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Esterházykeller

Haarhof 1, 1010 Wien

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soupes
Alt Wiener Suppentopf
7.90
Bœuf | légumes racines | frittaten | ciboulette
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Soupe carotte-gingembrevegan
7.90
Karotten-Ingwer-Suppe — Carottes | gingembre | lait de coco | cresson
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Entrées & Petites Gourmandises
Variété de tartinades
11.90
Aufstrichvariation — Tartinade de viande | houmous | Liptauer | saindoux | pain paysan
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Beef Tartar
16.80
Pain maison grillé | beurre | moutarde de Dijon | oignons rouges | câpres
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Betterave braiséevegetarian
12.40
Geschmorte Rote Rübe — Feta | poire au balsamique | noix grillées | huile d'olive | pain noir
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideséquilibré 69
Käsekrainer grillée
9.60
Käsekrainer vom Grill — Salade de chou | dijonnaise | oignons frits | pain noir
estimation≈ 520 kcal35 g de glucides
Bratlbrot
8.20
Collet de porc tranché finement | pain paysan | raifort | peperoni
estimation≈ 340 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Bauernbrenzn
5.90
Gratinée au fromage | oignons | lardons
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
Laugenbreznvegan
4.20
estimation≈ 310 kcal55 g de glucides
Plats Principaux
Original Wiener Schnitzel au veau
28.90
Original Wiener Schnitzel vom Kalb — Salade de pommes de terre et vogerl | citron
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Wiener Schnitzel au porc de Tullnerfelder
18.90
Wiener Schnitzel vom Tullnerfelder Schwein — Salade de pommes de terre et vogerl | citron
estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Backhendlsalat
16.90
Filet de poulet fermier autrichien | salade verte | salade de pommes de terre | concombres | tomates cerises
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Schweinsbraten
18.90
Collet de porc | choucroute | semmelknödel | jus de rôtissage
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Escalope de bœuf Esterházy braisée
19.90
Geschmortes Esterházy-Rindsschnitzerl — Polenta crémeuse au parmesan | légumes racines | sauce crème à la moutarde
estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Goulash de veau
22.90
Kalbsgulasch — Veau autrichien | butternockerln | crème aigre | ciboulette
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Grammelknödel
16.90
Choucroute | jus de rôtissage | grattons
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Krautfleckerlvegan
11.60
Chou blanc caramélisé | crème aigre vegane | poivre | ciboulette
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideséquilibré 78
Käsespätzlevegetarian
16.90
Emmental | fromage de montagne | oignons frits | ciboulette | salade avec vinaigrette viennoise
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Filet de perche fritpescatarian
19.90
Gebackenes Seebarschfilet — Salade de pommes de terre | oignon nouveau | citron
estimation≈ 610 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Accompagnements
Choucroutevegan
5.50
Sauerkraut
estimation≈ 80 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Semmelknödelvegetarian
3.90
estimation≈ 280 kcal45 g de glucides
Salade composéevegetarian
5.90
Gemischter Salat
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de pommes de terre et Vogerlvegetarian
5.90
Erdäpfel-Vogerlsalat
estimation≈ 220 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Salade de chouvegan
5.90
Krautsalat
estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Viennoiserie fraîchement cuite
1.40
Frisch gebackenes Gebäck
estimation≈ 150 kcal22 g de glucides
Pain noirvegan
1.40
Schwarzbrot
estimation≈ 130 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Desserts
Wiener Apfelstrudelvegetarian
5.90
avec crème fouettée
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 44
Topfenknödelvegetarian
7.40
avec compotée de prunes & chapelure au beurre
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 37
Part de Sachervegetarian
5.90
Sacherschnitte — avec crème fouettée
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 33
Part d'Esterházyvegetarian
7.50
Esterházyschnitte — fait maison selon la recette classique
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27

Cette carte est-elle toujours correcte ?

82veggie
scoreestimation

Cuisine autrichienne avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des Käsespätzle ou des Krautfleckerl. La carte propose aussi la Karotten-Ingwer-Suppe et divers desserts comme l'Apfelstrudel. La plupart des plats principaux contiennent de la viande.

15 plats végétariens et 6 végans sur 30

66dia
scoreestimation

Classiques autrichiens à la viande

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. La Wiener Schnitzel et le filet de perche frite ont des taux de glucides modérés.

15 adaptés au diabète · 30 plats

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Pratique

Adresse
Haarhof 1, 1010 Wien
Horaires
lun11:00–22:00
mar11:00–22:00
mer11:00–22:00
jeu11:00–22:00
ven11:00–22:00
sam11:00–22:00
dim11:00–22:00
Mittagsmenüs ab 11:30 Uhr
Contact
+4315333482
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), esterhazykeller.at/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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