Ruffino Pizza Restaurant
Josefstädter Straße 48, 1080 Wien
Fermé maintenant · ouvre 11:00
italienpizzeria€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées
Bruschettavegetarian
6.90
Pain blanc grillé avec tomates fraîches, ail, olives et basilic
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Mozzarella Capresevegetarian
11.20
Mozzarella avec tomates fraîches, basilic et huile d'olive
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Mozzarella di Bufalavegetarian
14.20
Mozzarella di bufala avec tomates cerises, roquette, basilic et huile d'olive
estimation≈ 350 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Mozzarella Frittavegetarian
15.90
Mozzarella frite avec garniture de salade et sauce tartare
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Prosciutto di Parma con Melone
14.90
Jambon de Parme avec melon
estimation≈ 220 kcal18 g de glucideséquilibré 79
Carpaccio di Manzo
16.90
CARPACCIO DI MANZO CON RUCOLA E PARMIGIANO — Carpaccio de filet de bœuf avec roquette, parmesan et huile d'olive
estimation≈ 310 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Vitello Tonnato
17.90
Veau tranché finement avec sauce au thon et câpres
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Antipasto Misto
16.90
Légumes grillés, jambon de Parme et mozzarella
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Cozze alla Ruffinopescatarian
18.90
COZZE ALLA „RUFFINO“ — Moules au vin blanc ou à la sauce tomate (épicé)
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Soupes
Minestrone Verdurevegan, vegetarian
5.90
Soupe aux légumes italienne fraîche
estimation≈ 150 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Zuppa di Pomodorovegan, vegetarian
5.90
Soupe à la tomate avec basilic
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Zuppa di Cipollavegetarian
5.90
Soupe à l'oignon italienne
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Zuppa di Agliovegetarian
6.40
Velouté à l'ail
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Zuppa di Pesce Ruffinopescatarian
16.90
ZUPPA DI PESCE „RUFFINO“ — Soupe de poisson avec fruits de mer et lamelles de saumon
estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Salades
Insalata Mistavegan, vegetarian
5.90
Salade composée
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Insalata di Pomodorovegan, vegetarian
6.90
Salade de tomates avec oignon
estimation≈ 110 kcal9 g de glucidesadapté au diabète
Insalata Verdevegan, vegetarian
5.60
Salade verte
estimation≈ 100 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Insalata di Rucolavegetarian
11.20
Salade de roquette avec Grana et tomates
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Insalata di Pecorinovegetarian
14.20
Salade composée avec fromage de brebis et olives
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Insalata di Tonnopescatarian
14.90
Salade composée avec thon, oignon et olives
estimation≈ 260 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Insalata di Pollo
16.90
Salade mixte avec lamelles de blanc de poulet grillé
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Insalata Ruffinopescatarian
18.90
INSALATA „RUFFINO“ — Salade mixte avec crevettes et gambas grillées
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pâtes
Aglio Olio e Peperoncinovegan, vegetarian
12.40
Avec ail et piment fort dans l'huile d'olive
estimation≈ 680 kcal72 g de glucides
Puttanescapescatarian
13.90
Avec sauce tomate, câpres, olives, anchois, ail et piment
estimation≈ 610 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Carbonara
14.40
Avec crème, œuf et lardons
estimation≈ 820 kcal68 g de glucides
Bolognese
13.90
Avec ragoût de viande façon bolognaise
estimation≈ 740 kcal70 g de glucideséquilibré 71
Frutti di Marepescatarian
16.90
Avec fruits de mer dans une sauce tomate
estimation≈ 640 kcal74 g de glucideséquilibré 77
Arrabbiatavegan, vegetarian
13.20
Avec sauce tomate, ail, basilic et piment
estimation≈ 580 kcal76 g de glucides
Amatriciana
14.20
Avec sauce tomate, lardons, oignon et fromage de brebis
estimation≈ 710 kcal72 g de glucideséquilibré 67
Ruffino
16.90
Avec poulet, champignons et oignon dans une sauce à la crème
estimation≈ 810 kcal68 g de glucides
Panna e Prosciutto
13.90
Avec jambon dans une sauce à la crème
estimation≈ 780 kcal68 g de glucides
Funghivegetarian
12.90
Avec champignons et tomates fraîches dans une sauce à la crème
estimation≈ 760 kcal68 g de glucides
Salmone e Spinacipescatarian
18.90
Avec saumon et épinards dans une sauce à la crème
estimation≈ 840 kcal66 g de glucides
Normavegetarian
13.90
Avec aubergines, basilic, tomates fraîches et fromage de brebis
estimation≈ 690 kcal74 g de glucideséquilibré 72
Sorrentinavegetarian
14.20
Avec mozzarella et basilic frais dans une sauce tomate
estimation≈ 660 kcal72 g de glucideséquilibré 67
Pesto Genovesevegetarian
13.90
Avec basilic frais et pignons de pin
estimation≈ 780 kcal68 g de glucides
Gorgonzolavegetarian
14.90
Avec gorgonzola dans une sauce à la crème
estimation≈ 850 kcal66 g de glucides
Scampi e Gamberettipescatarian
19.90
Avec crevettes, gambas grillées, tomates et peperoncino
estimation≈ 670 kcal74 g de glucideséquilibré 77
Cozzepescatarian
17.90
Avec moules et sauce tomate (piquant)
estimation≈ 620 kcal74 g de glucideséquilibré 77
Au four
Broccoli alla Romana
14.90
Brocolis gratinés au jambon et au fromage
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Melanzane alla Parmigianavegetarian
14.90
Aubergines gratinées aux tomates, basilic, parmesan et mozzarella
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Cannelloni Ripieni al Fornovegetarian
14.90
CANNELONI RIPIENI AL FORNO — Cannelloni au four sauce tomate, farcis aux épinards, feta et mozzarella
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Lasagne Verdi al Forno
14.90
Lasagnes maison à la viande hachée
estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 75
Risotto
Risotto ai Porcinivegetarian
16.90
Risotto aux cèpes
estimation≈ 420 kcal58 g de glucideséquilibré 69
Risotto con Pollo e Verdure
16.90
Risotto aux émincés de poulet et légumes frais
estimation≈ 510 kcal55 g de glucideséquilibré 85
Risotto allo Scogliopescatarian
17.90
Risotto aux fruits de mer sauce tomate
estimation≈ 540 kcal56 g de glucideséquilibré 81
Risotto Salmone e Spinacipescatarian
18.90
Risotto au saumon et épinards
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 85
Plats de viande
Saltimbocca alla Romana
19.90
Escalope de porc à la sauge, jambon de Parme et sauce vin blanc, légumes et pommes de terre
estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Cotoletta alla Milanese
16.90
Escalope de porc panée avec pommes de terre sautées
estimation≈ 750 kcal48 g de glucides
Scaloppine Naturale
16.90
Escalope de porc nature avec riz
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 73
Piccata alla Milanese
20.90
Escalope de porc panée au parmesan, avec spaghetti sauce tomate
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 70
Petto di Pollo alla Griglia
16.90
Blanc de poulet grillé avec pommes de terre sautées
estimation≈ 610 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Fettine di Pollo
18.90
Émincé de poulet aux champignons et poivrons sauce crème, avec riz
estimation≈ 640 kcal54 g de glucideséquilibré 67
Pollo alla Fiorentina
22.90
Blanc de poulet lardé, farci aux épinards et feta, avec pommes de terre sautées
estimation≈ 720 kcal36 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Scaloppine di Vitello al Limone
24.90
Escalope de veau sauce citron avec riz et légumes
estimation≈ 590 kcal56 g de glucideséquilibré 73
Scaloppine di Vitello al Vino Bianco
24.90
Escalope de veau sauce vin blanc avec légumes et pommes de terre
estimation≈ 610 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Costolette d'Agnello alla Griglia
24.90
COSTOLETTE D’AGNELLO ALLA GRIGLIA — Côtelettes d'agneau grillées avec légumes et pommes de terre au romarin
estimation≈ 650 kcal34 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tagliata di Manzo con Rucola e Parmigiano
24.90
Contre-filet grillé sur roquette et Grana, avec pommes de terre sautées
estimation≈ 680 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Grigliata Mista di Carne
25.90
Grillade mixte bœuf, porc et poulet avec pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 850 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Fegato alla Veneziana
23.90
Foie de veau à la vénitienne; oignon, ail, sauce vin rouge, pommes de terre sautées
estimation≈ 660 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Accompagnements
Patate al Rosmarivegan, vegetarian
5.90
Pommes de terre au romarin
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Verdure Mistevegan, vegetarian
6.90
Légumes frais variés
estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Spinacivegan, vegetarian
5.90
Épinards
estimation≈ 90 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Risovegan, vegetarian
4.90
Riz
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
Patate Frittevegan, vegetarian
5.90
Pommes de terre sautées
estimation≈ 280 kcal26 g de glucides
Pommes Fritesvegan, vegetarian
5.40
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Plats de poisson
Calamari alla Grigliapescatarian
22.90
Calamars grillés avec épinards et pommes de terre au romarin
estimation≈ 480 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Calamari Frittipescatarian
22.90
Calamars frits avec salade et sauce tartare
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Calamari Ripienipescatarian
24.90
Calamars farcis aux épinards et crevettes, avec légumes et pommes de terre
estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Filetto di Luccioperca alle Erbepescatarian
21.90
Filet de sandre au beurre d'herbes avec épinards et pommes de terre au persil
estimation≈ 460 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Salmone alla Grigliapescatarian
23.90
Filet de saumon grillé avec épinards et pommes de terre au romarin
estimation≈ 580 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Kabeljaufilet alla Grigliapescatarian
24.90
Filet de cabillaud grillé avec épinards et pommes de terre
estimation≈ 440 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Gamberoni alla Grigliapescatarian
23.90
Grosses crevettes grillées entières avec épinards et pommes de terre au romarin
estimation≈ 510 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Grigliata Mista di Pescepescatarian
28.90
Assortiment de poissons grillés: saumon, sandre, calamars et scampis avec épinards et pommes de terre
estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Branzino alla Grigliapescatarian
24.90
Filet de bar grillé avec épinards et pommes de terre au romarin
estimation≈ 450 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Orata alla Grigliapescatarian
24.90
Filet d'daurade grillé avec épinards et pommes de terre au romarin
estimation≈ 460 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Pizza
Margheritavegetarian
10.90
Tomates, fromage
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73
Sicilianapescatarian
12.90
Tomates, fromage, olives, câpres, anchois
estimation≈ 920 kcal98 g de glucideséquilibré 70
Tonnopescatarian
13.90
Tomates, fromage, thon, oignon
estimation≈ 950 kcal98 g de glucideséquilibré 69
Cardinale
12.90
Tomates, fromage, jambon
estimation≈ 980 kcal98 g de glucides
SALAME
12.90
Tomates, fromage, salami
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
TOSCANA
13.40
Tomates, fromage, jambon, champignons
estimation≈ 920 kcal84 g de glucideséquilibré 70
HAWAII
13.40
Tomates, fromage, jambon, ananas
estimation≈ 940 kcal92 g de glucideséquilibré 69
VENEZIA
14.20
Tomates, fromage, salami piquant, piments
estimation≈ 980 kcal86 g de glucides
TRITATO DI CARNE
13.90
Tomates, fromage, sauce à la viande (Bolognese)
estimation≈ 1050 kcal88 g de glucides
VEGETARIAvegetarian
14.90
Tomates, fromage, aubergines, courgettes, poivrons, épinards, tomates cerises
estimation≈ 880 kcal82 g de glucideséquilibré 71
QUATTRO STAGIONI
14.20
Tomates, fromage, champignons, jambon, artichauts
estimation≈ 930 kcal85 g de glucideséquilibré 70
CACCIATORE
13.90
Tomates, fromage, lardons, oignon, champignons
estimation≈ 970 kcal84 g de glucides
FIRENZEvegetarian
14.20
Tomates, fromage, épinards, fromage de brebis, œuf
estimation≈ 960 kcal83 g de glucides
PROSCUITTO RUCOLA
15.90
Tomates, fromage, jambon de Parme, roquette, parmesan copeaux
estimation≈ 980 kcal84 g de glucides
MELANZANIvegetarian
14.20
Tomates, fromage, aubergines, roquette, tomates cerises, parmesan copeaux
estimation≈ 910 kcal85 g de glucideséquilibré 65
CAPRESEvegetarian
14.20
Tomates, mozzarella, tomates cerises, basilic et roquette
estimation≈ 850 kcal82 g de glucideséquilibré 67
FANTASTICA
14.20
Tomates, fromage, lardons, camembert, airelles
estimation≈ 1080 kcal90 g de glucideslourd 44
PECORINO
13.90
Tomates, fromage, salami, fromage de brebis
estimation≈ 1020 kcal85 g de glucides
DI POLLO
15.90
Tomates, fromage, émincé de poulet, poivrons, maïs
estimation≈ 980 kcal92 g de glucideséquilibré 68
MARECHIAROpescatarian
14.90
Tomates, fromage, thon, anchois, olives
estimation≈ 960 kcal84 g de glucideséquilibré 69
CAPRICCIOSA
14.90
Tomates, fromage, champignons, jambon, artichauts, anchois, olives
estimation≈ 990 kcal87 g de glucides
AL CAPONE
14.90
Tomates, fromage, jambon, champignons, salami, oignon
estimation≈ 1050 kcal86 g de glucides
PROVENCIALE
14.90
Tomates, fromage, jambon, lardons, maïs, piments
estimation≈ 1010 kcal94 g de glucides
QUATTRO FORMAGGIvegetarian
14.90
Tomates, 4 sortes de fromage (Gouda, Gorgonzola, Camembert, fromage de brebis)
estimation≈ 1150 kcal82 g de glucides
RUSTICANA
14.90
Tomates, fromage, jambon, artichauts, olives, œuf
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
DIAVOLA
15.20
Tomates, fromage, salami piquant, câpres, anchois, poivrons, piments (épicé)
estimation≈ 920 kcal82 g de glucides
Pizza Spéciale
PIZZA RUFFINOvegetarian
16.90
Tomates, fromage, mozzarella di bufala, tomates cerises, basilic
estimation≈ 880 kcal80 g de glucideséquilibré 66
PIZZA SALCICIA
17.90
Tomates, fromage, salami piquant, mozzarella di bufala, tomates cerises, roquette
estimation≈ 1050 kcal82 g de glucides
PIZZA DANIELI
17.90
Tomates, fromage, mozzarella di bufala, jambon de Parme, roquette, tomates cerises
estimation≈ 980 kcal80 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
89veggie
scoreestimation
scoreestimation
Beaucoup d'options italiennes végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme les Melanzane alla Parmigiana et le Risotto ai Porcini. Les options végétaliennes incluent Pasta Arrabiata et Minestrone Verdure.
36 plats végétariens et 13 végans sur 105
86dia
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Options Italiennes Faibles en Glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux à base de protéines provenant de la grille et de la section poisson. Les antipasti et les salades conviennent largement à une alimentation pauvre en glucides.
44 adaptés au diabète · 105 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Josefstädter Straße 48, 1080 Wien
- Horaires
- lun11:00–23:00mar11:00–23:00mer11:00–23:00jeu11:00–23:00ven11:00–23:00sam11:00–23:00dim11:00–23:00Küche bis 22:30 Uhr. Wir haben das ganze Jahr über täglich geöffnet
- Contact
- +4314064540 office@ruffino.at
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ruffino.at/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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