Marktblick Restaurant
Marktstraße 3, 38855 Wernigerode
Fermé maintenant · ouvre 17:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Soupes et entrées chaudes
Soupe thaï au coco
8.50
Thai -Kokossuppe — avec légumes, vermicelles et brochette de crevettes grillées *également disponible vegan*
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Cappuccino à la tomate
7.50
Tomaten- Cappuccino — velouté de tomate avec mousse de lait, brochette tomate-mozzarella *également disponible vegan*
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Soupe à l'oignon française
7.50
Französische Zwiebelsuppe mit Käsecroutons — avec croûtons au fromage *également disponible vegan*
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Bâtonnets de mozzarella frits
8.50
Gebackene Mozzarella-Sticks — avec tomates marinées au balsamique et baguette
estimation≈ 480 kcal38 g de glucides
Anneaux de calamar frits
8.50
Gebackene Tintenfischringe — avec dip ail-herbes et baguette
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Crevettes Panko frites
9.90
Gebackene Panko Garnelen auf buntem Glasnudelsalat — sur salade de vermicelles colorés avec mayo Sriracha
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Ragout Fin
10.50
Ragout Fin mit Käse überbacken — gratiné au fromage, avec citron et baguette
estimation≈ 450 kcal32 g de glucides
Carpaccio de betteraves
10.50
Rote Beete Carpaccio mit geflämmtem Ziegenkäse — avec fromage de chèvre flambé, noix, mâche, vinaigrette balsamique-miel-moutarde
estimation≈ 290 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Entrées froides
Salade composée du Chef
7.90
Bunter Vorspeisen-Salat á la Chef — avec œuf, lamelles de fromage et baguette *également disponible vegan*
estimation≈ 340 kcal28 g de glucides
Trio de beurres maison
7.50
Dreierlei hausgemachte Butter — beurre aux herbes, ail-olive, tomate, avec panier de baguette
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Bâtonnets de baguette *vegan*vegan
6.50
Portion Baguette-Sticks * vegan* — avec salsa tomate et dip aux pois chiches
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideséquilibré 81
Trio de dips
7.50
Dreierlei Dips — pesto ricotta maison, dip pois chiches et crème aigre à l'ail, avec panier de pain
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Tranches de melon
7.90
Melonenschiffchen mit Serrano-Schinken — avec jambon Serrano
estimation≈ 210 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Petit plateau salami-jambon-fromage
15.90
Kleine Salami-Schinken-Käseplatte — deux sortes de salami, jambon Serrano et fromage, avec dip, beurre aux herbes et pain
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
Plateau d'entrées pour 2 personnes
26.00
Vorspeisenplatte für 2 Personen — sélection colorée du chef, avec panier de pain et dip
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
Plats végétaliens
Poêlée épicée Hexenpfannevegan
23.50
Pikante Hexenpfanne — tofu fumé, champignons, poivrons, cornichons et oignons en sauce tomate épicée, avec riz
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 86
Curry thaï jaune mangue et légumesvegan
19.90
Gelbes Thai-Gemüsse-Mango-Curry — avec lait de coco, pois chiches, champignons et riz
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 72
Poêlée méditerranéenne Garbanzovegan
19.90
Mediterrane-Garbanzo-Pfanne — pois chiches et pommes de terre, légumes, tomate, oignon et ail en bouillon de tomate
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideséquilibré 91
Schnitzel végétalienvegan
23.50
Veganes Schnitzel — avec poêlée de légumes méditerranéens et purée de pommes de terre
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Plats de pâtes
Rigatoni “Filetto Di Manzo”
21.90
Rigatoni “ Filetto Di Manzo” — pâtes avec lamelles de filet de bœuf, champignons, courgettes, tomate et oignons, sauce crème tomate
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 79
Rigatoni “Gamberetto”
18.90
Rigatoni “ Gamberetto” — Pâtes avec crevettes, courgettes, oignons, tomates et ail dans une sauce crème à la tomate
estimation≈ 780 kcal72 g de glucideséquilibré 70
Rigatoni “di Pollo”
17.90
Rigatoni “ di Pollo” — Pâtes avec dés de poulet, brocoli, poivrons et oignons dans une crème au curry
estimation≈ 820 kcal68 g de glucideséquilibré 68
Plats principaux
Foie de veau “Alt Berlin”
24.90
Kalbsleber “Alt Berlin” — Poêlé avec oignons braisés, anneau de pomme, airelles et purée de pommes de terre
estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Blanc de poulet “Provence”
24.90
Hähnchenbrust “Provence” vom Grill — Grillé, garni de jambon cru, tomate, huile aux herbes, gratiné au chèvre et légumes méditerranéens
estimation≈ 720 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de porc “Au Four”
24.50
Schweinefilets “ Au Four” — Filet de porc grillé gratiné au ragout fin et fromage, accompagné de rösti
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Plateau Grillade “Marktblick”
29.90
Grillplatte “ Marktblick” — Filet de bœuf, filet de porc, médaillon de poulet et longe de porc grillés sur légumes sautés
estimation≈ 850 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poêlées
Poêlée Harzer Teufelspfanne
23.50
Harzer Teufelspfanne — Lanières de longe de porc, champignons, poivrons, cornichons, tomate et oignons dans une sauce piquante
estimation≈ 740 kcal36 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poêlée de filet de bœuf “Stroganoff”
26.90
Rinderfiletpfanne “Stroganoff” — Lanières de filet de bœuf avec champignons, cornichons, oignons et moutarde dans une sauce crème acidulée
estimation≈ 710 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de porc “au poivre”
24.90
Schweinefilet “au poivre” — Sauce crème au poivre vert, champignons frais poêlés et röstis de pommes de terre
estimation≈ 760 kcal34 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plats de poisson
Filets de truite du Harz “Gärtnerin Art”
24.90
Frische Harzer Forellenfilets “Gärtnerin Art” — Poêlés avec légumes frais et pommes de terre méditerranéennes
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filets de truite du Harz “Müllerin Art”
24.90
Frische Harzer Forellenfilets “ Müllerin Art” — Avec salade et pomme de terre en papillote avec crème fraîche
estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poêlée de crevettes “alio e olio”
28.90
Garnelen-Pfanne “alio e olio” — Douze crevettes avec courgettes, tomate, poivron, oignons et ail à l'huile d'olive, salade et baguette
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Crevettes “Rustici”
28.90
Garnelen “ Rustici” — Légumes méditerranéens, ail et oignons dans une sauce tomate, avec riz basmati
estimation≈ 640 kcal62 g de glucideséquilibré 77
Filet de bœuf argentin
Gentleman Cut
42.00
250gr
estimation≈ 520 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Ladies Cut
32.00
180gr
estimation≈ 380 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Desserts
Chouquette aux fruits des bois
8.50
Waldbeer -Windbeutel — Sucre glace, fourrée à la compote de fruits des bois, crème et 1 boule de glace vanille
estimation≈ 550 kcal58 g de glucideslourd 30
Chouquette suédoise
8.50
Schweden-Windbeutel — Sucre glace, fourrée à la compote de pommes, crème et 1 boule de glace chocolat
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideslourd 29
Strudel aux pommes chaud
7.50
Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne — Avec glace vanille et crème
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 37
Affogato al Caffé
5.90
1 boule de glace vanille avec un double espresso chaud
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Mousse au chocolat maison
6.90
Hausgemachte Mousse au chocolat — Avec baies fraîches et crunch d'amarettini
estimation≈ 420 kcal32 g de glucideslourd 35
Panna Cotta Lavande-Vanille maison
6.90
Hausgemachte Lavendel -Vanille Panna Cotta — avec coulis de framboises
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 35
Ragout melon-menthevegan
6.90
Melonen-Minz-Ragout mit Granatapfelsorbet — avec sorbet à la grenade — vegan
estimation≈ 180 kcal38 g de glucideslourd 35
Crème au citron maison
6.90
Hausgemachte Zitronencreme — avec topping aux baies sauvages
estimation≈ 350 kcal32 g de glucideslourd 42
Schweden-Eisbecher
9.50
glaces chocolat et vanille, compote de pommes, crème à l'œuf et chantilly
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideslourd 26
Petit assortiment de fromages (5 sortes)
13.90
Kleine Käseauswahl (5 Sorten) — avec garniture et biscuits
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Cette carte est-elle toujours correcte ?
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Divers plats principaux veganes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Une section vegan propose une schnitzel vegane et un curry thaïlandais jaune à la mangue et aux légumes. La poêlée méditerranéenne aux pois chiches est également disponible.
6 plats végétariens et 6 végans sur 45
77dia
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Plats protéinés et steaks
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats de viande et de poisson faibles en glucides. Le filet de bœuf argentin ne contient pas de glucides.
15 adaptés au diabète · 45 plats
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Pratique
- Adresse
- Marktstraße 3, 38855 Wernigerode
- Horaires
- lunfermémar17:00–22:00mer17:00–22:00jeu17:00–22:00ven17:00–22:00sam11:30–14:30, 17:00–22:00dimferméÄnderungen vorbehalten
- Contact
- +4939436948049
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), marktblick-wernigerode.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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