Schützenhof - Wiesbaden, Am Schloßpark
Am Schloßpark 45, 65203 Wiesbaden
Fermé maintenant · ouvre 17:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 20 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 20 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Délices variés
Soupe épaisse de pommes de terre maison
6.90
Hausgemachte dicke Kartoffelsuppe — avec lardons, carottes, poireaux et oignons printaniers, avec une touche de crème
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Salade de saison fraîche
18.90
Gartenfrischer Salat der Saison mit gebratenen, marinierten Rumpsteak Streifen — avec des lamelles de rumsteak marinées et poêlées
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade de saison fraîche
17.90
Gartenfrischer Salat der Saison mit gebratenen Hähnchenbrust Streifen — avec des lamelles de blanc de poulet poêlées
estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade de saison fraîchevegetarian
15.90
Gartenfrischer Salat der Saison mit gebackenen Falafel — avec des falafels frits
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Spundekäs
8.90
avec concombres, oignons printaniers et bretzel à la bière
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
Pomme de terre en papillote et crème acidulée aux herbesvegetarian
13.50
Folienkartoffel mit Kräuter Sour Creme — accompagnée d'une salade de saison fraîche
estimation≈ 380 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
supplément lamelles de blanc de poulet poêlées
3.90
zusätzlich mit gebratenen Hähnchenbrust Streifen
estimation≈ 150 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sülze paysanne du Rheingau
12.90
Rheingauer Bauernsülze — gelée maigre avec oignons rouges, sauce remoulade et pain paysan
estimation≈ 310 kcal28 g de glucideséquilibré 71
pommes rissolées à la placevegetarian
3.50
lieber Bratkartoffeln dazu
estimation≈ 280 kcal24 g de glucides
Flammkuchen
12.90
Cuit au four, croustillant, avec crème fraîche, oignons et fromage
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Supplément lardons ou tomates fraîches
2.00
Zusätzlich mit Speck oder frischen Tomaten
estimation≈ 80 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Champignons fritsvegan
9.90
Gebackene Champignons — champignons panés et frits, avec aïoli aux herbes vegan
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Salade d'entréevegetarian
5.50
Vorspeisensalat
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Schnitzel et Co (Porc)
Schnitzel "Wiener Art"
19.90
Schnitzel „Wiener Art „ — au choix : 1 accompagnement et 1 sauce
estimation≈ 700 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
"Schlosspark"
21.90
„Schlosspark“ — oignons braisés, gratiné au fromage, avec bacon croustillant et frites
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
"Elsässer"
21.90
„Elsässer“ — gratiné avec crème fraîche, lardons, oignons et fromage, avec frites
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
"Italia"
22.90
„Italia“ — pané au Grana Padano, frit au beurre clarifié, avec frites et salade de tomates au basilic
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
"Cordon Bleu"
21.90
„Cordon Bleu“ — fourré au jambon cuit et fromage, frit au beurre clarifié
estimation≈ 780 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Assiette enfant
9.50
Kids Teller — Petit schnitzel pané avec frites et ketchup ou mayonnaise
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Kapitän Blaubartpescatarian
9.50
filet de poisson pané avec salade de pommes de terre et ketchup ou mayonnaise
estimation≈ 620 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Au grill
Grillteller „Schützenhof“
23.90
Blanc de poulet, filet de porc et steak de bœuf, grillés avec oignons fondus, beurre aux herbes et pommes rissolées
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Kutscher Hacksteak (300g)
18.90
300 gr. Kutscher Hacksteak — Steak haché mélangé, garni d'oignons, d'un œuf au plat et de bacon, avec frites
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
Medaillons de porc „Schwäbisch“
23.90
Schweine Medaillons „Schwäbisch“ — 3 médaillons grillés sur crème de champignons au vin blanc, avec spätzle au beurre et salade
estimation≈ 820 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Medaillons de porc „Rustikal“
23.90
Schweine Medaillons „Rustikal “ — 3 médaillons grillés en croûte de lard, au beurre de sauge avec rösti et salade
estimation≈ 880 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Blanc de poulet „Natur“
18.90
Hähnchenbrust „Natur“ — Grillé avec un quartier de citron, avec frites et salade
estimation≈ 750 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Rumpsteak au beurre aux herbes maison
29.90
Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter — env. 280g, servi avec frites et une salade d'accompagnement
estimation≈ 920 kcal45 g de glucides
Rumpsteak aux oignons fondus
30.90
Rumpsteak mit geschmorten Zwiebeln — env. 280g, servi avec frites et une salade d'accompagnement
estimation≈ 940 kcal52 g de glucides
Rumpsteak à la crème au poivre
30.90
Rumpsteak mit Pfefferrahm — env. 280g, servi avec frites et une salade d'accompagnement
estimation≈ 980 kcal48 g de glucides
Extras
Portion de pommes rissoléesvegetarian
4.20
Portion Bratkartoffeln
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Portion de fritesvegetarian
4.20
Portion Pommes
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Portion de rösti / croquettesvegetarian
3.80
Portion Rösti / Kroketten
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Portion de sauce poivre/champignonsvegetarian
3.80
Portion Pfeffer/Champignonsoße
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Pain et beurrevegetarian
3.50
Brot und Butter
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Portion de airelles sauvagesvegan
3.00
Portion Wildpreiselbeeren
estimation≈ 60 kcal14 g de glucides
Ketchup/Mayo
0.40
Ketchup/ Mayo
estimation≈ 100 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Petite salade d'accompagnementvegetarian
2.50
Kleiner Beilagen Salat
estimation≈ 80 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Végétarien
Fromage de berger au fourvegetarian
12.90
Bauern Hirtenkäse aus dem Ofen — Avec olives noires, piments doux et ail, avec baguette
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Käsespätzlevegetarian
15.90
Avec fromage de montagne de l'Allgäu, oignons frits et une petite salade
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Maultaschenvegetarian
14.90
Fourrées au ricotta et épinards, sauce crème tomate, gratinées au fromage
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rösti aux graines de courge styriennesvegetarian
15.90
Steirische Kürbiskern Rösti — Avec crème fraîche aux herbes et petite salade
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tranche de patate douce et roquettevegetarian
15.90
Süßkartoffel Rucola Schnitte — cuite au four, avec salade du marché et dip aïoli aux herbes
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Dessert
Anneaux de pomme
7.90
Apfelringe — frits à la pâte à la bière, cannelle et sucre, glace vanille et amandes grillées
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideslourd 25
Churros
6.90
bâtonnets de pâte à choux frits, sucre glace ou cannelle et sucre
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Churros avec sauce chocolat
7.90
Churros mit Schokosoße — bâtonnets de pâte à choux frits, sucre glace ou cannelle et sucre
estimation≈ 610 kcal68 g de glucideslourd 28
Glace assortie
5.90
Gemischtes Eis - 3 Bällchen gemischt — 3 boules mélangées
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 38
Glace assortie avec crème
6.50
Gemischtes Eis - 3 Bällchen mit Sahne — 3 boules avec crème chantilly
estimation≈ 550 kcal52 g de glucideslourd 27
Soupes & Entrées
Soupe aux pommes de terre et lardons
Kartoffelsuppe mit Speck
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Soupe goulash
Gulaschsuppe
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Entrée/Salade d'accompagnementvegetarian
Vorspeisen/Beilagensalat
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade composéevegetarian
Bunter Salat
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade fitness
Fitnesssalat
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade gourmet
Gourmetsalat
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Spundekäsvegetarian
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Feta au fourvegetarian
Fetakäse aus dem Ofen
estimation≈ 410 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Plats principaux
Fleischwurst grillée
Fleischwurst vom Grill
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rôti de bœuf
Roastbeef rosa gebraten — cuit saignant
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Carpaccio
Tafel. Carpacchio
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Pomme de terre au four
Ofenkartoffel gefüllt mit Hähnchenbruststreifen — farcie aux lamelles de blanc de poulet
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 84
Kutscher Hacksteak
estimation≈ 520 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de porc grillé
Schweinefilet vom Grill
estimation≈ 420 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Grillteller „Schützenhof“
estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Rumpsteak
Rumpsteak - mit Kräuterbutter — au beurre aux herbes
estimation≈ 650 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rumpsteak
Rumpsteak - mit Zwiebeln — aux oignons
estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rumpsteak
Rumpsteak - mit Cognac-Pfefferrahm — à la crème de poivre au cognac
estimation≈ 720 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Blanc de poulet grillé
Hähnchenbrust vom Grill
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Wiener Schnitzel
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schnitzel „Wiener Art“
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schnitzel aux oignons
Zwiebelschnitzel
estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Schnitzel à la crème de poivre
Pfefferrahmschnitzel
estimation≈ 850 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Schnitzel à la crème de champignons
Champignonrahmschnitzel
estimation≈ 850 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Cordon Bleu
estimation≈ 900 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Hes. Handkäs´Schnitzelvegetarian
estimation≈ 800 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bretzel Schnitzel
estimation≈ 880 kcal50 g de glucides
Schlosspark Schnitzel
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Accompagnements & Végétarien
Pomme de terre au four / Légumes grillésvegan, vegetarian
Ofenkartoffel/ Grillgemüse
estimation≈ 300 kcal35 g de glucideséquilibré 76
Käsespätzlevegetarian
estimation≈ 700 kcal60 g de glucides
Maultaschen farcies
Maultaschen gefüllt
estimation≈ 600 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Assiette vitaminéevegan, vegetarian
Vitaminteller
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Frites rouge/blancvegan, vegetarian
Pommes rot/weiß
estimation≈ 400 kcal45 g de glucides
Desserts & Enfants
Donald Duck
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 43
Biene Maja
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Glace assortie
Gemischtes Eis
estimation≈ 320 kcal38 g de glucideslourd 41
Glace assortie avec crème
Gemischtes Eis mit Sahne
estimation≈ 410 kcal38 g de glucideslourd 33
Parfait
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Anneaux de pommevegetarian
Apfelringe
estimation≈ 180 kcal25 g de glucides
Délices variés
Salade de saison fraîche
17.90
Gartenfrischer Salat der Saison mit gebratenen, marinierten Rumpsteak Streifen — avec des lamelles de rumsteak marinées et poêlées
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade de saison fraîche
16.90
Gartenfrischer Salat der Saison mit gebratenen Hähnchenbrust Streifen — avec des lamelles de blanc de poulet poêlées
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Spundekäsvegetarian
7.90
avec concombres, oignons printaniers et bretzel à la bière
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Salade de bœuf (Tafelspitz)
14.50
Rindfleischsalat aus dem Tafelspitz — avec oignons et cornichons, marinée au balsamique blanc et huile d'olive, avec pain paysan
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pain plat de seigle médiévalvegetarian
11.90
Mittelalterlicher Roggen Fladen — Pâte de seigle maison, crème fraîche, oignons printaniers, croustillant au four
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideséquilibré 70
Accompagnements/Salade entrée
Accompagnements/Salade d'entréevegan, vegetarian
5.00
Beilagen/Vorspeisensalat
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Schnitzel et Co (Porc)
Schnitzel „Wiener Art“
18.90
Au choix : 1 accompagnement et 1 sauce
estimation≈ 750 kcal50 g de glucides
„Schlosspark“
20.90
oignons braisés, gratiné au fromage, bacon croustillant et frites
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Elsässer
20.90
crème fraîche, lardons, oignons et fromage gratiné, avec frites
estimation≈ 920 kcal60 g de glucides
„Cordon Bleu“
20.90
fourré au jambon cuit et fromage, frit au beurre clarifié
estimation≈ 800 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
„Cordon Bleu Italia“
21.90
fourré à la roquette et mozzarella, frit au beurre clarifié, avec frites
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Assiette enfant
Petit schnitzel pané
8.20
Kleines paniertes Schnitzel mit Pommes und Ketchup oder Mayonnaise — avec frites et ketchup ou mayonnaise
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Kapitän Blaubart
7.90
bâtonnets de poisson panés, salade de pommes de terre et ketchup ou mayonnaise
estimation≈ 580 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Au grill
Plateau grillade „Schützenhof“
21.90
Grillteller „Schützenhof“ — blanc de poulet, filet de porc et steak de bœuf, oignons braisés, beurre aux herbes et pommes sautées
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Kutscher Hacksteak (300 g)
16.90
300 gr. Kutscher Hacksteak — viande hachée mélangée, garnie d'oignons, d'un œuf au plat et de bacon, avec frites
estimation≈ 1150 kcal55 g de glucides
Medaillons de porc "Schwäbisch"
21.90
Schweine Medaillons „Schwäbisch“ — 3 médaillons grillés sur crème de champignons et blanc de vin, avec spätzle au beurre et salade
estimation≈ 880 kcal48 g de glucides
Blanc de poulet "Natur"
17.90
Hähnchenbrust „Natur“ — grillé avec un quartier de citron, avec frites et salade
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Rumpsteak au beurre aux herbes maison
27.90
Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter — env. 250 g, servi avec frites et une salade d'accompagnement
estimation≈ 920 kcal42 g de glucides
Rumpsteak aux oignons braisés
28.90
Rumpsteak mit geschmorten Zwiebeln — env. 250 g, servi avec frites et une salade d'accompagnement
estimation≈ 940 kcal48 g de glucides
Rumpsteak sauce crème au poivre
28.90
Rumpsteak mit Pfefferrahmsoße — env. 250 g, servi avec frites et une salade d'accompagnement
estimation≈ 980 kcal45 g de glucides
Extras
Portion de airelles sauvages
2.90
Portion Wildpreiselbeeren
estimation≈ 60 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Végétarien
Feta au fourvegetarian
12.90
Fetakäse aus dem Ofen — avec olives noires, piments doux et ail, avec baguette
estimation≈ 650 kcal42 g de glucides
Käsespätzlevegetarian
14.90
avec fromage de montagne de l'Allgäu, oignons frits et une petite salade
estimation≈ 820 kcal58 g de glucideséquilibré 70
Rösti aux graines de courge styriennesvegetarian
14.90
Steirische Kürbiskern Rösti — avec crème fraîche aux herbes et petite salade
estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tranche de patate douce et roquettevegetarian
14.90
Süßkartoffel Rucola Schnitte — cuite au four, avec salade fraîche du marché et dip aïoli aux herbes
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Dessert
Rondelles de pomme
7.20
Apfelringe — frites dans une pâte à la bière, cannelle et sucre, sur sauce vanille et amandes grillées
estimation≈ 550 kcal72 g de glucideslourd 38
Cette carte est-elle toujours correcte ?
74veggie
scoreestimation
scoreestimation
Divers plats principaux végétariens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
La carte propose une section végétarienne avec des Käsespätzle et des Maultaschen ricotta et épinards. Les options végétaliennes se limitent aux salades et accompagnements comme les légumes grillés.
35 plats végétariens et 7 végans sur 114
76dia
scoreestimation
scoreestimation
Beaucoup de protéines et salades
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats de viande et des salades fraîches. Le choix des accompagnements permet de limiter les glucides.
60 adaptés au diabète · 114 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Am Schloßpark 45, 65203 Wiesbaden
- Horaires
- lun11:30–14:30, 17:00–22:30marfermémerferméjeu11:30–14:30, 17:00–22:30ven11:30–14:30, 17:00–22:30sam17:00–23:00dim11:30–14:30, 17:00–22:30Warme Küche mittags bis 14:00 Uhr und abends bis 21:00 Uhr
- Contact
- +4961166920
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schuetzenhof-biebrich.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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