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Café Restaurant Partycentrum Stam

Raadhuisstraat 1, 1687 AH Wognum

Ouvert maintenant · jusqu'à 02:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Salades
Huzarensalade
8.00
Salade garnie au jambon cuit, rosbif, jambon fumé, pâté, carpaccio, œuf farci, magret de canard, concombre, cornichon et tomate
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Zalmsalade Stampescatarian
12.50
Salade riche au saumon fumé et rouge, anguille, crevettes, crabe, truite, hareng, œuf farci, cornichon, tomate et concombre
estimation≈ 580 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade de poulet
9.00
Kipsalade — Salade aux noix et fruits, roulade de poulet, poulet fumé, fruits exotiques, concombre et tomate
estimation≈ 520 kcal22 g de glucideséquilibré 78
Salade végétariennevegetarian
6.00
Vegasalade — Salade verte ou de pâtes aux champignons, pomme, noix, brie, mozzarella, feta, tomate, concombre et pesto
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Baguette
2.50
Stokbrood
estimation≈ 180 kcal35 g de glucides
Beurre aux herbesvegetarian
2.00
Kruidenboter
estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Amuse-bouches
Amuse-bouches de luxe
1.25
Luxe borrelhapjes — Pain casino avec anguille fumée, saumon, filet, mozzarella, brie, carpaccio, cuillères et verres d'œufs farcis
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Bittergarnituur
0.75
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Sandwichs
Sandwichs variés (croûtons ou moelleux)
Belegde harde en/of zachte broodjes
estimation≈ 450 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Sandwichs de luxe variés (croûtons ou moelleux)
Luxe belegde harde en/of zachte broodjes
estimation≈ 520 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Menu lunch
Lunchpakket — Composé de 2 sandwichs, un fruit et une viennoiserie
estimation≈ 950 kcal110 g de glucideséquilibré 66
Buffet Stam
Huzarensalade avec viande supplémentaire
Huzarensalade met extra vlees
estimation≈ 750 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade de poulet avec garniture supplémentaire
Kipsalade met extra garnering
estimation≈ 600 kcal25 g de glucideséquilibré 70
Salade de saumon avec poisson supplémentairepescatarian
Zalmsalade met extra vis
estimation≈ 680 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade végétariennevegetarian
Vega salade met mozzarella, appel, noten en pesto — Avec mozzarella, pomme, noix et pesto
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Champignons gratinésvegetarian
Gegratineerde champignons met appel en noten — Avec pomme et noix
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Sate de poulet
Kipsaté
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Jambon cuit chaud
Warme beenham
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Shashlik
Schaslick met zigeunersaus — Avec sauce gypsy
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Buffet 't Raethuys
Salade de saumonpescatarian
Zalmsalade
estimation≈ 580 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade de fruits fraisvegan
Verse fruitsalade
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
Salade vega au fromage de chèvrevegetarian
Vega salade met geitenkaas
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plateau de poissonspescatarian
Visschotel — anguille fumée, saumon, truite, crevettes, crabe, hareng, écrevisses
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Plateau de viandes
Vleesschotel — jambon, rosbif, fricandeau, melon
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio
Carpaccio met pesto, oude kaas, pijnboompitten — avec pesto, vieux fromage, pignons de pin
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Quiche végétariennevegetarian
Vegetarische quiche
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Champignons gratinésvegetarian
Gegratineerde champignons met appel en noten en brie — avec pomme, noix et brie
estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Lanières de bœuf
Biefstukreepjes met pepersaus — avec sauce au poivre
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Boulettes de viande épicées
Pikante gehaktballetjes
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Filet de saumonpescatarian
Zalmfilet in witte wijnsaus — sauce au vin blanc
estimation≈ 410 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Poulet teriyaki
Kip teriyaki met rijst — avec riz
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Buffet Roozendaal
Filets de porc
Varkensfilets champignonroomsaus — sauce crémeuse aux champignons
estimation≈ 540 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Sate
Saté met bami of nasi — avec bami ou nasi
estimation≈ 750 kcal70 g de glucides
Poulet épicé
Pikante kip
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filets de solepescatarian
Tongfilets verse vruchten — fruits frais
estimation≈ 380 kcal22 g de glucideséquilibré 68
Buffet de Hervatting
Ragoût de bœuf
Runderstoofpotje
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filets de poulet
Kipfilets met kerriesaus — avec sauce curry
estimation≈ 510 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Buffet de Buurt
Saté avec nasi
Saté met nasi
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Travers de porc avec 2 sauces
Spare ribs met 2 sauzen
estimation≈ 650 kcal25 g de glucideséquilibré 66
Pilons de poulet
Kippenpootjes
estimation≈ 520 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Buffet 't Centrum
Médaillons de filet de porc sauce crème aux champignons
Varkenshaasmedaillons in champignonroomsaus
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de saumon sauce vin blancpescatarian
Zalmfilet met witte wijnsaus
estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filets de cabillaud sauce orangepescatarian
Kabeljauwfilets met sinaasappelsaus
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Options lunch & buffet
Table à café frisonne
Westfriese koffietafel — Divers pains blancs et bruns, petits pains, pains à la crème, pains aux fruits, pain aux raisins
estimation≈ 850 kcal90 g de glucides
Buffet de pain ou brunch
Broodbuffet of brunch — Assortiment de pains, charcuterie, fromage, salade de fruits, douceurs, pickles, quiches, snacks et œufs brouillés
estimation≈ 700 kcal50 g de glucideséquilibré 69
High teavegetarian
Café, thé et jus. Sélection de gâteaux, petits fours, glace, chocolat, bonbons, biscuits, scones, salade
estimation≈ 950 kcal110 g de glucideslourd 42
Menus de groupe
Menu Stam
Entrée (Carpaccio de bœuf au pesto, Vistrio), Plat (Steak sauce poivre, Saumon)
estimation≈ 1200 kcal60 g de glucideslourd 34
Menu 't Raethuys
Entrée (Saumon frais mariné crème d'aneth, Portabella épinards et mozzarella), Plat
estimation≈ 1100 kcal50 g de glucides
Menu Roozendaal
Entrée (Soupe tomate, Soupe à l'oignon gratinée), Plat (Plat végétarien, Poulet)
estimation≈ 1000 kcal70 g de glucideslourd 42

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45veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées au buffet

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme la salade vega à la mozzarella et la quiche végétarienne. Il y a des champignons gratinés aux pommes et noix. La salade de fruits est végétalienne.

9 plats végétariens et 1 végans sur 55

79dia
scoreestimation

Buffets et salades faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines dans les buffets. Les salades et les plats de viande contiennent relativement peu de glucides.

38 adaptés au diabète · 55 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Raadhuisstraat 1, 1687 AH Wognum
Horaires
lunfermé
mar09:00–02:00
mer09:00–02:00
jeu09:00–02:00
ven09:00–03:00
sam10:00–03:00
dim10:00–03:00
Vanaf 1 augustus 2026 zijn wij op maandagen gesloten. Met uitzondering van maandag 17 augustus 2026, dan zijn we wel geopend vanaf 10:00!. Snackbar Stam: Di-Do 12:00-22:00, Vr-Za 12:00-22:30. Restaurant 't Raethuys: Wo-Zo 17:00-21:00. Lunch op afspraak. Daghap: Di-Za
Contact
+31229571263 info@cafestam.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafestam.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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