Stadtboden Original Wiener Bierkultur

Krugerstraße 8, 1010 Wien

Fermé maintenant · ouvre 11:30

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Frühshoppen

Weißwurst

12.50

avec moutarde Händlmaier & bretzels

estimation≈ 650 kcal55 g de glucides

Drunken Bratwurst

15.50

tranchée, avec salade de chou, piments, sauce fromage à la bière et pain noir

estimation≈ 780 kcal60 g de glucideséquilibré 72

Ham & Eggs

12.50

Ham&Eggs — avec deux/trois œufs, pain au levain & beurre

estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Pain à l'avocatvegetarian

16.50

Belegtes Avocado Brot — avocat, radis, tomates, roquette

estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Shakshukavegetarian

19.00

Œufs épicés à la poêle : 3 œufs avec baguette, tomates, poivrons, persil, thym et olives

estimation≈ 620 kcal50 g de glucideséquilibré 69

Œufs brouillés sur pain au levain grillé

16.50

Rührei auf getoastetem Sauerteigbrot — avec prosciutto croustillant, tomates cerises grillées, fromage frais, herbes

estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

SOUPES

Soupe crème de pommes de terre épicée

8.50

Würzige Kartoffelcremesuppe — avec lard grillé & persil

estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Bouillon de bœuf

8.50

Rinds Bouillon — avec garniture (frittaten ou sticks de Kaspressknödel)

estimation≈ 280 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

APPETIZERS

Beef Tatar 80g

15.00

mariné épicé avec beurre, baie de câpre et pain au levain

estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Avocado Tatar 160gvegetarian

15.00

beurre et pain au levain

estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

PINSA

Pinsa Biancavegetarian

21.00

fromage de chèvre, figues, poire, miel, roquette, noix - végétarien

estimation≈ 850 kcal70 g de glucides

Pinsa Chorizo

21.50

chorizo, mozzarella, câpres, sauce tomate, oignons

estimation≈ 920 kcal65 g de glucides

Pinsa Parma

21.50

prosciutto, burrata, roquette, tomates cerises, huile d'olive

estimation≈ 880 kcal60 g de glucides

Saucisses spéciales

Sacher Würstel

11.50

avec moutarde de Dijon, raifort et pâtisserie

estimation≈ 480 kcal30 g de glucidesadapté au diabète

Kalbs-Käsekrainer

14.50

avec salade, moutarde de Dijon et pâtisserie

estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Currywurst avec frites

15.50

Curry Wurst mit Pommes

estimation≈ 950 kcal85 g de glucides

Currywurst avec crevettes

22.50

Curry Wurst mit Garnelen — 3 gambas, currywurst, oignon vert, sauce curry, pâtisserie

estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

MENU ENFANTS

Constantino

13.50

petite escalope de porc avec frites et ketchup

estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Rosemary

13.50

hamburger avec steak de bœuf, frites et ketchup

estimation≈ 820 kcal60 g de glucides

CLASSIQUES & BURGERS & STEAKS

Goulash de bœuf avec Serviettenknödel

23.00

Rinds-Gulasch mit Serviettenknödel

estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 79

Original Wiener Schnitzel

29.80

de veau, avec airelles et salade de pommes de terre

estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Wiener Schnitzel

22.50

de porc, avec airelles et salade de pommes de terre

estimation≈ 800 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Cheeseburger

16.70

200g de bœuf, roquette, cornichons, tomates, cheddar, ketchup, moutarde, mayonnaise

estimation≈ 850 kcal50 g de glucides

The Burger Burger

23.00

300g de bœuf, burrata, jambon fumé, tomates, oignons, relish miel-dijon

estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides

Spicy Chicken Filet Burger

16.70

180g de filet de poulet grillé au bacon, roquette, piment, cheddar, sauce chipotle épicée

estimation≈ 900 kcal50 g de glucides

Pulled Schweinsbraten Burger

19.50

200g de porc effiloché, salade de chou, cornichons, oignon, sauce BBQ

estimation≈ 950 kcal60 g de glucides

Filet Steak Solo

39.00

250g de bœuf autrichien sur lit de roquette, tomates cerises grillées, flocons de sel marin

estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

LES NOUVEAUX CLASSIQUES

Brezen avec Duo de Tartinadesvegetarian

7.50

Brezen mit Aufstrich-Duo — (Liptauer, fromage à la bière) - végétarien

estimation≈ 450 kcal50 g de glucides

Kasspressknödel Sticksvegetarian

8.50

(3 pces) avec crème de fromage blanc aux airelles - végétarien

estimation≈ 350 kcal30 g de glucides

Cordon Bleu Bällchen

9.50

(3 pces) classique jambon et emmental sur roquette, airelles et citron

estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Ziegenkäse Bällchenvegetarian

9.50

(3 pces) sur toasts croustillants, roquette et relish miel-moutarde - végétarien

estimation≈ 450 kcal25 g de glucides

Pulled Schweinsbraten Bällchen

9.50

(3 pces) sur roquette, oignon rouge et relish miel-moutarde

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Hirse Bällchenvegan

9.50

(3 pces) vegan

estimation≈ 300 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Chicken Fingers

9.50

(3 pces) panure cornflakes et sauce curry

estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Beef Ribs

12.00

(3 pces) avec sauce à la bière artisanale

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Plat Snack pour Deux

35.00

Snack Platte für Zwei — Kasspress sticks, boulettes de porc effiloché, Chicken Fingers, boulettes de fromage de chèvre

estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 21

THE HEALTHY CORNER

Salade „Der Österreicher“

20.50

Salat „Der Österreicher“ — Lanières de poulet panées, salade de pommes de terre, tomates cerises, graines et huile de courge

estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Salade „Der Ziegenkäse“vegetarian

22.50

Salat „Der Ziegenkäse" — Salade mélangée, fromage de chèvre gratiné, raisins, fraises fraîches, sauce aux fraises - végétarien

estimation≈ 550 kcal25 g de glucides

Salade „Der Vegane“vegan

18.00

Salat „Der Vegane“ — Salade mélangée avec haricots, avocat, concombre, menthe

estimation≈ 400 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Chou-fleur Rôtivegetarian

24.50

Gerösteter Karfiol aus dem Ofen — Rôti au four, sauce tahini, jus de citron, grenade, noix concassées, persil - végétarien

estimation≈ 500 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Veggi-Club Sandwichvegetarian

18.00

Sandwich complet au pain complet, salade, courgettes grillées, poivron, pesto, sauce yaourt à la ciboulette - végétarien

estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 79

DESSERTS

Mc Dreamy

11.80

Brownie chocolat-caramel maison en verre avec glace vanille, fruits frais et nappage chocolat noir

estimation≈ 720 kcal85 g de glucideslourd 23

Miss Apricot dancing in the glasvegetarian

9.50

Dés d'abricots, crème de fromage blanc, éclats d'amandes grillées au miel

estimation≈ 410 kcal38 g de glucideslourd 44

Topfenknödelvegetarian

13.00

(2 pcs.) sur un miroir de fruits de saison

estimation≈ 550 kcal68 g de glucides

Kaiserschmarrn caramélisévegetarian

14.20

Karamellisierter Kaiserschmarrn — avec compote de pommes ou compotée de prunes

estimation≈ 780 kcal82 g de glucideslourd 25

Sachertortevegetarian

7.70

avec crème chantilly

estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 31

Apfelstrudelvegetarian

8.20

avec sauce vanille

estimation≈ 480 kcal62 g de glucides

Eisbecher „Charlotti“vegetarian

5.50

(vanille/chocolat/Smarties)

estimation≈ 380 kcal52 g de glucideslourd 38

SEMAINE CALENDRIER 36

Émincé de veau à la crème

13.80

Kalbsgeschnetzeltes in Rahmsauce mit Gemüsereis — avec riz aux légumes

estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 69

Salat Big Bowlvegetarian

13.80

Salat Big Bowl mit Avocado, Artischocken, Oliven — avec avocat, artichauts, olives

estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Boulettes de viande sauce tomate

13.80

Fleischbällchen in Tomatensauce, Spaghetti und Schafkäse — avec spaghetti et fromage de brebis

estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 70

Semmelknödel

13.80

Semmelknödel mit Ei & grünem Salat — avec œuf & salade verte

estimation≈ 610 kcal55 g de glucideséquilibré 69

Burger (200g)

13.80

Burger (200g) nach Wahl mit Pommes — au choix avec frites

estimation≈ 950 kcal72 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

74veggie
scoreestimation

Cuisine autrichienne et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des plats comme le Veggi-Club Sandwich et le chou-fleur rôti. Les vegans peuvent choisir les Hirse Bällchen ou la salade vegane.

19 plats végétariens et 2 végans sur 53

73dia
scoreestimation

Classiques Viennois Faibles en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines. Plusieurs options de viande et de salades limitent les glucides.

22 adaptés au diabète · 53 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Krugerstraße 8, 1010 Wien
Horaires: lun11:30–00:00
mar11:30–00:00
mer11:30–00:00
jeu11:30–00:00
ven11:30–01:00
sam11:30–01:00
dim09:00–00:00
warme Küche bis 24 Uhr
Contact: +4315121637 wien@stadtboden.at
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stadtboden.at/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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