Amanoi by H&T

Chausseestraße 1, 15745 Wildau

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

vietnamien€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES

Pho Bo Chin

9.50

Rôti de bœuf argentin dans un bouillon de bœuf riche, servi avec des dés de poisson, oignons printaniers, aneth et coriandre

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 77

Pho Bo Chin

16.00

Rôti de bœuf argentin dans un bouillon de bœuf riche, servi avec des dés de poisson, oignons printaniers, aneth et coriandre

estimation≈ 640 kcal70 g de glucideséquilibré 85

Pho Bo Xao

9.50

Faux-filet de bœuf argentin mariné, sauté au wok

estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Pho Ga

9.00

Avec blanc de poulet

estimation≈ 300 kcal35 g de glucideséquilibré 77

Pho Ga

15.50

Avec blanc de poulet

estimation≈ 600 kcal70 g de glucideséquilibré 85

Sup Hoanh Thanh

9.50

Soupe de raviolis maison farcis au poulet haché, crevettes et champignons shimeji avec pak choi et oignons frits

estimation≈ 350 kcal30 g de glucideséquilibré 71

Sup Hai San

9.50

Soupe aux fruits de mer avec vermicelles de soja, préparée dans un bouillon légèrement aigre-doux et épicé

estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 74

Sup Hai San

16.00

Soupe aux fruits de mer avec vermicelles de soja, préparée dans un bouillon légèrement aigre-doux et épicé

estimation≈ 560 kcal64 g de glucideséquilibré 81

Sup Ca

9.50

Soupe de poisson (saumon et maquereau), avec tomates cerises, gingembre, oignons printaniers et aneth

estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Sup Ca

16.00

Soupe de poisson (saumon et maquereau), avec tomates cerises, gingembre, oignons printaniers et aneth

estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Gyoza

9.00

Raviolis japonais - cuits à la vapeur et frits, farcis aux légumes et poulet. 5 pièces

estimation≈ 320 kcal28 g de glucides

Goi Mien

12.00

Salade de vermicelles avec herbes fraîches, cacahuètes, sésame et une sauce spéciale maison

estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

Goi Du Du

14.50

Salade de papaye verte / mangue avec pousses de soja, herbes fraîches, cacahuètes grillées, sésame et sauce maison

estimation≈ 340 kcal30 g de glucideséquilibré 70

Goi Du Du

13.50

Salade de papaye verte / mangue avec pousses de soja, herbes fraîches, cacahuètes grillées, sésame et sauce maison

estimation≈ 340 kcal30 g de glucideséquilibré 70

Goi Du Du

12.50

Salade de papaye verte / mangue avec pousses de soja, herbes fraîches, cacahuètes grillées, sésame et sauce maison

estimation≈ 340 kcal30 g de glucideséquilibré 70

Goi Du Du

15.50

Salade de papaye verte / mangue avec pousses de soja, herbes fraîches, cacahuètes grillées, sésame et sauce maison

estimation≈ 340 kcal30 g de glucideséquilibré 70

Nem Ran

9.50

Nems frits farcis au poulet, porc, crevettes, vermicelles, coriandre, basilic et légumes

estimation≈ 360 kcal28 g de glucides

Nem Cuon

9.50

Rouleaux de printemps vietnamiens faits main avec nouilles de riz, herbes fraîches, oignons frits, cacahuètes, concombre et avocat

estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 76

Nem Cuon

10.50

Rouleaux de printemps vietnamiens faits main avec nouilles de riz, herbes fraîches, oignons frits, cacahuètes, concombre et avocat

estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 76

PLATS PRINCIPAUX

Bun Bo Nam Bo

16.50

Faux-filet de bœuf mariné avec salade saisonnière, herbes, nouilles de riz et cacahuètes, sauce maison

estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 85

Udon Xao

17.50

Nouilles Udon sautées au wok avec légumes exotiques et pleurotes en sauce tamarin ou sauce crémeuse épicée

estimation≈ 750 kcal95 g de glucideséquilibré 78

Udon Xao

21.50

Nouilles Udon sautées au wok avec légumes exotiques et pleurotes en sauce tamarin ou sauce crémeuse épicée

estimation≈ 750 kcal95 g de glucideséquilibré 78

Udon Xao

20.50

Nouilles Udon sautées au wok avec légumes exotiques et pleurotes en sauce tamarin ou sauce crémeuse épicée

estimation≈ 750 kcal95 g de glucideséquilibré 78

Sot Ca Rivegetarian

22.50

Sauce crémeuse au lait de coco, curry rouge, brocoli, gros haricots blancs, patate douce et courge Hokkaido

estimation≈ 620 kcal45 g de glucideséquilibré 70

Sot Teriyaki

22.50

Sauce teriyaki avec légumes exotiques grillés et sésame, servi avec du riz

estimation≈ 680 kcal85 g de glucides

Uc Vit Quay

20.50

Magret de canard croustillant sauce tamarin ou crémeuse épicée, légumes wok et salade de saison

estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Tom Chien Xu

29.90

Crevettes frites en tempura avec croustilles de patate douce

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Thit Bo Nuong

32.00

Rôti de bœuf argentin grillé à la vietnamienne, servi avec des nouilles de riz sautées

estimation≈ 950 kcal70 g de glucides

Rippchen-Barbecue

27.00

Travers de porc marinés grillés à l'ail et au fromage, sauce barbecue, avec patate douce

estimation≈ 1100 kcal60 g de glucideslourd 43

Sot Lacvegetarian

22.50

Sauce crémeuse aux cacahuètes, lait de coco, courge Hokkaido, brocoli, haricots blancs et patate douce

estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Mien Xao Hai San

22.50

Vermicelles de verre sautées au wok avec légumes exotiques, fruits de mer et dés de poisson

estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 85

Ca Hoi Xot Pho Mai

34.00

Filet de saumon écossais grillé, ail, fromage, aneth et oignons verts, avec riz sauté

estimation≈ 880 kcal65 g de glucides

Bo Luc Lac

34.00

Rôti de bœuf argentin à la vietnamienne, pois mange-tout, oignons verts, ail et poivre exotique

estimation≈ 920 kcal65 g de glucides

Ca Luc Lac

34.00

3 sortes de poissons marinés (saumon, maquereau, thon) à l'ail et au poivre, style vietnamien

estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Udon Xao Dau Phuvegetarian, vegan

15.50

Nouilles Udon sautées au tofu bio, légumes exotiques et sauce maison

estimation≈ 720 kcal90 g de glucideséquilibré 82

Cari Dau Phuvegetarian

16.50

Tofu bio, sauce crémeuse au lait de coco, curry rouge, brocoli, haricots blancs et patate douce

estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

MENU ENFANTS

Filet de poulet frit

11.50

Frittiertes Hühnerbrustfilet — Avec croustilles de patate douce et mayo japonaise

estimation≈ 550 kcal40 g de glucides

Nouilles Udon sautées

11.50

Gebratene Udon Nudeln — Avec filet de poulet frit et légumes

estimation≈ 600 kcal70 g de glucideséquilibré 77

Riz sauté

11.50

Gebratener Reis — Riz sauté au wok avec poulet et légumes

estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 69

Gua Bao Burger

11.50

Pains vapeur avec poulet frit, salade, concombre, avocat, tomates, cacahuètes et herbes

estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 69

ACCOMPAGNEMENTS

Crisps de patate doucevegetarian, vegan

5.00

Süßkartoffel Crispys

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Nouilles Udon sautées

6.00

Gebratene Udon Nudeln

estimation≈ 410 kcal62 g de glucides

Nouilles de riz sautées

6.00

Gebratene Reisbandnudeln

estimation≈ 380 kcal58 g de glucideslourd 44

DESSERT

Glace Matcha

6.90

Matcha Eis

estimation≈ 210 kcal24 g de glucides

Glace Mochi

6.90

Mochi Eis

estimation≈ 280 kcal42 g de glucideslourd 39

Boules au sésame

6.90

Sesambällchen

estimation≈ 350 kcal48 g de glucides

ENTRÉES SUSHI

Soupe Misovegetarian

6.00

Miso Suppe — Soupe de pâte de soja avec tofu, algues et oignons verts.

estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Salade Wakame

7.00

Wakame Salat — Salade d'algues marinées avec tranches d'avocat, chair de crabe et sésame

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Ebi Furai

12.50

3 crevettes frites croustillantes avec sauce spéciale et salade.

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Sommer Makivegetarian, vegan

16.00

Rouleau avec papier de riz, riz à sushi, lamelles de mangue, concombre, avocat et herbes.

estimation≈ 240 kcal38 g de glucides

Sake Aburi

15.00

4 tranches de saumon flambé avec sauce spéciale, flocons de bonito, oignons verts et salade.

estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Maguro Aburi

16.00

4 tranches de thon flambé avec sauce spéciale, flocons de bonito, oignons verts et salade.

estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Mutzu Aburi

16.00

4 tranches de maquereau beurré flambé avec sauce spéciale, flocons de bonito, oignons verts et salade.

estimation≈ 260 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

MINI-TEMPURA ROLL

Sake

8.50

Saumon

estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Maguro Spicy

9.00

Thon épicé

estimation≈ 190 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Mutzu

8.00

Poisson beurre

estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Yasaivegetarian

7.50

Légumes

estimation≈ 150 kcal16 g de glucidesadapté au diabète

MAKI

California Avocado

5.50

Surimi et avocat

estimation≈ 140 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Sake

6.00

Saumon

estimation≈ 130 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Sake Avocado

6.50

Saumon et avocat

estimation≈ 150 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Maguro

6.00

Thon

estimation≈ 140 kcal18 g de glucides

Tekka Gurke

6.50

Thon, poireau & concombre

estimation≈ 150 kcal20 g de glucides

Saigon Cityvegan

7.00

Avocat

estimation≈ 160 kcal18 g de glucides

Unagi

7.00

Anguille

estimation≈ 180 kcal18 g de glucides

NIGIRI

Avocadovegan

5.50

Avocat Hass

estimation≈ 110 kcal15 g de glucides

Kappavegan

5.50

Concombre

estimation≈ 100 kcal15 g de glucides

ABURI NIGIRI

Maguro Spicy

6.50

Thon épicé

estimation≈ 130 kcal15 g de glucides

Sake Aburi

7.50

Saumon flambé, riz à sushi, avocat & cresson sakura

estimation≈ 150 kcal16 g de glucides

Maguro Aburi

7.50

Thon flambé, riz à sushi, avocat & cresson sakura

estimation≈ 140 kcal16 g de glucides

SASHIMI

Sake

29.00

Saumon, 8 tranches de poisson cru, servi avec riz à sushi et salade

estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 73

Maguro

29.00

Thon, 8 tranches de poisson cru, servi avec riz à sushi et salade

estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 73

URAMAKI

California

10.50

Intérieur : substitut de crabe, concombre et avocat, Extérieur : œufs de poisson

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Midori

15.00

Intérieur : substitut de crabe, avocat, concombre, sauce unagi épicée, Extérieur : avocat & tenkasu

estimation≈ 410 kcal42 g de glucides

Red Green Roll

16.00

Intérieur : écrevisse marinée, avocat, concombre, Extérieur : œufs de poisson & avocat

estimation≈ 380 kcal38 g de glucides

Tori Teriyaki

14.50

Intérieur : poulet teriyaki, salade, concombre, Extérieur : sauce spéciale et tenkasu

estimation≈ 390 kcal45 g de glucides

Avocado Aburivegetarian

13.50

Intérieur : avocat frit, mangue, concombre, roquette et fromage frais, Extérieur : sauce spéciale et tenkasu

estimation≈ 450 kcal48 g de glucides

Maguro Aburi Roll

16.00

Intérieur : thon tempura, avocat, fromage frais, concombre, sauce cocktail, Extérieur : sauce spéciale et tenkasu

estimation≈ 480 kcal42 g de glucides

Sake Onion

16.00

Intérieur : saumon, fromage frais, roquette, avocat et lamelles de mangue, Extérieur : œufs de poisson & oignon grillé

estimation≈ 460 kcal44 g de glucides

Red Sakevegan

16.00

Intérieur : concombre, avocat, mangue, courge, radis, Extérieur : mangue, avocat, sauce spéciale et tenkasu

estimation≈ 360 kcal52 g de glucides

Tiger Roll

22.00

Intérieur : écrevisse marinée, avocat, concombre, Extérieur : saumon et thon flambés, copeaux de bonite, oignon vert

estimation≈ 510 kcal40 g de glucideséquilibré 67

Maguro Onion

18.00

Thon, fromage frais, roquette, oignons verts, concombre et avocat, avec œufs de poisson et oignons grillés

estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 71

Unagi

16.00

Anguille grillée, sauce teriyaki, salade, concombre et avocat, avec sésame

estimation≈ 540 kcal48 g de glucides

Mutzu flambiert

21.00

Jambon fumé, fromage, concombre, lamelles de mangue, avocat et fromage frais, avec maquereau flambé et bonito

estimation≈ 620 kcal55 g de glucides

I.O. Mutzu

14.50

Maquereau frit à la sauce teriyaki, avec sésame

estimation≈ 510 kcal45 g de glucides

Saigon City

26.00

Filet de bœuf mariné teriyaki, fromage frais, concombre, avocat, avec roast-beef flambé et oignons verts

estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 65

Ducki Chan

16.00

Jambon fumé, fromage, lamelles de mangue, concombre, avocat et fromage frais

estimation≈ 590 kcal54 g de glucides

Maguro Spicy

22.00

Thon mariné, concombre et oignons verts, avec sésame

estimation≈ 480 kcal42 g de glucideséquilibré 77

Unagi Dragon

24.00

Crevettes frites, salade, roquette et fromage frais, avec anguille grillée, sauce unagi et sésame

estimation≈ 680 kcal52 g de glucides

KOMBI

Kombi 1

33.50

3x Sake Nigiri, 6x Sake Maki, 4x Sake Inside Out, 6x Sake Tempura

estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 65

Kombi 2

50.50

2x Sake Nigiri, 2x Maguro Nigiri, 6x Avocado Maki, 6x Sake Maki, 8x Sake Onion I.O., 6x Sake Tempura

estimation≈ 1200 kcal120 g de glucides

Kombi 3

98.00

2x Sake Nigiri, 2x Maguro Nigiri, 6x Tekka Maki, 6x Sake Maki, 6x Kappa Maki, 6x Avocado Maki, 8x Maguro Aburi

estimation≈ 1800 kcal180 g de glucideslourd 37

Kombi Veggievegetarian

33.50

3x Avocado Nigiri, 6x Kappa Maki, 6x Yasai Tempura, 8x Avocado Aburi I.O

estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 66

Sommer Menü

21.00

8x Sommer Maki, 6x California Maki, 3x Sake Nigiri

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 77

TEMPURA ROLL

Sake

11.50

Rouleau frit croustillant au saumon, fromage frais, concombre et avocat

estimation≈ 450 kcal38 g de glucides

Mutzu

11.00

Rouleau frit croustillant au maquereau, fromage frais, concombre et avocat

estimation≈ 460 kcal38 g de glucides

Maguro

11.50

Rouleau frit croustillant au thon tempura, fromage frais, avocat & concombre

estimation≈ 440 kcal38 g de glucides

Tori Teriyaki

11.00

Rouleau frit croustillant au poulet teriyaki, fromage frais, concombre & avocat

estimation≈ 480 kcal40 g de glucides

Maguro Spicy

12.50

Rouleau frit croustillant au thon mariné & concombre

estimation≈ 410 kcal35 g de glucides

Yasaivegetarian

10.50

Rouleau frit croustillant aux légumes variés

estimation≈ 380 kcal35 g de glucides

AVEC MENU DU JOUR

Gao Bao Burger

10.90

Pains vapeur avec salade d'herbes, concombre, avocat, cacahuètes, servis avec patates douces. Choix: tofu ou viande

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 80

Udon Curry

10.90

Nouilles udon avec légumes exotiques, lait de coco, sauce curry rouge aromatique et courge Hokkaido

estimation≈ 780 kcal72 g de glucideséquilibré 69

Sot Lac

10.90

Sauce crémeuse aux cacahuètes enrichie de lait de coco, crème, haricots blancs, cacahuètes et sésame

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Udon-Barbecue

10.90

Nouilles udon avec légumes exotiques, sauce crémeuse au lait de coco, blanc de poulet et sauce barbecue

estimation≈ 740 kcal68 g de glucideséquilibré 71

Sot Ca Ri

10.90

Préparé avec curry rouge, légumes et blanc de poulet

estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Mien Xao

10.90

Vermicelles de verre avec légumes exotiques, servis avec blanc de poulet frit

estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 73

Tofu-Barbecuevegan

10.90

Tofu frit avec légumes exotiques dans une sauce barbecue aromatique

estimation≈ 520 kcal38 g de glucideséquilibré 74

Sot Toi Cay

10.90

Divers légumes exotiques avec blanc de poulet mariné, sautés au wok et assaisonnés

estimation≈ 650 kcal62 g de glucideséquilibré 77

Com Rang BBQ

10.90

Riz doré sauté avec légumes et œuf, avec poulet frit et riz parfumé

estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73

MENU SUSHI

Kombi M1

10.90

6 pces Avocado Maki, 8 pces California I.O. (avec substitut de crabe)

estimation≈ 480 kcal52 g de glucides

Kombi M2

10.90

6 pces California Maki (avec substitut de crabe), 8 pces California Tempura avec œufs de poisson et tenkasu

estimation≈ 560 kcal58 g de glucides

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64veggie
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Plats vietnamiens et sushis

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il existe plusieurs plats principaux végétariens comme l'Udon Xao Dau Phu et le Cari Dau Phu. La carte propose également un assortiment Kombi Veggie et le Red Green Roll.

16 plats végétariens et 8 végans sur 110

59dia
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Plats vietnamiens et japonais

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Il existe plusieurs options riches en protéines et faibles en glucides. Cependant, beaucoup de sushis et de nouilles contiennent beaucoup de riz ou de sucre.

22 adaptés au diabète · 110 plats

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Pratique

Adresse: Chausseestraße 1, 15745 Wildau
Horaires: lun12:00–22:00
mar12:00–22:00
mer12:00–22:00
jeu12:00–22:00
ven12:00–00:00
sam12:00–00:00
dim12:00–22:00
01.09.2026 – 15.09.2026: geschlossen
Contact: +4933755258333 info@amanoi-restaurant.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), amanoi-restaurant.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %

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