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Brasserie Hugo's - Westervoort, Hamersestraat

Hamersestraat 53, 6931 EW Westervoort

Ouvert maintenant · jusqu'à 21:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES FROIDES
Panier de pain
7.90
Broodmandje — sauce à l'ail | beurre aux herbes sur toast
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Burratavegetarian
13.60
graines de grenade | roquette | concassé de mangue | sirop balsamique
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de bœuf
16.75
Runder carpaccio — filet de bœuf | tomates séchées | oignon rouge | câpres | mayonnaise à l'avocat
estimation≈ 340 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Toast au saumon fumépescatarian
16.75
Toast gerookte zalm — parmesan | pignons de pin | mayonnaise au pesto ou à la truffe
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
ENTRÉES CHAUDES
Soupe aux champignonsvegetarian
9.40
Champignonsoep — mini champignons | bâtonnet de fromage
estimation≈ 310 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Soupe à la tomatevegetarian
9.40
Tomatensoep — crème fraîche au basilic | bâtonnet de fromage
estimation≈ 290 kcal26 g de glucides
Bruschettavegetarian
13.60
chèvre chaud | figues | noix | graines de grenade | sirop de pomme
estimation≈ 360 kcal28 g de glucides
Gambas pil pilpescatarian
16.75
Gamba's pil pil — gambas décortiquées à l'huile | ail | 4 piments rouges | persil | tomate cerise
estimation≈ 320 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Ribfingers Iberico
15.75
Iberico ribfingers — cuisson lente | compotée d'oignons rouges | sauce paprika légèrement épicée
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Champignonsvegetarian
15.75
champignons poêlés | sauce ail chaude | baguette
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
Pointes de filet de bœuf
17.80
Ossenhaaspuntjes — champignons | piment rouge | oignon | little gem | poivron | sauce légèrement épicée
estimation≈ 350 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sandwichs
BRIEvegetarian
12.50
brie chaud • noix • miel • thym
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
CHÈVREvegetarian
13.15
GEITENKAAS — chèvre chaud • salade • oignon • tomate • concombre • figues • noix • sirop de pomme
estimation≈ 650 kcal48 g de glucides
SPICY CRISPY CHICKEN
15.25
filet de poulet croustillant • salade • tomate • oignon • concombre • mayonnaise sriracha
estimation≈ 780 kcal52 g de glucideséquilibré 68
CARPACCIO DE FILET DE BŒUF
17.25
CARPACCIO VAN OSSENHAAS — tomates séchées • pignons de pin • parmesan • mayonnaise à la truffe
estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
CLUB SANDWICH
17.25
vieux fromage • filet de poulet fumé • bacon • tomate • oignon • concombre • salade • chips • sauce curry
estimation≈ 820 kcal58 g de glucides
THONpescatarian
15.25
TONIJN — salade de thon maison • salade • oignon • pomme • cornichon • concombre • tomate • câpres • mayonnaise à l'aneth
estimation≈ 610 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SAUMON FUMÉpescatarian
16.75
GEROOKTE ZALM — salade d'œufs maison • mayonnaise à l'aneth
estimation≈ 640 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Plats à base d'œufs
Uitsmijter bacon
12.55
UITSMIJTER SPEK
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Uitsmijter fromagevegetarian
12.55
UITSMIJTER KAAS
estimation≈ 520 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Uitsmijter Jambon
12.55
UITSMIJTER HAM — Œufs au plat avec jambon
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Uitsmijter Fricandeau
13.60
Œufs au plat avec fricandeau
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Omelette au Saumonpescatarian
17.50
OMELET ZALM — filet de saumon fumé
estimation≈ 520 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Omelette Style Hugo
17.50
OMELET HUGO STIJL — oignon • champignon • bacon • poivron • fromage
estimation≈ 610 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salades
Carpaccio
20.50
tomates séchées • parmesan • pignons de pin • mayonnaise à la truffe
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
L'indécis
Twijfelaar
20.50
Twijfelaar (3 gerechten op een bord) — 3 plats dans une assiette : choisissez une soupe, une salade et un sandwich
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Le Favori de Hugo
Présentoir de Petits Sandwichs de Luxe
21.50
ETAGERE MET LUXE KLEINE BROODJES — saumon fumé • thon • carpaccio • brie • poulet croustillant
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Plats chauds
Brochette de Poulet Saté
26.20
KIPSATÉ SPIES — oignons frits • serundeng • croustilles de manioc • sauce saté • frites • salade • mayonnaise
estimation≈ 1150 kcal75 g de glucideslourd 41
Brochette de Gambaspescatarian
26.20
GAMBA SPIES — légumes de saison • sauce à l'ail • sauce curry • sauce cocktail • frites • mayonnaise
estimation≈ 1050 kcal70 g de glucides
Brochette de Filet de Bœuf
31.50
OSSENHAAS SPIES — beurre aux herbes • salade • frites • mayonnaise
estimation≈ 1000 kcal60 g de glucides
Wrap au Poulet Croustillant
15.25
WRAP KROKANTE KIP — filet de poulet légèrement piquant • laitue • tomate • oignon • concombre • sauce chili
estimation≈ 680 kcal55 g de glucides
Croquettes au Bœuf ou au Vieux Fromage
13.40
RUNDVLEES- OF OUDE KAAS KROKETTEN — de l'Automatiek Beursken, 2 pièces sur pain blanc ou brun ou avec frites
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Sandwich à la Viande Chaude
11.50
BROODJE WARM VLEES — fricandeau à la plaque • petit pain blanc moelleux • sauce saté
estimation≈ 580 kcal42 g de glucides
Sandwich à la Viande Chaude Spécial
15.25
BROODJE WARM VLEES SPECIAAL — fricandeau à la plaque • petit pain blanc moelleux • oignon • champignons • œuf frit • sauce saté
estimation≈ 720 kcal45 g de glucides
Croque Madame
10.40
avec jambon • fromage • crème fraîche • œuf frit sur pain blanc ou brun
estimation≈ 620 kcal35 g de glucides
Toast Style Hugo
12.55
TOAST HUGO STIJL — avec poivron • bacon • oignon • champignons • fromage gratiné sur pain blanc ou brun
estimation≈ 580 kcal32 g de glucides
Black Angus Burger
26.20
brioche • little gem • fromage • tomate • bacon • cornichon • rondelles d'oignon • sauce BBQ Jack Daniels • frites • mayonnaise
estimation≈ 1250 kcal85 g de glucideslourd 37
Burger aux Champignonsvegetarian
19.90
PADDENSTOELEN BURGER — brioche • little gem • tomate • rondelles d'oignon • fromage • mayonnaise à la truffe • salade • frites • mayonnaise
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Saté Maison
26.20
HUISGEMAAKTE SATE — saté de filet de porc • oignons frits • serundeng • croustilles de manioc • sauce saté • frites • salade • mayonnaise
estimation≈ 1150 kcal75 g de glucideslourd 41
Schnitzel
23.10
salade • frites • mayonnaise
estimation≈ 1050 kcal65 g de glucides
Flammkuchen
Flammkuchen Traditionnel
14.25
FLAMMKUCHEN TRADITIONEEL — lardons, oignon, crème fraîche, mélange de shiso
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Flammkuchen Saumonpescatarian
15.75
FLAMMKUCHEN ZALM — saumon fumé, câpres frites, crème fraîche, mélange de shiso
estimation≈ 720 kcal62 g de glucides
Flammkuchen Burratavegetarian
15.75
concassé de mangue, graines de grenade, roquette
estimation≈ 800 kcal70 g de glucides
Apéritif
Pain
7.90
BROODJE — beurre aux herbes, sauce à l'ail
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Mini Croquettes Beursken
9.00
BEURSKEN MINI KROKETJES — moutarde, 8 pièces
estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Boulettes Bami Beursken
9.00
BEURSKEN BAMIBALLETJES — sauce chili, 8 pièces
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Bâtonnets de Fromagevegetarian
9.50
KAASTENGELS — vieux fromage, sauce chili, 8 pièces
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Crevettes Torpillespescatarian
10.50
TORPEDO GARNALEN — sauce chili, 8 pièces
estimation≈ 500 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Nachosvegetarian
11.50
crème fraîche, fromage, guacamole, salsa tomate, piments
estimation≈ 900 kcal75 g de glucides
Planche Apéritive
22.50
SNACKPLANK — 5 mini croquettes Beursken, 5 boulettes bami Beursken, 5 bâtonnets de fromage, 5 crevettes torpilles, sauces
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
Dessert
Dame Blanchevegetarian
9.95
glace vanille, sauce chocolat, crème chantilly
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 27
Sorbetvegetarian
11.00
divers sorbets, fruits, Sprite, crème chantilly
estimation≈ 400 kcal60 g de glucideslourd 33
Bonbons
8.90
5 pièces de la Chocolaterie Zingg, avec café
estimation≈ 300 kcal25 g de glucideslourd 42
High Tea
High Tea
29.50
thé à volonté, diverses gourmandises, petite tasse de soupe à la tomate et carafe de jus d'orange frais
estimation≈ 1500 kcal180 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

66veggie
scoreestimation

Brasserie française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le burger aux champignons, la burrata au concassé de mangue ou une flammekueche à la burrata. Il y a aussi des sandwichs végétariens au brie ou au fromage de chèvre.

14 plats végétariens et 0 végans sur 53

70dia
scoreestimation

Options brasserie faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats à base d'œufs et des salades pauvres en glucides. La plupart des plats principaux contiennent beaucoup de pain ou de frites.

22 adaptés au diabète · 54 plats

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Pratique

Adresse
Hamersestraat 53, 6931 EW Westervoort
Horaires
lun11:00–21:00
mar11:00–21:00
mer11:00–21:00
jeu11:00–21:00
ven11:00–21:30
sam11:00–21:30
dim11:00–21:00
Lunch menu available daily 11:00-17:00. Dinner menu from 17:00. High tea available until 16:30
Contact
+31263033856 westervoort@brasserie-hugos.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-hugos.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

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