Restaurant De Dikke Bries
Wierhooft 1, 1771 MP Wieringerwerf
Fermé maintenant · ouvre 17:00
steakhouse€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Glaces et douceurs
Duo de Glace Vanillevegetarian
8.95
twee bolletjes vanille-ijs, eentje links en eentje rechts met z'n tweetjes onder een feestmuts van slagroom — Deux boules de glace vanille avec crème fouettée
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 34
Palette de Dessertsvegetarian
13.85
een kleurrijk palet met o.a. vanille-ijs, chocolademousse, yoghurthangop, crème brûlée en een zoen met advocaat. En natuurlijk een toefje geslagen room. — Glace vanille, mousse au chocolat, hangop au yaourt, crème brûlée, meringue à l'advocaat et crème fouettée
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 23
Glace Vanille au Chocolat Chaudvegetarian
10.90
vanille-ijs, met make-up van de echte warme chocolade opgedoft met slagroom en gesuikerde amandeltjes — Glace vanille avec chocolat chaud, crème fouettée et amandes sucrées
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30
Symphonie Pecan-Caramelvegetarian
13.50
een symfonie van een pecan-caramel reep samen met vanille-ijs en een toefje slagroom — Barre pecan-caramel avec glace vanille et crème fouettée
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 28
Sorbets Johnny Lionvegetarian
9.85
sorbet van Johnny Lion, vanille-ijs met rooie ranja en vruchies (net als vroeger, maar dan net even anders) — Glace vanille avec sirop de fruits rouges et morceaux de fruits
estimation≈ 310 kcal40 g de glucideslourd 39
Meringues et Glacevegetarian
twee zoenen met slagroom, overgoten met advocaat en ter afkoeling een bolletje ijs met slagroom — Deux meringues avec crème fouettée, advocaat et une boule de glace
estimation≈ 580 kcal42 g de glucideslourd 26
Hangop au Yaourtvegetarian
9.95
yoghurthangop met gemarineerde bosvruchten, slagroom en een crumble van botersprits en kletskoppen — Hangop au yaourt avec baies marinées, crème fouettée et crumble de biscuits
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 43
Tarte Tatinvegetarian
12.75
Tarte Tatin met een bolletje kaneelijs geflankeerd door crème anglaise en slagroom — Tarte Tatin avec glace cannelle, crème anglaise et crème fouettée
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 27
Crème au Citronvegetarian
crème van room en citroen met daarop vers fruit en een bastogne- kletskop crumble en een toefje slagroom — Crème au citron avec fruits frais, crumble de biscuits Bastogne et crème fouettée
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 34
Glace au Cafévegetarian
9.75
vanille-ijs met koude koffie, karamel en slagroom Lekker, lekker en nog eens lekker — Glace vanille avec café froid, caramel et crème fouettée
estimation≈ 410 kcal38 g de glucideslourd 33
Pain à Sucre Grillévegetarian
12.80
suikerbrood in de roomboter gebakken met een vleugje kaneel oftewel lauwwarme wentelteefjes, met vanillehangop en blauwe bessen — Pain à sucre frit à la cannelle, hangop vanille et myrtilles
estimation≈ 550 kcal62 g de glucideslourd 36
Crème Brûléevegetarian
11.80
crème brûlée van custard vla met vanille en een gebruind laagje suiker, geserveerd met een bolletje vanille-ijs en een toefje slagroom — Crème brûlée à la vanille, glace vanille et crème fouettée
estimation≈ 510 kcal42 g de glucideslourd 29
Création au Chocolatvegetarian
14.80
een creatie van verschillende chocolade versnaperingen en huisgemaakte chocolademousse met een toefje slagroom — Diverses gourmandises au chocolat et mousse au chocolat maison avec crème fouettée
estimation≈ 580 kcal40 g de glucideslourd 29
Duel de Chocolatvegetarian
11.95
een modder gevecht van pure- en witte chocolademousse met daarbij sinaasappel en een referee van slagroom — Mousse au chocolat noir et blanc avec orange et crème fouettée
estimation≈ 490 kcal38 g de glucideslourd 32
Glace pour Enfantsvegetarian
7.95
kinderijsje met slagroom en natuurlijk een verrassing — Glace pour enfants avec crème fouettée et une surprise
estimation≈ 280 kcal28 g de glucideslourd 42
Glace Vanillevegetarian
4.50
één bol vanille ijs met slagroom — Une boule de glace vanille avec crème fouettée
estimation≈ 210 kcal18 g de glucides
Bonbonnièrevegetarian
bonbonnière met een variatie van chocolade en bonbons — Une variété de chocolats et de bonbons
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Plats Principaux Poisson
Filet de Cabillaud au Bacon
29.85
in spek gewikkelde kabeljauwfilet in de oven gegaard en geserveerd op pasta met Hollandaisesaus — Filet de cabillaud au four sur pâtes avec sauce hollandaise, légumes et pommes de terre
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 72
Gambas Poêléespescatarian
32.50
gebakken gambastaarten nog strak in het pak — Gambas avec ail, oignons, pousses de soja et persil
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de Cabillaud Poêlépescatarian
in roomboter op de huid gebakken kabeljauwfilet met selderijpuree, gefrituurde peterselie en beurre noisette — Filet de cabillaud avec purée de céleri, persil frit et beurre noisette
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Moules au Beurrepescatarian
26.75
in roomboter gebakken mosselen met ui, peterselie en taugé, geserveerd met knoflook- en whiskysaus — Poêlées avec oignon, persil et pousses de soja, servies avec sauce à l'ail et au whisky
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Steak de Thon Grillépescatarian
29.75
gegrillde tonijnsteak met een korstje van sesamzaad — Croûte de graines de sésame, servi avec sauce soja, mayo wasabi et wakamé
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Trio de Poissons Fritspescatarian
drie soorten gebakken vis met als vierde man een gambaspies, uiteraard met een ravigotesausje — Trois types de poissons frits et une brochette de crevettes, avec sauce ravigote
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Pavé de Saumon au Fourpescatarian
31.75
in de oven gegaarde zalmmoot op gesmoorde sjalotten — Sur échalotes braisées avec fenouil, servi avec mayonnaise à l'aneth
estimation≈ 520 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Langues de Solepescatarian
drie sliptongen in roomboter gebakken — Trois langues de sole poêlées au beurre
estimation≈ 450 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Solepescatarian
46.50
zeetong van 500 gram in roomboter gebakken en afgeblust met citroensap en peterselie — 500g poêlée au beurre, déglacée au jus de citron et persil
estimation≈ 620 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Roulés de Sole Pochéspescatarian
gepocheerde, met zalm gevulde tongrolletjes, geserveerd onder een botersaus met Hollandse garnaaltjes — Farcis au saumon, servis avec sauce au beurre et petites crevettes hollandaises
estimation≈ 580 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Sélection de Solepescatarian
33.75
gepocheerde, met zalm gevulde tongrol, gegrilde tongfilet, en een in roomboter schoon gesneden gebakken sliptong — Roulé de sole au saumon, filet de sole grillé et langue de sole poêlée
estimation≈ 550 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Sole aux Fruitspescatarian
49.50
in roomboter gebakken zeetong van 500 gram met in Parfait Amour geflambeerde vruchten — 500g poêlée au beurre avec fruits flambés au Parfait Amour
estimation≈ 750 kcal25 g de glucides
Sole aux Champignonspescatarian
49.00
in roomboter gebakken zeetong van 500 gram met in kruidenboter gebakken champignons en garnaaltjes — 500g poêlée au beurre avec champignons au beurre d'herbes et crevettes
estimation≈ 680 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Wok Bœuf et Porc
34.75
gegrilde biefstuk en buikspek en gepelde gamba's uit de wok — Steak grillé, poitrine de porc et gambas avec oignon, persil, ail et sauce champignons
estimation≈ 820 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Plats Principaux Viande
Collet de Porc Grillé
22.50
gegrilde procureur met mangochutney en honingmosterdsaus — Chutney mangue et sauce moutarde au miel, servi avec légumes, pomme de terre, frites, salade et compote
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Bœuf Nourri aux Grains
27.85
200 gram van graan gevoerd rund geserveerd onder een wolkendek van gesmolten brie — 200g servi avec du brie fondu
estimation≈ 650 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de Porc
varkenshaas van 250 gram met rode wijnsaus — 250g avec sauce au vin rouge
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bœuf Nourri aux Grains
250 gram van graan gevoerd rund — 250g servi avec champignons poêlés, oignon et lardons
estimation≈ 580 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de Porc
varkenshaas van 250 gram met champignons, spekjes en ui — 250g avec champignons, lardons et oignon
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de Porc
varkenshaas van 250 gram met brie en honingtijmjus — 250g avec brie et jus miel-thym
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Steak Grillé
28.75
200 gram gegrilde biefstuk met pepersaus — 200g avec sauce au poivre
estimation≈ 520 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Steak
29.25
200 gram biefstuk met ui, paddenstoeltjes en spekjes — 200g avec oignon, champignons et lardons
estimation≈ 610 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Steak Femme
23.75
lediesteek gegrilde biefstuk van 160 gram met pepersaus — 160g de steak grillé avec sauce au poivre
estimation≈ 460 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bifteck Grillé
gegrilde biefstuk van 200 gram met rijst en Stroganoffsaus — Bifteck grillé de 200g avec riz et sauce Stroganoff
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Viande Grillée
39.75
350 gram op de gril gegaard met een klontje kruidenboter — 350g cuit à la grille avec une noisette de beurre aux herbes
estimation≈ 850 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Brochette Mixte
stokje spies met ruim 300 gram gegrild rund-, varkens-, kalf- en kippenvlees geserveerd met knoflook en chilisaus — Plus de 300g de bœuf, porc, veau et poulet grillés, servis avec sauce à l'ail et au piment
estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Ribeye Grillé
35.50
gegrilde ribeye van ruim 300 gram met rodewijnsaus — Ribeye grillé de plus de 300g avec sauce au vin rouge
estimation≈ 820 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Schnitzel de Porc
24.75
varkens schnitzel van 250 gram met paddenstoelen, spek en ui — Schnitzel de porc de 250g avec champignons, lard et oignon
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Schnitzel de Porc Stroganoff
varkens schnitzel van 250 gram met Stroganoff saus — Schnitzel de porc de 250g avec sauce Stroganoff
estimation≈ 720 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plats Principaux Poulet
Brochette de Poulet Oriental
25.75
spies van 250 gram oosters gemarineerde kippendijen met atjar, kroepoek en pinda-satésaus — 250g de hauts de cuisse de poulet marinés, atjar, krupuk et sauce saté aux cacahuètes, avec garniture
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Poulet Sauté
gemarineerde kippenvlees, in oosterse olie op hoog vuur gebakken, met een garnituur van knapperige roerbakgroenten met noodles en teriyaki — Poulet mariné sauté à l'huile orientale avec légumes croquants, nouilles et teriyaki
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Autre
Courgette Farcievegetarian
gegrilde courgette gevuld met mozzarella en tomaat, gegratineerd met old Amsterdam en geserveerd op pasta en rucola — Courgette grillée mozzarella et tomate, gratinée à l'Old Amsterdam sur pâtes et roquette
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Fromage Manchegovegetarian
Mancheco-kaas met een knapperig korstje op gegrilde groenten, ruccola-salade met rode ui en vijgencompote — Fromage Manchego croûté sur légumes grillés, salade de roquette, oignon rouge et compote de figues
estimation≈ 580 kcal22 g de glucideséquilibré 74
Pointes de Filet de Porc
pannetje varkenshaaspuntjes in romige champignonsaus — Pointes de filet de porc à la poêle dans une sauce crémeuse aux champignons
estimation≈ 520 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Viande Effilochée Traditionnelle
pannetje ouderwets lekker draadjesvlees met een vetrandje geserveerd met gekookte aardappel en rodekool — Viande effilochée traditionnelle servie avec pommes de terre bouillies et chou rouge
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Entrées Froides
Pains Artisanaux
9.85
ambachtelijke breekbroodjes — Pains frais avec beurre aux herbes et tapenade
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
Bœuf Tranché
16.85
dun gesneden rundvlees — Bœuf finement tranché avec roquette, pesto-mayo, mélange de graines, tomates séchées, câpres et fromage
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Bitterballen à l'Anguille
17.90
palingbitterballen — Croquettes d'anguille et filet d'anguille fumée sur toast brioche, crème au citron, salade et wakame
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
Tartare de Thon
16.75
tartaar van tonijn — Ciboulette, échalotes, mangue et huile de sésame sur salade croquante avec mayonnaise wasabi
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade Croustillante Impériale
15.75
een keizerlijke knapperige salade — Poulet croustillant, lardons, œuf bouilli, oignon rouge, parmesan et croûtons à l'ail
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Steak Tartare
steak tartaar — Bœuf haché, câpres, cornichons, oignons et persil avec moutarde, ketchup et mayonnaise
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Filet d'Anguille Fumée
lauwwarm gerookte palingfilet — Filet d'anguille fumée tiède de chez Vlug uit de Langedijk sur toast croustillant
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Sushi Roll Croustillant
16.50
een krokant lauwwarme Sushirol — Sushi roll tiède et croustillant avec sauce soja, gingembre, wakame et mayonnaise wasabi
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Croquette de homard
kreeftkroketje — avec sauce remoulade, mélange de crevettes sauce whisky, et tartare d'anguille et saumon, mayo citron et fromage frais
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Tomates au fourvegetarian
14.80
tomaatjes uit de oven — avec burrata, huile de basilic, pignons de pin, roquette et huile d'olive extra vierge
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Mélange de crevettes
15.90
Garnalen in de mix — crevettes hollandaises, norvégiennes et langoustines, échalotes, ciboulette, persil et sauce cocktail
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Cocktail de crevettes
17.85
garnalencocktail — 100g de crevettes hollandaises sur laitue iceberg, servies avec sauce whisky, toast et beurre
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Quatuor d'anguille fumée sur toast
18.50
kwartet van gerookte paling op toast — saumon au fromage frais, crevettes hollandaises sauce whisky et tartare crabe et langoustines mayo lime
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Bonbon de saumon fumé
bonbon van gerookte zalm — fourré au crabe et crevettes, fromage frais à la ciboulette sur pâte filo croustillante, mayo citron
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Dégustation privée à table
18.75
‘Een privé preuvenement aan tafel’ — un serviteur avec une variété de divers plats
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Soupe
Soupe crémeuse à la moutarde
9.75
romige mosterdsoep — avec garniture de lardons et ciboulette
estimation≈ 240 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Soupe de crustacés
11.45
schaaldierensoep — gambas et crevettes hollandaises, trait de cognac, servie avec mayonnaise rouille et toast
estimation≈ 320 kcal25 g de glucides
Soupe de poissonpescatarian
13.75
vissoep — avec beaucoup de poissons de la mer
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Velouté d'anguille fumée
gerookt paling crème soep — Surprenant et délicieux !
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Entrées Chaudes ou Intermèdes
Moules poêlées au beurre
roomboter gebakken mosselen — oignon, persil, germes de soja et ail, servies avec sauce à l'ail et sauce whisky
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Croquettes de crevettes et tartare de crabe
garnalenkroketjes en krabtartaar — sur un lit de wakamé, servies avec mayonnaise à l'aneth
estimation≈ 420 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Champignons et échalotes poêlésvegetarian
14.50
gebakken champignons en sjalot — persil et ail, servis sur toast brioché
estimation≈ 340 kcal26 g de glucides
Tous les bateaux à quai
alle hens aan dek — anneaux de calamar et gambas panés au panko, servis avec salade, citron, persil et sauce ail
estimation≈ 450 kcal28 g de glucides
Gambas à l'huile pimentée (pil-pil)
16.80
gamba`s in pittige olie (pil-pil) — avec ail, oignon et herbes potagères
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Boulettes de risotto sicilien fritesvegetarian
gefrituurde Siciliaanse risotto balletjes — truffe et mozzarella, servies avec parmesan, salsa tomate et salade
estimation≈ 410 kcal32 g de glucides
Menus Enfants
Croquette Van Dobben
14.25
Van Dobbenkroket — avec frites, compote de pommes, mayonnaise et ketchup
estimation≈ 850 kcal85 g de glucides
Frikadel Beckers
Beckers Frikadel — avec frites, compote de pommes, mayonnaise et ketchup
estimation≈ 880 kcal82 g de glucides
Saté de poulet (3 brochettes)
3 stokjes kipsaté — sauce saté, atjar, kroepoek, frites, compote de pommes, mayonnaise et ketchup
estimation≈ 920 kcal88 g de glucides
Schnitzel de poulet
kipschnitzeltje — 100g avec frites, salade, compote de pommes, mayonnaise et ketchup
estimation≈ 680 kcal58 g de glucides
Kibbeling frit
gefrituurde kibbeling — Avec sauce rémoulade, frites, compote de pommes, mayonnaise et ketchup
estimation≈ 720 kcal55 g de glucides
Menu Déjeuner
Soupe aux boulettes
Soep met ballen — Soupe tomate-légumes garnie de boulettes de bœuf
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Twaalfuurtje
Huzarensalade maison, pain brun au fromage Edam, baguette blanche au saumon fumé, petit pain moelleux
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Naspel
Bavarois aux fraises avec glace vanille et crème fouettée
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
Menu Déjeuner
34.50
Lunchmenu
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 44
Cette carte est-elle toujours correcte ?
49veggie
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Options végétariennes salées limitées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Il y a peu de plats principaux végétariens, comme la courgette farcie à la mozzarella et à la tomate. La carte propose surtout des desserts végétariens, dont la Tarte Tatin et la crème brûlée. Le reste du menu se compose de viande et de poisson.
22 plats végétariens et 0 végans sur 86
78dia
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Steaks et poissons bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et naturellement pauvres en glucides. Le choix de steaks et de poissons frais est vaste.
44 adaptés au diabète · 86 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Wierhooft 1, 1771 MP Wieringerwerf
- Horaires
- lun—mar—mer17:00–23:59jeu17:00–23:59ven17:00–23:59sam17:00–23:59dim17:00–23:59Closing time not specified, only opening time provided
- Contact
- +31227511986
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dedikkebries.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 84 %
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