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Den Vlaschaert

Massemsesteenweg 245, 9230 Wetteren

Fermé maintenant · ouvre 18:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Croquettes au fromage maison
17.50
Huisbereide kaaskroketten
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Croquettes aux crevettes maison
22.00
Huisbereide garnaalkroketten
estimation≈ 380 kcal22 g de glucides
Duo de croquettes
19.50
Duo van kroketten
estimation≈ 415 kcal23 g de glucides
Carpaccio de bœuf
21.00
Rundscarpaccio
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Scampi à l'ail
18.00
Scampi look
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Scampi maison
21.00
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
SALADES
Salade au fromage de chèvre chaud et pomme vertevegetarian
19.00
Salade met lauwe geitenkaas en groene appel
estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade au poulet, lard et pomme poêlée
18.00
Salade met kip, spek en gebakken appel
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade au saumon fumé et scampipescatarian
21.50
Salade gerookte zalm en scampi
estimation≈ 390 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Supplément frites fraîchesvegan
4.00
Supplement verse frietjes
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
PÂTES
Pâtes au saumon fumépescatarian
28.00
Pasta met gerookte zalm
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Pâtes aux scampi maison ou piquantpescatarian
28.50
Pasta met scampi maison of pikant
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Pâtes végétariennesvegetarian
19.00
Vegetarische pasta
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 66
Pâtes végétariennes au halloumivegetarian
23.00
Vegetarische pasta met halloumi
estimation≈ 780 kcal60 g de glucideséquilibré 69
PLATS PRINCIPAUX
Stoverij au St Bernardus abt
28.50
Stoverij met St Bernardus abt — Ragoût de bœuf à la bière St Bernardus abt
estimation≈ 650 kcal35 g de glucideséquilibré 69
Filet de poulet
27.00
Kipfilet (hoevekip) — Poulet fermier
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Steak
32.00
estimation≈ 680 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rib-Eye
40.00
estimation≈ 750 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Sauces
4.50
sauzen; peper, champignon, bearnaise, provencale — Poivre, champignon, béarnaise, provençale
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Scampi piquantpescatarian
28.50
Scampi pikant
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
MENU ENFANTS
Currywurst 1 of 2
7.00
Curryworst 1 of 2
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Croquettes au fromage
17.50
Kaaskroketten
estimation≈ 550 kcal40 g de glucides
Croquettes aux crevettes
22.00
Garnaalkroketten
estimation≈ 500 kcal35 g de glucides
Poulet avec compote de pommes
20.00
Kip met appelmoes
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideséquilibré 73
Steak avec compote de pommes
23.00
Steak met appelmoes
estimation≈ 450 kcal30 g de glucideséquilibré 67
Carbonnade avec compote de pommes
19.50
Stoverij met appelmoes
estimation≈ 500 kcal35 g de glucideséquilibré 67
Glace enfant 1 boule
4.50
Kinderijsje 1 bol
estimation≈ 150 kcal20 g de glucides
DESSERTS
Dame blanche
11.00
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Brésilienne
11.00
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 33
Coupe aux fraises
15.00
Coupe aardbeien
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 43
Coupe à l'advocaat de Balegem
15.00
Coupe Balegemse advokaat
estimation≈ 500 kcal50 g de glucideslourd 29
Coupe aux fruits fraisvegan
15.00
Coupe vers fruit
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Fruits fraisvegan
13.50
Vers fruit
estimation≈ 120 kcal25 g de glucides
Ananas frais au poivre noir et Cointreauvegan
16.00
Verse ananas met zwarte peper en Cointreau
estimation≈ 180 kcal30 g de glucides
Trio de sorbetsvegan
13.50
Trio van sorbets
estimation≈ 200 kcal40 g de glucideslourd 35
supplément crème fouettée
2.00
supplement slagroom
estimation≈ 60 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
MENU DEN VLASCHAERT
Apéritif Maison avec amuse
Aperitief Maison met amuse
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Filet de poisson du momentpescatarian
Visfilet van het moment, seizoengroenten, blanke botersaus — légumes de saison, sauce au beurre blanc
estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Rib-Eye
Rib-Eye met saus naar keuze, sla en verse frietjes — avec sauce au choix, salade et frites fraîches
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Irish Coffee
estimation≈ 250 kcal25 g de glucideslourd 38
MENU vins inclus
96.00
MENU incl wijnen
estimation≈ 3200 kcal180 g de glucideslourd 25
Menu vins exclus
75.00
Menu excl wijnen
estimation≈ 2400 kcal150 g de glucideslourd 25
Menu Suggestion
Verre de Champagne avec amuse
Glas Champagne met amuse
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Duo de crevettes et noix de Saint-Jacquespescatarian
Duo van gamba's en coquilles in citroenboter met oesterzwammen — Au beurre citronné avec pleurotes
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade au magret de canard fumé
Salade met gerookte eendenborst, eendenleverterrine, blauwe bessen, krokante peperkoek, frambozenvinaigrette — Terrine de foie de canard, myrtilles, pain d'épices croustillant, vinaigrette framboise
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Sorbetvegan
estimation≈ 120 kcal25 g de glucideslourd 39
Noix de mouton
Lamsnootje, saus met salie en spekjes, ratatouille en krieltjes — Sauce à la sauge et lardons, ratatouille et petites pommes de terre
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de grilettepescatarian
Grietfilet, blanke botersaus, pomoencrème en prei, puree — Sauce beurre blanc, crème de pomelo et poireaux, purée
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Bavarois aux fruits rouges
Bavarois van rood fruit, speculoos, karamel en vanille ijs — Speculoos, caramel et glace à la vanille
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 30
Café Vlaschaert
Vlaschaert Koffie
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Menu tout compris
110.00
Menu all in
estimation≈ 3500 kcal200 g de glucideslourd 25
suggestions du 11-09 au 14-09
Soupe à la tomate avec boulettes
Tomatensoep met balletjes
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Croquettes au Brievegetarian
Kroketjes van Brie
estimation≈ 400 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Moules au curry et coriandre
Mosseltjes met curry en koriander
estimation≈ 300 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Carpaccio de bœuf
Rundscarpaccio met groene pesto en burrata — Avec pesto vert et burrata
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Six-rib
Zesrib, jus van de pan, witloofsla en verse frietjes — Jus de viande, salade de chicorée et frites fraîches
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Langue de veau à la Madère
Kalfstong in Madeira met kroketten — Avec croquettes
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Rib eye de veau
Kalfs rib eye, mosterdsaus, courgettegratin, rosti — Sauce moutarde, gratin de courgettes, rosti
estimation≈ 800 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Moules GOUDMERK (1,4 kg)
GOUDMERK mosselen (1.4 kg) met verse frietjes — Avec frites fraîches
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Mousse au chocolat noir Callebaut
Mousse van donkere Callebaut chocolade, Amaretti koekjes — Biscuits Amaretti
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 41

Cette carte est-elle toujours correcte ?

47veggie
scoreestimation

Cuisine belge végétarienne limitée

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des pâtes végétariennes au halloumi ou une salade au fromage de chèvre et pomme verte. Les vegans peuvent commander des frites fraîches et des fruits frais. La carte propose beaucoup de viandes comme la stoverij et le steak.

10 plats végétariens et 6 végans sur 60

74dia
scoreestimation

Classiques belges faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines. Le choix de viandes et de poissons est vaste.

23 adaptés au diabète · 57 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Massemsesteenweg 245, 9230 Wetteren
Horaires
lun11:45–14:00, 18:00–21:00
marfermé
merfermé
jeu11:45–14:00, 18:00–21:00
ven11:45–14:00, 18:00–21:00
sam18:00–21:00
dim11:45–14:00, 18:00–21:00
Contact
+3293309289 timvalcke@outlook.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), denvlaschaert.be/nl
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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