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Zum Gutshof Oppershausen

Dorfstraße 31A, 29342 Wienhausen

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Événements & Spéciaux
Buffet Surf´n´Turf
49.00
Surf´n´Turf Buffet — Crevettes à volonté 2.0
estimation≈ 850 kcal40 g de glucideséquilibré 69
Gänsebraten
59.90
Oies Gutshof de notre propre élevage
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Menu Winterzauber
59.00
Winterzauber Menü — Délicieux menu
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 43
Pinsa & Vin
39.00
Pinsa & Wein — Trois pinsas raffinées avec une sélection de vins d'accompagnement
estimation≈ 1100 kcal120 g de glucideslourd 43
Combo Café & Gâteau
16.00
Kaffee & Kuchen Kombi — Café à volonté & 2 parts de gâteau
estimation≈ 950 kcal130 g de glucideslourd 26
Halloween Kitchen Party
69.00
Halloween Küchenparty
estimation≈ 1500 kcal120 g de glucideslourd 33
Menu Wine & Dine 4 plats
95.00
Wine & Dine 4-Gänge Menü — Avec un accompagnement de vins de qualité
estimation≈ 1400 kcal100 g de glucideslourd 37
Buffet Soirée Grillades BBQ
48.50
BBQ-Grillabend Buffet — Saucisses maison, poisson grillé et bien plus encore
estimation≈ 900 kcal40 g de glucideséquilibré 67
Brunch Gutshof
Brunch Gutshof
26.00
Gutshof-Brunch — Pain, petits pains, croissants, viennoiseries, assortiment de charcuterie et fromage, salades mixtes, fruits, crudités, œufs, bacon
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
Das FEST der SINNE
Menu Complet – Un Festin pour les Sens (5 plats)
95.00
Ganzes Menü – Ein Fest der Sinne (5-Gänge) — Tarte aux courgettes, truite saumonée fumée à froid des „Aschau Teichen“, tomate au four | cornichons à l'aneth, velouté de courge
estimation≈ 1300 kcal110 g de glucideslourd 41
Menu Complet – Un Festin pour les Sens (5 plats)
96.00
Ganzes Menü – Ein Fest der Sinne (5-Gänge) — Tarte aux courgettes, truite saumonée fumée à froid des „Aschau Teichen“, tomate au four | cornichons à l'aneth, velouté de courge
estimation≈ 1300 kcal110 g de glucideslourd 41
Menu Complet – Un Festin pour les Sens (5 plats)
88.00
Ganzes Menü – Ein Fest der Sinne (5-Gänge) — Tarte aux courgettes, truite saumonée fumée à froid des „Aschau Teichen“, tomate au four | cornichons à l'aneth, velouté de courge
estimation≈ 1300 kcal110 g de glucideslourd 41
4 étapes dans le monde des arômes
76.00
4 Schritte in die Welt der Aromen (Vorspeise, Suppe, Hauptgang, Dessert) — Entrée, soupe, plat principal, dessert
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucideslourd 44
4 étapes dans le monde des arômes
77.00
4 Schritte in die Welt der Aromen (Vorspeise, Suppe, Hauptgang, Dessert) — Entrée, soupe, plat principal, dessert
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucideslourd 44
4 étapes dans le monde des arômes
69.00
4 Schritte in die Welt der Aromen (Vorspeise, Suppe, Hauptgang, Dessert) — Entrée, soupe, plat principal, dessert
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucideslourd 44
3 phases de plaisir
59.00
3 Phasen des Genusses (Suppe, Hauptgang, Dessert) — Soupe, plat principal, dessert
estimation≈ 900 kcal70 g de glucides
3 phases de plaisir
60.00
3 Phasen des Genusses (Suppe, Hauptgang, Dessert) — Soupe, plat principal, dessert
estimation≈ 900 kcal70 g de glucides
3 phases de plaisir
53.00
3 Phasen des Genusses (Suppe, Hauptgang, Dessert) — Soupe, plat principal, dessert
estimation≈ 900 kcal70 g de glucides
Entrées & Petits Plaisirs
Tarte aux courgettes
17.00
Zucchinitarte — truite fumée à froid des "Aschau Teichen", tomate au four, cornichons au dill aigre-doux
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Ravioli au potiron Hokkaido
17.00
Ravioli vom Hokkaidokürbis — beurre noisette, chutney de pomme, légumes racines séchés, feta
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
"Salade Gutshof"
10.00
"Gutshof Salat" — variété de salades, vinaigrette miel-balsamique, croûtons
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupes
Bouillon de volaille Oppershäuser
12.00
Oppershäuser Geflügelbrühe — avec lamelles de crêpes aux herbes, dés de légumes
estimation≈ 220 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Velouté de courge
12.00
Kürbiscremesuppe — avec champignons, crème fraîche
estimation≈ 280 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Gutshof – Cuisine Campagnarde
Omelette Gutshof
19.00
Gutshof Omelett — avec oignons, lard, tomates, parmesan, pommes de terre sautées, herbes (possible en végétarien)
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
"Salat-Genuss"
10.00
variété de salades, vinaigrette miel-balsamique, croûtons
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Pinsa Gutshof
17.00
Gutshof Pinsa — légumes racines, courge spaghetti, Grana Padano, sésame, pleurotes
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 72
Trio de fromages
17.00
Dreierlei Käse - nach Tagesempfehlung - — ciabatta, beurre aux herbes, chutney aux fruits, huile d'olive, noix caramélisées, fruits au grappa
estimation≈ 750 kcal45 g de glucides
Gutshof - Végétalien
Pasta Paccherivegetarian
26.00
sauce gorgonzola, pois gourmands, petits pois, noix
estimation≈ 880 kcal75 g de glucideséquilibré 65
Pasta Paccheri avec filet de saumon islandais poêlé
34.00
Pasta Paccheri mit gebratenem isländischem Lachsfilet — sauce gorgonzola, pois gourmands, petits pois, noix
estimation≈ 980 kcal75 g de glucides
Chou pointu braisévegan, vegetarian
28.00
Geschmorter Spitzkohl — sauce Café de Paris, légumes racines, pleurotes
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Chou pointu braisé avec filet de veau rosé en croûte d'herbes
35.00
Geschmorter Spitzkohl mit rosa gebratenem Kalbsfilet mit Kräuterkruste — sauce Café de Paris, légumes racines, pleurotes
estimation≈ 780 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Coussins de pommes de terre au beurre noisettevegetarian
27.00
Nussbutter-Kartoffelkissen — jus de légumes, fondue d'oignons, radicchio, courge spaghetti, graines
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Coussins de pommes de terre au beurre noisette et joues de bœuf irlandaises braisées
33.00
Nussbutter-Kartoffelkissen mit geschmorten irischen Rinderbäckchen — jus de légumes, fondue d'oignons, radicchio, courge spaghetti, graines
estimation≈ 880 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Gutshof - Classiques
"Wiener Schnitzel"
32.00
escalope de veau panée, pommes de terre sautées, salade mixte
estimation≈ 920 kcal50 g de glucideséquilibré 66
Filet de cablaud "Nutaaq" pané
33.00
Gebackenes "Nutaaq" Kabeljaufilet — sauce moutarde, carottes au beurre, tourtes de pommes de terre
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Dessert
"Variation de desserts"
14.00
"Dessert-Variation" — tarte aux amandes, sorbet citron-gin, prune au sirop épicé
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
"Création Gutshof"
12.00
„Gutshof Kreation“ — Crème Brûlée avec glace Latte Macchiato
estimation≈ 520 kcal40 g de glucideslourd 28
"Eis-Coretto"
8.00
une boule de glace vanille nappée de Coretto (espresso & grappa)
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Café Gourmand
14.00
Un assortiment de desserts surprises, servi avec une tasse d'espresso.
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideslourd 32
Choix de glaces et sorbets
3.50
Eis- und Sorbetauswahl — par boule, selon l'offre du jour
estimation≈ 140 kcal20 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

41veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Une section plant-based propose des Pasta Paccheri et des Nussbutter-Kartoffelkissen. Le geschmorter Spitzkohl est vegan. D'autres clients mangent des plats de viande comme le Wiener Schnitzel.

3 plats végétariens et 1 végans sur 42

64dia
scoreestimation

Options cuisine campagnole bas carbone

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines avec des légumes. La sélection est adaptée pour limiter les glucides.

10 adaptés au diabète · 42 plats

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Pratique

Adresse
Dorfstraße 31A, 29342 Wienhausen
Horaires
lun—
mar—
mer18:00–22:00
jeu18:00–22:00
ven11:30–14:00, 18:00–22:00
sam11:30–14:00, 18:00–22:00
dim11:30–14:00, 18:00–22:00
Tischannahme bis 20.00 Uhr
Contact
+4951493049861 info@zumgutshof-oppershausen.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumgutshof-oppershausen.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 77 %

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