Niški Merak

Märzstraße 29, 1150 Wien

Fermé maintenant · ouvre 09:00

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Petit-déjeuner

Omelette au jambon

5.90

Schinken-Omelette

estimation≈ 450 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Omelette au bacon

5.90

Speck-Omelette

estimation≈ 520 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Omelette au fromage

5.90

Käse-Omelette

estimation≈ 480 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Soupe

Soupe aux haricots

5.90

Bohnensuppe

estimation≈ 220 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87

Soupe au poulet

5.90

Hühnersuppe

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Roulade de chou

7.90

Krautroulade — 3 pièces

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Plat froid

6.90

Kalte Platte — Pour une personne

estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Plat froid

29.90

Kalte Platte — Pour quatre personnes

estimation≈ 1600 kcal40 g de glucideslourd 41

Spécialités de la maison

Côte de porc avec frites

10.90

Schweinskarree mit Pommes frites

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Côte de porc farcie avec frites

13.90

Gefülltes Schweinskarree mit Pommes frites

estimation≈ 950 kcal62 g de glucides

Côte de porc roulée et farcie avec frites

15.90

Gerolltes, gefülltes Schweinskarree mit Pommes frites

estimation≈ 980 kcal65 g de glucides

Côte de porc fumée avec frites

12.90

Geselchtes Schweinskarree mit Pommes frites

estimation≈ 880 kcal55 g de glucides

Côte de porc au kajmak avec frites

12.90

Schweinskarree in Kajmak mit Pommes frites

estimation≈ 980 kcal58 g de glucides

Boulettes de viande farcies avec frites

12.90

Gefülltes Fleischlaibchen mit Pommes frites

estimation≈ 920 kcal60 g de glucides

Boulettes de viande Gurman avec frites

12.90

Gurmanische Fleischlaibchen mit Pommes frites

estimation≈ 950 kcal62 g de glucides

Cevapcici avec frites

7.40

Cevapcici mit Pommes frites — 5 pcs

estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 65

Cevapcici avec frites

11.90

Cevapcici mit Pommes frites — 10 pcs

estimation≈ 1050 kcal60 g de glucides

Boulettes de viande avec frites

11.90

Fleischlaibchen mit Pommes frites

estimation≈ 880 kcal55 g de glucides

Brochette de porc avec frites

11.90

Fleischspieß vom Schwein mit Pommes frites

estimation≈ 820 kcal55 g de glucides

Saucisse grillée avec frites

11.90

Grillwurst mit Pommes frites

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Schopfbraten avec frites

9.90

Schopfbraten mit Pommes frites

estimation≈ 850 kcal45 g de glucides

Poitrine de porc avec frites

9.90

Bauchfleisch mit Pommes frites

estimation≈ 920 kcal45 g de glucides

Fleischlaibchen

12.90

Viande hachée juteuse et finement assaisonnée, grillée avec amour

estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Brochette de viande

11.90

Fleischspieß — Brochette de porc juteuse, parfaitement grillée et accompagnée de frites croustillantes

estimation≈ 780 kcal45 g de glucides

Spécialités de poulet grillé

Haut de cuisse de poulet avec frites

11.90

Hühnerkeule mit Pommes frites

estimation≈ 720 kcal45 g de glucides

Brochettes de poulet (2 pcs)

12.90

Hähnchenspieße 2 Stk.

estimation≈ 400 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de poulet avec riz et sauce aux champignons

11.90

Hühnerbrustfilet mit Reis und Champignonsoße

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 73

Haut de cuisse de poulet farci

14.90

Gefüllte Hühnerkeule

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Brochettes de poulet, roulées avec du lard de porc

12.90

Hähnchenspieße, gerollt mit Schweinespeck

estimation≈ 580 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de poulet farci avec riz et sauce aux champignons

16.90

Gefülltes Hühnerbrustfilet mit Reis und Champignonsoße

estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 67

Plats grillés

Plat grillade (env. 500g)

11.90

Grillplatte (ca. 500g) — Pour une personne avec 4 sortes de viandes différentes

estimation≈ 800 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Plat grillade (env. 1000g)

21.90

Grillplatte (ca. 1000g) — Pour deux personnes avec 6 sortes de viandes différentes

estimation≈ 1600 kcal10 g de glucidesadapté au diabètelourd 37

Merak Platte

74.90

Karadjordjeva, longe de porc roulée, 1 kg grillade, kajmak, ajvar, salade urnebes, sauce tartare

estimation≈ 3200 kcal180 g de glucideslourd 28

Plat sous la cloche

49.90

Platte unter der Glocke — 1 kg de veau sous la cloche, 1 kg de viande grillée, kajmak, ajvar, salade urnebes, frites

estimation≈ 2800 kcal140 g de glucideslourd 28

Plat grillade à emporter

19.90

Grillplatte zum Mitnehmen — env. 1000g (sans frites)

estimation≈ 1600 kcal10 g de glucidesadapté au diabètelourd 41

Plats

Filet de poulet farci avec riz et sauce aux champignons

15.90

Gefülltes Hühnerbrustfilet mit Reis und Champignonsoße — Filet de poulet farci et tendre, servi avec du riz et une sauce crémeuse aux champignons

estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 67

Veau sous la cloche

19.90

Kalbfleisch unter der Glocke — Veau tendre, cuit traditionnellement sous une cloche en métal

estimation≈ 600 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Salade Shopskavegetarian

12.90

Schopska-Salat — Tomates, concombres et poivrons croquants avec du fromage de brebis épicé

estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Wiener Schnitzel avec frites

13.90

Wiener Schnitzel mit Pommes frites

estimation≈ 850 kcal50 g de glucides

Cordon Bleu avec frites

16.90

Cordon Bleu mit Pommes frites

estimation≈ 950 kcal50 g de glucides

Schnitzel Karadjordjeva avec frites

14.90

Karadjordjeva Schnitzel mit Pommes frites

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

Veau sous la cloche 1kg

32.90

Kalbfleisch unter der Glocke 1kg — Pour 2 personnes

estimation≈ 1800 kcal40 g de glucidesadapté au diabètelourd 44

Agneau sous la cloche

19.90

Lammfleisch unter der Glocke

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Agneau sous la cloche 1kg

34.90

Lammfleisch unter der Glocke 1kg

estimation≈ 1800 kcal40 g de glucidesadapté au diabètelourd 44

Truite fritepescatarian

17.90

Gebratene Forelle

estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de pangasiuspescatarian

11.90

Pangasiusfilet

estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Longe de porc avec frites

15.90

Schweinskarree mit Pommes frites — Longe de porc roulée et farcie avec frites

estimation≈ 900 kcal60 g de glucides

Poivron sautévegan

4.90

Gebratener Paprika — Tendres lanières de poivron, doucement sautées à l'huile et relevées à l'ail

estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade

Salade de tomatesvegan

4.90

Tomatensalat

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Salade composéevegetarian

4.90

Gemischter Salat

estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade de chouvegetarian

4.90

Krautsalat

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade de concombrevegetarian

4.90

Gurkensalat

estimation≈ 110 kcal7 g de glucidesadapté au diabète

Choucroutevegetarian

4.90

Sauerkraut

estimation≈ 90 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Poivron piquant sautévegan

2.00

Gebratene scharfe Paprika

estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Grande salade composée pour 4 personnesvegetarian

18.90

Gemischter großer Salat für 4 Personen

estimation≈ 600 kcal40 g de glucideséquilibré 67

Grande salade composée pour 2 personnesvegetarian

12.90

Gemischter großer Salat für 2 Personen

estimation≈ 300 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salade César

14.90

Ceasar Salat

estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Poivron sauté à l'huile avec ailvegan

4.90

Gebratene Paprika in Öl mit Knoblauch

estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Accompagnements

Ajvarvegan

2.50

estimation≈ 60 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Fromage à tartiner serbevegetarian

2.50

Serbischer Streichkäse

estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Liptauer à la serbevegetarian

2.50

Liptauer nach serbischer Art

estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Pain plat maisonvegan

1.40

Hausgemachtes Fladenbrot

estimation≈ 250 kcal45 g de glucides

Fritesvegan

3.50

Pommes Frites

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Pommes de terre sautéesvegan

3.50

Bratkartoffel

estimation≈ 280 kcal25 g de glucides

Rizvegan

2.50

Reis

estimation≈ 210 kcal45 g de glucides

Sauce aux champignonsvegetarian

2.50

Champignonsoße

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Desserts

Baklavavegetarian

3.00

1 pièce

estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31

Palatschinkenvegetarian

4.90

au Nutella ou à la confiture d'abricots

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36

Buffet

Buffet quotidien (lun-ven)

12.90

Tägliches Buffet (Mo-Fr)

estimation≈ 850 kcal70 g de glucideséquilibré 74

Buffet quotidien (sam, dim, jours fériés)

19.90

Tägliches Buffet (Sa, So, Feiertage)

estimation≈ 900 kcal75 g de glucides

Notre recommandation

Côte de porc

9.40

Schweinskarree — avec frites

estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Côte de porc farcie

12.90

Gefülltes Schweinskarree — avec frites

estimation≈ 850 kcal48 g de glucides

Poitrine de poulet

9.90

Hühnerbrust — (A,C,G)

estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Brochettes de poulet

9.90

Hähnchenspieße — 2 pièces

estimation≈ 400 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Wiener Schnitzel

12.90

avec frites

estimation≈ 800 kcal50 g de glucides

Côte farcie roulée

14.90

Gerollte gefülltes Karree — (A, C, G)

estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Brochettes de poulet roulées

11.90

Gerollte Hähnchenspieße — (A, C, G)

estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Karadjordjeva Schnitzel

13.90

avec frites

estimation≈ 850 kcal52 g de glucides

Pljeskavica

6.90

petit 5,90, grand 9,90€

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Nos spécialités sélectionnées

Filet de poitrine de poulet farci

13.90

Gefülltes Hühnerbrustfilet mit Reis und Champignonsoße — avec riz et sauce aux champignons

estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 67

Veau sous la cloche

17.90

Kalbfleisch unter der Glocke

estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Plat froid

29.90

Kalte Platte - Für vier Personen — pour quatre personnes

estimation≈ 1600 kcal40 g de glucidesadapté au diabètelourd 44

Brochette de porc

9.40

Fleischspieß vom Schwein

estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Saucisse grillée avec frites

9.40

Grillwurst mit Pommes frites

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

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Options de grillades faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plateaux de viandes grillées et des plats de poisson riches en protéines. La plupart des grillades sont naturellement pauvres en glucides.

43 adaptés au diabète · 87 plats

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Pratique

Adresse: Märzstraße 29, 1150 Wien
Horaires: lun09:00–22:00
mar09:00–22:00
mer09:00–22:00
jeu09:00–22:00
ven09:00–22:00
sam09:00–22:00
dim09:00–22:00
Tägliches Buffet von 11 bis 18 Uhr
Contact: +4368181150014 reservierung@niskimerak.at
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), niskimerak.at/
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %

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