Sibel's
Burggasse 50, 1070 Wien
Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
LUNDI
Soupe aux légumesvegan
3.50
Gemüsesuppe (Vegan) — Vegan
estimation≈ 120 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Ragoût de haricots turcs & riz & saladevegan
11.90
Türkischer Bohnneintopf & Reis & Salat (Vegan) — Vegan
estimation≈ 650 kcal85 g de glucides
Ragoût de haricots turcs au ragoût de bœuf
14.90
Türkischer Bohneneintopf mit Rinderragout ( Rindfleisch stammt vom Sonnberg Biofleisch) & Reis & Salat — Bœuf bio de Sonnberg, riz & salade
estimation≈ 780 kcal80 g de glucideséquilibré 81
MARDI
Soupe aux lentillesvegan
3.50
Linsensuppe (Vegan) — Vegan
estimation≈ 160 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Türlüvegan
11.90
"Türlü" - ein sommerlicher Gemüseeintopf in der türkischen Küche & Reis oder Brot & Salat (Vegan) — Ragoût de légumes d'été turc, riz ou pain & salade (Vegan)
estimation≈ 620 kcal88 g de glucides
Türlü à l'agneau
14.90
"Türlü" - ein sommerlicher Gemüseeintopf mit dem Lammfleisch vom Biohof Schober gekocht & Reis oder Brot & "Cacik"- türkische kalte Gurkensuppe mit Yogurt — Agneau bio de Biohof Schober, riz ou pain & Cacik (soupe froide de concombre au yaourt)
estimation≈ 820 kcal82 g de glucideséquilibré 73
JEUDI
Trio de légumesvegan
11.90
Trio der Gemüseküche: 3 Speisen auf einem Teller & Reis & Salat (Vegan) — 3 plats sur une assiette, riz & salade (Vegan)
estimation≈ 680 kcal90 g de glucideséquilibré 70
Kebab égéen
14.90
Ägäisches Kebab mit Rinderlaibchen ( Rinderfaschiertes stammt vom Biohof Schober), Kartoffel und Tomaten & Reis & Salat — Boulettes de bœuf bio de Biohof Schober, pomme de terre, tomate, riz & salade
estimation≈ 750 kcal75 g de glucideséquilibré 82
VENDREDI
Beignets de courgettes et dip au sojavegan
11.90
Zuchinipuffer mit Soya Dip & Reis und knackiger Salat (Vegan) — Avec riz et salade croquante (Vegan)
estimation≈ 580 kcal78 g de glucideséquilibré 78
Beignets de courgettes et boulettes de bœuf
14.90
Zucchinipuffer mit Rinderlaibchen mit dem Faschiertem vom Biohof Schober & Reis & Yogurt Dip & knackiger Salat — Bœuf bio de Biohof Schober, riz, dip au yaourt & salade croquante
estimation≈ 720 kcal72 g de glucideséquilibré 82
Plats principaux
Soupe du jour
3.70
Tagessuppe
estimation≈ 150 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Jarret d'agneau bio
19.00
Bio-Lammstelze — 400-500 g avec os, sur commande uniquement
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Feuilles de vigne farciesvegan
7.20
Gefüllte Weinblätter — Zeytinyagli Sarma du jardin
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Poêlée de poulet bio épicée
14.90
Würzige Bio-Hühnerpfanne
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Boulettes de boulgour et lentillesvegan
6.00
Bulgur-Linsenbällchen — Mercimek Köfte
estimation≈ 280 kcal38 g de glucideséquilibré 82
Petits rouleaux de pâte farcis
5.00
Gefüllte Teigröllchen
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Saksukavegan
7.00
Légumes bio ottomans (aubergine, courgette, poivron) sauce tomate
estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Foie de veau bio ottoman
16.00
Osmanische Bio-Kalbsleber — Foie de veau bio frit sur un lit d'oignons
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Ragoût de pois chiches turcsvegan
8.00
Türkischer Kichererbseneintopf
estimation≈ 380 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Kebab de mariage
12.90
Hochzeitskebab — Petites boulettes de bœuf bio frites, yaourt à l'ail et beurre au paprika rose
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Topfkebab turc
13.90
Türkischer Topfkebab — au bœuf
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Betteraves biovegetarian
7.20
Bio-Rote Rüben — poêlée de betteraves et oignons au yaourt à l'ail
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Houmous biovegan
5.50
Bio-Humus — purée de pois chiches
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Mücvervegetarian
7.00
Mücver- Zucchinipuffer — beignets de courgettes
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Moussaka
12.00
Mousakka — tranches d'aubergines avec mélange de bœuf bio
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Ragoût d'agneau méditerranéen
15.90
Mediterraner Lammeintopf
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Kadinbudu Köfte
9.00
boulettes de bœuf panées à la chapelure et à l'œuf
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tzatzikivegetarian
5.50
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Tavuk Güvec
19.90
ragoût de poulet méditerranéen, riz et salade
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Nohut Yemegivegan
14.50
ragoût de pois chiches turc, riz et salade
estimation≈ 620 kcal85 g de glucideséquilibré 70
Topfkebab turc
18.90
Türkischer Topfkebab — avec riz et salade
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Assiette vegane mixtevegan
16.50
Gemischter Veganteller — avec riz et salade
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 78
Kuzu Güvec
20.90
ragoût d'agneau méditerranéen, riz et salade
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Imam Bayildivegan
15.90
tranches d'aubergines vegan, riz et salade
estimation≈ 610 kcal70 g de glucideséquilibré 72
Patlican Oturtma
17.50
Moussaka : aubergines au bœuf haché, riz et salade
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 76
Mücvervegetarian
16.50
beignets de courgettes, sauce yaourt, riz et salade
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 72
Kadinbudu Köfte
18.00
4 boulettes de bœuf panées, riz et salade
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Riz bio turcvegan
5.00
Türkischer Bio Reis
estimation≈ 220 kcal45 g de glucides
Desserts
Kabak Tatlisivegan
6.50
dessert à la citrouille avec tahini
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Cheesecakevegetarian
5.50
gâteau au fromage maison à la crème au citron
estimation≈ 410 kcal32 g de glucideslourd 40
Sütlacvegetarian
5.00
Riz au lait turc
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 32
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Options Turques Faibles en Glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
De nombreux plats principaux sont riches en protéines et faibles en glucides. Évitez l'accompagnement de riz pour stabiliser la glycémie.
18 adaptés au diabète · 41 plats
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Pratique
- Adresse
- Burggasse 50, 1070 Wien
- Horaires
- lun10:00–22:00mar10:00–22:00merferméjeu10:00–22:00ven10:00–22:00sam10:00–22:00dim10:00–22:00Mittagsmenüs Mo-Fr 12:00 - 14:00
- Contact
- +436645970376 info@sibels.wien
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sibels.wien/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %