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APPIANO Das Gasthaus

Schottenbastei 4, 1010 Wien

Fermé maintenant · ouvre 12:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Bouillon de bœuf biogluten_free, lactose_free
7.90
Klare Bio Rindssuppe mit Kräuter-Frittaten (Laktose-Glutenfrei) — avec frittaten aux herbes (sans lactose ni gluten)
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Bouillon de bœuf bio
8.90
Klare Bio Rindssuppe mit Bio Grießnockerl — avec quenelles de semoule bio
estimation≈ 310 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Soupe de poisson à la tomate
11.90
Tomatisierte Fischsuppe
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Mini Blunze Winidsch frite
14.90
Gebratene Mini Winidsch Blunze mit Thai-Krautsalat, Erdnüssen, Chili und Koriander — avec salade de chou thaïlandaise, cacahuètes, piment et coriandre
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Emmental bio fritvegetarian
15.90
Gebackener Bio Emmentaler mit Wildpreiselbeeren und Eierschwammerl-Marillensalat — avec airelles sauvages et salade de chanterelles et abricots
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Nems au rôti de porc bio
Bio Schweinsbraten-Frühlingsrolle mit Krautsalat und Kremser-Senf — avec salade de chou et moutarde de Kremse
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Blunzen-Tonnato bio
18.90
Bio Blunzen-Tonnato- dünn geschnittene Blunze mit Thunfischcreme, rohem Sashimi Thunfisch, Kapern und Wildkräutern — boudin tranché finement avec crème au thon, sashimi de thon cru, câpres et herbes sauvages
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Strudel Ricotta et chanterellesvegetarian
19.90
Eierschwammerl-Ricotta Strudel mit Zwetschken, Balsamico und Pinienkernen — avec prunes, balsamique et pignons de pin
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Tartare de bœuf bio
24.90
Bio Rinder Tartar mit Eierschwammerl, Wildkräutern und Toast — avec chanterelles, herbes sauvages et toast
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Semmelknödel aux chanterellesvegetarian
17.90
Eierschwammerl-Semmelknödel a la Eierschwammerl-Creme — avec crème de chanterelles
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Risotto aux chanterellesvegetarian
Eierschwammerl Risotto mit Grana — au Grana Padano
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 75
Pâtes fraîchesvegetarian
23.90
Frische Pasta mit Eierschwammerl — aux chanterelles
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 75
Knödel pommes de terre et grasons du Waldviertel
Waldviertler Erdäpfel-Grammelknödel mit sautierten Eierschwammerl — avec chanterelles sautées
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Blunz'n Rad'ln bio frites
23.40
Gebackene Bio Blunz'n Rad'ln mit Krautsalat, Kren und Schnittlauchsauce — avec salade de chou, raifort et sauce à la ciboulette
estimation≈ 720 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Backhenderl styrienlactose_free
Ausgelöstes, Steirisches Backhenderl mit Erdäpfel-Gurkensalat (Laktosefrei) — avec salade pomme de terre et concombre (sans lactose)
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Schweins-Fledermaus Ötscherblick frite
27.90
Gebackene Ötscherblick Schweins-Fledermaus mit gemischtem Salat — avec salade mixte
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Langue de veau bio glacée
29.90
Glasierte Bio Kalbszunge mit Erdäpfelpüree und Apfelkren — avec purée de pommes de terre et raifort à la pomme
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rôti de veau bio farci
31.90
Faschierter Bio Kalbsbraten mit Eierschwammerl und Erdäpfelpüree — avec chanterelles et purée de pommes de terre
estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de bœuf poêlé
42.90
Gebratenes Rinder-Filet mit Eierschwammerl und Broccoli — avec chanterelles et brocoli
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Affogato
5.90
Affogato - Espresso mit Vanilleeis — Espresso avec glace vanille
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Panna Cotta au caramel et sorbet passion
12.90
Caramell Pannacotta mit Maracuja-Sorbet
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 31
Powidltascherl au beurre de pavot gris du Waldviertelvegetarian
14.40
Powidltascherl in Waldviertler Graumohnbutter
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideslourd 41
Fromage affiné avec confitures maison et noixvegetarian
19.40
Gereifter Käse mit hausgemachten Marmeladen und Nüssen
estimation≈ 550 kcal25 g de glucides
Weihnachts-Package
Forfait de Noël
119.00
Weihnachts – Package — Comprend : apéritif, bière, eau minérale, boissons sans alcool, vin, menu 3 plats et couvert.
estimation≈ 2800 kcal220 g de glucideslourd 25

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67veggie
scoreestimation

Divers plats principaux végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le risotto aux chanterelles ou des pâtes fraîches aux chanterelles. Il y a aussi des Powidltascherl et un plateau de fromages en dessert. La carte propose beaucoup de plats à la viande.

7 plats végétariens et 0 végans sur 24

75dia
scoreestimation

Riche en protéines, peu glucidique

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats de viande à index glycémique bas. L'accent est mis sur les protéines et les légumes.

14 adaptés au diabète · 24 plats

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Pratique

Adresse
Schottenbastei 4, 1010 Wien
Horaires
lun12:00–15:00, 18:00–22:30
mar12:00–15:00, 18:00–22:30
mer12:00–15:00, 18:00–22:30
jeu12:00–15:00, 18:00–22:30
ven12:00–15:00, 18:00–22:30
samfermé
dimfermé
Sonn- und Feiertag geschlossen
Contact
+4315336128 office@appiano-dasgasthaus.at
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), appiano-dasgasthaus.at/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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