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Brauereigasthof Werneck

Schönbornstr. 2, 97440 Werneck

Fermé maintenant · ouvre 17:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Soupe aux Leberknödel franconienne
6.80
Fränkische Leberknödelsuppe — Soupe aux boulettes de foie
estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Soupe au bœuf
6.50
Rindfleischsuppe mit Einlage — avec garniture
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Blaue Zipfel
8.50
1 Stück Blaue Zipfel mit Bauernbrot — 1 pièce avec pain paysan
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
VÉGÉTARIEN
Käsespätzlevegetarian
16.90
fromage de montagne | oignons frits | salade
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Camembert au fourvegetarian
14.90
Überbackener Camembert — pain noir grillé | airelles
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Knödel épinards-fromagevegetarian
16.90
Spinat-Käse-Knödel — beurre noisette | Grana Padano | salade
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SALADES
Salade Fitnessvegetarian
13.50
Fitness Salat — Grande salade composée | graines de tournesol | vinaigrette à l'orange | filets d'orange | pain aux herbes
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Lanières de blanc de poulet
7.50
Hähnchenbruststreifen — au choix avec...
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Lanières de roastbeef
8.50
Roastbeefstreifen — au choix avec...
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Brochette de crevettes
8.50
Garnelenspieß — au choix avec...
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade Veggievegetarian
16.90
Veggie Salat — falafels à la betterave | noix | pain aux herbes
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Petite saladevegetarian
4.80
Kleiner Salat
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade moyennevegetarian
7.90
Mittlerer Salat
estimation≈ 200 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tranche de pain paysanvegetarian
1.50
Scheibe Bauernbrot
estimation≈ 110 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Pain aux herbesvegetarian
3.50
Kräuterbrot
estimation≈ 150 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
NOS CLASSIQUES
Repas de mariage franconien
22.90
Fränkisches Hochzeitsessen — bœuf bouilli | sauce raifort | nouilles | airelles
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 75
Cordon Bleu de porc
21.50
Cordon Bleu vom Schwein — frites | salade
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Schnitzel de porc 'à la viennoise'
17.90
Schweineschnitzel ‘Wiener Art’ — frites | salade
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Rôti de porc
18.90
Schweinebraten — quenelles de pommes de terre | sauce à la bière brune | salade
estimation≈ 820 kcal50 g de glucideséquilibré 70
Zwiebelrostbraten (Roastbeef)
29.90
frites | salade
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Brauereipfännle
22.90
Rôti de porc, boulettes de viande, bratwurst, purée de pommes de terre, choucroute, sauce à la bière
estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Foie de veau
22.90
Kalbsleber — Purée de pommes de terre, sauce pomme-oignon
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
POISSON
Filets de truitepescatarian
22.90
Forellenfilets — Beurre aux amandes, pommes de terre persillées, salade
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Matjes (façon ménagère)pescatarian
18.50
Matjes (Hausfrauen Art) — Pommes de terre au beurre, pomme, oignons
estimation≈ 520 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SPÉCIALITÉS FRANCONIENNES
Saucisses franconiennes au porc (paire)
14.90
1 Paar fränkische Bratwürste vom Schwein — Choucroute aux pommes, pain paysan
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Saucisses franconiennes au porc (paire)
16.90
1 Paar fränkische Bratwürste vom Schwein — Choucroute aux pommes, purée de pommes de terre, sauce
estimation≈ 750 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Camembert marinévegetarian
10.50
Angemachter Camembert — Garniture de salade, pain paysan
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Blaue Zipfel (paire)
14.90
1 Paar Blaue Zipfel — Pain paysan
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Brotzeitbrettle
16.90
Saucisses au poivre, Camembert mariné, saucisses maison rouges et blanches, pain paysan
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
POUR NOS PETITS INVITÉS
Bratwurst
8.90
Bratwurst mit Kartoffelbrei — Avec purée de pommes de terre
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Schnitzel de porc
8.90
Schweineschnitzel mit Pommes Frites — Avec frites, mayo / ketchup
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Kloß ou Spätzlevegetarian
5.50
Kloß oder Spätzle mit Bratensoße — Avec sauce au rôti
estimation≈ 380 kcal55 g de glucides
DESSERTS
Strudel aux pommes
7.90
Apfelstrudel — Glace vanille, crème fouettée
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 37
Glace assortie
6.80
Gemischtes Eis — 3 boules au choix, crème fouettée
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 30
Framboises chaudes
7.50
Heiße Himbeeren — 3 boules de glace vanille, framboises chaudes, crème fouettée
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 39
Nussknacker
7.90
Glace noix, vanille et chocolat, noix grillées, crème fouettée
estimation≈ 550 kcal52 g de glucideslourd 30
Affogato al Caffè
4.90
Espresso, glace vanille
estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 42

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66veggie
scoreestimation

Plats franconiens et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des Käsespätzle ou des boulettes d'épinards au fromage. La Veggie Salat contient des falafels à la betterave et des noix.

11 plats végétariens et 0 végans sur 37

73dia
scoreestimation

Plats franconiens et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et des salades. Le choix de viandes et de poissons est vaste.

21 adaptés au diabète · 37 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Schönbornstr. 2, 97440 Werneck
Horaires
lunfermé
mar11:30–14:00, 17:00–23:00
mer11:30–14:00, 17:00–23:00
jeu11:30–14:00, 17:00–23:00
ven11:30–14:00, 17:00–23:00
sam11:30–14:00, 17:00–23:00
dimfermé
Küche: 11:30-14:00 Uhr, 17:00-20:30 Uhr. Betriebsferien vom 1. September – 19. September 2026
Contact
+49972291080 kontakt@brauereigasthof-werneck.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brauereigasthof-werneck.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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