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Restaurant le 88

Place du Colonel Flatters 2, 91320 Wissous

Fermé maintenant · ouvre 11:30

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les entrées
Foie gras maison, vin rouge cognac, fruits confits, toast brioché (selon disponibilité).
18.00
Homemade foie gras with red wine cognac and brioche toast
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
L'œuf mayo maison du 88.
8.00
Homemade egg mayonnaise
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
œuf cocote du moment.
9.00
Baked egg cocotte
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Saumon gravelax fumé maison (selon disponibiité).
14.00
Homemade smoked salmon gravlax
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les plats
Burger steak haché boucher, frites maisons.
16.00
Beef burger with fries
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Tartare de bœuf du 88 avec frites maison et salade.
15.00
Beef tartare with fries and salad
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Poisson frais selon arrivage, légumes frais de saison. (consultez l'ardoise).
Fresh fish with seasonal vegetables
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Fish and chip's sauce tartare.
15.00
Fish and chips with tartar sauce
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Morceau du boucher, frites maison et salade, sauces maison : poivre, béarnaise ou roquefort.
17.00
Butcher's cut steak with fries and salad
estimation≈ 920 kcal50 g de glucides
La street food sandwich du moment.
Street food sandwich
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Pasta du moment (prix variable en fonction des ingrédients) Salade César du 88
16.00
Pasta of the day and Caesar salad
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Desserts
Le café ou thé trés gourmand.
9.00
Gourmet coffee or tea
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
Café douceur 3 mignardises.
7.00
Sweet coffee with 3 mignardises
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 39
Profiteroles choux vanille sauce chocolat, chantilly.
9.00
Chocolate profiteroles
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 27
Mousse au chocolat, chantilly.
7.00
Chocolate mousse with whipped cream
estimation≈ 480 kcal30 g de glucideslourd 30
Crème brulée vanille bourbon.
6.00
Bourbon vanilla crème brûlée
estimation≈ 380 kcal25 g de glucideslourd 41
Fondant tout choco glace chocolat.
8.00
Chocolate fondant with chocolate ice cream
estimation≈ 720 kcal50 g de glucideslourd 23
Tarte fine aux pommes boule de glace caramel beurre salée.
9.00
Apple tart with salted butter caramel ice cream
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26
L'ardoise de 3 fromages affinées.
Aged cheese board
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Dessert du jour. (consultez l'ardoise)
Dessert of the day
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 29
Les salades
La César du 88’
16.00
Caesar salad with crispy chicken — Poulet croustillant sauce césar maison 14
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
La salade de chèvre chaud.
16.00
Warm goat cheese salad — Toast de chèvre salade et crudités.
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Les planches
Planche de charcuteries
18.00
Charcuterie board
estimation≈ 850 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Planche de fromages
19.00
Cheese board
estimation≈ 900 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Planche mixte
21.00
Mixed charcuterie and cheese board
estimation≈ 880 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Formule kid's
Formule kid's
13.00
Kids menu (burger or chicken with fries and ice cream) — Capri sun ou sirop + steak haché - frites ou filet de poulet - frites ou cheeseburger - frites + glace push up smarties ou glace 2 boules.
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 32

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81dia
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Cuisine française avec bonnes options

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux choix protéinés. Le poisson frais avec légumes de saison contient environ 15 g de glucides.

11 adaptés au diabète · 26 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Place du Colonel Flatters 2, 91320 Wissous
Horaires
lun11:30–14:30
mar11:30–14:30
mer11:30–14:30
jeu11:30–14:30
ven11:30–14:30, 19:00–22:30
sam19:00–22:30
dimfermé
Contact
+32974568731
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantle88.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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