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Yozora-17

Rheinstr. 17, 65185 Wiesbaden

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:30

japonaissushi€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nigiri
Caviar de Saumonpescatarian
5.00
Lachs Kaviar
estimation≈ 65 kcal9 g de glucides
Gunkan Saumon épicépescatarian
4.00
Gunkan Lachs scharf — Tartaar de saumon épicé
estimation≈ 80 kcal9 g de glucides
Gunkan Thon épicépescatarian
4.50
Gunkan Thunfisch scharf — Tartaar de thon épicé
estimation≈ 75 kcal9 g de glucides
Beef Fuoco
4.00
Bœuf flambé garni de sauce teriyaki et poivre
estimation≈ 90 kcal11 g de glucides
UNIpescatarian
8.00
Oursin
estimation≈ 70 kcal9 g de glucides
Tulip Tartare Saumonpescatarian
4.00
Tulip Lachs Tatar — Tartaar de saumon enveloppé de fines tranches d'avocat
estimation≈ 95 kcal9 g de glucides
Flambé
1.50
Flambiert
estimation≈ 60 kcal9 g de glucides
Inside Out Roll
Californiapescatarian
7.00
Surimi, avocat, cream cheese, garni de sésame
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
Saumon Tobikopescatarian
8.00
Lachs Tobiko — Saumon, avocat, cream cheese et tobiko
estimation≈ 460 kcal45 g de glucides
Sake Rucolapescatarian
8.00
Saumon, avocat, cream cheese, garni de roquette
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Tuna Deluxepescatarian
9.90
Thon, cream cheese, avocat, garni de sésame
estimation≈ 460 kcal45 g de glucides
Hot & Spicy Tunapescatarian
8.90
Tartaar de thon épicé, concombre enveloppé d'avocat, spicy-mayo
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
California Supremepescatarian
9.50
Avocat, surimi, cream cheese, garni de crevettes hachées et chips de pomme de terre violette
estimation≈ 490 kcal50 g de glucides
Unagi Salmon Rollpescatarian
10.50
Saumon, cream cheese, avocat enveloppé d'anguille grillée, sauce teriyaki
estimation≈ 520 kcal48 g de glucides
Tempura Salmon Rollpescatarian
9.50
Crevettes panées, cream cheese, avocat, enveloppé de saumon, garni de spicy-mayo, sauce teriyaki
estimation≈ 550 kcal52 g de glucides
Rainbow Deluxepescatarian
10.50
Anguille grillée, surimi, avocat, cream cheese enveloppé de grosses crevettes, thon et saumon, salade d'algues et tobikko
estimation≈ 580 kcal48 g de glucides
Sake Supremepescatarian
10.50
Saumon, avocat, cream cheese, enveloppé de tranches de saumon, surmonté de tartaar de saumon et cresson frais, légèrement épicé
estimation≈ 510 kcal45 g de glucides
Buddha Rollvegan
8.50
Avocat, citrouille marinée, radis mariné, cream cheese vegan, en manteau de tofu et sauce teriyaki
estimation≈ 380 kcal50 g de glucides
Avocado Deluxepescatarian
8.90
Avocat, saumon, masago, cream cheese enveloppé de tranches d'avocat avec une touche de mayo et sésame
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
Crunchy Tempura roll
BATTER TUNA ROLLpescatarian
9.50
Thon, avocat, cream cheese, surimi, œufs de poisson volant, flocons de tempura, sauce teriyaki, sauce C4
estimation≈ 560 kcal55 g de glucides
PINK SALMON ROLLpescatarian
9.50
Saumon, avocat, concombre, surimi, fromage à la crème, flocons de tempura, œufs de poisson volant, sauce pink, sauce snow
estimation≈ 580 kcal48 g de glucides
CAVIAR SALMON ROLLpescatarian
10.50
Riz noir, ebitempura, surimi, concombre, avocat, fromage à la crème, sauce teriyaki
estimation≈ 540 kcal45 g de glucides
FREE STYLE ROLLpescatarian
15.50
8 pièces de roll aburi cuit avec saumon, thon, caviar
estimation≈ 620 kcal42 g de glucides
TROPICAL VEGAN ROLLvegan
8.50
Fromage à la crème végétalien, mangue, avocat, concombre, sauce teriyaki
estimation≈ 480 kcal52 g de glucides
YAKITORI
9.50
Filet de poulet frit, avocat
estimation≈ 510 kcal40 g de glucides
MENU DÉJEUNER SUSHI
Lunch Menu 1pescatarian
14.90
17 pièces : 6 maki saumon, 4 maki sushi panés, 4 maki concombre et 3 maki avocat
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 65
Lunch Menu 2pescatarian
15.50
12 pièces : 4 ponts courgettes, 4 maki sushi panés, 3 maki thon, 1 maki saumon
estimation≈ 720 kcal78 g de glucideséquilibré 77
Lunch Menu 3pescatarian
15.50
17 pièces : 4 spring roll saumon avocat, 4 maki sushi panés, 3 inari, 3 nemmi végétalien, 3 avocat
estimation≈ 880 kcal105 g de glucideséquilibré 65
Lunch Menu 4pescatarian
14.90
15 pièces : 4 maki saumon, 4 maki avocat panés, 3 maki concombre, 3 maki avocat, 1 inari, 1 pc
estimation≈ 810 kcal92 g de glucideséquilibré 72
Lunch Menu 5vegetarian
15.90
12 pièces : 4 spring roll avocat-fromage à la crème, 4 maki avocat panés, 2 maki concombre, 2 maki avocat
estimation≈ 780 kcal98 g de glucides
Lunch Menu 6pescatarian
15.50
17 pièces : 3 maki crevettes cuites, 3 maki concombre, 3 maki avocat, 4 maki sushi panés (thon)
estimation≈ 840 kcal94 g de glucideséquilibré 65
Lunch Menu 7pescatarian
15.90
19 pièces : 3 maki avocat, 3 maki concombre, 3 maki thon, 3 maki saumon, 3 maki sushi panés
estimation≈ 910 kcal108 g de glucideséquilibré 68
Lunch Menu 8pescatarian
16.50
17 pièces : 4 California Delight, 4 maki sushi panés, 3 maki concombre, 3 maki thon, 3 saumon
estimation≈ 860 kcal96 g de glucideséquilibré 65
Lunch Menu 9pescatarian
16.50
15 pièces : 2 maki concombre, 3 maki avocat, 4 Salmon Delight Roll, 6 Japanese Inside-Out Maki
estimation≈ 790 kcal90 g de glucideséquilibré 67
Lunch Menu 10pescatarian
15.50
19 pièces : 16 maki sushi panés (saumon)
estimation≈ 950 kcal110 g de glucideséquilibré 69
MENU DÉJEUNER CHAUD - Donburi
Tofuvegan
13.50
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Poulet pané
14.50
Paniertes Hähnchen/ fried chicken
estimation≈ 820 kcal90 g de glucideséquilibré 70
Saumonpescatarian
15.50
Lachs / salmon
estimation≈ 720 kcal82 g de glucideséquilibré 73
Canard
16.50
Ente/ duck
estimation≈ 780 kcal82 g de glucideséquilibré 72
MENU DÉJEUNER CHAUD - Ramen Udon
Crevette fritepescatarian
15.50
Frittierte Garnele / fried shrimp
estimation≈ 750 kcal88 g de glucideséquilibré 77
MENU DÉJEUNER CHAUD - Red Kare Raisu
Crevettespescatarian
15.50
Garnele / shrimp
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Entrées Signature et Salade
Aburi - Ibudaipescatarian
15.90
Tranches de poisson flambées dans une sauce maison et truffe noire
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Aburi - Hamachipescatarian
15.50
Tranches de poisson flambées dans une sauce maison et truffe noire
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Aburi - Saumonpescatarian
14.50
Aburi - Lachs — Tranches de poisson flambées dans une sauce maison avec oignons grillés, gingembre et ciboulette
estimation≈ 240 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Aburi - Thonpescatarian
15.50
Aburi - Thunfisch — Tranches de poisson flambées dans une sauce maison avec oignons grillés, gingembre et ciboulette
estimation≈ 210 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare de Saumonpescatarian
13.90
Lachs Tatar — Dés de saumon et d'avocat à l'huile d'olive avec concombre, herbes fraîches et crème d'avocat à la truffe
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tartare de Thonpescatarian
14.90
Thunfisch Tatar — Fins morceaux de thon et d'avocat avec oignons rouges, gingembre, basilic thaï et sauce maison épicée
estimation≈ 280 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Premium Tuna Carpacciopescatarian
15.50
Tranches de thon premium avec sauce à la truffe
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade Maguropescatarian
12.90
Maguro Salat — Salade avec thon cru et sauce sésame ou ponzu
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade Sakepescatarian
11.90
Sake Salat — Salade avec saumon cru et sauce sésame ou ponzu
estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade Tako
13.90
Tako Salat — Salade avec poulpe cuit et sauce sésame ou ponzu
estimation≈ 200 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Cette carte est-elle toujours correcte ?

56veggie
scoreestimation

Sushis japonais avec options veganes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander le Buddha Roll et le Tropical Vegan Roll. Pour un plat chaud, il y a un Donburi au tofu. La plupart des autres plats contiennent du poisson ou de la viande.

6 plats végétariens et 3 végans sur 51 · 2 estimation

37dia
scoreestimation

Privilégiez sashimis et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats contiennent beaucoup de riz. Les meilleures options sont les poissons flambés et les tartares.

10 adaptés au diabète · 51 plats

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Pratique

Adresse
Rheinstr. 17, 65185 Wiesbaden
Horaires
lunfermé
mar11:30–15:00, 17:00–22:30
mer11:30–15:00, 17:00–22:30
jeu11:30–15:00, 17:00–22:30
ven11:30–15:00, 17:00–22:30
sam11:30–15:00, 17:00–22:30
dim13:30–22:30
Heiligabend, 24.12.: Geschlossen. 1. und 2. Weihnachtsfeiertag, 25.12. und 26.12. : 13:30 bis 22:30 Uhr geöffnet. Silvester, 31.12.: 11:30 bis 21:00 Uhr geöffnet
Contact
+4961126758595 yozora.vu@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yozora-17.de/index
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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