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Restaurant Artischocke - Wilhelmshaven, Peterstraße

Peterstraße 19, 26382 Wilhelmshaven

Fermé maintenant · ouvre 18:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 17 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Plats
Pfifferlinge und Shittake „a la crème“vegetarian
14.00
avec gnocchis de pommes de terre et une petite salade
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Cannelloni
15.00
fourrés à la bolognaise, gratinés à la béchamel et mozzarella, avec salade
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Curry de poissonpescatarian
16.00
Fischcurry — avec ananas, poivron, chou-fleur et riz jasmin
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 74
Moules fritespescatarian
16.00
moules classiques servies en cocotte, sauce vin blanc, petits légumes, frites et mayonnaise
estimation≈ 850 kcal62 g de glucideséquilibré 66
Soupe du jour
Bouillon corsé
4.50
Kraftbrühe — avec Tafelspitz et petits légumes
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Dessert du jour
Clafoutis aux cerisesvegetarian
6.50
Clafoutis aux ceries — avec crème et glace
estimation≈ 550 kcal68 g de glucideslourd 42
Entrées
Lachscrepinettepescatarian
13.00
saumon fumé maison en crêpe aux herbes, poireau poché, sauce moutarde-miel-aneth et crème fraîche
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entrée Tapas
15.80
Tapas Vorspeise — tortilla, dattes au lard, artichauts, crevettes, tapenade d'olives, champignons au sherry et persil, salade
estimation≈ 880 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Salade d'artichautsvegetarian
11.50
Artischockensalat — petits artichauts grillés, vinaigrette aux légumes, jeunes pousses, tapenade d'olives, rouille et baguette
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Fetavegetarian
12.50
Fetakäse — sur salade tomate-concombre, huile aux herbes, salade avec vinaigrette
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salades
Nizzapescatarian
16.50
grande salade tomates, concombre, œuf, câpres, tapenade d'olives, haricots, poivron, thon et vinaigrette
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Avril
16.50
salade avec poulet, pomme, airelles, champignons et sauce yaourt
estimation≈ 480 kcal24 g de glucideséquilibré 78
Caesarvegetarian
10.50
cœurs de laitue, fromage râpé, croûtons et sauce Caesar
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Soupes
Soupe de poissonpescatarian
9.50
Fischsuppe — petits légumes, garniture riche, Pernod et safran
estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Bouillon corsé
7.00
Kraftbrühe — bœuf ou volaille selon le jour, avec garniture riche
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Soupe à l'oignon
7.00
Zwiebelsuppe — au vin blanc et jus de viande, gratinée au croûton et Gruyère
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Soupe à la tomatevegetarian
6.00
Tomatensuppe — mousse de lait, huile aux herbes et croûtons
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe au potironpescatarian
7.00
Kürbissuppe — huile de pépins de courge, mousse de lait, croûtons et crevette
estimation≈ 260 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Soupe aux pommes de terrevegetarian
6.00
Kartoffelsuppe — crème, petits légumes, persil, mousse de lait et croûtons
estimation≈ 310 kcal28 g de glucides
Plats principaux
Joues de veau
29.00
Kalbsbäckchen — joues braisées, sauce riche et garniture bourguignonne (lardons, oignons, champignons)
estimation≈ 820 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Steak Frites
34.00
Rôti de bœuf argentin medium, avec frites, beurre aux herbes et salade au yaourt
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Côte de Porc
26.00
Schweinekarrée — Cuite rosée, jus au thym, champignons sautés, brocoli et frites
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Gambaspescatarian
31.50
Crevettes pochées au beurre et huile d'olive, légumes, oignon, ail, tagliatelles et rouille
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Wiener Schnitzel
29.50
Escalope de veau croustillante, citron, tapenade d'olives, airelles, frites et salade
estimation≈ 1050 kcal60 g de glucides
Feta Poêléevegetarian
28.00
Gebratener Feta — Sur sauce tomate, huile aux herbes, champignons sautés, ratatouille et tagliatelles
estimation≈ 800 kcal75 g de glucideséquilibré 74
Filet de Saumonpescatarian
29.50
Lachsfilet — Poêlé, sauce au citron salé, brocoli et tagliatelles maison
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Pom Pom Blancvegetarian
27.50
Champignon pompom pané, citron salé, ratatouille, tapenade d'olives et frites
estimation≈ 900 kcal65 g de glucides
Magret de Canard Fumé
29.50
Geräucherte Entenbrust — Légèrement saumuré, fumé à chaud, sous-vide, avec jus, pomme au Calvados et brocoli
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Dessert
Assortiment de Fromagesvegetarian
8.50
Käsesortiment — Sélection de fromages français à pâte dure et molle, moutarde à la figue et raisins
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Mousse au Chocolatvegetarian
7.00
Mousse maison à la Crème de Bresse
estimation≈ 400 kcal25 g de glucideslourd 40
Crème Brûléevegetarian
6.00
Crème Brülée — Crème vanille caramélisée
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Tarte au Citronvegetarian
6.00
Tarte au citron maison
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 38
Entrées
Saumon sur Galettes de Pommes de Terrepescatarian
Lachs auf Reibekuchen — Sauce moutarde-miel-aneth et garniture riche
estimation≈ 400 kcal30 g de glucides
6 Huîtres, Fine de Claire, No. 2pescatarian
6 Austern, Fine de claire, No. 2 — Avec citron et vinaigrette
estimation≈ 150 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Soupe
Vichyssoisevegetarian
Avec croûtons, poivre blanc de Penja et mousse de lait
estimation≈ 250 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Plat végétarien
Hokkaido Braisévegetarian
Geschmorter Hokaido — Huile de pépins de courge, paprika, tomates cerises, feta et petites pommes de terre
estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Plat viande
Filet de Veau Rosé
Kalbsfilet rosa gebraten — Jus au thym, girolles fraîches, carottes et purée
estimation≈ 700 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plat poisson
Joues de Lottepescatarian
Seeteufelbäckchen — Écume de homard, caviar de moutarde, Leipziger Allerlei et riz noir
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Dessert
Sélection de Fromages Françaisvegetarian
Französische Käseauswahl — Avec raisins et moutarde à la figue
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Mousse au Chocolatvegetarian
Baies, glace et crème chantilly
estimation≈ 550 kcal35 g de glucideslourd 30
Formules
Trois plats
49.00
Drei Gänge
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 25
Quatre plats
53.00
Vier Gänge
estimation≈ 2100 kcal170 g de glucideslourd 31

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77veggie
scoreestimation

Cuisine française et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le feta poêlé avec ratatouille ou le potimarron braisé au feta. Les entrées végétariennes incluent la salade d'artichauts et la soupe à la tomate.

17 plats végétariens et 0 végans sur 42

88dia
scoreestimation

Options Françaises Faibles en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats à base de protéines. La sélection d'entrées et de soupes convient bien à un régime pauvre en glucides.

18 adaptés au diabète · 42 plats

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Pratique

Adresse
Peterstraße 19, 26382 Wilhelmshaven
Horaires
lun—
mar12:00–14:30, 18:00–00:00
mer12:00–14:30, 18:00–00:00
jeu12:00–14:30, 18:00–00:00
ven12:00–14:30, 18:00–00:00
sam12:00–14:30, 18:00–00:00
dim—
abends bis zum Schluss. und bei allen Theatervorstellungen
Contact
+49442134305 info@artischocke-whv.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), artischocke-whv.de/impressum-kontakt/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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