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Bar Restaurant Kanzleramt

Schauflergasse 6, 1010 Wien

Fermé maintenant · ouvre 11:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Potage au bœuf corsé
6.10
Kräftige Rindsuppe — avec frittaten et légumes racines
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Alt Wiener Suppentopf
6.90
avec vermicelles, légumes racines et bœuf
estimation≈ 240 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Velouté de courgevegetarian
6.50
Kürbiscremesuppe — à l'huile de pépins de courge
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tartare de bœuf
18.90
Beef Tartar — de bœuf Simmental, coupé main avec confit d'oignons, oignon rouge, beurre et toast brioche Öfferl
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Chèvre caramélisévegetarian
20.50
Karamellisierter Ziegenkäse — au miel et noix sur salade mixte
estimation≈ 380 kcal18 g de glucideséquilibré 65
Plats Principaux
Schnitzel de chevreuil farci au beurre
25.50
Faschierte Rehbutterschnitzel — avec purée de pommes de terre et sauce bourguignonne
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
K. u. K. Hofburger
19.60
Tafelspitz avec rösti, sauce à la ciboulette et raifort à la pomme dans un pain brioche
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Kraut und Krone Burgervegetarian
19.60
galette de légumes, cheddar, coleslaw
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Bratwurst
17.90
avec choucroute et rösti de pommes de terre
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Galettes de pommes de terre croustillantesvegetarian
17.50
Knusprige Erdäpfelpuffer — avec garniture de salade et crème aux herbes
estimation≈ 620 kcal50 g de glucides
Rondelles de boudin noir frites
17.90
Gebackene Blunzenradeln — avec raifort et salade de pommes de terre
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poulet frit (Backhendl)
22.20
Ausgelöstes Backhendl — avec salade de pommes de terre Vogerl
estimation≈ 710 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade César
23.50
Caesar-Salat — avec blanc de poulet frit, laitue iceberg, sauce parmesan et copeaux de parmesan
estimation≈ 650 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Kaspressknödelvegetarian
18.90
avec salade du jardin, radis au bière et sauce aux herbes
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Nature schnitzel
29.90
Naturschnitzel — de veau avec riz aux petits pois
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Club sandwich
20.50
Clubsandwich — bœuf Simmental cuit basse température, ail ioli jalapeño-raifort et chips dukaten
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Filet de truite saumonée grillépescatarian
34.50
Gegrilles Lachsforellenfilet — du domaine Dornau avec gnocchis à la courge
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Goulash de bœuf
19.90
Rindsgulasch — avec Knödel (Serviettenknödel)
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Schnitzel de veau au beurre
21.50
Kalbsbutterschnitzel — avec purée de pommes de terre, petits pois et oignons frits
estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Steak de filet de bœuf autrichien
39.80
Österreichisches Rinderfiletsteak — avec sauce au poivre, légumes grillés et chips dukaten
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Geröstete Kalbsleber
24.50
au jus de Calvados avec purée de pommes de terre
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Gebackene Kalbsleber
24.50
avec salade de pommes de terre à la mayonnaise
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Wiener Schnitzel
29.90
de veau, frit au beurre clarifié avec salade de pommes de terre
estimation≈ 820 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Cordon Bleu de veau
32.90
Cordon Bleu vom Kalb — farci au jambon et fromage au lait de foin, frit au beurre clarifié avec salade de pommes de terre
estimation≈ 980 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Gebackenes Schnitzel
19.50
porc de Tullnerfelder, frit au beurre clarifié avec salade de pommes de terre
estimation≈ 780 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Cordon Bleu
22.50
porc de Tullnerfelder farci au jambon et fromage au lait de foin, frit au beurre clarifié avec salade de pommes de terre
estimation≈ 920 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Alt Wiener Backfleisch
29.50
de rumsteck avec salade de pommes de terre à la mayonnaise
estimation≈ 840 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Zwiebelrostbraten
29.90
rumsteck rosé avec trois types d'oignons, cornichon et pommes de terre rissolées
estimation≈ 720 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tafelspitz
29.50
avec rösti, sauce à la ciboulette et raifort à la pomme
estimation≈ 650 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Accompagnements
Salade de pommes de terrevegetarian
5.10
Erdäpfelsalat
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Salade vertevegetarian
5.50
Blattsalat
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Pommes de terre au persilvegetarian
5.10
Petersilerdäpfel
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Riz au beurrevegetarian
5.10
Butterreis
estimation≈ 250 kcal35 g de glucides
Viennoiseries fraîchesvegetarian
2.50
Salzstangerl, Vintschgerl, Wachauer, Semmel, Laugenstangerl — Bâtonnets salés, Vintschgerl, Wachauer, Semmel, bretzels de la boulangerie Schmidl
estimation≈ 200 kcal30 g de glucides
Desserts
Carrés Sacher maison
6.10
Hausgemachte Sacherwürfel — avec crème fouettée
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 31
Palatschinkevegetarian
4.10
avec confiture d'abricots
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 39
Wiener Apfelstrudelvegetarian
6.10
étiré à la main avec crème fouettée
estimation≈ 420 kcal50 g de glucideslourd 41
Knödel glacés aux abricotsvegetarian
6.10
Eismarillenknödel — avec crème fouettée
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39
Kaiserschmarrnvegetarian
13.50
avec compotée de prunes
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 30

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77veggie
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Plats autrichiens avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le burger Kraut und Krone ou les Kaspressknödel. Le menu propose aussi une soupe crème au potiron et du chèvre caramélisé. De nombreux plats de viande comme la Wiener Schnitzel sont disponibles.

14 plats végétariens et 0 végans sur 39

77dia
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Plats autrichiens classiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux protéinés avec des glucides modérés. Le choix de viandes est vaste.

26 adaptés au diabète · 39 plats

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Pratique

Adresse
Schauflergasse 6, 1010 Wien
Horaires
lun11:00–22:00
mar11:00–22:00
mer11:00–22:00
jeu11:00–22:00
ven11:00–22:00
sam11:00–22:00
dim11:00–18:00
Küche MO-SA 11:00-21:00. Küche SO, FEIERTAG 11:00-17:00
Contact
+4315331309 office@kanzleramt.wien
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kanzleramt.wien/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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