Gasthaus zum Holunderstrauch
Schreyvogelgasse 3, 1010 Wien
Fermé maintenant · ouvre 11:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
SOUPES
Frittatensuppe
5.00
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Milzschnittensuppe
5.40
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Backerbsensuppevegetarian
5.00
estimation≈ 240 kcal30 g de glucideséquilibré 87
Leberknödelsuppe
5.40
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Soupe goulash
7.80
Gulaschsuppe
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PLATS FROIDS
Knacker ou Extra
8.80
Knacker oder Extra in Essig und Öl — au vinaigre et à l'huile
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Boudin noir
8.80
Blunzen mit Senf und Kren — avec moutarde et raifort
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Rôti de porc
9.80
Schweinsbraten mit Senf und Kren — avec moutarde et raifort
estimation≈ 420 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Brettljause
13.80
Brettljause mit kleinem Obstler — avec un petit eau-de-vie
estimation≈ 850 kcal35 g de glucides
Pain au jambon
8.80
Schinkenbrot mit Kren — avec raifort
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
PETITS PLATS CHAUDS
Petit goulash
11.80
Kleines Gulasch mit einem Gebäck — avec une viennoiserie
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Saucisses avec jus
9.80
Würstel mit Saft mit einem Gebäck — avec une viennoiserie
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Frankfurter/Debreziner
8.80
Frankfurter/Debreziner mit Senf, Kren und Gebäck — avec moutarde, raifort et viennoiserie
estimation≈ 450 kcal32 g de glucides
Klobasse
8.80
Klobasse mit mit Senf, Kren und Gebäck — avec moutarde, raifort et viennoiserie
estimation≈ 460 kcal32 g de glucides
Jambon ou lard
9.00
Schinken oder Speck mit Ei — avec œuf
estimation≈ 410 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Œufs brouillésvegetarian
8.00
Eierspeise mit Butterbrot — avec pain beurré
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
Pain au camembertvegetarian
8.80
Camembertbrot mit Preiselbeeren — avec airelles
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
Toast paysan
10.80
Bauerntoast mit Speck und Spiegelei — avec lard et œuf au plat
estimation≈ 580 kcal35 g de glucides
Pain au rôti de porc chaud
10.80
Warmes Schweinsbratenbrot mit Kren — avec raifort
estimation≈ 480 kcal32 g de glucides
Pain noir
9.80
Schwarzbrot mit Schinken und Käse überbacken — gratiné au jambon et fromage
estimation≈ 520 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
SALADES & ACCOMPAGNEMENTS
Assiette de salade avec lamelles de poulet frites
14.80
Salatteller mit gebratenen Hühnerstreifen
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade de bœuf à l'huile de pépins de courge
14.80
Rindfleischsalat mit Kernöl
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Assiette de salade avec jambon et œuf
14.80
Salatteller mit Schinken und Ei
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade mixtevegetarian, vegan
5.80
Gemischter Salat
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Portion d'huile de pépins de courgevegan
1.00
Portion Kernöl
estimation≈ 120 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Frites, „G‘röste“ ou pommes de terre sautéesvegetarian, vegan
5.50
Pommes, „G‘röste“ oder Braterdäpfel
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Semmelknödel, riz, légumes ou choucroute
5.50
Semmelknödel, Reis, Gemüse oder Sauerkraut
estimation≈ 250 kcal45 g de glucides
Dans le panier
2.00
Im Körberl
estimation≈ 180 kcal25 g de glucides
FRAIS
Schnitzel de porc pané avec salade
18.00
Schweinsschnitzel gebacken mit Salat
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pariserschnitzel avec salade
19.00
Pariserschnitzel mit Salat
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Schnitzel nature avec riz
18.00
Naturschnitzel mit Reis
estimation≈ 620 kcal50 g de glucideséquilibré 70
Cordon bleu avec salade
19.50
Cordon bleu mit Salat
estimation≈ 820 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Zwiebelrostbraten avec pommes de terre sautées
24.00
Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfel
estimation≈ 700 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Vanillerostbraten avec pommes de terre sautées
24.00
Vanillerostbraten mit Braterdäpfel
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 73
Berner Würstel avec salade et frites
14.80
Berner Würstel mit Salat und Pommes frites
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Augsburger avec „G‘röste“ et salade
14.80
Augsburger mit „G‘röste“ und Salat
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Boudin noir avec chou et „G‘röste“
14.80
Blunzen mit Kraut und „G‘röste“
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Blunzeng‘röstl avec raifort et salade
14.80
Blunzeng‘röstl mit Kren und Salat
estimation≈ 620 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Schnitzel de poulet pané avec salade
18.00
Hühnerschnitzel gebackenen mit Salat
estimation≈ 700 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schnitzel de poulet nature avec légumes et riz
19.00
Hühnerschnitzel natur mit Gemüse und Reis
estimation≈ 580 kcal45 g de glucideséquilibré 77
Cordon bleu au poulet
19.50
Hühner Cordon bleu mit Salat — avec salade
estimation≈ 720 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
POISSON
Plie fritepescatarian
18.00
Scholle gebacken mit Erdäpfelsalat — avec salade de pommes de terre
estimation≈ 680 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Sandre naturepescatarian
23.00
Zander natur mit Gemüse und Erdäpfel — avec légumes et pommes de terre
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Sandre fritpescatarian
23.00
Zander gebacken mit Erdäpfelsalat — avec salade de pommes de terre
estimation≈ 710 kcal48 g de glucideséquilibré 65
SANS VIANDE
Champignons fritsvegetarian
13.80
Champignons gebacken mit Sauce Tartar — avec sauce tartare
estimation≈ 480 kcal32 g de glucidesadapté au diabète
Knödel rôtivegetarian
13.80
Geröstetes Knödel mit Ei und grünem Salat — avec œuf et salade verte
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
Emmental fritvegetarian
14.80
Emmentaler gebacken mit Sauce Tartar und Preiselbeeren — avec sauce tartare et airelles
estimation≈ 650 kcal28 g de glucidesadapté au diabète
Camembert fritvegetarian
14.80
Camembert gebacken mit Sauce Tartar und Preisbeeren — avec sauce tartare et airelles
estimation≈ 670 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Omelette au fromage ou aux légumesvegetarian
13.80
Käseomelette oder Gemüseomelette mit Salat — avec salade
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
POUR ENFANTS
MIRACULIX
9.80
Saucisse Kasperl avec frites
estimation≈ 650 kcal50 g de glucides
ASTERIX
11.00
Schnitzel pour enfant avec frites
estimation≈ 720 kcal52 g de glucides
GUTEMINE
11.00
Schnitzel de poulet pour enfant avec frites
estimation≈ 680 kcal52 g de glucides
MAJESTIX
14.80
Cordon bleu de porc pour enfant avec frites
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
OBELIX
11.00
Schnitzel nature avec riz
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 73
PLATS PRÊTS
Morceau d'épaule bouilli
19.80
Gekochtes Schulterscherzel mit Gemüse und Erdäpfel — avec légumes et pommes de terre
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
Rôti de porc
16.50
Schweinsbraten mit Knödel — avec knödel
estimation≈ 780 kcal50 g de glucides
Grand goulash
17.00
Großes Gulasch mit Salzerdäpfel — avec pommes de terre salées
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Fiakergulasch
19.80
Fiakergulasch (Gurkerl, Spiegelei, Würstl, Knödel) — avec cornichon, œuf au plat, saucisse et knödel
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
SUCKRÉS
Palatschinken
6.80
Palatschinken mit Marillenmarmelade (2 Stück) — avec confiture d'abricots (2 pièces)
estimation≈ 420 kcal55 g de glucideslourd 39
Palatschinken au chocolat
7.00
Schokolade-Palatschinken mit Schlag — avec crème chantilly
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 27
Preiselbeer-Palatschinken
6.80
Crêpes aux airelles
estimation≈ 450 kcal65 g de glucideslourd 38
Kaiserschmarren avec compote
13.80
Kaiserschmarren mit Kompott — Crêpes déchirées avec compote de fruits
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 36
Gâteau au chocolat avec crème chantilly
8.80
Schokokuchen mit Schlagobers — Gâteau au chocolat et crème fouettée
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 30
Plateau de fromages assortisvegetarian
14.00
Gemischter Käseteller — Sélection de fromages variés
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SALADES & ACCOMPAGNEMENTS
Pommes de terre sautéesvegetarian
5.50
Braterdäpfel — Pommes de terre sautées
estimation≈ 300 kcal30 g de glucides
Pommes Fritesvegetarian
5.50
Frites
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
Sauerkrautvegetarian
5.50
Choucroute
estimation≈ 100 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Semmelknödel ou rizvegetarian
5.50
Semmelknödel oder Reis — Knödel au pain ou riz
estimation≈ 250 kcal45 g de glucides
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59veggie
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Cuisine autrichienne avec options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Une section sans viande propose des champignons frits et des omelettes au fromage. Les options végétaliennes se limitent à la salade mixte et aux frites.
17 plats végétariens et 3 végans sur 69
77dia
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Options autrichiennes faibles glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés accompagnés de salade. Des alternatives d'accompagnements faibles en glucides sont disponibles.
34 adaptés au diabète · 69 plats
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Pratique
- Adresse
- Schreyvogelgasse 3, 1010 Wien
- Horaires
- lun11:00–00:00mar11:00–00:00mer11:00–00:00jeu11:00–00:00ven11:00–00:00samfermédimferméganztägig warme Küche bis 23:00 Uhr. Für private Feiern haben wir auch am Samstag Abend gerne für Sie geöffnet!
- Contact
- +4315359075 zum@holunderstrauch.at
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), holunderstrauch.at/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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