Gasterij de Waldwei

Mardijk 1, 9005 XH Wergea

horaires pas encore connus

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Notre carte à la carte

Carpaccio de bœuf

14.50

Runder carpaccio — Fines tranches de filet avec mesclun, câpres, marinade au pesto, vinaigrette à l'olive, concombre, olives, oignon rouge

estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Fruits chauds au four

9.25

Warme fruit uit de oven — Poire et pêche fondantes avec fromage de chèvre, tomate, bacon et miel, sortant du four

estimation≈ 380 kcal22 g de glucides

Soupe de courgettesvegetarian

8.00

Courgettesoep — Soupe de courgettes maison avec fromage à la crème, herbes potagères et croûtons

estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Salade d'étévegetarian

11.50

Zomer salade — Jeunes pousses, fromage de chèvre, tomate, olive, oignon rouge, câpres, poire blanche et croûtons

estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Soupe à la moutarde

8.00

Mosterdsoep — Velouté lié avec garniture de saucisson sec frison, pomme et maïs soufflé

estimation≈ 310 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Pain pour le repas

7.50

Brood voor de maaltijd — Divers pains avec beurre aux herbes et tapenade

estimation≈ 450 kcal45 g de glucides

Roulés de saumon à la mayonnaise à la truffe

12.50

Zalm rolletjes met truffelmayonaise — Roulés de saumon fumé avec fromage à la crème, mayonnaise à la truffe et jeunes pousses

estimation≈ 340 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Filet de porc Wergeaster

28.50

Wergeaster Varkenshaas — Filet de porc grillé avec jambon, fromage frison, pesto et tomate

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Schnitzel "Himpensermar"

24.50

Schnitzel de porc maison avec légumes sautés, sauce paprika et fromage fondu

estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Tournedos sauce poivre vert

36.00

Tournedos met Groene Pepersaus — Double filet de bœuf avec sauce au poivre

estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Brochette de viande "Grutte Pier"

29.50

Vleesspies "Grutte Pier" van de grill — Filet de bœuf tendre, filet de porc, légumes et poulet, avec sauce à l'ail ou barbecue

estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Schnitzel de poulet "Troubadour"

24.50

Kipschnitzel "Troubadour" — Schnitzel de poulet maison avec ananas, pêche, ciboulette et sauce tomate-paprika rouge

estimation≈ 650 kcal40 g de glucides

Risotto d'étévegetarian

23.50

Zomer risotto — Riz crémeux avec pomme, poire, prune, abricot, orange, noix et roquette

estimation≈ 610 kcal75 g de glucides

Afkes Tientalvegetarian

22.00

Dix ingrédients frits dont champignons, tomate, poireau, oignon rouge, ciboulette et pommes de terre au four

estimation≈ 520 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Fondue au fromagevegetarian

25.00

Kaasfondue — Fondue au fromage onctueuse au vin blanc, légumes à tremper et pain

estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

Filet de saumon en croûte d'herbes

27.50

Zalmfilet met kruidenkorstje — Saumon poêlé avec croûte d'herbes de la polder Himpensermar, servi avec une sauce hollandaise crémeuse

estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Cabillaud poêlé sauce aux herbes

26.50

Gebakken Kabeljauw met kruidensaus — Longe de cabillaud poêlée au beurre avec paprika grillé et sauce tomate épicée

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Sorbet aux fruits

9.50

Vruchtensorbet — Assortiment de glaces avec fruits frais, sauce et crème chantilly

estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 42

Parfait pistache-caramel

10.00

Pistache-caramel-parfait — Glace onctueuse à la pistache, caramel tendre, chocolat et crème chantilly

estimation≈ 510 kcal42 g de glucideslourd 29

Coupe Limoncello

9.75

Glace vanille et citron avec limoncello, sirop de kiwi, menthe fraîche et crème chantilly

estimation≈ 440 kcal52 g de glucideslourd 37

Tarte passion

11.00

Passie taartje — Fait maison avec une base de gâteau au sucre, fromage à la crème, fruit de la passion et crème fouettée.

estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30

Taches d'été

9.25

Zomer Sproet — Délicieuses fraises fraîches avec glace vanille, sauce vanille, biscuit à la cuillère et crème fouettée.

estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39

Tartelette aux framboises

12.50

Frambozen Pasteitje — Tartelette brisée avec fondant, crumble de framboise, glace vanille, mascarpone, fruits rouges et crème fouettée.

estimation≈ 620 kcal50 g de glucideslourd 31

Notre Petit Menu

Tonijntino

8.50

Pain de campagne avec salade de thon maison, laitue, pomme, oignons rouges, œuf et mayonnaise.

estimation≈ 520 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Baguette santé

7.50

Stokbroodje gezond — Garniture de salade, jambon, fromage, œuf, tomate, concombre et vinaigrette fraîche.

estimation≈ 450 kcal42 g de glucides

Baguette au brie chaudvegetarian

9.50

Stokbroodje warme brie — Sortie du four avec miel, salade aux noix et noix.

estimation≈ 580 kcal40 g de glucides

Pain pita

6.50

Pitha brood — Pain pita grillé avec tomate, salami, roquette, fromage, pesto et oignon.

estimation≈ 480 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Uienkruier

6.25

Pain au four avec fromage, rondelles d'oignon, jambon et fromage aux herbes.

estimation≈ 420 kcal35 g de glucides

Sandwich boulette de viande

9.50

Broodje gehaktbal — Boulette de viande maison avec pain, oignon vert, atjar, oignon rouge vinaigré, concombre et sauce saté.

estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Uitsmijter au choix

9.75

Uitsmijter naar keuze — Trois œufs avec jambon, fromage, ou une combinaison des deux.

estimation≈ 480 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Omelette paysanne frisonne

12.50

Friese Boerenomelet — Omelette battue avec pain et une garniture de mélange de légumes et lardons.

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Croquettes de viande SMITS

9.00

SMITS vleeskroketjes — Avec pain et moutarde.

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

Tosti Wâldwei

6.75

Toast triple couche de pain de campagne avec fromage à la crème, tomate, lardons, fromage et sirop.

estimation≈ 680 kcal42 g de glucides

Frites Wâldwei

8.50

Wâldwei friet — Grosses frites avec pulled pork, salade de chou rouge et sauce épicée.

estimation≈ 750 kcal60 g de glucides

Salade de pâtesvegetarian

11.00

Pastasalade — Salade de pâtes fraîches avec tomate, oignon, pesto, épinards, olive et vinaigrette.

estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 69

Salade Carpaccio

16.00

Carpaccio salade — Jeune salade avec vieux fromage, carpaccio, croûtons, concombre, vinaigrette pesto, olive, oignon rouge et câpres.

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Crêpe naturevegetarian

9.00

Pannenkoek naturel — Crêpe traditionnelle nature.

estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

Crêpe jambon & fromage

11.00

Pannenkoek met ham & kaas — Crêpe garnie de jambon et fromage.

estimation≈ 580 kcal48 g de glucides

Crêpe au lard

12.50

Pannenkoek met spek — Crêpe avec lard grillé.

estimation≈ 620 kcal48 g de glucides

Crêpe ananas et fromagevegetarian

11.00

Pannenkoek met ananas en kaas — Crêpe garnie d'ananas et fromage.

estimation≈ 550 kcal55 g de glucides

Soupe Toscane Tomate Basilicvegetarian

7.50

Toscaanse tomatenbasilicumsoep — Soupe crémeuse à la tomate et au basilic.

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Soupe du Jour

7.00

Soep van de dag — Demandez la soupe du jour.

estimation≈ 200 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Soupe aux Aspergesvegetarian

8.25

Aspergesoep — Soupe crémeuse aux asperges avec garniture assortie.

estimation≈ 240 kcal16 g de glucidesadapté au diabète

Zigeunerschnitzel

21.00

Schnitzel maison sauce zigoulane. Servi avec salade, légumes et choix de pommes de terre sautées ou frites.

estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 66

Sate de Poulet

17.00

Kipsaté — Sate de poulet avec sauce saté maison, kroepoek et atjar. Servi avec salade, légumes et choix de pommes de terre.

estimation≈ 780 kcal60 g de glucides

Filet de Saumon Poêlé

24.00

Gebakken zalmfilet — Filet de saumon poêlé sauce beurre. Servi avec salade, légumes et choix de pommes de terre sautées ou frites.

estimation≈ 820 kcal55 g de glucides

Wiener Schnitzel

19.50

Wienerschnitzel — Wiener Schnitzel au choix. Servi avec salade, légumes et choix de pommes de terre sautées ou frites.

estimation≈ 800 kcal60 g de glucideséquilibré 68

Ragoût de Légumes au Poulet

17.00

Groentestoof met kip — Ragoût de légumes au poulet. Servi avec salade, légumes et choix de pommes de terre sautées ou frites.

estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 70

Assiette Enfant avec Frikandel

12.50

Kinderplate met frikandel — Assiette enfant avec frikandel et frites.

estimation≈ 600 kcal55 g de glucides

Assiette Enfant avec Fingers de Poulet

13.50

Kinderplate met kipvingers — Assiette enfant avec fingers de poulet et frites.

estimation≈ 650 kcal58 g de glucides

Poffertjes

6.25

Portion de poffertjes.

estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 43

Assiette de Frites

5.75

Bordje friet — Assiette de frites avec mayonnaise.

estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 43

Glace Enfant

4.75

Kinderijsje — Deux boules de glace vanille avec sauce et crème chantilly.

estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 41

Brunch

30.00

Deux sortes de soupes, baguette et beurre aux herbes, salades maison, sandwiches, petits pains et plats chauds.

estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 37

Brunch (Enfants)

17.50

Brunch (kinderen) — Enfants de 4 à 9 ans.

estimation≈ 600 kcal60 g de glucides

Buffet Bourguignon

37.50

Bourgondisch Buffet — Buffet complet avec soupe, assortiment de pains, plats de viande hollandais, pommes de terre et légumes chauds.

estimation≈ 1500 kcal130 g de glucideslourd 21

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Divers plats principaux végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats tels que le risotto d'été, la fondue au fromage et l'Afkes Tiental. Il y a aussi des soupes végétariennes comme la soupe de courgettes et la soupe d'asperges.

11 plats végétariens et 0 végans sur 56

73dia
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Choix glucidiques chez Gasterij

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines et naturellement faibles en glucides. Diverses salades et viandes sont disponibles.

21 adaptés au diabète · 56 plats

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Pratique

Adresse: Mardijk 1, 9005 XH Wergea
Horaires: pas encore connu
Contact: +31582553030
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasterijdewaldwei.nl/
Dossier: complétude 67 %, confiance 85 %

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