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Alte Vogtei - Wolframs-Eschenbach, Hauptstraße

Hauptstraße 21, 91639 Wolframs-Eschenbach

Fermé maintenant

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Vorbrot
5.70
Deux sortes de tartinades, baguette
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Pain à l'ail
5.90
Knoblauchbrot — Baguette à l'ail et à l'huile de citron au four
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Carpaccio de bœuf
12.90
Carpaccio vom Rind — Tranches très fines de bœuf marinées au pesto de basilic, fromage Hesselberg
estimation≈ 250 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiette d'entrées veganvegan
8.20
Veganer Vorspeisenteller — Petits bols de dégustation avec trois entrées
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Assiette d'entrées (weltfränkisch)
8.20
Vorspeisenteller (weltfränkisch) — Petits bols de dégustation avec trois entrées
estimation≈ 300 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de tomates
10.80
Tomaten-Carpaccio (ohne Käse vegan) — Fines tranches de tomates marinées avec légumes antipasti, fromage Hesselberg (vegan sans fromage)
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Salade d'accompagnement
5.00
Beilagen Salat
estimation≈ 120 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupes
Soupe à la crème d'ailvegetarian
5.90
Knoblauchrahmsuppe (vegetarisch) — Végétarienne, avec croûtons
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Bouillon
6.50
Bouillon de bœuf avec rouleaux de crêpes
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Soupe tomate-basilicvegan
6.10
Tomaten-Basilikum-Suppe (vegan) — Vegan, soupe aux tomates avec pesto de basilic et légumes
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salades
Kraftwerk
16.80
Salades vertes et de légumes avec lamelles de dinde frites et marinées, champignons
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Vital
19.30
Salades vertes et de légumes avec queues de crevettes frites à l'huile d'ail et citron
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Fitnessvegan
16.80
Fitness (vegan) — Vegan, salades vertes avec vinaigrette vegan et légumes frits
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Vegan
Vegan Zwiebelrostbratenvegan
25.40
Veganer Zwiebelrostbraten — Planted Steak, oignons frits, jus de légumes rôtis vegan, purée gremolata, salade vegan
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Curry thaï rouge aux légumesvegan
17.20
Roter Thai Curry mit Gemüse (scharf) — Épicé, lait de coco, riz basmati au citron, salade vegan
estimation≈ 620 kcal65 g de glucides
Burger „Könntauchfleischsein“vegan
17.40
„Könntauchfleischsein“ Burger — Patty vegan, salsa verde, frites
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 65
Spaghetti à la bolognaise de légumesvegan
17.20
Spaghetti mit Gemüse-Bolognese — Salade vegan
estimation≈ 520 kcal68 g de glucideséquilibré 73
Spinatküchlevegan
17.80
Purée de pommes de terre à la gremolata, ratatouille
estimation≈ 480 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Cuisine du bistrot
Käsespätzle
15.50
Fromage Schmalzmüllers, oignons frits, salade
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Schnitzel
16.50
"À la viennoise", frites, salade
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Schweinebraten
16.50
Sauce à la bière de cave, quenelles, chou rouge
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Fränkischer Sauerbraten
19.80
Sauce au pain d'épices, quenelles, chou rouge
estimation≈ 820 kcal70 g de glucides
Steak de dinde
18.80
Putensteak — Champignons à la crème, spätzle maison, salade
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Bratwurst
13.80
Saucisses franconiennes de la boucherie Weeger, 1 paire, choucroute de Merkendorf, pommes de terre sautées
estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Vogtei-Burger
17.20
Galette de bratwurst, bacon, oignons pimentés, frites
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Weltfränkisch
Schnitzel en croûte de noix
17.20
Schnitzel in der Nusskruste — Pommes de terre risolée, crème fraîche aux herbes, salade
estimation≈ 880 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Filet de porc
22.20
Schweinefilet — Farci à la moutarde forte et au romarin, enveloppé de jambon paysan, légumes sautés, pommes de terre risolée
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poisson
Catch of the Daypescatarian
26.50
Filet de poisson poêlé (selon arrivage), purée pomme de terre-gremolata, ratatouille
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Spaghetti aux crevettespescatarian
23.50
Spaghetti mit Garnelen — Dans une fine sauce aux crevettes et Noilly Prat
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 73
Two Oceanspescatarian
24.20
"Two Oceans" — Trois filets de poisson de deux mers poêlés au beurre d'herbes, épinards, pommes de terre risolée
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Dos de bœuf
Zwiebelrostbraten
29.80
Oignons frits, spätzle maison, salade
estimation≈ 850 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Surf & Turf
31.90
"Surf & Turf" — Steak de rumsteck, crevettes à l'huile ail-citron, pommes de terre et légumes provençale
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Rumpsteak
29.80
Deux mélanges de beurre, crème fraîche aux herbes, pommes de terre Cajun, salade
estimation≈ 880 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Steak à l'ail
29.40
Knoblauchsteak — Purée pomme de terre-gremolata, légumes sautés
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Dessert
Der Apfelvegan
6.80
Trois variations de pomme (végan) : brownie pomme-chocolat, sorbet pomme épicé, confit de pomme au safran
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 44
Variation de desserts Alte Vogtei
8.20
Weltfränkisch-Süß Dessertvariation "Alte Vogtei" — Petite variation de desserts avec 3 coupelles
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 39
Variation de desserts Alte Vogtei pour deux
22.40
Weltfränkisch-Süß Dessertvariation "Alte Vogtei" für zwei Personen — Servie sur un serviteur d'étages
estimation≈ 800 kcal90 g de glucideslourd 40
Mousse aux pralines en verre
3.90
Pralinen-Mousse im Glas
estimation≈ 280 kcal20 g de glucideslourd 42
Crème Brûlée
3.90
Crème Brülî
estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42
Mousse aux pralines ou Crème Brûlée avec espresso
6.40
Pralinen-Mousse oder Creme Brülî mit Espresso
estimation≈ 350 kcal28 g de glucideslourd 42
Schokoschmelziger Brownie
5.90
avec glace à la crème citronnée, crème chantilly
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 26
Dänischer Glücksbringer
5.90
Grosse boule de glace vanille, sauce au chocolat, crème chantilly
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 38
Zwei Engel
5.90
Grosse boule de glace vanille avec framboises chaudes, crème chantilly
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 43
Affogato
4.90
Espresso avec glace vanille
estimation≈ 210 kcal22 g de glucides
Assiette dessert „Triest“
8.90
Dessertteller „Triest“ — Kaiserschmarrn glacé, glace tiramisu, panna cotta aux noisettes avec compote de pommes
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideslourd 29
2 boules de glace/sorbet
3.60
2 Kugeln Eis/Sorbet
estimation≈ 300 kcal36 g de glucides
3 boules de glace/sorbet
5.40
3 Kugeln Eis/Sorbet
estimation≈ 450 kcal54 g de glucideslourd 43
1 grosse boule de glace/sorbet
3.60
1 große Kugel Eis/Sorbet
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

76veggie
scoreestimation

Options veganes et végétariennes variées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Une section vegan propose des plats comme le Zwiebelrostbraten vegan et le burger "Könntauchfleischsein". Les végétariens peuvent choisir les Käsespätzle et la soupe à la crème d'ail. La carte propose aussi de la viande comme le Schweinebraten.

10 plats végétariens et 9 végans sur 48

73dia
scoreestimation

Plats protéinés avec légumes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs options faibles en glucides à base de viande et de poisson. Le Schweinefilet et le Surf & Turf offrent des protéines et des légumes.

21 adaptés au diabète · 48 plats

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Pratique

Adresse
Hauptstraße 21, 91639 Wolframs-Eschenbach
Horaires
lunfermé
mar—
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jeu—
ven—
sam—
dim—
MO Ruhetag, hier kein Abendessen möglich
Contact
+499875968880 info@alte-vogtei.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alte-vogtei-wolframs-eschenbach.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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