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Altes Amtshaus - Wildeshausen, Herrlichkeit

Herrlichkeit 13, 27793 Wildeshausen

Fermé maintenant · ouvre 11:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Mardi 15.09.2026
Pâtes à la bolognaise végétalevegetarian
10.00
Pasta mit einer Gemüse-Bolognese — avec parmesan et roquette
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 70
Émincé de porc aux champignons sauce basilic
11.00
Schweinegeschnetzeltes mit Pilzen in Basilikumrahm — avec pâtes au beurre
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Mercredi 16.09.2026
Curry de légumes et riz au fourvegetarian, vegan
10.00
Gemüsecurry mit Ofen-Reis — légumes dans une sauce curry épicée
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 78
Boulettes de viande et chou-rave à la crème
11.00
Frikadellen mit Kohlrabigemüse in Rahm — purée de pommes de terre
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Jeudi 17.09.2026
Curry lentilles-carottesvegetarian, vegan
10.00
Linsen-Möhren-Curry — accompagné d'une salade et d'un pain tiger baguette
estimation≈ 580 kcal70 g de glucideséquilibré 86
Schnitzel de porc sauce paprika
11.00
Schweineschnitzel mit einer Paprikasauce — frites
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Vendredi 18.09.2025
Filet de lieu rouge croustillantpescatarian
11.00
Rotbarschfilet im Knuspermantel gebacken — sauce rémoulade et salade de pommes de terre chaude
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Samedi 19.09.2026
Légumes grillés au charbon de boisvegetarian, vegan
10.00
Gegrilltes Gemüse vom Holzkohle-Grill — avec chimichurri et quartiers de pommes de terre
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 70
Steak de cou de porc au beurre d'herbes
11.00
Schweinenackensteak mit Kräuterbutter — haricots verts et pommes de terre sautées
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Soupe aux pommes de terre Oldenburger
8.50
Oldenburger Kartoffelsuppe — avec petits légumes et saucisse Mettend
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade de pain aux tomates & Burrata pesto basilicvegetarian
18.50
Tomaten-Brotsalat & Buratta mit Basilikumpesto — tiger baguette grillée à l'ail, oignons rouges, tomates cerises, vinaigre balsamique et olive
estimation≈ 720 kcal50 g de glucides
Bowl d'étévegetarian
21.50
Sommer-Bowle — quinoa, légumes de saison, pois chiches grillés, baies, épinards et avocat
estimation≈ 820 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Salades de saison vinaigrette miel-olive
18.50
Blattsalate der Saison mit Waldhonig-Oliven-Vinaigrette — croquant de noix, girolles sautées au lard, oignons, ail et herbes, tiger baguette
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Amtshaus Burger
23.50
Der Amtshaus Burger — steak de bœuf Angus 200g, oignons fondus, tomate et bacon croustillant
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Pâtes et girollesvegetarian
23.50
Pasta und Pfifferlinge — tagliatelles maison, girolles sautées, tomates séchées, pesto basilic et roquette
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
3 filets de Matjes fumé Emder Aal 'Klassik'pescatarian
18.50
3 Stk. Emder Aal-Rauch-Matjesfilet „Klassik“ — servis avec sauce Hausfrauensauce classique et pommes de terre sautées
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
3 filets de Matjes fumé Emder Aal 'Exotisch'pescatarian
18.50
3 Stk. Emder Aal-Rauch-Matjesfilet „Exotisch“ — Exotique à la Amtshaus avec relish d'ananas, chili et risotto au coco
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
3 filets de Matjes fumé Emder Aal 'Deftig'pescatarian
18.50
3 Stk. Emder Aal-Rauch-Matjesfilet „Deftig“ — avec sauce au lard, haricots verts et pommes de terre à la vapeur
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Radler-Hit
18.50
Knipp de la boucherie Clemens Thale, sauté en tranches avec pommes de terre sautées
estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Schnitzel de porc pané au Panko
21.50
1 Stk.Schweineschnitzel in Panko gebacken aus dem Rücken geschnitten — sauce crème aux champignons, salade de concombre, frites ou pommes de terre sautées
estimation≈ 880 kcal50 g de glucides
Amtshaus-Salat
18.50
Grande salade avec fruits, crudités, salades vertes, pousses, vinaigrette maison, champignons sautés et dinde
estimation≈ 680 kcal42 g de glucideséquilibré 65
2 Médaillons de filet de porc aux chanterelles
28.50
2 Schweinefiletmedaillons mit Pfifferlingen — Sauce à la crème aux herbes, lardons, oignons et ail, servi avec des pommes de terre sautées
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Hanche d'agneau marinée sous-vide 55°C
28.50
Marinierte Lammhüfte aus dem Sousvide 55° Grad — Finie à la poêle avec sauce balsamique au thym, légumes toscans et gratin de pommes de terre
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
230g de Rumpsteak Angus sous-vide 55°C
38.50
230 gr. Rumpsteak vom Angus-Rind aus dem Souvide 55 ° Grad — Fini à la poêle, avec chanterelles sautées, lardons, oignons, herbes, ail et pommes de terre sautées
estimation≈ 880 kcal32 g de glucidesadapté au diabète
Filet de sandre poêlé sur la peaupescatarian
24.50
Zanderfilet auf der Haut gebraten mit einer Weißweinbuttersauce — Sauce beurre au vin blanc, épinards et pommes de terre à la persillade
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Truite de l'étangpescatarian
23.50
Forelle aus dem Fischteich — Truite entière frite au beurre d'amande, salade verte sauce citron-crème et pommes de terre à la persillade
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Le meilleur du poulet au Calvados
26.50
Das Beste vom Calvados-Hähnchen — Blanc et cuisse cuits sous-vide, finis au four avec une sauce au Calvados composée de 16 ingrédients
estimation≈ 750 kcal45 g de glucides
Glace vanille aux fraisesvegetarian
8.50
Vanilleeis mit Erdbeeren — Avec crème fouettée et menthe
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 41
Petite Panna Cottavegetarian
4.50
Kleines Pannacotta mit Himbeermark aus Glas — Avec coulis de framboise en verre
estimation≈ 180 kcal18 g de glucides
Filet de sandre poêlé sur la peaupescatarian
18.50
Zanderfilet auf der Haut gebraten mit einer Weißweinbuttersauce — Sauce beurre au vin blanc, épinards et pommes de terre à la persillade
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

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80veggie
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Diverses options végétariennes et végétaliennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le curry de légumes avec du riz, le curry lentilles-carottes et les légumes grillés. Il y a aussi des pâtes à la bolognaise de légumes et des tagliatelles maison aux chanterelles.

9 plats végétariens et 3 végans sur 30

70dia
scoreestimation

Plats protéinés avec légumes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats de viande et de poisson avec des légumes et des pommes de terre. Les glucides des plats principaux sont souvent modérés.

14 adaptés au diabète · 30 plats

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Pratique

Adresse
Herrlichkeit 13, 27793 Wildeshausen
Horaires
lunfermé
mar11:00–14:30, 14:30–17:00, 18:00–21:00
mer11:00–14:30, 14:30–17:00, 18:00–21:00
jeu11:00–14:30, 14:30–17:00, 18:00–21:00
ven11:00–14:30, 14:30–17:00, 18:00–21:00
sam11:00–14:30, 14:30–17:00, 18:00–21:00
dim11:00–14:30, 14:30–17:00, 18:00–21:00
Betriebsferien 3 & 4 Woche immer im Januar / Herbstferien. Warme Küche 12-14:30 Uhr and 18-21:00 Uhr. Kaffee & Kuchen 14:30-17:00. Frühstück anfragen
Contact
+4944319463800 info@amtshaus-wildeshausen.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), amtshaus-wildeshausen.com/home.html
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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