Schützenhof - Wiesbaden, Am Schloßpark
Am Schloßpark 45, 65203 Wiesbaden
Fermé maintenant · ouvre jeu 11:30
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 21 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 21 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Délices variés
Soupe épaisse aux pommes de terre maison
6.90
Hausgemachte dicke Kartoffelsuppe — avec lardons, carottes, poireaux et oignons printaniers, avec un trait de crème
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Salade de saison fraîche au rumpsteak
17.90
Gartenfrischer Salat der Saison mit gebratenen, marinierten Rumpsteak Streifen — avec des lamelles de rumpsteak grillées et marinées
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade de saison fraîche au poulet
16.90
Gartenfrischer Salat der Saison mit gebratenen Hähnchenbrust Streifen — avec des lamelles de blanc de poulet grillées
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade de saison fraîche au falafelvegetarian
15.90
Gartenfrischer Salat der Saison mit gebackenen Falafel Streifen — avec des lamelles de falafel frites
estimation≈ 420 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Spundekäs
7.90
avec cornichons, oignons printaniers et bretzel à la bière
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
Salade de bœuf (Tafelspitz)
14.50
Rindfleischsalat aus dem Tafelspitz — avec oignons et cornichons, marinée au balsamique blanc et huile d'olive, avec pain paysan
estimation≈ 410 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Aspic paysan du Rheingau
12.90
Rheingauer Bauernsülze — aspic maigre avec oignons rouges, sauce remoulade et pain paysan
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideséquilibré 71
Pain plat de seigle médiévalvegetarian
11.90
Mittelalterlicher Roggen Fladen — Pâte de seigle maison, tartinée de crème fraîche, garnie d'oignons printaniers, croustillant au four
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideséquilibré 70
Supplément lardons
2.00
Zusätzlich mit Speck
estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Supplément fromage ou tomates fraîchesvegetarian
2.00
Zusätzlich mit Käse oder frischen Tomaten
estimation≈ 80 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Salade d'accompagnement/entréevegetarian
5.00
Beilagen/Vorspeisensalat
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Schnitzel et Co (Porc)
Schnitzel "Wiener Art"
18.90
Schnitzel „Wiener Art“ — Au choix : 1 accompagnement et 1 sauce
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Les Spécialistes
"Schlosspark"
20.90
„Schlosspark“ — garnie d'oignons braisés, gratinée au fromage, avec bacon croustillant et frites
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Elsässer
20.90
avec crème fraîche, lardons, oignons et fromage gratiné, avec frites
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
"Cordon Bleu"
20.90
„Cordon Bleu“ — fourré au jambon cuit et fromage, frit au beurre clarifié
estimation≈ 720 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
"Cordon Bleu Italia"
21.90
„Cordon Bleu Italia“ — fourré à la roquette et mozzarella, frit au beurre clarifié, avec frites
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Menus Enfants
Petit schnitzel pané
8.20
Kleines paniertes Schnitzel mit Pommes und Ketchup oder Mayonnaise — avec frites et ketchup ou mayonnaise
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Capitaine Barbe Bleue
7.90
Kapitän Blaubart — bâtonnets de poisson panés avec salade de pommes de terre et ketchup ou mayonnaise
estimation≈ 580 kcal45 g de glucides
Au Grill
Plateau grillade "Schützenhof"
21.90
Grillteller „Schützenhof“ — blanc de poulet, filet de porc et steak de bœuf, grillés avec oignons braisés, beurre aux herbes et pommes sautées
estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Steak haché Kutscher 300g
16.90
300 gr. Kutscher Hacksteak — viande hachée mélangée, garnie d'oignons, œuf au plat et bacon, avec frites
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Medaillons de porc „Schwäbisch“
21.90
Schweine Medaillons „Schwäbisch“ — 3 médaillons grillés sur crème de champignons au vin blanc, servis avec spätzle au beurre et salade
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Blanc de poulet „Natur“
17.90
Hähnchenbrust „Natur“ — grillé avec un quartier de citron, servi avec frites et salade
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Rumpsteak au beurre aux herbes maison
27.90
Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter — env. 250 g, servi avec frites et une salade d'accompagnement
estimation≈ 880 kcal45 g de glucides
Rumpsteak aux oignons fondus
28.90
Rumpsteak mit geschmorten Zwiebeln — env. 250 g, servi avec frites et une salade d'accompagnement
estimation≈ 860 kcal48 g de glucides
Rumpsteak sauce crème au poivre
28.90
Rumpsteak mit Pfefferrahmsoße — env. 250 g, servi avec frites et une salade d'accompagnement
estimation≈ 920 kcal46 g de glucides
Extras
Portion de pommes de terre sautéesvegetarian
4.20
Portion Bratkartoffeln
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Portion de fritesvegetarian
4.20
Portion Pommes
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
Portion de Rösti / croquettesvegetarian
3.80
Portion Rösti / Kroketten
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Portion de sauce poivre / champignonsvegetarian
3.80
Portion Pfeffer- / Champignonsoße
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Pain et beurrevegetarian
3.50
Brot und Butter
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Portion de airelles sauvagesvegan
2.90
Portion Wildpreiselbeeren
estimation≈ 120 kcal28 g de glucideslourd 42
Ketchup / Mayo
0.40
estimation≈ 100 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Petite salade d'accompagnementvegetarian
2.50
Kleiner Beilagensalat
estimation≈ 80 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Végétarien
Feta au fourvegetarian
12.90
Fetakäse aus dem Ofen — avec olives noires, piments doux et ail, servi avec baguette
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Käsespätzlevegetarian
14.90
avec fromage de montagne de l'Allgäu, oignons frits et une petite salade
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
Maultaschenvegetarian
14.90
fourrées au ricotta et épinards, sauce crème tomate, gratinées au fromage
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rösti aux graines de courge styriennesvegetarian
14.90
Steirische Kürbiskern Rösti — avec crème fraîche aux herbes et petite salade
estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tranche de patate douce et roquettevegetarian
14.90
Süßkartoffel Rucola Schnitte — cuite au four, avec salade fraîche du marché et dip aïoli aux herbes
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Dessert
Anneaux de pomme
7.20
Apfelringe — frits dans une pâte à la bière, cannelle et sucre, sur sauce vanille et amandes grillées
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideslourd 43
Churrosvegetarian
6.90
bâtonnets de pâte frits avec sucre glace ou cannelle et sucre
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Churros avec sauce au chocolatvegetarian
7.50
Churros mit Schokosoße — bâtonnets de pâte à choux frits avec sucre glace ou cannelle et sucre
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 30
Glace assortievegetarian
5.90
Gemischtes Eis — 3 boules assorties
estimation≈ 420 kcal55 g de glucideslourd 36
Glace assortie avec crèmevegetarian
6.50
Gemischtes Eis mit Sahne — 3 boules assorties avec crème chantilly
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 28
Dessert
Rondelles de pomme
7.90
Apfelringe — frites dans une pâte à la bière, cannelle et sucre, glace vanille et amandes grillées
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideslourd 29
Churros avec sauce au chocolatvegetarian
7.90
Churros mit Schokosoße — bâtonnets de pâte à choux frits avec sucre glace ou cannelle et sucre
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 30
Soupes & Salades
Soupe aux pommes de terre et lardons
Kartoffelsuppe mit Speck
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Soupe goulash
Gulaschsuppe
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Entrées/Salade d'accompagnementvegetarian
Vorspeisen/Beilagensalat
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade composéevegetarian
Bunter Salat
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade fitnessvegetarian
Fitnesssalat
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade gourmetvegetarian
Gourmetsalat
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Entrées & Grill
Spundekäsvegetarian
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Feta au fourvegetarian
Fetakäse aus dem Ofen
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fleischwurst grillée
Fleischwurst vom Grill
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Rôti de bœuf saignant
Roastbeef rosa gebraten
estimation≈ 280 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio
Tafel. Carpacchio
estimation≈ 220 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pomme de terre au four
Ofenkartoffel gefüllt mit Hähnchenbruststreifen — fourrée aux émincés de blanc de poulet
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Plats Principaux
Kutscher Hacksteak
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de porc grillé
Schweinefilet vom Grill
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Assiette grillade „Schützenhof“
Grillteller „Schützenhof“
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Rumpsteak
Rumpsteak - mit Kräuterbutter — avec beurre aux herbes
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rumpsteak
Rumpsteak - mit Zwiebeln — avec oignons
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rumpsteak
Rumpsteak - mit Cognac-Pfefferrahm — avec crème au poivre et cognac
estimation≈ 700 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Blanc de poulet grillé
Hähnchenbrust vom Grill
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Wiener Schnitzel
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schnitzel „Wiener Art“
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Zwiebelschnitzel
escalope avec oignons
estimation≈ 800 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pfefferrahmschnitzel
escalope à la crème au poivre
estimation≈ 850 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Champignonrahmschnitzel
escalope à la crème de champignons
estimation≈ 850 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Cordon Bleu
estimation≈ 900 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Hes. Handkäs´Schnitzelvegetarian
estimation≈ 800 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bretzel Schnitzel
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Schlosspark Schnitzel
estimation≈ 800 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Accompagnements & Enfants
Pomme de terre au four/ Légumes grillésvegan, vegetarian
Ofenkartoffel/ Grillgemüse
estimation≈ 250 kcal35 g de glucideséquilibré 74
Käsespätzlevegetarian
estimation≈ 600 kcal50 g de glucides
Maultaschen farcies
Maultaschen gefüllt
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Assiette vitaminéevegan, vegetarian
Vitaminteller
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Frites rouge/blancvegan, vegetarian
Pommes rot/weiß
estimation≈ 400 kcal45 g de glucides
Donald Duck
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Biene Maja
estimation≈ 400 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Desserts
Glace assortievegetarian
Gemischtes Eis
estimation≈ 250 kcal35 g de glucideslourd 39
Glace assortie avec crème chantillyvegetarian
Gemischtes Eis mit Sahne
estimation≈ 320 kcal37 g de glucideslourd 35
Parfaitvegetarian
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42
Rondelles de pommevegetarian
Apfelringe
estimation≈ 180 kcal25 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
78veggie
scoreestimation
scoreestimation
Bon choix végétarien
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Une section végétarienne propose des plats comme les Käsespätzle et les Maultaschen au ricotta et aux épinards. Le feta au four est également disponible. La carte propose beaucoup de viandes pour les tables mixtes.
38 plats végétariens et 4 végans sur 86
76dia
scoreestimation
scoreestimation
Viandes et options grillades
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats grillés riches en protéines. Les steaks et le poulet grillé sont de bons choix pour limiter les glucides.
45 adaptés au diabète · 86 plats
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Pratique
- Adresse
- Am Schloßpark 45, 65203 Wiesbaden
- Horaires
- lun11:30–14:30, 17:00–22:30marfermémerferméjeu11:30–14:30, 17:00–22:30ven11:30–14:30, 17:00–22:30sam17:00–23:00dim11:30–14:30, 17:00–22:30Warme Küche mittags bis 14:00 Uhr und abends bis 21:00 Uhr
- Contact
- +4961166920
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schuetzenhof-biebrich.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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