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Brauhaus Wernigerode

Breite Straße 24, 38855 Wernigerode

Fermé maintenant · ouvre 11:30

cuisine de bar€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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Entrées, Soupes & Ragoûts
Würzfleisch maison
8.50
Hausgemachtes Würzfleisch — Gratiné au fromage, baguette et citron
Soupe aux pommes de terre du Harz
7.60
Harzer Kartoffelsuppe — Avec morceaux de saucisse et baguette
Soljanka maison
7.60
Soljanka nach Art des Hauses — Avec crème fraîche, citron et baguette
Médaillon de chèvre caramélisévegetarian
12.50
Karamellisiertes Ziegenkäsemedaillon — Avec mélange de salades, miel de fleurs sauvages, noix grillées et baguette
Baguette à l'ailvegetarian
6.50
Knoblauchbaguette — Sortie du four avec dip aux herbes
2 Brezelsvegetarian
5.80
2 Brezeln — Avec beurre aux herbes
Salades, Poissons & Autres
Grande salade composéevegetarian
13.10
Großer bunter Salat — Salades de saison, sauce Brauhaus ou vinaigrette, baguette
Saumon fumé sur rösti de pommes de terrepescatarian
16.50
Räucherlachs auf Kartoffelrösti — Avec sauce moutarde-aneth et garniture de salade
Poisson frit dorépescatarian
16.90
Goldbrauner Backfisch — Avec pommes de terre sautées, rémoulade et garniture de salade
Sülze Brauhaus
16.50
Brauhaus Sülze — Avec pommes de terre sautées, cornichon, rémoulade et garniture de salade
Vesperplatte
16.50
Jambon de la Forêt Noire, fromage du Harz, saucisse au foie, saucisse rouge, Mettwurst, saindoux, beurre, pains et pickles
Brauhaus „Classic“
Travers Brauhaus
19.50
Brauhaus Rippen — Avec potato wedges, quark aux herbes, salade de chou et sauce BBQ
Jarret de porc braisé
22.90
Geschmorte Schweinshaxe — Avec sauce Brauhaus, pain, choucroute et moutarde Brauhaus
Pomme de terre à l'eauvegetarian
15.90
Pellkartoffel — Avec quark aux herbes et salade d'accompagnement
Brauhaus „Spécialités“
Schnitzel „Wiener Art“
19.50
Avec frites, citron et garniture de salade
Schnitzel aux champignonsvegetarian
22.50
Champignon-Schnitzel — Avec frites et sauce crémeuse aux champignons
Schnitzel aux oignons
22.50
Zwiebel-Schnitzel — Avec oignons braisés, sauce brune et frites
Currywurst
15.90
Avec sauce curry et frites
Leberkäse poêlé
17.90
Gebratener Leberkäse — Avec pommes de terre sautées, 2 œufs au plat, cornichon et moutarde Brauhaus
Au Grill
Steak de cou de porc mariné
24.90
Schweinenackensteak, mariniert — Avec pommes de terre sautées, oignons frits et beurre aux herbes
Blanc de poulet rôti
24.50
Gebratene Hähnchenbrust — Avec potatoes, sauce Brauhaus et beurre aux herbes
Rumpsteak grillé
29.50
Gegrilltes Rumpsteak — Env. 300 g poids brut. Avec pomme de terre au four, quark aux herbes, salade et beurre aux herbes
Plateau Grill Brauhaus
25.50
Brauhaus Grillteller — Blanc de poulet, steak de cou de porc et ribs Brauhaus. Avec pomme de terre au four, salade, sauce Brauhaus et beurre aux herbes
Plateau Grill Brauhaus pour deux
48.50
Brauhaus Grillteller für zwei — Blanc de poulet, steak de cou de porc et ribs Brauhaus. Avec pomme de terre au four, salade, sauce Brauhaus et beurre aux herbes
Brauhaus autrement
Brauhaus Cheese Burger
18.50
Pain burger, steak de bœuf, sauce maison, oignons, cornichons, tomates, salade, frites et cheddar
Brauhaus Chicken Burger
18.50
Brauhaus Hähnchen Burger — Pain burger, steak de poulet, sauce maison, oignons, cornichons, tomates, salade et frites
Brauhaus Veggie Burgervegan, vegetarian
18.20
Pain burger, Beyond Patty, crème d'avocat, salade et frites
Menu Enfants
Petite Schnitzel
7.50
Kleines Schnitzel — Avec frites
8 Chicken Nuggets
7.50
Avec frites
Petit Beef Burger
7.50
Kleiner Beef Burger — Avec pain burger, sauce maison et frites
Riz au lait chaudvegetarian
7.50
Warmer Milchreis — Avec cannelle, sucre et compote de pommes
Desserts & Autres
Compotée de cerisesvegetarian
6.50
Kirschgrütze — Avec sauce vanille
Lava Cakevegetarian
9.50
Avec cœur fondant et glace vanille
Riz au laitvegetarian
7.50
Milchreis — Avec cerises
Panier d'apéritifsvegetarian
5.90
Knabberkorb — Bretzels, cacahuètes et chips de cacahuètes
Événements
Saint-Sylvestre au Brauhaus
110.00
Silvester im Brauhaus — Savourer, fêter et trinquer ensemble

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Pratique

Adresse
Breite Straße 24, 38855 Wernigerode
Horaires
lun11:30–00:00
mar11:30–00:00
mer11:30–00:00
jeu11:30–01:00
ven11:30–01:00
sam11:30–01:00
dim11:30–00:00
Contact
+493943695727 info@brauhaus-wernigerode.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brauhaus-wernigerode.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 75 %

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