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Janssens im Waldacker

Hirtenstraße 121, 65193 Wiesbaden

Fermé maintenant · ouvre 17:30

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Salade mixtevegetarian
9.50
Bunte Blattsalate — Pousses, vinaigrette
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Speck
15.50
Haut-Adige, raifort, radis
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio d'Angus
19.00
Angus Carpaccio — Mariné, parmesan
estimation≈ 280 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Scampi
18.00
Aglio Olio, sauté
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Burratavegetarian
16.00
Tomates San Marzano, basilic
estimation≈ 420 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Plats principaux
Poulet frit de poularde au maïs
29.50
Backhendl von der Maispoularde — Salade de pommes de terre et concombre, airelles
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Wiener Schnitzel de dos de veau
33.50
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken — Pommes de terre sautées, petite salade, airelles
estimation≈ 950 kcal50 g de glucides
Cabillaud au fourpescatarian
34.00
Gebackener Kabeljau — Sauce verte, salade de pommes de terre et concombre
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pasta Scampipescatarian
34.00
Chili, tomates cerises, basilic
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Soupe de poissonpescatarian
34.00
Fischsuppe — Safran, ail, fenouil, rouille, pain grillé
estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Zwiebelrostbraten de bœuf Angus
37.00
Zwiebelrostbraten vom Angus Rind — Jus d'échalotes, oignons frits, pommes de terre sautées, salade
estimation≈ 900 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Dessert
Crêpes Suzette
17.50
Flambées à table
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideslourd 25
Crème Brûléevegetarian
9.50
Creme Brulée — Baies
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 40
Gâteau au chocolatvegetarian
13.50
Schokoküchlein — Baies, glace
estimation≈ 700 kcal65 g de glucideslourd 24
Sorbet poirevegan
10.50
Birnensorbet — Eau-de-vie de Williams
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 32

Cette carte est-elle toujours correcte ?

62veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la bunte blattsalate et la burrata en entrée. Il n'y a pas de plat principal végétarien, mais des desserts comme la creme brulée et le birnensorbet.

5 plats végétariens et 1 végans sur 15

64dia
scoreestimation

Plats et entrées protéinés

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses options faibles en glucides. Les entrées contiennent peu de sucres.

9 adaptés au diabète · 15 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Hirtenstraße 121, 65193 Wiesbaden
Horaires
lun17:30–00:00
marfermé
merfermé
jeu17:30–00:00
ven17:30–00:00
sam17:30–00:00
dim17:30–00:00
Vom 11. Juli bis 22. Juli 2026 ist das Restaurant geschlossen.. Closing time not specified
Contact
+4961198829230 info@janssens-im-waldacker.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), janssens-im-waldacker.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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