Délices du midi

Margaretenstraße 47, 1040 Wien

Fermé maintenant · ouvre 11:00

français

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Plats cuisinés

Blanquette de Veau

Kalbsblanquette / Blanquette de Veau

estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Canard à l’Orange

Ente Orange / Canard à l’Orange

estimation≈ 720 kcal35 g de glucides

Cassoulet

Bohneneintopf / Cassoulet

estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Confit de Canard

Entenconfit / Confit de Canard

estimation≈ 780 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Coq au vin

estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Graisse de Canard

Entenfett / Graisse de Canard

estimation≈ 900 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 39

Gésiers de Canard

Entenmägen / Gesiers de Canard

estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Gésiers d’Oie

Gänsemägen / Gesiers d´Oie

estimation≈ 290 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tripoux

Kutteln / Tripoux

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Sauces

Saucen Ente, Morchel, Steinpilz / Sauce foie gras, morilles, cêpes, périgueux — Canard, morilles, cèpes

estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Soupes

Bouillabaissepescatarian

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Gaspachovegan, vegetarian

kalte Gemüsesuppe / Gaspacho — Soupe de légumes froide

estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Soupe de poissonspescatarian

Fischsuppe / Soupe de poissons

estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Veloutés de tomatesvegetarian

Tomatensuppe / Veloutés de tomates

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Foie Gras

Bloc de Foie gras de canard

Bloc von Entenleber / Bloc de Foie gras de canard

estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Bloc de Foie gras d’oie

Bloc von Gänseleber / Bloc de Foie gras d’oie

estimation≈ 460 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Foie gras entier de canard

Entenleber ganz / Foie grad entier de canard

estimation≈ 480 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Pâtés de foie

Entenleberpastete / Pâtés de foie — au canard

estimation≈ 400 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Foie gras d’oie entier

Gänseleber ganz / Foie gras d’oie entier

estimation≈ 490 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Pâtés, Terrines, Rillettes

Agneau

Lamm / Agneau

estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Caillette

Wachtel / Caillette

estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Pâté de Campagne

Landpastete / Pate de Campagne

estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Canard

Ente / Canard

estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Chevreuil

Reh / Chevreuil

estimation≈ 260 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Citronvegetarian

Zitrone / Citron

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Dinde

Pute / Dinde

estimation≈ 240 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Grattons de Canard

Entengrammeln / Grattons de Canard

estimation≈ 450 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Faisan

Fasan / Faisan

estimation≈ 260 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Poissonspescatarian

Fisch / Poissons

estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Galantine

estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Oie

Oie / Gans

estimation≈ 360 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Grattons d´oie

Gänsegrammeln / Grattons d´oie

estimation≈ 460 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Lièvre

Wildhase / Lièvre

estimation≈ 260 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Jambonneau

Schinkensulz / Jambonneau

estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Kumquatvegetarian

estimation≈ 230 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Lavandevegetarian

Lavendel / Lavande

estimation≈ 230 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Roquefortvegetarian

estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Sanglier

Wildschwein / Sanglier

estimation≈ 300 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Sardinespescatarian

Sardinen / Sardines

estimation≈ 290 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Porc

Schwein / Porc

estimation≈ 310 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tomatesvegan, vegetarian

Tomaten / Tomates

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Volaille

Geflügel / Vollaile

estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Épices, Légumes

Piment d’Espelettevegan, vegetarian

Chili Baskenland / Piment d’Espelette

estimation≈ 15 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Citrons confitsvegan, vegetarian

Eingelegte Zitronen / Citron confits

estimation≈ 25 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Citron de Mentonvegan, vegetarian

Zitronen aus Menton / Citron de Menton

estimation≈ 20 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Marinades poissonspescatarian

Fischmarinade / Marinades poissons

estimation≈ 60 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Flageoletsvegan, vegetarian

grüne Bohnen / Flageolets

estimation≈ 110 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Marinades viandes

Fleischmarinade / Marinades viandes

estimation≈ 70 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Fleur de Selvegan, vegetarian

Salzblüten / Fleur de Sel

estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Gros Sel de Guérandevegan, vegetarian

Grobes Salz Guerande / Gros Sel de Guerande

estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Herbes de Provence

Kräuter der Provence / Herbes de Provence

estimation≈ 5 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Huile d’Olive

Olivenöl / Huile d’Olive

estimation≈ 120 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Lavande alimentaire

Lavendel zum Kochen / Lavande alimentaire

estimation≈ 5 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Lentilles du Puy

grüne Linsen aus Puys / Lentilles de Puys

estimation≈ 140 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Moutarde de Dijon

Dijonsenf / Moutarde de Dijon

estimation≈ 40 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Olives

Oliven / Olives

estimation≈ 115 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Riz de Camargue

Reis aus der Camargue / Riz de Camargue

estimation≈ 130 kcal28 g de glucides

Tapenades

Tapenaden / Tapenades

estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Confitures, Miel, Desserts

Marmelade d'orange amère

Bitterorangenmarmelade / Orange amère

estimation≈ 260 kcal45 g de glucideslourd 35

Châtaignes

Kastanie / Châtaignes

estimation≈ 160 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Clémentines

Clementinen / Clementines

estimation≈ 40 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Crème Brûlée

estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42

Crème au caramel et fleur de sel

Karamelcreme mit Salz / Crème de Caramel au fleur de Sel

estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42

Confiture de figues

Feigenkonfiture / Confiture de figues

estimation≈ 150 kcal35 g de glucideslourd 32

Miel de Garrigue

Heideblütenhonig / Miel de Garrigue

estimation≈ 60 kcal17 g de glucideslourd 39

Miel de Lavande

Lavendelhonig / Miel de Lavande

estimation≈ 60 kcal17 g de glucideslourd 39

Marrons au Cognac

Maronen in Cognac / Marron au Cognac

estimation≈ 220 kcal20 g de glucides

Marrons Glacés

kandierte Maronen / Marrons Glacés

estimation≈ 280 kcal45 g de glucideslourd 35

Confiture de pétales de rose

Rosenblütenkonfiture / Pétales de Rose

estimation≈ 150 kcal35 g de glucideslourd 32

Marmelade aux agrumes

Zitrusfrüchtemarmelade / Trois agrumes

estimation≈ 150 kcal35 g de glucideslourd 32

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Délices français et viandes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses options faibles en glucides comme les pâtés et terrines. Les plats principaux varient selon leur impact glycémique.

58 adaptés au diabète · 70 plats

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Pratique

Adresse: Margaretenstraße 47, 1040 Wien
Horaires: lun—
mar—
mer11:00–19:00
jeu11:00–19:00
ven11:00–19:00
sam10:00–18:00
dim—
und nach Vereinbarung. et sur rendez-vous
Contact: +4315851316 office@delices-du-midi.at
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), delices-du-midi.at/
Dossier: complétude 67 %, confiance 80 %

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