Stellas

Zieglergasse 54, 1070 Wien

horaires pas encore connus

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

TAPAS | STARTERS

Jamón Reserva

12.00

estimation≈ 150 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Artischocken, purchased und eingerollt und eingelegt

9.50

Artichokes

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Antipasti

18.50

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Pimientos de Padrón

9.50

estimation≈ 180 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Knusprige Auszogte Linsenplätzchen

9.50

Lentil Cakes

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Ssi

9.50

estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Rote Rübe Ofen vom Gratener

9.50

Roasted Beetroot

estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Croquetas Mojo An

9.50

Croquetas Mojo

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Wildschwein-Imbir-Gänsefüßchen

13.00

Wild Boar Ginger Feet

estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Ofen Aubergine

9.50

Roasted Eggplant

estimation≈ 160 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Beef Tartar

18.50

Beef Tartare

estimation≈ 250 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Thuna Sashimi Pizza

18.50

Tuna Sashimi Pizza

estimation≈ 450 kcal35 g de glucides

Calamares

17.50

Calamari

estimation≈ 300 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Brot | Ciabatta

2.00

Ciabatta Bread

estimation≈ 180 kcal32 g de glucides

VOM LAVASTEIN GRILL

Garnelen

24.00

Grilled Prawns — 6 Stk

estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Tagliata

30.00

estimation≈ 650 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Steak Frites

34.00

ca. 220 gr.

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Rib Eye

44.00

ca. 280gr.

estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Gegrillter Wildre Broccoli

13.00

Grilled Wild Broccoli

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

dazu Gamberlen vom Grill 3 Stk.

21.00

Grilled Prawns

estimation≈ 160 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Burger Patties

21.00

estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

SAUCEN | DIP

Kräuter Butter

1.80

Herb Butter

estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Chili Aioli

5.00

estimation≈ 110 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Chimichurri

6.00

estimation≈ 80 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

BEILAGEN

Gemischter Salat

7.00

Mixed Salad

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Gegrillter Wilder Broccoli

9.50

Grilled Wild Broccoli

estimation≈ 110 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Pommes Frites

7.50

French Fries

estimation≈ 450 kcal45 g de glucides

Süßkartoffel Pommes Frites

7.50

Sweet Potato Fries

estimation≈ 380 kcal40 g de glucides

Olivenölmenü

9.00

Olive Oil Menu

estimation≈ 120 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Salzheringen Grill

9.00

Grilled Salt Herring

estimation≈ 220 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Kartoffel Puree

7.00

Mashed Potatoes

estimation≈ 250 kcal25 g de glucides

DESSERT

Crema Catalana

9.00

estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 42

Tupfen Knödel G.C

12.00

Dumplings

estimation≈ 400 kcal50 g de glucides

Scho-Ko-Tarte

12.00

Chocolate Tart

estimation≈ 500 kcal40 g de glucideslourd 32

Sorbets und Eis

2.75

Sorbets and Ice Cream

estimation≈ 150 kcal20 g de glucides

Käse Teller

16.00

Cheese Plate

estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

KALTE TAPAS

Jamón Iberico

15.00

Chupaderas Oliven, Olivenöl, Espelette Pfeffer

estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tartar von gegrillten Gemüsevegetarian

11.00

Grilled Vegetable Tartare — Parmesan Espuma, Piemonteser Haselnuss, Grisi, H, G, A

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Kleine Tuna Sashimi Pizza

19.00

Tuna Sashimi Pizza — Yellow Fin, Avokado, Tomate, Wasabi, A, D, F

estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Melanzani Salat

9.80

Eggplant Salad — Soja, Ingwer, Enhröres, Koriander, A, E, F, N

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

WARME TAPAS

Knusprige Aunipzenpülbevegan

9.80

Crispy Vegetable Fritters — Limetten-Aioli, vegan, A, F, M

estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Garnelen vom Grill 3 Stück

14.00

Grilled Prawns — Chili Aioli, F, N

estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Gerösteter Karfiolvegetarian

12.00

Roasted Cauliflower — Passionsfrucht, Mandeln, schwarzer Knoblauch, F, H, A, D

estimation≈ 210 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

VOM ROBATA GRILL

Garnelen 6 Stk.

26.00

Grilled Prawns — Chili Aioli, F, N

estimation≈ 440 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Rib Eye Dry Aged | aut aus ct. ca 280gr.

56.00

Dry Aged Rib Eye — Gegrillter grüner Spargel, Limetten-Sesam-Dressing, A, F, N

estimation≈ 820 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Rinder Filet | aut — Gentlemen Cut 229 gr.

45.00

Beef Fillet (Gentlemen Cut)

estimation≈ 580 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Rinder Filet | aut — Ladies Cut 150 gr.

31.00

Beef Fillet (Ladies Cut)

estimation≈ 410 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Tagliata

32.00

Von der Beiderl, Rucola, Tomaten, Grana, B, C, M, G

estimation≈ 520 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Cheeseburger

21.50

Beef 100%, rauchige Sauce, Pommes, G, C, A, M

estimation≈ 1050 kcal65 g de glucides

SHARING TAPAS MENÜ

3 FLIGHTS

66.00

Sharing Tapas Menu 3 Flights — 3 kalte Tapas, 3 warme Tapas, 2 Desserts

estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 21

4 FLIGHTS

78.00

Sharing Tapas Menu 4 Flights — 3 kalte Tapas, 3 kalte oder warme Tapas, 3 warme Tapas, 2 Desserts

estimation≈ 2200 kcal150 g de glucideslourd 21

BEILAGEN

Gemischter Salat M

7.50

Mixed Salad

estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salatherzen

9.50

Lettuce Hearts Salad — Paradeiser, Sardellen, Parmesan, Mayonnaise, Croutons, G, M, A, C, D, G

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Süßkartoffel Pommes

7.90

Sweet Potato Fries

estimation≈ 380 kcal42 g de glucides

Gegrillter grüner Spargel

12.50

Grilled Green Asparagus — Limetten-Sesam-Dressing, A, F, N

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Cremige Rosmarinpolenta

7.00

Creamy Rosemary Polenta — G

estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 73

Geschmorter Chicorée

9.50

Braised Chicory — Parmesanbrösel, G, C, A

estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

SAUCEN | DIP

Kräuter Butter G

5.20

Herb Butter

estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Chili Aioli F, N

2.00

Chili Aioli

estimation≈ 60 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Limetten Aioli M

2.00

Lime Aioli

estimation≈ 110 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Pfeffersauce G, L, M, O

4.00

Pepper Sauce

estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

BBQ F, O

2.00

BBQ Sauce

estimation≈ 60 kcal10 g de glucides

Estragon Aioli C, M

2.00

Tarragon Aioli

estimation≈ 110 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

DESSERT

Sorbet | Eis

9.00

Sorbet or Ice Cream — Bitte nach Sorten fragen

estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

Gereifter Käse 4 Sortenvegetarian

16.00

Aged Cheese Platter — Feigensenf, G, A

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

OTHER

Brot | Butter, Paradeiser-Hummus A, G, N

3.90

Bread and Butter with Tomato Hummus

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Tapas

Eingelegter weisser Spargelvegetarian

12.50

Pickled White Asparagus — Burrata, Tomatendressing, Orangen-Fenchel, Haselnuss, Chicoree G, H

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Gerösteter Karfiolvegetarian

9.80

Roasted Cauliflower — Passionsfrucht, schwarzer Knoblauch, Mandel H, O

estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Marinierte Sardinenpescatarian

9.50

Marinated Sardines — Spitzkraut, Tropezwiebel, Chili, gelbe Tomatenchutney A, C, G

estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Ceviche Oktopus & Garnelepescatarian

17.00

Octopus and Shrimp Ceviche — Zitrusfrucht, Gurke, Tomate, rote Zwiebel, Passion Chili, Koriander R, D, F, O, N

estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Pulled Beef Kroketten

11.50

Pulled Beef Croquettes — Senf-Mayo, eingelegte rote Zwiebel, Kren A, C, G

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Crispy Chicken

13.00

Curry-Kraut, Sesamgurken G, A, C

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Thai Beef Salad

16.00

Papaya, Piopini, Chili, Spargel, Koriander Limette N, F, D

estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80

Chili-Kraut Gyozavegetarian

14.00

Chili Cabbage Gyoza — Kürbiscreme, Jinglauch, Shitake-Ponzu A, C, G

estimation≈ 340 kcal30 g de glucides

Pasta Strozzapreti

19.50

Strozzapreti Pasta with Lamb — Lamm-Sugo, Wurzelgemüse, Grana A, C, G

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 85

Kabeljau Loinpescatarian

23.00

Cod Loin — Weisser, Grüner Spargel, Mini-Bratkartoffeln, Sc. Hollandaise A, C, G

estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Spargel Risottovegetarian

21.00

Asparagus Risotto — Orangen, gerösteter Karfiol, Grana G, O

estimation≈ 510 kcal55 g de glucideséquilibré 80

Stellas Tapas Menü

4 Gänge

52.00

Stellas Tapas Menu 4 Courses

estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 33

Lachs Sashimipescatarian

17.00

Salmon Sashimi — Wasabi-Avokadocreme, Ponzu, Sesam-Gurken, Daikonrettich D, F, O, N

estimation≈ 260 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Fisch Suppepescatarian

9.50

Fish Soup — Fisch, Pasta, Koriander, Limette G, B, D, R, N

estimation≈ 220 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Wolfsbarsch gebratenpescatarian

28.00

Pan-fried Sea Bass — Lauch-Spargel-Risotto, Zitrus-Kräuter-Salat G, D, O

estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 79

Rosa gegrillte Entenbrust

25.00

Grilled Duck Breast — Shitake-Spitzkraut, Kartoffel-Schaum, Schalotten G, O, M

estimation≈ 590 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Mascarpone Cremevegetarian

11.00

Mascarpone Cream — Crumbles, Mohn-Eis, Rhabarber, Himbeeren A, C, G

estimation≈ 520 kcal42 g de glucideslourd 31

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Pratique

Adresse: Zieglergasse 54, 1070 Wien
Horaires: pas encore connu
Contact: +4315261108
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stellas.at/

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