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Dingelstedt 3

Dingelstedtgasse 3, 1150 Wien

Fermé maintenant · ouvre 17:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES ET SOUPES
Beef Tartare
11.90
mayonnaise au paprika grillé/langos aux pommes de terre/oignon mariné
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Beef Tartare
16.90
mayonnaise au paprika grillé/langos aux pommes de terre/oignon mariné
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
Stunden Ei
6.80
espuma de pomme de terre/huile de ciboulette/quinoa soufflé/tomates cerises marinées/épinards rôtis
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Ziegenkäse Créme Bruléevegetarian
8.40
mâche marinée/pomme marinée/noix grillées/vinaigrette balsamique
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Carpaccio de Betteravesvegetarian
7.20
Rote Rüben Carpaccio — crème de fromage blanc au raifort/chou à la moutarde/huile de citron/pavot grillé/noix
estimation≈ 240 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Anchois Frits
6.90
Frittierte Sardellen — mayonnaise ail-citron vert
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Fritesvegetarian
4.20
Pommes
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Velouté de Chou-Fleurvegetarian
6.80
Karfiol-Creme-Suppe — huile de citron/tempura de chou-fleur croustillante
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Bouillon Clair
3.90
Klare Suppe — avec fritatten et légumes racines
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PLATS PRINCIPAUX
Tafelspitz Bouilli
16.80
Gekochter Tafelspitz — rösti de pommes de terre/épinards à la crème/raifort à la pomme/sauce à la ciboulette
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Joues de Porc Duroc Braisées
18.20
Geschmorte Backen vom Duroc Schwein — polenta crémeuse oignon-lard/brocoli sauvage/amandes grillées/carottes glacées au beurre
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Original Wiener Schnitzel (Veau)
19.10
Original Wiener Schnitzel vom Kalb — frit au beurre clarifié/salade de pommes de terre et mâche
estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Wiener Schnitzel (Porc)
11.90
Wiener Schnitzel vom Schwein — salade composée
estimation≈ 720 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Cœur de Veau Poêlé
16.20
Gebratenes Kalbsherz — jus aux airelles/cake grillé oignon-thym/poivrons au four/oignons fondus
estimation≈ 610 kcal32 g de glucideséquilibré 73
Backhendl
15.20
Ausgelöstes Backhendl — salade de concombre à la crème/mayonnaise à la ciboulette
estimation≈ 780 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Silure Grillépescatarian
15.80
Gegrillter Waller — bouillon de racines/pommes de terre au persil/raifort frais/crème aigre
estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Nockerl Épinards-Fromagevegetarian
10.80
Spinat-Käse-Nockerl — fromage de montagne/oignons frits/tomates braisées au four (V)
estimation≈ 650 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Krautfleckerl Crémeuxvegetarian
11.80
Cremige Krautfleckerl — salade verte/crème aux herbes/oignons frits/poivre frais (V)
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
DESSERTS
Gâteau au Chocolat Moelleux
6.90
Saftiger Schokoladen Blechkuchen — glace vanille Bourbon/quinoa soufflé
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 37
Pudding aux Noixvegetarian
6.20
Walnusspudding im Weckglas (kalt) — froid, en pot/compote de sureau
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 44
Spritzkrapfenvegetarian
6.20
avec purée d'abricots/gelée de airelles
estimation≈ 420 kcal52 g de glucideslourd 38

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71dia
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Plats protéinés aux glucides modérés

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats de viande avec un nombre de glucides gérable. Les entrées sont généralement faibles en glucides.

14 adaptés au diabète · 21 plats

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Pratique

Adresse
Dingelstedtgasse 3, 1150 Wien
Horaires
lun17:00–00:00
mar17:00–00:00
mer17:00–00:00
jeu17:00–00:00
ven17:00–00:00
sam—
dim—
Contact
+3218908732 info@dingelstedt3.at
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dingelstedt3.at/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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