Batavia 1894

Veerdijk 39, 1531 MS Wormer

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

café€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Lunch - Sandwichs

Carpaccio

14.50

mayonnaise à la truffe, parmesan, roquette et mélange de graines

estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Healthyvegetarian

13.50

fromage de chèvre, noix de pécan, légumes grillés, guacamole, miel et sirop balsamique (veggie)

estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 69

Thon

14.50

Tonijn — salade de thon, œuf, câpres et cornichon

estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Toast à l'avocatvegan

14.50

Avocado toast — avocat, salade mélangée et noix de pécan (vegan)

estimation≈ 480 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Poulet chili

15.50

Chili kip — hauts de cuisse de poulet, légumes aigre-doux et sauce pimentée au chili

estimation≈ 650 kcal52 g de glucideséquilibré 65

Steak

13.50

Biefstuk — steak grillé, parmesan et mayonnaise à la truffe

estimation≈ 610 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Poulet guacamole

11.00

Kip guacamole — filet de poulet chaud, bacon, guacamole et mayonnaise sriracha

estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Croquettes de veau

12.00

Kalfsvleeskroketten — 2 croquettes de veau artisanales

estimation≈ 520 kcal45 g de glucides

Croquettes veganvegan

13.50

Vegan kroketten — 2 croquettes vegan avec moutarde

estimation≈ 480 kcal50 g de glucides

Croquettes aux crevettes

14.50

Garnalenkroketten — 2 croquettes aux crevettes avec sauce cocktail

estimation≈ 560 kcal48 g de glucides

Chicken & waffle

15.50

salade mélangée, poulet croustillant, mayonnaise sriracha et sirop d'érable

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Saumon avocat

16.00

Zalm avocado — saumon fumé, avocat, œuf et oignon rouge

estimation≈ 590 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Burratavegetarian

pesto, tomates cerises, pignons de pin et sirop balsamique

estimation≈ 610 kcal44 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Lunch - Soupe

Tom kha kai

9.00

avec filet de poulet et oignon vert

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Soupe pomodoro

9.00

Pomodorisoep — finie avec crème fraîche, possible en version vegan

estimation≈ 220 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Lunchtopper

Heure ensoleillée

16.50

Zonnig uurtje — sandwich aux œufs brouillés, sandwich à l'avocat et yaourt granola

estimation≈ 950 kcal90 g de glucides

Heure Zaans

16.00

Zaans uurtje — sandwich au carpaccio, sandwich croquette et soupe pomodoro

estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides

Heure poisson

16.00

Vis uurtje — sandwich croquette aux crevettes, sandwich au thon et soupe pomodoro

estimation≈ 1050 kcal92 g de glucides

Heure vegavegetarian

16.00

Vega uurtje — sandwich au fromage de chèvre, sandwich croquette et soupe pomodoro

estimation≈ 1000 kcal98 g de glucides

Royale Tosti

Classic

9.00

jeune fromage et jambon cuit (+tomate 1€)

estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Capresevegetarian

9.50

tomate séchée, pesto et mozzarella

estimation≈ 580 kcal42 g de glucides

Spicy chicken

9.50

filet de poulet, fromage jeune et sambal

estimation≈ 620 kcal40 g de glucides

Tuna melt

9.50

salade de thon, oignon rouge et cheddar

estimation≈ 650 kcal41 g de glucides

Wraps

Poulet

15.00

Kip — poulet croustillant, salade mélangée et mayonnaise sriracha

estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 65

Saumon

15.00

Zalm — saumon fumé, crème fraîche, salade mélangée et oignon rouge

estimation≈ 590 kcal48 g de glucides

Crêpes

Crêpe sucrée

10.00

Pannenkoek zoet — avec sirop et sucre glace

estimation≈ 610 kcal85 g de glucideslourd 39

Crêpe salée

10.00

Pannenkoek hartig — au choix jambon, fromage jeune ou lard (+1€ par supplément)

estimation≈ 520 kcal45 g de glucides

Bowls

Yaourtvegetarian

9.50

Yoghurt — avec granola, fruits frais et miel

estimation≈ 480 kcal55 g de glucides

Salades Composées (Lunch)

Salade Healthyvegetarian

18.00

Healthy salade — salade mélangée, fromage de chèvre gratiné, noix de pécan, oignon rouge, tomates cerises, légumes grillés et miel

estimation≈ 540 kcal22 g de glucideséquilibré 74

Salade poulet chili

18.50

Chili kip salade — salade mélangée, hauts de cuisses de poulet, légumes aigre-doux, oignon rouge, tomates cerises et chili épicé

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade Carpaccio

18.50

Carpaccio salade — salade mélangée avec mayonnaise à la truffe, mélange de graines, parmesan et roquette

estimation≈ 510 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade Seafoodpescatarian

19.00

Seafood salade — salade mélangée, saumon fumé, salade de thon et gambas croustillantes

estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade Burratavegetarian

19.00

Burrata salade — salade mélangée, pesto, tomates cerises et crème balsamique

estimation≈ 490 kcal20 g de glucideséquilibré 74

Uitsmijter

10.00

choix de bacon, jambon, fromage jeune et tomate (+1€ par supplément)

estimation≈ 550 kcal35 g de glucides

Supplément Uitsmijter deluxe

5.00

Uitsmijter supplement deluxe — choix de carpaccio ou saumon fumé

estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Pâtisseries

Pâtisserievegetarian

6.00

Gebak — sélection variée de pâtisseries de la pâtisserie locale Buter (crème chantilly +1€)

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35

Spéciaux du Lunch

Zaanburger

15.00

burger bœuf 100% (200g), oignons frits, relish, mayonnaise à la moutarde, cornichon et cheddar sur pain brioché

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Beyond burgervegan

15.00

burger 100% végétal, relish, oignons frits et cornichon (végane)

estimation≈ 620 kcal50 g de glucideséquilibré 66

Chicken burger

15.00

burger poulet croustillant, relish, mayonnaise sriracha, laitue iceberg, cornichon et oignons frits

estimation≈ 780 kcal58 g de glucides

Saté

20.00

hauts de cuisses de poulet avec sauce saté, oignons frits, légumes aigre-doux et krupuk

estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Spareribs

16.50

Côtes tendres glacées d'une marinade sucrée-salée, aïoli et légumes aigre-doux

estimation≈ 750 kcal35 g de glucides

Smash burger

16.50

Smash burger poêlé à l'oignon sur pain brioché avec cheddar, bacon, tomate, cornichon, ketchup et moutarde

estimation≈ 920 kcal55 g de glucides

Accompagnements

Frites artisanalesvegetarian

5.50

Ambachtelijke friet — Avec mayonnaise Zaanse

estimation≈ 480 kcal45 g de glucides

Frites de patates doucesvegetarian

9.00

Zoete aardappelfriet — Avec mayonnaise à la truffe et parmesan

estimation≈ 520 kcal40 g de glucides

Loaded truffle friesvegetarian

7.50

Loaded truffelfries — Avec fromage cheddar et mayonnaise à la truffe

estimation≈ 610 kcal42 g de glucideslourd 41

Petite salade César

7.00

Kleine caesar salade — Haut de cuisse de poulet grillé, sauce César et parmesan

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Saucevegetarian

3.80

Saus — Au choix : sauce crème au poivre ou sauce aux champignons

estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Dîner - Entrées

Bruschettasvegan

10.00

Bruschetta's — 3 pièces avec salsa tomate (végane)

estimation≈ 280 kcal32 g de glucides

Dégustation de bruschettas

12.50

Bruschetta's proeverij — 3 pièces avec saumon, carpaccio et salsa tomate

estimation≈ 420 kcal30 g de glucides

Garlic cheese breadvegetarian

8.50

Avec aïoli

estimation≈ 450 kcal38 g de glucides

Planche de pain

7.00

Broodplankje — Avec aïoli et beurre aux herbes

estimation≈ 380 kcal40 g de glucides

Dîner - Hors-d'œuvre

Gambas pil pil

13.50

Gamba's pil pil — Crevettes à l'huile d'ail et de paprika

estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Planche du Chef

15.50

Chef's platter — Sélection du chef avec soupe de tomates, ebi tempura, bruschetta, saumon fumé et carpaccio

estimation≈ 650 kcal45 g de glucides

Gyoza croustillants vegavegetarian

12.50

Vega crispy gyoza's — Dumplings japonais frits avec sauce asiatique

estimation≈ 350 kcal28 g de glucides

Plats Principaux

Spécialité du jour

Wisselende special — Notre équipe vous renseignera sur la spécialité du jour

estimation≈ 700 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Flat iron steak (250 g)

25.00

Flat iron steak (250 gr.) — Black Angus grillé avec légumes grillés et aïoli

estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Surf & turf

24.00

Steak et gambas grillés avec légumes grillés et aïoli

estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Barpescatarian

26.00

Zeebaars — Avec légumes grillés et aïoli

estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Schnitzel royal

24.00

Schnitzel royaal — Avec lardons frits, oignon, paprika, gratiné au parmesan

estimation≈ 850 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Saumon norvégienpescatarian

24.00

Noorse zalm — Grillé, avec légumes grillés, sauce hollandaise et huile aux herbes vertes

estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Pasta pennevegetarian

21.50

avec sauce au vin blanc, épinards, noix de cajou et tomates séchées

estimation≈ 780 kcal65 g de glucides

Mexican tortilla vegavegetarian

22.50

wrap garni de haricots, légumes, épices mexicaines, gratiné au cheddar, avec salsa roja et guacamole

estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 74

Mexican tortilla carne

23.50

wrap garni de viande hachée épicée, haricots, légumes, épices mexicaines, gratiné au cheddar et salsa

estimation≈ 920 kcal70 g de glucideséquilibré 71

Mixed grill

27.50

travers de porc, steak, cuisse de poulet grillée avec légumes grillés

estimation≈ 880 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Kipsaté

15.00

saté de poulet avec sauce saté, oignons frits, légumes aigre-doux et kroepoek

estimation≈ 720 kcal45 g de glucides

Enfants

Kids platter

10.00

Choix : mini travers, croquette, mini-frikandellen ou nuggets de poulet + frites avec sauce

estimation≈ 650 kcal55 g de glucides

Kids pasta bolognese

10.00

avec sauce tomate, viande hachée et parmesan

estimation≈ 520 kcal58 g de glucideséquilibré 69

Glace enfant

5.50

Kinderijsje — une délicieuse glace pour les enfants avec crème chantilly (coffre au trésor)

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42

Bouchées

Cheesy nachosvegetarian

12.00

Cheesy nacho's — au four avec cheddar, guacamole, crème fraîche et salsa roja (végétarien)

estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 72

Nachos completa

13.50

Nacho's completa — au four avec bœuf haché épicé, cheddar, guacamole, crème fraîche et salsa roja

estimation≈ 900 kcal50 g de glucides

Assortiment frit (8 pcs)

9.50

Frituurtje (8 stuks) — Choix : bitterballen, bâtonnets de fromage, nems, poulet croustillant ou mini frikandellen

estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabète

Assortiment frit (16 pcs)

18.50

Frituurtje (16 stuks) — Choix : bitterballen, bâtonnets de fromage, nems, poulet croustillant ou mini frikandellen

estimation≈ 1200 kcal70 g de glucides

Hollandse glorie

15.00

jeune fromage matured, saucisse d'ox, cornichons d'Amsterdam et moutarde

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Bittergarnituur

16.50

15 pièces, mélange de notre assortiment

estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabète

Dégustation de wraps

22.50

Wraps proeverij — avec poulet, saumon et carpaccio

estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Bourgondische plank

25.00

mélange de fritures, nachos, salami à la truffe, jeune fromage, saucisse d'ox et pain avec tartinades

estimation≈ 1300 kcal65 g de glucides

Desserts

Boule de glace

3.50

Bolletje ijs — choix entre vanille ou chocolat blanc

estimation≈ 150 kcal18 g de glucides

Coupe romanoffvegetarian

12.50

avec mascarpone et fraises

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 34

Creme brulée

11.00

avec citron, chocolat blanc et glace vanille

estimation≈ 520 kcal40 g de glucideslourd 28

Dame blanchevegetarian

11.00

glace vanille avec crème chantilly et sauce chocolat

estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30

Scroppino

12.00

Float de vodka, prosecco et glace au citron vert

estimation≈ 220 kcal25 g de glucides

Scroppino XL

15.00

Float de vodka, prosecco et glace au citron vert

estimation≈ 330 kcal38 g de glucideslourd 39

Fête au Chocolatvegetarian

12.50

Chocofeestje — Soufflé au chocolat, mousse au chocolat et glace au chocolat blanc

estimation≈ 750 kcal65 g de glucideslourd 22

New York Cheesecakevegetarian

9.50

Avec fruits des bois et glace vanille

estimation≈ 580 kcal48 g de glucideslourd 29

Pâtisserie de Buter

6.00

Gebak van Buter — Demandez à notre personnel la sélection (crème chantilly +1€)

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42

Lunch

Croquettes de Veau

11.00

KALFSVLEES KROKETTEN — 2 croquettes de veau artisanales avec moutarde

estimation≈ 420 kcal28 g de glucides

Royale Toastie

rOYale TOSTI — Sur pain focaccia

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

Soupe Tom Kha Kaigluten_free

9.00

SOep TOM KHA KAI — Avec filet de poulet et oignon vert

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Lunch Topper Poulet

15.00

LUNChTOpper KIP — Poulet croustillant, salade mélangée et mayonnaise sriracha

estimation≈ 720 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Supplément Uitsmijter

5.00

UITSMIJTER SUPPLEMENT — Choix de carpaccio ou saumon fumé

estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

High Tea

29.50

Sélection de gourmandises salées et sucrées, accompagnée de thé

estimation≈ 1400 kcal160 g de glucideslourd 29

Entrées

Bruschettasvegan

10.00

BRUSCHETTA’S — 3 pièces avec salsa de tomates (végane)

estimation≈ 380 kcal45 g de glucideséquilibré 70

Desserts

Crème Brûlée

10.50

Avec citron, chocolat blanc et glace vanille

estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 32

Irish Creamvegetarian

10.50

Baileys et crème chantilly

estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 41

Bouchées

CHEESY NACHOSvegetarian

11.50

CHEESY NACHO’S — au four avec fromage cheddar, guacamole, crème fraîche et salsa roja (veg)

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

NACHOS COMPLETA

12.50

NACHO’S COMPLETA — au four avec bœuf haché épicé, fromage cheddar, guacamole, crème fraîche et salsa roja

estimation≈ 980 kcal62 g de glucides

FRITURE 8 pièces

9.50

FRITUURTJE 8 stuks — Au choix : bitterballen, bâtonnets de fromage, nems, poulet croustillant ou frikandelletjes

estimation≈ 720 kcal40 g de glucides

FRITURE 16 pièces

18.50

FRITUURTJE 16 stuks — Au choix : bitterballen, bâtonnets de fromage, nems, poulet croustillant ou frikandelletjes

estimation≈ 1440 kcal80 g de glucideslourd 31

Forfaits

High Wine

45.50

Beaux vins et plats assortis

estimation≈ 1200 kcal50 g de glucides

High Cocktail

55.00

3 cocktails par personne et amuse-bouches salés assortis

estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 12

High Beer

38.00

4 bières spécialement sélectionnées servies avec des plats assortis

estimation≈ 1400 kcal80 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

75veggie
scoreestimation

Large choix de déjeuners végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose un Beyond burger, des croquettes veganes ou un toast à l'avocat. Pour le dîner, on trouve des gyoza croustillants vega et des pâtes penne aux épinards et noix de cajou.

30 plats végétariens et 5 végans sur 105

70dia
scoreestimation

Choix faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses options riches en protéines et faibles en glucides. Les grillades et diverses salades composées sont très adaptées.

33 adaptés au diabète · 107 plats

Avis

Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse: Veerdijk 39, 1531 MS Wormer
Horaires: lun09:30–23:00
mar09:30–23:00
mer09:30–23:00
jeu09:30–23:00
ven09:30–01:00
sam09:30–01:00
dim09:30–23:00
Lunch (10:30 tot 16:30 uur)
Contact: +32756153307 info@batavia1894.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), batavia1894.nl/
Dossier: complétude 83 %, confiance 95 %

Propriétaire de Batavia 1894 ? Revendiquez votre établissement.