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De Gullegember

Bissegemstraat 64, 8560 Wevelgem

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Voorgerechten
Rundscarpaccio
24.00
Beef Carpaccio — tapenade – zachte paprika – grana padano
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Canadese kreeft
26.00
Canadian Lobster — merenque – Serranoham - meloen
estimation≈ 380 kcal18 g de glucides
Goujonettes van pladijs
24.00
Plaice Goujons — fris slaatje – tartaar saus
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Zeeduivel wang
28.00
Monkfish Cheek — venkel – pompelmoes – feta - amandel
estimation≈ 310 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Kalfszwezerik
28.00
Veal Sweetbreads — bloemkool – rode biet
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Halve baby kreeft in de oven
24.00
Baked Baby Lobster — tuinkruiden – look saus
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Hoofdgerechten
Witte heilbot
34.00
Halibut with Grey Shrimp and Pappardelle — grijze garnaaltjes – tomaat - papardelles
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Baby kreeft in de oven
39.00
Baked Baby Lobster — tuinkruiden – look saus
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Paling in ’t groen
38.00
Eel in Green Sauce — frietjes
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Vegetarische groenten wokvegetarian
24.00
Vegetable Wok with Pappardelle — papardelles – tomaat
estimation≈ 620 kcal85 g de glucideséquilibré 70
Filet van hoeve kip
34.00
Chicken Fillet with Chorizo — chorizo – ratatouille - krieltjes
estimation≈ 640 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plumas iberico
40.00
Pluma Iberico — gegrilde groentjes - gremolata
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Irish rib eye
48.00
champignon of pepersaus – frietjes – fris slaatje
estimation≈ 920 kcal50 g de glucides
Desserts
Kaasbordvegetarian
17.00
Cheese Board
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Sorbet van nectarines
12.00
Nectarine Sorbet — witte chocolade – basilicum
estimation≈ 240 kcal35 g de glucideslourd 32
Nougat glacé
12.00
zomer fruit – rode vruchtensaus
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 44
Trio van huisgemaakte sorbet
12.00
Sorbet Trio
estimation≈ 280 kcal45 g de glucideslourd 35
Aardbeienroomijstaartje
12.00
Strawberry Ice Cream Cake
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 32
Trio van vers gedraaid roomijs
15.00
Ice Cream Trio
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 30
Vers gedraaid vanille ijs
15.00
Vanilla Ice Cream — chocolade saus
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
MENU DE GULLEGEMBER
Zeeduivelwang
Monkfish Cheek — venkel - pompelmoes - feta - amandel
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pluma Iberico of suggestie vis
Pluma Iberico or Fish Suggestion — gegrilde groentjes gremolata
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Trio van roomijs
3.00
Ice Cream Trio
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 40
Trio van sorbet
Sorbet Trio
estimation≈ 210 kcal42 g de glucideslourd 32
Kaasbordjevegetarian
5.00
Cheese Board
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
De Gullegember 1
69.00
Tasting Menu 1 — met voorgerecht 1
estimation≈ 1800 kcal110 g de glucideslourd 33
De Gullegember 2
83.00
Tasting Menu 2 — met voorgerechten 1 & 2
estimation≈ 2100 kcal130 g de glucideslourd 33
De Gullegember 3
98.00
Tasting Menu 3 — met voorgerechten 1, 2 en 3
estimation≈ 2400 kcal150 g de glucideslourd 33

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44veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le wok de légumes végétarien avec des papardelles. Un plateau de fromages est disponible en dessert.

3 plats végétariens et 0 végans sur 28

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Pratique

Adresse
Bissegemstraat 64, 8560 Wevelgem
Horaires
lunfermé
marfermé
merfermé
jeu—
ven—
sam—
dim—
open op donderdag en vrijdag (middag & avond), zaterdagavond en zondagmiddag. voor groepen wel mogelijk op aanvraag. JAARLIJKSE VAKANTIE VAN 3 SEPTEMBER TOT EN MET 20 SEPTEMBER
Contact
+3256428964 info@degullegember.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), degullegember.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

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