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Zattl Wirtshaus und Biergarten

Schottengasse 2, 1010 Wien

Fermé maintenant · ouvre 11:30

cuisine de bar€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Offres du jour
Bouillon de bœuf
3.90
Rinderbouillion — avec knödel au fromage
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Pasta all'Arrabbiata
12.90
Pasta all±Arrabbiata — avec crevettes
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Risotto à la courgevegetarian
19.90
Kürbis Risotto — avec courge Hokkaido braisée, parmesan et salade Tutteinsieme
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 86
Beiriedschnitte
24.90
estimation≈ 720 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade de thonpescatarian
17.90
Thunfischsalat — mélange de salade avec poivrons, pois gourmands, concombres, carottes, maïs et oignons
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Burrata
21.90
Hokkaido mariné avec prosciutto, crème fraîche au citron vert et salade Tutteinsieme
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Soupes
Potage de bœuf corsé
6.50
Kräftige Rindsuppe — au choix avec knödel au foie ou flädle
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Soupe du jour
3.90
Tagessuppe — préparée fraîchement chaque jour (lun-ven)
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiette de soupe Altwiener
8.50
Altwiener Suppenteller — avec viande de bœuf, légumes racines et nouilles
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideséquilibré 77
Soupe Goulash
8.50
Gulaschsuppe
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Assortiments froids et chauds
Beef Tartare
19.60
assaisonné avec oignons, cornichons et câpres, servi avec du pain grillé
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Fromage de brebis
16.90
Schafskäse — en croûte de lard sur salade avec pruneaux et sauce yaourt à la menthe
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Sacherwürstel
8.90
avec moutarde et raifort ou jus de goulash
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saucisses blanches et bretzel
15.50
Weißwürste mit Brez`n — avec moutarde bavaroise originale
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
Chicken Wings
14.90
avec potato wedges et sauce sweet chili
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Plats principaux
Wiener Zwiebelrostbraten
24.90
Wiener Zwiebelrostbraten vom Rostbraten — avec pommes de terre sautées et cornichon
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Tafelspitz
24.90
dans son bouillon avec légumes racines, pommes de terre rôties, raifort à la pomme et sauce à la ciboulette
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Fiakergulasch
20.90
Fiakergulasch mit gebratenen Serviettenknödel — avec knödel servis, œuf au plat, saucisses et cornichon
estimation≈ 820 kcal55 g de glucideséquilibré 70
XXL-Cheeseburger 180g
19.60
avec frites
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Wiener Schnitzel de porc
19.50
Wiener Schnitzel vom Schwein — avec pommes de terre au persil
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Original Wiener Schnitzel
28.90
frit au beurre clarifié avec pommes de terre au persil
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Backhendl
19.90
Backhendl ausgelöst mit Haut — désossé avec peau, servi avec salade de pommes de terre (attente env. 15-20 min.)
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Sandre aux herbespescatarian
23.90
Kräuterzander — grillé sur épinards et maïs avec pommes de terre au persil
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Käsespätzlevegetarian
17.90
avec oignons frits et salade verte
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Variations de salades
Lanières de poulet
16.50
Hühnerstreifen — panées ou grillées sur salade avec sauce yaourt aux herbes
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade de lanières veganvegan
18.90
Veganer Streifen Salat — avec concombre, poivron, tomate et poireau, marinade agave-balsamique
estimation≈ 420 kcal30 g de glucideséquilibré 67
Dessert
Strudel aux pommes ou au fromagevegetarian
6.90
Apfel- oder Topfenstrudel — avec sauce vanille
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 37
Kaiserschmarrnvegetarian
11.80
caramélisé avec compotée de prunes
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideslourd 25
Palatschinkenvegetarian
6.50
2 pcs. avec confiture d'abricots
estimation≈ 480 kcal60 g de glucideslourd 36
Tichy Eismarillenknödelvegetarian
4.90
1 pc. (saisonnier) avec crème fouettée et sauce mangue
estimation≈ 380 kcal50 g de glucideslourd 41

Cette carte est-elle toujours correcte ?

56veggie
scoreestimation

Cuisine autrichienne avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On peut commander des Käsespätzle ou un Kürbis Risotto. Il y a une seule salade vegan avec marinade agave-balsamique. Le reste de la carte propose surtout de la viande comme le Wiener Schnitzel.

7 plats végétariens et 1 végans sur 30

74dia
scoreestimation

Plats autrichiens faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs options riches en protéines. La Beiriedschnitte et le Tafelspitz conviennent à un régime pauvre en glucides.

16 adaptés au diabète · 30 plats

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Pratique

Adresse
Schottengasse 2, 1010 Wien
Horaires
lun11:30–00:00
mar11:30–00:00
mer11:30–00:00
jeu11:30–00:00
ven11:30–00:00
sam11:30–00:00
dimfermé
Warme Küche bis 21.00 Uhr. Sonntag und Feiertag geschlossen. Footer mentions: Wir haben auch sonntags geöffnet - Bis zum 31.12.2025
Contact
+4315337262 zattl@zattl.at
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zattl.at/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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