Gumpendorfer Stube
Fillgradergasse 9, 1060 Wien
horaires pas encore connus
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
ENTRÉES
Soupe au bœuf
4.90
RINDSUPPE(l) MIT LEBERKNÖDEL(a,c) oder FRITTATEN(a,c,g) — avec quenelles de foie ou crêpes émincées
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Velouté de pommes de terrevegetarian
6.50
KARTOFFELRAHMSUPPE MIT STEINPILZEN(g) — aux cèpes
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Chèvre grillévegetarian
15.90
GEBRATENE ZIEGENKÄSE AUF BUNTEN SALATEN MIT BALSAMICO(g,o) — sur salade composée au balsamique
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade Backhendl styrienne
14.90
STEIERISCHER BACKHENDLSALAT(a,c,g) — Lanières de poulet aux graines de courge sur salade de pommes de terre
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Saucisse Sacher
9.90
SACHER WÜRSTEL MIT SENF UND KREN (m,o) — avec moutarde et raifort
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Saucisse Sacher
10.90
SACHER WÜRSTEL MIT GULASCHSAFT — avec sauce goulash
estimation≈ 410 kcal30 g de glucides
Bratwurst maison
13.00
HAUSGEMACHTE BRATWURST MIT POMMES FRITES (m) — avec frites
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Petite salade composéevegetarian
4.90
KLEINER GEMISCHTER SALAT (m,o) — Small mixed salad
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pain et viennoiseriesvegetarian
1.50
BROT, GEBÄCK (a) — bread
estimation≈ 180 kcal32 g de glucides
PLATS PRINCIPAUX
Original Wiener Schnitzel
25.90
ORIGINAL WIENER SCHNITZEL VOM MILCHKALB(a,c,g) — Escalope de veau avec pommes de terre au persil et airelles
estimation≈ 780 kcal48 g de glucideséquilibré 72
Tafelspitz
22.50
TAFELSPITZ MIT RÖSTKARTOFFELN UND FRISCHEM KREN(l,o) — Bœuf bouilli avec pommes de terre rissolées et raifort frais
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Wiener Zwiebelrostbraten
22.50
WIENER ZWIEBELROSTBRATEN MIT BRATERDÄPFELN(a,l) — Rôti de bœuf aux oignons et pommes de terre sautées
estimation≈ 720 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Alt Wiener Backfleisch
21.90
ALT WIENER BACKFLEISCH MIT KARTOFFEL-VOGERLSALAT(a,c,g,m,o) — Escalope de bœuf frite avec moutarde, raifort et salade de pommes de terre
estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Goulash de bœuf
16.90
RINDSGULASCH MIT SEMMELKNÖDEL(a,c,g) — avec quenelles de pain
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 75
Goulash Fiaker
18.90
FIAKERGULASCH MIT SALZKARTOFFELN(a,d) — Goulash de bœuf avec saucisse, œuf, cornichons et pommes de terre
estimation≈ 750 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Travers de porc BBQ
22.90
BBQ SPARE RIBS MIT POTATO WEDGES(a,d) — avec quartiers de pommes de terre
estimation≈ 850 kcal52 g de glucides
Filet de sandre poêlépescatarian
19.90
ZANDERFILET GEBRATEN MIT PETERSILERDÄPFELN(a,d) — avec pommes de terre au persil
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Planted Wiener Schnitzelvegan
16.90
PLANTED WIENER SCHNITZEL(a) — Schnitzel vegane aux protéines de pois avec salade de pommes de terre
estimation≈ 520 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Eiernockerlvegetarian
13.90
EIERNOCKERL MIT GRÜNEM SALAT(a,c,g) — Gnocchis aux œufs avec salade verte
estimation≈ 480 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Krautfleckerlvegetarian
11.90
KRAUTFLECKERL MIT GRÜNEM SALAT(a) — Chou caramélisé et pâtes avec salade verte
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 78
DESSERT
Kaiserschmarrn avec compote de pommesvegetarian
9.90
KAISERSCHMARREN MIT APFELMUS(a,c,g) — Crêpes autrichiennes avec compote de pommes
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideslourd 42
Apfelstrudel avec glace vanille et crème fouettéevegetarian
7.00
APFELSTRUDEL MIT VANILLEEIS UND SCHLAGOBERS (a,c,g) — Strudel aux pommes avec glace vanille et crème fouettée
estimation≈ 550 kcal70 g de glucideslourd 40
Sacher Torte avec crème fouettéevegetarian
5.00
SACHER TORTE MIT SCHLAGOBERS (a,c,g) — Gâteau Sacher avec crème fouettée
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 32
Gâteau fraise et babeurrevegetarian
5.00
ERDBEER-BUTTERMILCH TORTE(a,g,h,e) — Gâteau fraise et babeurre
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 43
Gâteau aux prunes et crumble au beurrevegetarian
5.00
ZWETSCHKEN BLECHKUCHEN MIT BUTTERSTREUSELN (a,c,g) — Gâteau aux prunes et crumble au beurre
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 41
Gâteau aux pommesvegetarian
5.00
APFELKUCHEN(a,h) — Gâteau aux pommes
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Gâteau pavot, quark et framboisevegetarian
5.00
MOHN-TOPFEN-HIMBEERTORTE (a,c,g,f,h) — Gâteau pavot, quark et framboise
estimation≈ 420 kcal40 g de glucides
Gâteau poire-yaourtvegetarian
5.00
BIRNEN-JOGHURT KUCHEN(a,g,c) — Gâteau poire-yaourt
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
Tranches de crème aux fraisesvegetarian
5.00
ERDBEER-SAHNESCHNITTE (a,c,g) — Tranches de crème aux fraises
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 43
Cette carte est-elle toujours correcte ?
64dia
scoreestimation
scoreestimation
Classiques autrichiens à la viande
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose divers plats principaux riches en protéines. Il existe de bonnes options pour limiter les glucides.
11 adaptés au diabète · 29 plats
Avis
AvisPas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.
Pratique
- Adresse
- Fillgradergasse 9, 1060 Wien
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +4315857667 info@gumpendorferstube.at
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gumpendorferstube.at/?lang=nl
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %
Propriétaire de Gumpendorfer Stube ? Revendiquez votre établissement.