
Lobster ravioli — sauce dam dam, agrumes, ail frit, radis, piment doux, sésame
estimation≈ 340 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Moules bouchot du Mont Saint-Michel
23.00
Mussels with coconut curry — mousseline coco, curry Madras, coriandre, combava
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Dumplings de langoustine
23.00
Langoustine dumplings — foie gras, ponzu yuzu, ciboule, ghoa cress
estimation≈ 360 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
POISSONS
Américain de thonpescatarian
32.00
Tuna tartare — sucrine façon césar, frites
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Pavé de saumonpescatarian
30.00
Salmon teriyaki — teriyaki, oignons frits, sésame, coriandre, légumes verts
estimation≈ 620 kcal30 g de glucideséquilibré 73
Dos de cabillaudpescatarian
40.00
Cod with yuzu butter — beurre yuzu, coquillages, pointes vertes, romanesco, criste marine, wazabi, rattes vapeur
estimation≈ 580 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
VIANDES
Américain de boeuf
29.00
Beef tartare — sucrine façon césar, frites
estimation≈ 750 kcal52 g de glucideséquilibré 65
Bun burger Sensa
29.00
Sensa burger — boeuf ou portobello , sauce américaine, tomate, estragon, câpres, cheddar, frites
estimation≈ 920 kcal75 g de glucides
Poularde fermière
39.00
Chicken vol-au-vent — façon vol-au-vent, morilles, vin jaune, frites ou purée au beurre
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Secreto de porc ibérique
33.00
Iberian pork secreto — chimichurri, purée de pommes de terre, mayonnaise jalapeños, nori
estimation≈ 720 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
PLATS ENFANTS
Coquillettes jambon fromage
17.00
Macaroni with ham and cheese
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Spaghetti bolognaise
17.00
Spaghetti bolognese
estimation≈ 600 kcal68 g de glucideséquilibré 77
Fish sticks maisonpescatarian
17.00
Fish sticks — frites
estimation≈ 700 kcal58 g de glucideséquilibré 65
PARILLA
Bavette d’aloyau - 200gr
39.00
Flank steak — Galice, Espagne
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet Pur - 200gr (Simmental)
48.00
Pure beef fillet
estimation≈ 420 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Côte à l’os - 1kg (2 pers) (Simmental Dry Aged 21 jours)
115.00
Bone-in ribeye
estimation≈ 2200 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Spare ribs “cochon rouge de Castille”
35.00
BBQ Spare ribs — Laqué BBQ Sauce
estimation≈ 850 kcal35 g de glucides
Coquelet “laqué BBQ Sauce”
33.00
BBQ Cornish hen
estimation≈ 650 kcal20 g de glucideséquilibré 66
Tentacule de poulpe grilléepescatarian
32.00
Grilled octopus tentacle
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Daurade 450grpescatarian
33.00
Sea bream
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
PLANCHE MIXTE
82.00
Mixed grill platter — Crevette d’Argentine / Secreto Ibérique / Volaille / Côte d’agneau / Bavette de boeuf
estimation≈ 1400 kcal15 g de glucidesadapté au diabètelourd 39
DESSERTS
Assiette de fromages affinés sélectionnés par la Maison Monsvegetarian
21.00
Cheese board — Servis avec diverses marmelades et du pain
estimation≈ 600 kcal40 g de glucides
Dame blanchevegetarian
15.00
vanille de Tahïti, sauce chocolat amer
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideslourd 26
Crème brûléevegetarian
11.00
vanille de Tahïti
estimation≈ 400 kcal25 g de glucideslourd 40
Abricots rôtisvegan
15.00
Roasted apricots — huile d’olive, orange sanguine
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Chocolat noirvegetarian
14.00
Dark chocolate dessert — sarrasin, lait d’amande, fleur de sel
estimation≈ 500 kcal35 g de glucides
Entremet framboisevegetarian
14.00
Raspberry entremet — graines de pavot, baies de sumac
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34
Coupe fraise façon Melbavegetarian
15.00
Strawberry Melba
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideslourd 34
FORMULES
3 SERVICES ENTRÉE - PLAT - DESSERT
70.00
3-course menu
estimation≈ 1600 kcal100 g de glucideslourd 33
4 SERVICES 2 ENTRÉES - PLAT - DESSERT
85.00
4-course menu
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 33
FROMAGES
Assiette de fromages sélectionnés par notre maîtra affineurvegetarian
21.00
Cheese platter — A selection of cheeses curated by our affineur
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
DESSERTS
Crème Brûlée à la vanille de Tahitivegetarian
13.00
Vanilla Crème Brûlée — Crème Brûlée with Tahitian vanilla
estimation≈ 400 kcal25 g de glucideslourd 40
Mousse au chocolat Grand Cru Guanajavegetarian
15.00
Chocolate mousse — Guanaja Grand Cru chocolate mousse
estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 41
Salade de fruits de saisonvegan
10.50
Seasonal fruit salad — Seasonal Fruits Salad
estimation≈ 150 kcal30 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

55veggie
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Quelques options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la burrata à l'avocat ou le guacamole Nikkei. Pour le plat principal, il y a un burger au portobello.

13 plats végétariens et 3 végans sur 39

84dia
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Options protéinées et viandes grillées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La section Parilla propose de nombreux plats principaux faibles en glucides. Les entrées offrent diverses options légères à base de poisson et de viande.

16 adaptés au diabète · 39 plats

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Pratique

Adresse
Weilwerdangerstrooss 32, 9990 Weiswampach
Horaires
lun18:00–21:00
mar18:00–21:00
mer18:00–21:00
jeu12:00–14:00, 18:00–21:00
ven12:00–14:00, 18:00–21:00
sam18:00–21:00
dim12:00–14:00, 18:00–21:00
Lounge Bar open 7 days a week 11:00 AM to 11:00 PM. Breakfast 07:00 AM to 10:00 AM on weekdays & 07:00 AM to 10:30 AM at the weekend
Contact
+35220600107 reception@anatura.lu
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), anatura.lu/restaurant-yves-mattagne-luxembourg/?utm_source=facebook&utm_medium=sensa&utm_campaign=dec24
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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