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Freiherz

Alser Str. 4, 1090 Wien

Fermé maintenant · ouvre 11:30

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Tartare de Bœuf Classique
16.90
BEEF TATAR KLASSISCH MARINIERT 100G — Mayo au poivre | crème de jaune d'œuf | toast
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Mousse de Truite Fumée
13.90
RÄUCHERFORELLENMOUSSE — Salade pomme-céleri
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Carpaccio de Betteravevegan
10.90
CARPACCIO VON DER ROTEN RÜBE — Vinaigrette | mayo aux noisettes vegane
estimation≈ 180 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
SOUPES
Wiener Suppentopf
7.50
Légumes racines | Frittaten ou Kaspressknödel
estimation≈ 250 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SALADES
Salade de Kaspressknödel
12.90
HERZHAFTER KASPRESSKNÖDELSALAT — Radis | graines de tournesol | babyleaf
estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade Backhendl Styrienne
15.90
STEIRISCHER BACKHENDLSALAT — Salade de pommes de terre et laitue pomponne | huile de pépins de courge
estimation≈ 550 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade au Chèvre
14.90
ZIEGENKÄSESALAT — Graines de grenade | salade croquante | radis | fraises marinées
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SNAKS SALÉS
Brettljause
14.50
Lard racine | fromage de montagne | jarret | verhackerts de légumes | tartinade | beurre | 2 tranches de pain noir
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Weißwürstel
8.90
WEISSWÜRSTEL IM TOPF SERVIERT — Servi dans la marmite avec moutarde maison
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Petit Goulash de Bœuf
9.90
KLEINES RINDSGULASCH — Pain Kaisersemmel
estimation≈ 380 kcal25 g de glucides
Grammelknödel Maison
12.50
HAUSGEMACHTE GRAMMELKNÖDEL — Chou au lard | grattons croustillants
estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
PLATS PRINCIPAUX
Kässpätzle Gratinés
12.90
ÜBERBACKENE KÄSESPÄTZLE — Avec salade croquante
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Oma's Krautfleckerl
12.50
OMA´S KRAUTFLECKERL
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Filet de Sandre Grillé
22.90
GEGRILLTES ZANDERFILET — Légumes grillés | purée de patates douces
estimation≈ 420 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
PLATS PRINCIPAUX
Wiener Schnitzel de Veau
27.90
WIENER SCHNITZEL VOM KALB — Salade de pommes de terre et laitue pomponne
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Wiener Saftgulasch
17.50
Avec nockerl crémeux
estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Stelzen Burger
12.50
Chou rouge | mayo à la moutarde | raifort
estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Faschierte Laibchen
14.90
Purée de pommes de terre crémeuse | oignons frits | jus au romarin
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
BBQ Pulled Chicken Burger
13.50
Laitue iceberg | cheddar | coleslaw | oignon mariné | sauce BBQ
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Cheeseburger
15.50
150g Dry Aged Beef Patty en pain brioche | oignon mariné | tomate | iceberg | cheddar | sauce BBQ fumée
estimation≈ 720 kcal42 g de glucides
SMOKED BBQ RIBS - 1 LONGUEUR
22.50
SMOKED BBQ RIBS - 1 LÄNGE — Marinade BBQ ou marinade au miel avec accompagnement et sauce au choix
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
SMOKED BBQ RIBS - 2 LONGUEURS
34.50
SMOKED BBQ RIBS - 2 LÄNGEN — Marinade BBQ ou marinade au miel avec accompagnement et sauce au choix
estimation≈ 1300 kcal60 g de glucideslourd 33
ACCOMPAGNEMENTS
FRITES
5.50
POMMES
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
LÉGUMES GRILLÉSvegetarian
5.90
GEGRILLTES GEMÜSE
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
CHILI CORN RIBS
5.90
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
SALADE VERTEvegetarian
4.50
BLATTSALAT
estimation≈ 60 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
SALADE DE POMMES DE TERRE
4.90
ERDÄPFELSALAT
estimation≈ 220 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
SALADE DE CHOU
4.50
KRAUTSALAT
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
SALADE MIXTEvegetarian
5.50
GEMISCHTER SALAT
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
LAUGENBREZEL
3.50
estimation≈ 280 kcal45 g de glucides
PETIT PAIN
2.00
SEMMEL
estimation≈ 160 kcal28 g de glucides
BÂTONS SALÉS
3.50
SALZSTANGERL
estimation≈ 140 kcal22 g de glucides
PAIN NOIR
2.00
SCHWARZBROT — 2 tranches
estimation≈ 130 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
TARTINADE
2.20
AUFSTRICH
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Poulet rôti à la broche
DEMI POULET GRILLÉ
15.90
HALBES GRILLHUHN
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
POULET GRILLÉ ENTIER
28.90
GANZES GRILLHUHN
estimation≈ 1300 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
JARRET DE PORC CROUSTILLANT
STELZE MEDIUM
32.90
estimation≈ 1100 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
STELZE X-LARGE
46.90
estimation≈ 1600 kcal22 g de glucidesadapté au diabètelourd 44
Desserts
KAISERSCHMARRN
10.50
aérien et caramélisé | prunes au rhum
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 26
DEUX MOUSSES AU CHOCOLAT
8.50
ZWEIERLEI SCHOKOMOUSSE — miroir de baies
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 34
Eismarillenknödel
8.90
EISMARILLENKNÖDEL (EISPETER) — Boulettes d'abricots glacées
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 42
Salzburger Nockerl
24.90
avec airelles
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 36
MENU ENFANTS
Soupe de Frittaten
4.50
FRITTATENSUPPE — Soupe aux crêpes
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Tenders de poulet avec frites & ketchup
9.80
CHICKENFINGERS MIT POMMES & KETCHUP
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Boulettes de viande avec purée de pommes de terre
8.50
FASCHIERTE LAIBCHEN MIT ERDÄPFELPÜREE
estimation≈ 500 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Frankfurter avec frites et ketchup
6.50
FRANKFURTER MIT POMMES UND KETCHUP
estimation≈ 600 kcal55 g de glucides
Pasta Pomodorivegetarian
6.50
estimation≈ 400 kcal65 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

40veggie
scoreestimation

Cuisine autrichienne options limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des Käsespätzle ou une Ziegenkäsesalat. Il y a une option vegan, le Carpaccio von der roten Rübe. Le reste de la carte propose des viandes comme le Wiener Schnitzel.

5 plats végétariens et 1 végans sur 47

76dia
scoreestimation

Options Autrichiennes Faibles en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines. Divers accompagnements de légumes permettent de limiter les glucides.

28 adaptés au diabète · 47 plats

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Pratique

Adresse
Alser Str. 4, 1090 Wien
Horaires
lun11:30–22:00
mar11:30–22:00
mer11:30–22:00
jeu11:30–22:00
ven11:30–23:00
sam11:30–00:00
dim11:30–21:00
KÜCHENZEITEN Montag–Donnerstag: bis 21:00 Uhr, Freitag & Samstag: bis 22:00 Uhr, Sonntag: bis 20:00 Uhr
Contact
+4313661090 info@freiherz.at
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), freiherz.at/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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