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Raffaeles

An der Stadtmauer 4, 65191 Wiesbaden

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

italien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Soupe du jour
2.90
Tagessuppe
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Capresevegetarian
14.90
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Vitello tonnato
17.90
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio
19.90
Bœuf avec salade de roquette et copeaux de parmesan
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Antipasto italiano
17.90
Salami, jambon de Parme, artichauts, olives, gorgonzola et parmesan
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Antipasto di marepescatarian
19.90
Fruits de mer
estimation≈ 300 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Antipasto “raffaeles”
18.90
Caprese, carpaccio de bœuf avec roquette et parmesan et vitello tonnato
estimation≈ 500 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Salade italienne, grande
14.90
Italienischer Salat, groß — Salade composée, fromage, œufs, tomates, jambon et oignons
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade d'entréevegetarian
10.90
Vorspeisensalat
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade italienne au thon, grandepescatarian
16.50
Italienischer Salat mit Thunfisch, groß
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Salade d'entrée au thonpescatarian
12.50
Vorspeisensalat mit Thunfisch
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade du chefpescatarian
16.50
Chefsalat — Salade composée, thon, poivrons, tomates, oignons, œufs, olives et maïs
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade de roquettevegetarian
14.90
Rucolasalat — Avec parmesan et tomates
estimation≈ 250 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Salade composée „Mare e Monte“pescatarian
17.90
Mixsalat „Mare e Monte“ — Avec tomates, crevettes sautées, champignons frais et maïs
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
PLATS PRINCIPAUX
Spaghettini au ragoût de poulpe piquantpescatarian
24.90
Spaghettini an pikanten Pulporagoüt
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Fiorelli farcis ricotta à la truffevegetarian
28.90
Fiorelli mit Trülffel-Ricottafüllung — À la crème de truffe, truffe noire râpée et parmesan
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
Risotto aux crevettespescatarian
24.90
Risotto mit Garenelen und Shrimps — À la crème de tomates, fromage et poisson aux herbes
estimation≈ 700 kcal60 g de glucideséquilibré 75
Jarret d'agneau au four
36.90
Lammhaxe im Ofen gegarrt — Avec légumes carottes et oignons, accompagné de risotto
estimation≈ 950 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Foie de veau alla Veneziana
29.90
Kalbsleber alla Veneziana — Sauté aux oignons et vin blanc, avec pommes de terre sautées et brocoli
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Calamari grilléspescatarian
29.90
Calamari gegrillt — Avec Spaghettini „Aglio, Olio e Peperoncino”
estimation≈ 780 kcal80 g de glucideséquilibré 76
PIZZA
Margheritavegetarian
13.50
Tomates et fior di latte
estimation≈ 850 kcal105 g de glucideséquilibré 69
Frutti di Marepescatarian
21.90
Tomates, fromage, fruits de mer et ail
estimation≈ 920 kcal108 g de glucideséquilibré 70
Siciliana
16.90
Tomates, fromage, pepperoni, olives, câpres et anchois
estimation≈ 980 kcal102 g de glucideséquilibré 68
Capricciosa
16.90
Tomates, fromage, jambon, salami, champignons frais et pepperoni
estimation≈ 1050 kcal100 g de glucideséquilibré 65
Alla Chef
16.90
Tomates, fromage, jambon, salami, champignons, artichauts et oignons
estimation≈ 1020 kcal105 g de glucideséquilibré 71
Diavolo
15.90
Tomates, fromage, pepperoni, piments verts (fort) et anchois
estimation≈ 950 kcal102 g de glucideséquilibré 69
Raffaeles
16.90
Tomates, fromage, salami, jambon, champignons, poivrons, artichauts et œuf
estimation≈ 1100 kcal108 g de glucides
Verdevegetarian
15.90
Tomates, fromage, brocoli et épinards
estimation≈ 880 kcal102 g de glucideséquilibré 77
Parma e Gorgonzola
17.90
Tomates, gorgonzola et jambon de Parme
estimation≈ 980 kcal95 g de glucides
Alla Rucola
19.90
Tomates, mozzarella, roquette, jambon de Parme et copeaux de parmesan
estimation≈ 920 kcal98 g de glucideséquilibré 70
Bella Napoli
17.90
Tomates, mozzarella, salsiccia et épinards
estimation≈ 960 kcal100 g de glucideséquilibré 69
PÂTES
Spaghettini Aglio e Olio aux scampipescatarian
21.50
Spaghettini Aglio e Olio mit Scampi (scharf) — Relevé
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 72
Spaghettini alla Putanescapescatarian
17.50
Avec sauce tomate, anchois, câpres et olives
estimation≈ 680 kcal82 g de glucideséquilibré 73
Tagliatelle Quattro Formaggivegetarian
18.90
Quatre sortes de fromage
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Tagliatelle "O sole mio"pescatarian
18.90
Tagliatelle „O sole mio” — Avec crevettes, sauce au citron
estimation≈ 720 kcal78 g de glucideséquilibré 73
Tagliatelle aux crevettes poêlées et courgettespescatarian
21.90
Tagliatelle mit gebratenen Shrimps und Zucchini — Crème au safran
estimation≈ 760 kcal72 g de glucideséquilibré 77
Spaghettini aux fruits de mer fraispescatarian
21.50
Spaghettini mit frischen Meeresfrülchten
estimation≈ 710 kcal80 g de glucideséquilibré 73
Risottovegetarian
17.90
Brocoli et champignons, crème aux herbes
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 80
Risottopescatarian
22.90
Saumon et épinards, crème tomate aux herbes
estimation≈ 740 kcal62 g de glucideséquilibré 79
Penne all'Amatriciana
17.50
Penne all Amatriciana — Avec sauce tomate, lardons et oignons
estimation≈ 710 kcal78 g de glucideséquilibré 71
Penne Salsiccia
18.90
avec sauce tomate aux herbes épicée et tomates cerises
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Penne au jambon Formvorderschinken et champignons
18.90
Penne mit Formvorderschinken und Champignons — dans une sauce crème tomate
estimation≈ 810 kcal78 g de glucideséquilibré 69
Gnocchi Gorgonzola et épinardsvegetarian
17.90
Gnocchi Gorgonzola und Spinat
estimation≈ 780 kcal62 g de glucideséquilibré 68
Gnocchi au pesto de basilicvegetarian
17.90
Gnocchi mit Basilikumpesto
estimation≈ 740 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Gnocchi alla Bolognese
17.90
estimation≈ 760 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Lasagne
15.90
avec sauce à la viande hachée et gratinée au fromage
estimation≈ 850 kcal68 g de glucideséquilibré 69
Cannellonivegetarian
15.90
farce ricotta-épinards, gratinée au fromage
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 73
DESSERT
Panna cotta aux fruits des boisvegetarian
10.90
Panna cotta mit Waldfrülchten
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Tartufo Nerovegetarian
9.90
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 34
Tartufo Biancovegetarian
9.90
estimation≈ 420 kcal32 g de glucideslourd 39
Tiramisú
10.90
estimation≈ 520 kcal42 g de glucideslourd 31
Cassata Siciliana
10.90
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 36
Parfums de glace
2.50
Eissorten — chocolat, vanille et stracciatella
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

76veggie
scoreestimation

Plats italiens et pizzas

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétariennes incluent les Fiorelli à la ricotta truffée et les gnocchi au pesto basilic. On trouve aussi des pizzas végétariennes comme la Pizza Verde. La carte propose également de la viande et du poisson.

14 plats végétariens et 0 végans sur 53

50dia
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Beaucoup d'entrées faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des options adaptées sont des entrées. Un seul plat principal est faible en glucides.

15 adaptés au diabète · 53 plats

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Pratique

Adresse
An der Stadtmauer 4, 65191 Wiesbaden
Horaires
lunfermé
mar11:00–23:00
mer11:00–23:00
jeu11:00–23:00
ven11:00–23:00
sam11:00–23:00
dim11:00–23:00
Contact
+496115410121 info@raffaeles.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), raffaeles.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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