Délices du midi
Margaretenstraße 47, 1040 Wien
horaires pas encore connus
français
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
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Fertiggerichte / plats cuisinés
Kalbsblanquette / Blanquette de Veau
Blanquette de Veau
Ente Orange / Canard à l’Orange
Duck à l'Orange
Bohneneintopf / Cassoulet
Cassoulet
Entenconfit / Confit de Canard
Duck Confit
Coq au vin
Entenfett / Graisse de Canard
Duck Fat
Entenmägen / Gesiers de Canard
Duck Gizzards
Gänsemägen / Gesiers d´Oie
Goose Gizzards
Kutteln / Tripoux
Tripe
Saucen Ente, Morchel, Steinpilz / Sauce foie gras, morilles, cêpes, périgueux
Foie Gras and Mushroom Sauce
Suppen / soupes
Bouillabaissepescatarian
kalte Gemüsesuppe / Gaspachovegan, vegetarian
Gazpacho
Fischsuppe / Soupe de poissonspescatarian
Fish Soup
Tomatensuppe / Veloutés de tomatesvegetarian
Tomato Velouté
Enten-, Gänseleber / Foie Gras
Bloc von Entenleber / Bloc de Foie gras de canard
Duck Foie Gras Block
Bloc von Gänseleber / Bloc de Foie gras d’oie
Goose Foie Gras Block
Entenleber ganz / Foie grad entier de canard
Whole Duck Foie Gras
Entenleberpastete / Pâtés de foie
Foie Gras Pâté
Gänseleber ganz / Foie gras d’oie entier
Whole Goose Foie Gras
Aufstriche, Pasteten / Pâtés, Terrines, Rillettes
Lamm / Agneau
Lamb Pâté
Wachtel / Caillette
Quail Pâté
Landpastete / Pate de Campagne
Country Pâté
Ente / Canard
Duck Pâté
Reh / Chevreuil
Venison Pâté
Zitrone / Citronvegetarian
Lemon Pâté
Pute / Dinde
Turkey Pâté
Entengrammeln / Grattons de Canard
Duck Cracklings
Fasan / Faisan
Pheasant Pâté
Fisch / Poissonspescatarian
Fish Pâté
Galantine
Oie / Gans
Goose Pâté
Gänsegrammeln / Grattons d´oie
Goose Cracklings
Wildhase / Lièvre
Hare Pâté
Schinkensulz / Jambonneau
Ham Aspic
Kumquatvegetarian
Kumquat Pâté
Lavendel / Lavandevegetarian
Lavender Pâté
Roquefortvegetarian
Wildschwein / Sanglier
Wild Boar Pâté
Sardinen / Sardinespescatarian
Sardine Pâté
Schwein / Porc
Pork Pâté
Tomaten / Tomatesvegan, vegetarian
Tomato Pâté
Geflügel / Vollaile
Poultry Pâté
Gewürze, Gemüse / épices, légumes
Chili Baskenland / Piment d’Espelettevegan, vegetarian
Espelette Pepper
Eingelegte Zitronen / Citron confitsvegan, vegetarian
Preserved Lemons
Zitronen aus Menton / Citron de Mentonvegan, vegetarian
Menton Lemons
Fischmarinade / Marinades poissonspescatarian
Fish Marinade
grüne Bohnen / Flageoletsvegan, vegetarian
Flageolets
Fleischmarinade / Marinades viandes
Meat Marinade
Salzblüten / Fleur de Selvegan, vegetarian
Fleur de Sel
Grobes Salz Guerande / Gros Sel de Guerandevegan, vegetarian
Guerande Salt
Kräuter der Provence / Herbes de Provence
Herbes de Provence
Olivenöl / Huile d’Olive
Olive Oil
Lavendel zum Kochen / Lavande alimentaire
Culinary Lavender
grüne Linsen aus Puys / Lentilles de Puys
Puys Lentils
Dijonsenf / Moutarde de Dijon
Dijon Mustard
Oliven / Olives
Olives
Reis aus der Camargue / Riz de Camargue
Camargue Rice
Tapenaden / Tapenades
Tapenade
Marmeladen, Honig, Desserts / confitures, miel, desserts
Bitterorangenmarmelade / Orange amère
Bitter Orange Marmalade
Kastanie / Châtaignes
Chestnuts
Clementinen / Clementines
Clementines
Crème Brûlée
Karamelcreme mit Salz / Crème de Caramel au fleur de Sel
Salted Caramel Cream
Feigenkonfiture / Confiture de figues
Fig Jam
Heideblütenhonig / Miel de Garrigue
Garrigue Flower Honey
Lavendelhonig / Miel de Lavande
Lavender Honey
Maronen in Cognac / Marron au Cognac
Chestnuts in Cognac
kandierte Maronen / Marrons Glacés
Candied Chestnuts
Rosenblütenkonfiture / Pétales de Rose
Rose Petal Jam
Zitrusfrüchtemarmelade / Trois agrumes
Citrus Marmalade
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Pratique
- Adresse
- Margaretenstraße 47, 1040 Wien
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +4315851316
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), delices-du-midi.at/
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