Yume Sushi Bar - Wemmel, De Limburg Stirumlaan
Limburg Stirumlaan 97, 1780 Wemmel
Fermé maintenant · ouvre 11:30
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 27 octobre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 27 octobre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Plateaux
Plateau 5 (12 pièces)
32.77
Sushi Platter 5 — Sushi cuits : 4 saumon, 2 thon, 2 daurade, 2 coquilles saint-jacques, 2 calamars.
estimation≈ 480 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Plateau 6 (40 pièces)
51.75
Sushi Platter 6 — 6 californias saumon avocat, 6 californias avocat, 6 makis saumon, 6 makis thon, 2 tulipes fromage concombres; sushi: 2 saumon, 2 thon, 2 crevettes; sashimi: 4 saumon, 4 thon.
estimation≈ 1650 kcal145 g de glucides
Plateau 7 (54 pièces)
75.90
Sushi Platter 7 — 6 springs saumon mangue, 6 springs thon piquant, 6 californias tempura de crevettes, 6 makis saumon, 3 tulipes saumon; sushis: 3 saumon, 3 thon, 3 daurade; sashimi: 3 saumon, 3 thon, 3 daurade, 9 futomaki thon croquant.
estimation≈ 2100 kcal180 g de glucides
Plateau 8 (85 pièces)
113.85
Sushi Platter 8 — 6 california saumon avocat, 6 californias thon piquant, 6 makis thon, 6 makis saumon, 4 tulipe ikura, 9 futomaki- rouleau du dragon; sushi: 4 saumon, 4 thon, 4 crevettes, 4 hokkigai, 4 daurades, 4 saint-jacques; sashimi: 4 saumon, 4 thon, 4 daurades, 4 coquilles saint-jacques, 4 crevettes, 4 calamars.
estimation≈ 2800 kcal240 g de glucideslourd 41
Plateau 3 (12 pièces)
20.47
Sushi Platter 3 — 6 californias saumon, 2 sushis saumon, 2 sushis thon, 2 sushis crevettes.
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 77
Plateau 4 (24 pièces)
28.18
Sushi Platter 4 — 6 californias saumon avocat, 6 californias thon piquant, 6 californias poulet piquant, 6 californias surimi avocat.
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 74
Plateau 1 (10 pièces)
20.47
Sushi Platter 1 — 10 sushi saumon.
estimation≈ 420 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Plateau 2 (12 pièces)
27.03
Sushi Platter 2 — Sushi : 2 saumon, 2 thon, 2 daurade, 2 crevettes, 2 hokkigaï, 2 coquilles Saint-Jacques.
estimation≈ 480 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Futomaki
French roll
15.52
Tempura, crevettes, miel, foie gras, poudre d'algues.
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Crispy thon
14.38
Crispy Tuna Roll — Thon, avocat, concombre, oignons frits, sauce du chef.
estimation≈ 380 kcal32 g de glucidesadapté au diabète
Mangue roll
14.72
Mango Roll — Poulet pané, mangue, concombre, masago, sauce du chef.
estimation≈ 420 kcal38 g de glucides
Dragon roll
14.83
Tempura scampi, concombre, avocat, sauce du chef et sauce anguille.
estimation≈ 410 kcal34 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Saumon sweety
14.38
Sweet Salmon Roll — Saumon, roquette, miel, mangue, sésame.
estimation≈ 360 kcal35 g de glucides
Crispy chicken
13.69
Crispy Chicken Roll — Poulet pané, sauce du chef, oignons frits, concombre.
estimation≈ 430 kcal36 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Poulet piquant
14.03
Spicy Chicken Roll — Poulet pané, sauce piquante, roquette, miel, graines de sésame.
estimation≈ 410 kcal34 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Original
14.38
Original Roll — Thon, saumon, avocat, surimi, komkommer, mangue, sauce du chef, masago.
estimation≈ 390 kcal36 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Philadelphia roll
13.69
Concombre, avocat, saumon, Philadelphia, sauce du chef, oignons frits, poudre d'algues.
estimation≈ 420 kcal34 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
California rolls
Poulet mangue masago
8.28
Chicken Mango Masago Roll — Poulet, mangue, masago, sauce du chef.
estimation≈ 280 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Saumon mangue masago
7.47
Salmon Mango Masago Roll — Saumon, mangue, masago, feuille d'algues, sésame.
estimation≈ 260 kcal26 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Thon cuit piquant
8.05
Spicy Cooked Tuna Roll — Thon cuit, sauce du chef, concombre, feuille d'algues, sésame.
estimation≈ 270 kcal26 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Poulet piquant
8.05
Spicy Chicken Roll — Poulet, sauce du chef, concombre, feuille d'algues, sésame.
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideséquilibré 69
Oignons frits, foie gras, miel
9.77
Foie Gras Roll
estimation≈ 580 kcal48 g de glucides
Roll Tempura scampi
8.62
Scampi Tempura Roll — Tempura scampi, sauce du chef, feuille d'algues, sésame, concombre.
estimation≈ 480 kcal48 g de glucides
Surimi avocat masago
7.59
Surimi Avocado Masago Roll — Surimi, avocat, masago, feuille d'algues, sésame, sauce du chef.
estimation≈ 390 kcal42 g de glucides
Daurade mangue masago
8.05
Bream Mango Masago Roll — Daurade, mangue, masago, feuille d'algues, sésame.
estimation≈ 380 kcal46 g de glucides
Thon avocat
7.82
Tuna Avocado Roll — Thon, avocat, feuille d'algues, sésame.
estimation≈ 360 kcal38 g de glucides
Thon piquant
8.05
Spicy Tuna Roll — Thon, sauce du chef, feuille d'algues, sésame.
estimation≈ 380 kcal40 g de glucides
Crevettes avocat
7.93
Shrimp Avocado Roll — Crevettes, avocat, feuille d'algues, sésame.
estimation≈ 360 kcal38 g de glucides
Crevettes piquantes
8.16
Spicy Shrimp Roll — Crevettes, sauce du chef, concombre, feuille d'algues, sésame.
estimation≈ 390 kcal41 g de glucides
Saumon avocat
7.02
Salmon Avocado Roll — Saumon, avocat, feuille d'algues, sésame.
estimation≈ 370 kcal38 g de glucides
Saumon piquant
7.25
Spicy Salmon Roll — Saumon, sauce du chef, concombre, feuille d'algues, sésame.
estimation≈ 380 kcal40 g de glucides
Saumon fromage
7.25
Salmon Cheese Roll — Saumon, fromage, concombre, feuille d'algues, sésame.
estimation≈ 410 kcal39 g de glucides
Rouleau de printemps
Poulet spicy concombre
8.05
Spicy Chicken Cucumber Spring Roll — Poulet, concombre, sauce du chef, feuille de riz, roquette.
estimation≈ 310 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Crevettes spicy concombre
8.28
Spicy Shrimp Cucumber Spring Roll — Crevettes, concombre, sauce du chef, feuille de riz, roquette.
estimation≈ 290 kcal31 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Saumon spicy concombre
7.82
Spicy Salmon Cucumber Spring Roll — Saumon, concombre, sauce du chef, feuille de riz, roquette.
estimation≈ 300 kcal31 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Thon spicy concombre
8.51
Spicy Tuna Cucumber Spring Roll — Thon, concombre, sauce du chef, feuille de riz, roquette.
estimation≈ 300 kcal31 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Poulet mangue
8.05
Chicken Mango Spring Roll — Poulet, mangue, sauce du chef.
estimation≈ 330 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Foie gras
10.12
Foie Gras Spring Roll — Foie gras, confiture de figues, oignons frits, feuille de riz, roquette.
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Saumon mangue
7.82
Salmon Mango Spring Roll — Saumon, mangue, sauce du chef, feuille de riz, roquette.
estimation≈ 320 kcal36 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Daurade mangue
8.05
Bream Mango Spring Roll — Daurade, mangue, sauce du chef, feuille de riz, roquette.
estimation≈ 320 kcal36 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Surimi avocat masago
7.93
Surimi Avocado Masago Spring Roll — Surimi, avocat, masago, sauce du chef, feuille de riz, roquette.
estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Thon cuit spicy concombre
8.28
Spicy Cooked Tuna Cucumber Spring Roll — Thon cuit, concombre, sauce du chef, feuille de riz, roquette.
estimation≈ 190 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Saumon fromage concombre
7.59
Salmon Cheese Cucumber Spring Roll — Saumon, fromage, concombre, feuille de riz, roquette.
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Crevettes fromage concombre
8.28
Shrimp Cheese Cucumber Spring Roll — Crevettes, fromage, concombre, feuille de riz, roquette.
estimation≈ 230 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Saumon avocat
7.47
Salmon Avocado Spring Roll — Saumon, avocat, feuille de riz, roquette.
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Thon avocat
8.05
Tuna Avocado Spring Roll — Thon, avocat, feuille de riz, roquette.
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Maki
Fromage concombre
5.52
Cheese Cucumber Maki — Fromage, concombre, feuille d'algues.
estimation≈ 180 kcal24 g de glucides
Fromage mangue
5.52
Cheese Mango Maki
estimation≈ 200 kcal28 g de glucides
Anguille
8.74
Eel Maki — Anguille, avocat, feuille d'algues.
estimation≈ 240 kcal24 g de glucides
Crevettes roquette
6.90
Shrimp Arugula Maki — Crevettes, roquette, feuille d'algues.
estimation≈ 180 kcal24 g de glucides
Coquilles de Saint-Jacques
8.05
Scallop Maki — Coquille Saint-Jacques, masago, sauce du chef, feuille d'algues.
estimation≈ 210 kcal26 g de glucides
Soja saumon mangue
6.90
Salmon Mango Soy Maki — Saumon, mangue, sauce du chef, feuille de soja.
estimation≈ 190 kcal22 g de glucideséquilibré 65
Roll saumon
8.05
Salmon Cheese Roll — Saumon, fromage.
estimation≈ 260 kcal24 g de glucides
Concombrevegetarian
5.18
Cucumber Maki — Concombre, feuille d'algues.
estimation≈ 150 kcal28 g de glucides
Avocatvegetarian
5.18
Avocado Maki — Avocat, feuille d'algues.
estimation≈ 180 kcal24 g de glucideséquilibré 65
Saumon
5.41
Salmon Maki — Saumon, feuille d'algues.
estimation≈ 170 kcal24 g de glucides
Thon
6.21
Tuna Maki — Thon, feuille d'algues.
estimation≈ 170 kcal24 g de glucides
Saumon piquant
5.75
Spicy Salmon Maki — Saumon, sauce du chef, feuille d'algues.
estimation≈ 190 kcal25 g de glucides
Chirashi
Chirashi saumon, thon avocat
20.12
Salmon Tuna Avocado Chirashi — Saumon, thon, avocat.
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Chirashi tartare de saumon
20.59
Salmon Tartare Chirashi — Saumon, masago, concombre, mangue, avocat, sauce du chef, sauce soja.
estimation≈ 680 kcal80 g de glucideséquilibré 82
Assortiment chirashi avocat
20.59
Assorted Avocado Chirashi — 3 saumon, 3 thon, 2 crevettes, 2 dorade.
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Chirashi thon avocat
20.70
Tuna Avocado Chirashi — Thon, avocat.
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Chirashi saumon avocat
18.97
Salmon Avocado Chirashi — Saumon, avocat.
estimation≈ 610 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Tataki
Tataki thon
12.08
Tuna Tataki — Thon mi-cuit, sauce anguille piquante, oignons frits.
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Tataki saumon
9.77
Salmon Tataki — Saumon mi-cuit, sauce anguille piquante, oignons frits.
estimation≈ 260 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Sashimi
Sashimi thon
10.23
Tuna Sashimi — Thon
estimation≈ 160 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Assortiment de sashimi (21 pièces)
29.33
Assorted Sashimi — 6 saumon, 6 thon, 4 daurade, 1 moules japonaises, 4 coquilles Saint-Jacques.
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Sashimi saumon
7.93
Salmon Sashimi — Saumon
estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sushi cuits
Sushi calamars
2.65
Cooked Squid Sushi
estimation≈ 65 kcal12 g de glucides
Sushi coquilles Saint-Jacques
3.91
Cooked Scallop Sushi
estimation≈ 60 kcal12 g de glucides
Sushi thon
2.88
Cooked Tuna Sushi
estimation≈ 65 kcal12 g de glucides
Sushi saumon
2.53
Cooked Salmon Sushi
estimation≈ 70 kcal12 g de glucides
Sushi
Sushi anguille
4.02
Eel Sushi
estimation≈ 90 kcal13 g de glucides
Sushi tofuvegan
2.30
Tofu Sushi
estimation≈ 75 kcal13 g de glucides
Sushi moules japonaises
2.76
Mussel Sushi
estimation≈ 65 kcal12 g de glucides
Sushi manguevegan
1.95
Mango Sushi
estimation≈ 60 kcal14 g de glucides
Sushi avocatvegan
1.95
Avocado Sushi
estimation≈ 65 kcal12 g de glucides
Sushi crevettes
2.65
Shrimp Sushi
estimation≈ 65 kcal12 g de glucides
Sushi daurade
2.53
Sea Bream Sushi
estimation≈ 65 kcal12 g de glucides
Sushi saumon
2.41
Salmon Sushi
estimation≈ 70 kcal12 g de glucides
Sushi thon
2.76
Tuna Sushi
estimation≈ 60 kcal8 g de glucides
Temaki
Temaki thon piquant concombre
6.79
Spicy Tuna Cucumber Temaki — Thon, concombre, sauce du chef, feuille d'algues, sésame.
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Temaki saumon piquant concombre
6.21
Spicy Salmon Cucumber Temaki — Saumon, concombre, sauce du chef, feuille d'algues, sésame.
estimation≈ 190 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Temaki anguille avocat
8.05
Eel Avocado Temaki — Anguille, avocat, feuille d'algues, sésame, sauce anguille.
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Temaki oeufs de saumon avocat
8.62
Salmon Roe Avocado Temaki — Oeufs de saumon, concombre, feuille d'algues, sésame.
estimation≈ 210 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Temaki thon avocat
6.44
Tuna Avocado Temaki — Thon, avocat, feuille d'algues, sésame.
estimation≈ 220 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Temaki crevettes épicées concombre
6.67
Spicy Shrimp Cucumber Temaki — Crevettes, concombre, sauce du chef, feuille d'algues, sésame.
estimation≈ 170 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Temaki saumon avocat
5.87
Salmon Avocado Temaki — Saumon, avocat, feuille d'algues, sésame.
estimation≈ 230 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Gunkan
Gunkan tartare de saumon
2.99
Salmon Tartare Gunkan — Avec sauce du chef.
estimation≈ 80 kcal9 g de glucides
Gunkan tartare de thon
3.34
Tuna Tartare Gunkan — Avec sauce du chef.
estimation≈ 75 kcal9 g de glucides
Gunkan oeufs de saumon
5.41
Salmon Roe Gunkan — Oeufs de saumon, concombre, feuille d'algues.
estimation≈ 90 kcal10 g de glucides
Suppléments
Tempura de poulet (3 pièces)
7.59
Chicken Tempura
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Tempura végétarien (6 pièces)vegetarian
10.12
Vegetable Tempura
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Assortiment de tempura (9 pièces)
17.13
Assorted Tempura — 1 scampi, 1 poulet, 1 saumon, 6 végétarien.
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Gyoza poulet (5 pièces)
7.47
Chicken Gyoza
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Entrée Yume
8.62
Yume Starter
estimation≈ 300 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Scampis avec aubergine
3.45
Scampi with Eggplant — La pièce.
estimation≈ 110 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Saumon yakitori (2 pièces)
8.97
Salmon Yakitori
estimation≈ 160 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Tempura de scampis (3 pièces)
7.47
Scampi Tempura
estimation≈ 240 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Tempura de saumon (3 pièces)
8.62
Salmon Tempura
estimation≈ 260 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Poulet yakitori (3 pièces)
6.44
Chicken Yakitori
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Calamars yakitori (2 pièces)
7.82
Squid Yakitori
estimation≈ 180 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Boeuf yakitori (2 pièces)
8.28
Beef Yakitori
estimation≈ 240 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Soupes
Soupe miso au saumon
5.18
Salmon Miso Soup
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Soupe miso au tofuvegan, vegetarian
3.45
Tofu Miso Soup
estimation≈ 80 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Salades
Soja salévegan, vegetarian
0.57
Salty Soybeans
estimation≈ 45 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Gingembre confitvegan, vegetarian
0.57
Pickled Ginger
estimation≈ 20 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Soja sucrévegan, vegetarian
0.57
Sweet Soybeans
estimation≈ 60 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Édamamévegan, vegetarian
3.45
Edamame
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Vinaigre de rizvegan, vegetarian
2.88
Rice Vinegar Salad
estimation≈ 40 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Wasabivegan, vegetarian
0.57
Wasabi Salad
estimation≈ 15 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Chouvegan, vegetarian
2.88
Cabbage Salad
estimation≈ 50 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Manguevegan, vegetarian
5.52
Mango Salad
estimation≈ 90 kcal18 g de glucides
Salade d'alguevegan, vegetarian
4.48
Seaweed Salad
estimation≈ 80 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Calamars et légumespescatarian
5.52
Squid and Vegetable Salad
estimation≈ 140 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
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47veggie
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scoreestimation
Options sushi végétariennes limitées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez commander des sushis au tofu, à l'avocat ou à la mangue. Il y a aussi des tempuras végétariens et la soupe miso au tofu. La plupart des plats contiennent du poisson ou de la viande.
16 plats végétariens et 13 végans sur 115
79dia
scoreestimation
scoreestimation
Options japonaises faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux choix riches en protéines et faibles en glucides. Les sashimis et les yakitoris sont d'excellentes options.
59 adaptés au diabète · 115 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Limburg Stirumlaan 97, 1780 Wemmel
- Horaires
- lunfermémar11:30–14:00, 17:00–21:30mer11:30–14:00, 17:00–21:30jeu11:30–14:00, 17:00–21:30ven11:30–14:00, 17:00–21:30sam11:30–14:00, 17:00–21:30dim11:30–14:00, 17:00–21:30
- Contact
- +3225699477
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yumesushi.be/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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