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Bistro de Bock

De Kazerne 7, 3441 AZ Woerden

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Carpaccio à volonté
Carpaccio Classique
36.50
klassieke carpaccio — Roquette, pignons de pin, croûtons à l'ail, sauce Harry’s Bar, parmesan, pesto, câpres et tomates séchées
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio Hollandais
36.50
hollandse carpaccio — Mâche, fromage extra vieux, lardons grillés, oignons frits et mayonnaise à la moutarde
estimation≈ 520 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio Thaï
36.50
thaise carpaccio — Chou pointu, nouilles chili croustillantes, piment rouge, basilic thaï, mayonnaise soja et citronnelle
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de Thonpescatarian
36.50
tonijn carpaccio — Perles de soja, furikake, mayonnaise harissa, oignon rouge
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Carpaccio de Betteravesvegetarian
36.50
bieten carpaccio — Sauce remoulade, radis, pousses de betteraves et herbes vertes
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de Pastèquevegan
36.50
watermeloen carpaccio — Noix, noisettes, oignon rouge, balsamique et menthe
estimation≈ 310 kcal22 g de glucides
Accompagnements
Pain de la boulangerie Versluis avec dips
6.50
brood van bakkerij versluis met dips — Avec crème aux herbes onctueuse et tapenade d'olives
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
Légumes Grillésvegetarian
6.00
gegrilde groenten — Légumes de saison variés
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fritesvegetarian
5.00
frietjes — Avec mayonnaise
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 43

Cette carte est-elle toujours correcte ?

75veggie
scoreestimation

Options de carpaccio végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le carpaccio de betteraves ou le carpaccio de pastèque. Des légumes grillés et des frites sont disponibles en accompagnement.

4 plats végétariens et 1 végans sur 9

67dia
scoreestimation

Plusieurs options carpaccio bas carbone

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose divers carpaccios riches en protéines. Le carpaccio classique contient 12 g de glucides et le carpaccio au thon 8 g.

6 adaptés au diabète · 9 plats

Avis

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Pratique

Adresse
De Kazerne 7, 3441 AZ Woerden
Horaires
pas encore connu
Contact
+31348799839 info@bistrodebock.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrodebock.nl/
Dossier
complétude 67 %, confiance 85 %

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