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Waldviertlerhof

Schönbrunner Straße 20, 1050 Wien

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Vorspeisen
1/2 Dutzend Wiener Weinbergschnecken vom Gugumuck mit Knoblauchbutter gratiniert
13.80
Escargots with Garlic Butter
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Mariniertes Matjesfiletpescatarian
12.80
Marinated Herring Fillet — Senfgurkenrahm | Stroherdäpfeln
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Karamellisierter Ziegenkäsevegetarian
12.80
Caramelized Goat Cheese Salad — Spinatsalat | Kirschparadeiser | Taggiasca-Oliven | Pignoli
estimation≈ 350 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tafelspitzsulzerl
12.60
Boiled Beef Aspic — Gemüse-Krenvinaigrette
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Vogerlsalat
9.80
Lamb's Lettuce Salad — Kernöl | Speck | Ei
estimation≈ 260 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Beef Tatar
16.80
Beef Tartare — Rucola | Grana | Buttertoast
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Gebackene Hühnerfiletstreifen
14.80
Fried Chicken Strips — bunter Blattsalat | Joghurtdressing
estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Suppen
Klare Rindsuppe
6.40
Clear Beef Soup — Frittaten, Leberknödel oder Fleischstrudel
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Suppentopf
7.80
Beef Vegetable Soup — Rindfleisch | Nudeln | Gemüse
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Wiener Erdäpfelsuppevegetarian
7.20
Vienna Potato Soup — Steinpilzen
estimation≈ 240 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Hauptspeisen
Gebackene Polenta-Schafkäseknöderlvegetarian
16.80
Polenta Sheep Cheese Dumplings — Blattspinat | geschmolzene Paradeiser
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Kärntner Kasnudelnvegetarian
17.20
Carinthian Kasnudeln — braune Butter | Schnittlauch | Blattsalat
estimation≈ 620 kcal65 g de glucides
Blunzengröst´l
16.80
Blood Sausage Hash — Kren | Krautsalat
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Waldviertler Knödelgröst´l
16.20
Dumpling Hash — Speck | Ei | grüner Salat
estimation≈ 720 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Gebratene Erdäpfel-Grammelroulade
16.20
Potato Pork Roulade — Sauerkraut
estimation≈ 610 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sacherwürstel
7.80
Sacher Sausage — Saft oder Senf & Kren
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Alt Wiener Rindsgulasch
12.80
Vienna Beef Goulash — Salzerdäpfel
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Kalbsrahmbeuscherl
20.80
Veal Cream Stew — Serviettenknödel
estimation≈ 650 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Ofenfrisches Jungschweinsbratl
19.40
Roast Suckling Pig — Waldviertler Knödel | warmer Krautsalat
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 72
Schnitzel gebacken vom Schwein
20.60
Pork Schnitzel — Erdäpfel-Vogerlsalat
estimation≈ 710 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schnitzel gebacken vom Huhn
20.60
Chicken Schnitzel — Erdäpfel-Vogerlsalat
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Wiener Schnitzel vom Kalb
27.80
Wiener Schnitzel — Erdäpfel-Vogerlsalat
estimation≈ 800 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Kalbsnaturschnitzel
27.80
Natural Veal Schnitzel — Butterreis
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Kalbspariserschnitzel
27.80
Parisian Veal Schnitzel — Erdäpfel-Vogerlsalat
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Ausgelöstes Backhendl
22.80
Fried Chicken — Erdäpfel-Vogerlsalat
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Gebackener Kalbskopf
18.80
Fried Veal Head — Kapern-Remoulade | Erdäpfel-Vogerlsalat
estimation≈ 700 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Cordon Bleu vom Schwein
22.80
Pork Cordon Bleu — gemischtem Salat
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Zwiebelrostbraten
30.80
Braterdäpfel | Gewürzgurkerl
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Gekochter Tafelspitz
29.80
Boiled Tafelspitz — klassische Beilagen
estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
Geröstete Kalbsleber
23.80
Roasted Veal Liver — Petersilerdäpfel
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Gebackene Kalbsleber
23.80
Fried Veal Liver — Mayonnaisesalat
estimation≈ 800 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Hauptspeisen vom Grill
Medaillons vom Schweinsfilet
23.80
Pork Fillet Medallions — Dijonsenf-Pfeffersauce | Erdäpfelkroketten
estimation≈ 700 kcal45 g de glucides
Filetsteak aus Österreich, 250 Gramm
42.80
Austrian Beef Steak — Gewürzbutter, glaciertem Gemüse | Braterdäpfeln
estimation≈ 900 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fische aus heimischer Zucht
Bachforelle im Ganzen gebratenpescatarian
25.80
Fried Brown Trout — Mandelbutter | Petersilerdäpfel
estimation≈ 700 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Zanderfiletpescatarian
24.80
Zander Fillet — Schwammerlgröst´l | Paprikacreme
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Karpfenfilet von Gut Dornau mit Mohn gebackenpescatarian
23.80
Fried Carp Fillet — Rahmgurkensalat
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Süsses & Käse
Waldviertler Mohntortevegetarian
6.80
Poppy Seed Cake — Schokoladensauce | Schlagobers
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 34
Handgewuzelte Waldviertler Mohnnudelnvegetarian
11.40
Poppy Seed Noodles
estimation≈ 600 kcal85 g de glucideslourd 40
Palatschinkenvegetarian
6.80
Palatschinken with Apricot Jam — Marillenmarmelade
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 35
Böhmische Palatschinkenvegetarian
8.80
Bohemian Palatschinken — Powidl | Mohn | süßem Rahm
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideslourd 38
Topfenrahmschmarrnvegetarian
11.80
Marillenröster
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 36
Marmoriertes Schokoladenmoussevegetarian
11.80
Chocolate Mousse — Herzkirschenragout
estimation≈ 520 kcal40 g de glucideslourd 31
Vanille-Crème brûléevegetarian
11.80
Vanilla Crème Brûlée — Waldbeerconfit
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 30
Eismarillenknödel vom Tichyvegetarian
6.80
Apricot Ice Dumplings
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Himbeer-Eisknödel vom Tichyvegetarian
6.80
Raspberry Ice Dumplings
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Dreierlei Sorbetvegan
11.60
Trio of Sorbets
estimation≈ 280 kcal60 g de glucideslourd 32
Käsevariationvegetarian
11.80
Cheese Selection — Nüssen | Trauben
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio vom Rinderfilet
17.80
Beef Carpaccio — Steinpilze | Senfkaviar | Grana
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Knuspriger Pilzstrudelvegetarian
15.80
Crispy Mushroom Strudel — Wildkräuterrahm | Vogerlsalat | Kernöl
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Klare Steinpilzsuppevegetarian
8.60
Clear Mushroom Soup — Kaspressknödel
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Eierschwammerlravioli
23.80
Chanterelle Ravioli — Lauchbutter | Grana
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Gerstenrisotto
24.80
Barley Risotto — Steinpilze | Salbei | Pecorino
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 86
Eierschwammerlgulasch
26.80
Chanterelle Goulash — Brezenknödel
estimation≈ 720 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Spareribs (Sous-vide)
28.80
Spare Ribs — zweierlei Dips | Handcut pommes
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
„Waldviertler“ Cordon Bleu (Speck, Emmentaler & Schwammerln)
22.80
Cordon Bleu — Erdäpfelsalat
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Geschmorte Lammstelze
28.80
Braised Lamb Shank — Borlottibohnen | cremige Polenta
estimation≈ 780 kcal50 g de glucideséquilibré 77
Seesaiblingsfiletpescatarian
32.80
Arctic Char Fillet — Olivenkruste | Kritharaki | Zucchini | Paradeis-Thymianbutter
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Zwetschkenknödeln
15.80
Plum Dumplings — Walnussbröseln
estimation≈ 550 kcal70 g de glucideslourd 40
Heidelbeerschmarr´n
15.80
Blueberry Kaiserschmarrn — geeistes Joghurt | Waldhonig
estimation≈ 720 kcal80 g de glucideslourd 37

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Adresse
Schönbrunner Straße 20, 1050 Wien
Horaires
pas encore connu
Contact
+4315863512
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), waldviertlerhof.at/

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