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Restaurant Fitschen am Dorfteich

Am Dorfteich 2, 25996 Wenningstedt-Braderup (Sylt)

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Notre offre du midi
Salade vitale aux champignonsvegetarian
13.50
Vitalsalat mit: “ Champignonstreifen
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade vitale aux lamelles de poitrine de dinde ou scampis sautés
19.50
Vitalsalat mit: “ Putenbruststreifen oder gebratenen Scampi
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade vitale aux lamelles de poitrine de dinde ou scampis sautés
24.50
Vitalsalat mit: “ Putenbruststreifen oder gebratenen Scampi
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade vitale aux filets de poisson sautéspescatarian
26.00
Vitalsalat mit: “ gebratenen Fischfilets
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Flammkuchen
13.50
au lard et oignons
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Flammkuchenvegetarian
14.50
tomate, fromage et roquette
estimation≈ 600 kcal55 g de glucides
Soupe de pommes de terre Holsteinerpescatarian
14.50
Holsteiner Kartoffelsuppe — aux crabes
estimation≈ 300 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Soupe de pommes de terre Holsteinerpescatarian
17.50
Holsteiner Kartoffelsuppe — aux crabes
estimation≈ 500 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Scampis sautéspescatarian
20.50
gebratene Scampi mit Spaghetti/Tomatensauce — spaghetti/sauce tomate
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Scampis sautéspescatarian
25.50
gebratene Scampi mit Spaghetti/Tomatensauce — spaghetti/sauce tomate
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Scampis sautéspescatarian
21.50
gebratene Scampi mit Wokgemüse/Sojasauce — légumes wok/sauce soja
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Scampis sautéspescatarian
26.50
gebratene Scampi mit Wokgemüse/Sojasauce — légumes wok/sauce soja
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Edelpannfischpescatarian
33.00
sauce aux graines de moutarde et pommes de terre sautées
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de cabillaud de la mer du Nord vapeurpescatarian
38.00
Filet vom gedünsteten Nordseedorsch — épinards bébés, pommes de terre salées bio de Sylt, sauce moutarde
estimation≈ 420 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 95
Labskaus
24.50
œuf au plat et cornichons
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Boulettes Fitschens 'Königsberger Art'
24.50
Fitschens Klopse “Königsberger Art“ — câpres, betteraves, pomme de terre salée
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Schnitzel de dinde à la crème
26.50
Putenrahmschnitzel — champignons, spätzle maison, sauce à la crème
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Accompagnements supplémentaires
5.00
Zusätzlich nachbestellte Beilagen
estimation≈ 200 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Gâteaux & Tartes
Gâteau à la plaque avec crumblevegetarian
5.20
Kuchen vom Blech mit Streusel
estimation≈ 400 kcal50 g de glucides
Tortevegetarian
5.80
Torte, Tagesangebot — offre du jour
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Crèmevegetarian
1.50
Sahne
estimation≈ 60 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Douceurs
Rote Grütze maisonvegetarian
11.00
Hausgemachte rote Grütze — avec glace à la vanille et crème liquide
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 43
Mousse au chocolat blanc et noirvegetarian
13.50
Helles & dunkles Schokoladenmousse
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Glace assortie aux fruitsvegetarian
9.50
Gemischtes Eis mit Früchten
estimation≈ 320 kcal40 g de glucideslourd 44
Grand café glacé avec crèmevegetarian
10.50
Großer Eiskaffee mit Sahne
estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 27
Grand chocolat glacé avec crèmevegetarian
10.50
Große Eisschokolade mit Sahne
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 24
Une grande boule de glace ou sorbetvegetarian
5.00
Eine große Kugel Eis oder Sorbet
estimation≈ 180 kcal20 g de glucideslourd 42
Portion de crèmevegetarian
1.50
Portion Sahne
estimation≈ 60 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Entrées & Intermèdes
Salade Vitalvegan
13.50
Vitalsalat — champignons, sauce maison (Vegan)
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tagliatelle “Amore Mio“vegetarian
23.90
sauce à la crème de truffe, parmesan (Vegi)
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Tartare de saumon de la mer du Nordpescatarian
21.90
Tartar vom Nordseelachs — crème d'avocat, vinaigrette au sésame, bouquet d'herbes
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Terrine de foie d'oie
26.00
Terrine von der Gänseleber — gelée de porto, salade de pommes, brioche
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Huîtres Sylter Royalpescatarian
28.00
Sylter Royal Austern — sur glace et citron ou gratinées à la mayo Sriracha, 6 pièces
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
À la louche
Essence de bœuf
11.50
Essenz vom Rind — crêpes coupées, ciboulette
estimation≈ 210 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupe carotte-gingembrevegetarian
13.50
Karotten-Ingwersuppe (Vegi) — (Vegi)
estimation≈ 160 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Soupe aux pommes de terrepescatarian
14.50
Kartoffelsuppe — crevettes, persil
estimation≈ 280 kcal28 g de glucideséquilibré 67
Délices végétariens et végétaliens
Poêlée de légumes méditerranéensvegetarian
26.50
Mediterranes Pfannengemüse — pommes de terre
estimation≈ 420 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Risottovegetarian
27.50
avec asperges vertes
estimation≈ 510 kcal55 g de glucideséquilibré 75
Légumes wok asiatiquesvegan
24.50
Asiatisches Wok-Gemüse — gingembre, soja, sésame
estimation≈ 380 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
De la mer
Filet de lottepescatarian
41.00
Seeteufel Filet — risotto au safran, huile de coriandre
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Filet de saumon de la mer du Nordpescatarian
36.00
Nordseelachs Filet — légumes au fenouil, riz au bambou, espuma d'aneth
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de cablaudpescatarian
39.00
Kabeljau Filet — épinards pousses, pommes de terre salées bio de Sylt, sauce aux graines de moutarde
estimation≈ 510 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Crevettes géantespescatarian
42.00
Riesen-Garnelen — légumes au wok, gingembre, soja, sésame
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
De l'étable et du pâturage
Joue de veau
36.00
Kalbsbäckchen — chou frisé, purée de pommes de terre, sauce à la truffe
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Dos d'agneau de Deichlamm
45.00
Deichlammrücken — purée de céleri, couscous tandoori, jus au thym
estimation≈ 610 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rumpsteak tranché de bœuf Holsteiner
44.00
Geschnittenes Rumpsteak vom Holsteiner Rind — légumes et pommes de terre méditerranéens
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Notre menu enfant
Portion de Spätzle avec saucevegetarian
12.50
Portion Spätzle mit Soße
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Tagliatelle à la sauce tomatevegetarian
12.50
Tagliatelle “ mit Tomatensauce
estimation≈ 410 kcal60 g de glucides
Tagliatelle à la bolognaise
13.50
Tagliatelle “ mit Bolognese
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Schnitzel de dinde à la crème avec Spätzle
15.50
Putenrahmschnitzel mit Spätzle
estimation≈ 610 kcal50 g de glucides
Saumon avec purée de pommes de terre
16.50
Lachs mit Kartoffelstampf
estimation≈ 480 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Schnitzel Wiener Art (dinde) avec frites
16.50
Schnitzel Wiener Art (Pute) mit Pommes
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 65
1 boule de glace avec fruits
5.00
1 Kugel Eis mit Früchten — différents parfums de glace au choix
estimation≈ 220 kcal30 g de glucides
Menu du Nouvel An
Le menu du Nouvel An en 6 services
215.00
Das 6-Gänge-Silvester-Menü — saumon Imperial mariné, crabe velouté, roulade de filet de lapin, raviolo homard-noix de Saint-Jacques, poitrine de pigeon aux herbes
estimation≈ 2800 kcal180 g de glucideslourd 29

Cette carte est-elle toujours correcte ?

77veggie
scoreestimation

Diverses options végétariennes et végétaliennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Une section dédiée propose des plats comme le risotto aux asperges vertes et le wok de légumes asiatiques. Les vegans peuvent choisir la vitalsalat ou le wok de légumes.

20 plats végétariens et 2 végans sur 54

74dia
scoreestimation

Plats protéinés et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux à base de protéines avec des légumes. Plusieurs options à faible indice glycémique sont disponibles.

30 adaptés au diabète · 52 plats

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Pratique

Adresse
Am Dorfteich 2, 25996 Wenningstedt-Braderup (Sylt)
Horaires
lunfermé
marfermé
mer13:00–22:00
jeu13:00–22:00
ven13:00–22:00
sam13:00–22:00
dim13:00–22:00
warme Kúche bis 21 Uhr. Montag und Dienstag sind Ruhetage, außer an Feiertagen. Betriebspause bis 11. Februar 2026
Contact
+49465132120 info@fitschen-am-dorfteich.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fitschen-am-dorfteich.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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