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Hörnsheimer Eck

Gewandsgasse 6, 35578 Wetzlar

Fermé maintenant · ouvre 16:30

restaurant de poisson
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées Froides et Chaudes
Carpaccio de Bœuf
Carpaccio vom Rind
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare de Matjes fumé
Tartar vom geräucherten Matjes
estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Écrevisses à l'huile d'ail
Flusskrebse in Knoblauch-Öl
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Jeune Matjes sur pain frais au four à bois avec rondelles d'oignons
Junger Matjes auf frischen Holzofenbrot mit Zwiebelringen
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Variation d'entrées méditerranéennes
Mediterrane Vorspeisen-Variation
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Tomates gratinées au fromage de brebisvegetarian
Tomaten mit Schafskäse überbacken
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Baguette à l'ailvegetarian
Knoblauch- Baguette
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Nos Classiques
Filet de Solepescatarian
Seezungenfilet — L'un des plus nobles et fins de l'Atlantique
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de Pliepescatarian
Schollenfilet — Poisson plat populaire, tendre et au goût prononcé
estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de Sandrepescatarian
Zanderfilet — Très populaire et juteux, issu des rivières d'Europe
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Anchoispescatarian
Sardellen — Petits poissons au goût fort et épicé
estimation≈ 210 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Calmarpescatarian
Tintenfisch — Notre calmar des profondeurs de l'Atlantique
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plateau de Poissonspescatarian
Fischplatte — Trois types de filets de poisson plus crevette
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Naturellement au Grill...
Thon Albacorepescatarian
Yellow- Fin Thunfisch — Qualité supérieure durable - grillé à point, filet rouge profond
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Longe de Saumon Premiumpescatarian
Premium Lachs-Loins — Le meilleur du filet, qualité sashimi supérieure
estimation≈ 450 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Plateau Grilladepescatarian
Grillplatte — Trois types de filets de poisson plus crevette
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
À Savourer Entier
Bar (Loup de Mer)pescatarian
Wolfsbarsch (Loup de Mer) — Chair ferme et peu d'arêtes. Idéal entier au grill
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Dorade Royalepescatarian
Dorade Royal — Chair maigre et claire, particulièrement aromatique au grill
estimation≈ 460 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Solepescatarian
Seezunge — Considérée comme le poisson plat le plus délicat, frite avec soin
estimation≈ 440 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fruits de Mer
Crevettespescatarian
Garnelen — Au grill, avec herbes fraîches et huile d'olive
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Crevettes N° 0pescatarian
Garnelen Nr. 0 — Spécialité sauvage de l'Atlantique - chair très ferme et délicate
estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Homardpescatarian
Hummer ca. 650g — env. 650g - Le roi des mers
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Et si ce n'est pas du poisson...
Black Angus Rumpsteak
Black Angus Rumpsteak 200g — 200g
estimation≈ 500 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Black Angus Rumpsteak
Black Angus Rumpsteak 300g — 300g
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Steak de longe de porc
Schweinerückensteak
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Accompagnements
Pommes de terre fraîches au romarinvegan
Frische Kartoffeln mit Rosmarin
estimation≈ 220 kcal30 g de glucideséquilibré 73
Haricots vertsvegan
Dicke Bohnen
estimation≈ 80 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Salades
Salade mixtevegetarian
Gemischter salat
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Salade de thonpescatarian
Thunfischsalat
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade grecquevegetarian
Griechischer Salat
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Cette carte est-elle toujours correcte ?

43veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On trouve des tomates gratinées au fromage de brebis et une baguette à l'ail. Le choix végétarien se limite aux entrées, salades et accompagnements comme les haricots verts.

6 plats végétariens et 2 végans sur 30

85dia
scoreestimation

Poissons et viandes frais

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreux poissons et viandes riches en protéines et faibles en glucides. La plupart des options grillées conviennent à un régime pauvre en glucides.

27 adaptés au diabète · 30 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Gewandsgasse 6, 35578 Wetzlar
Horaires
lun16:30–00:00
mar16:30–00:00
mer16:30–00:00
jeu16:30–00:00
ven16:30–00:00
sam16:30–00:00
dimfermé
Sommerurlaub- vom 27.07.26 bis zum 09.08.2026 ab dem 10.08.2026 haben Wir wieder geöffnet
Contact
+49644145526
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hoernsheimereck.de/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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