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Hammehütte - Neu Helgoland

Hammeweg 29, 27726 Worpswede

Fermé maintenant · ouvre 12:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Panier de baguette avec dips
7.50
Baguette-Korb mit Dips — 6 tranches de baguette avec 2 dips au choix (voir ci-dessous)
estimation≈ 480 kcal65 g de glucides
Soupe du jour avec baguette
7.90
Tagessuppe mit Baguette
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Petite salade mixte avec baguettevegan
6.50
kleiner gemischter Salat mit Baguette (-vegan- möglich) — Avec vinaigrette miel-moutarde (option vegan possible)
estimation≈ 310 kcal38 g de glucides
Wraps aux courgettes (vegan)vegan
8.90
Wrap-Röllchen mit Zucchini (vegan) — Wrap tartiné de crème aigre vegan, garni de courgettes sautées et garniture de salade
estimation≈ 340 kcal32 g de glucides
Wraps au saumon fumé
10.90
Wrap-Röllchen mit Räucherlachs (kaltgeräuchert) — Wrap tartiné de fromage frais, garni de saumon fumé à froid et garniture de salade
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
Végétarien / Vegan
Schnitzel de céleri sur lit de saladevegan, vegetarian
14.90
Sellerieschnitzel an Salatbett
estimation≈ 420 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Gnocchi avec roquette (vegan)vegan, vegetarian
18.90
Gnocchi mit Rucola (-vegan-) — Gnocchi aux tomates séchées, graines de courge et roquette fraîche, sautés à l'huile d'olive aux herbes maison
estimation≈ 620 kcal68 g de glucides
Gnocchi aux légumes d'étévegetarian
20.90
Gnocchi mit Sommergemüse (-vegan- möglich) — Gnocchi aux légumes d'été sautés, avec topping crème aigre (option vegan possible)
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Parmesan râpévegetarian
2.50
geriebenem Parmesan — Sur demande
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Amuse-bouches
Riz sauvagevegan, vegetarian
4.20
Wildreis
estimation≈ 180 kcal32 g de glucides
Fritesvegan, vegetarian
4.50
Pommes
estimation≈ 450 kcal48 g de glucides
Croquettesvegetarian
4.50
Kroketten
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Potato wedgesvegan, vegetarian
4.50
Kartoffel-Wedges
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Frites de patates doucesvegan, vegetarian
4.90
Süßkartoffelpommes
estimation≈ 350 kcal38 g de glucides
Pommes sautées au lard et oignons
5.30
Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln
estimation≈ 480 kcal28 g de glucides
Champignons sautésvegetarian
4.90
gebratene Champignons
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Légumes d'été croquantsvegan, vegetarian
5.20
knackiges Sommergemüse
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Dips
2.90
Dips: Knoblauch, Remoulade, Sour Cream, vegane Sour Cream, Kräuterbutter, Sahnemeerrettich — Ail, rémoulade, crème aigre, crème aigre vegan, beurre aux herbes, raifort à la crème
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Bowls
Bowl „Neu Helgoland“vegan
14.90
Bowl „Neu Helgoland“ (-vegan- möglich) — Riz sauvage, légumes d'été croquants et salade, au choix avec béarnaise aux herbes ou sauce coco-curry (option vegan)
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 75
Parmesan râpévegetarian
2.90
geriebener Parmesan — Topping
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Avocatvegan, vegetarian
3.50
Avocado — Topping
estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pousses de soja sautéesvegan, vegetarian
4.20
gebratene Sojasprossen — Topping
estimation≈ 60 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Feta en désvegetarian
4.90
gewürfelter Hirtenkäse — Topping
estimation≈ 90 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Thonpescatarian
4.90
Thunfisch — Topping
estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Lanières de poulet
6.50
Hähnchenstreifen — Topping
estimation≈ 120 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
2 Médaillons de porc
6.90
2 Schweinemedaillons — Topping
estimation≈ 160 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saumon fumé (fumé à froid)pescatarian
6.90
Räucherlachs (kaltgeräuchert) — Topping
estimation≈ 120 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Poisson beurre poêlépescatarian
7.90
gebratener Butterfisch — Topping
estimation≈ 150 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salades
Salade „Neu Helgoland“vegan
12.90
Salat „Neu Helgoland“ (-vegan- möglich) — Option vegane possible, avec vinaigrette miel-moutarde et baguette
estimation≈ 550 kcal50 g de glucides
Plats de poisson
Hareng fritpescatarian
17.90
Brathering an Bratkartoffeln mit Salatbeilage — Avec pommes de terre sautées et salade d'accompagnement
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Matjes „Hausfrauenart“pescatarian
20.50
Matjes nach „Hausfrauenart“ — Filets de matjes aux oignons et sauce maison avec pommes de terre sautées
estimation≈ 700 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Truite „Müllerin-Art“pescatarian
21.90
Forelle „Müllerin-Art“ an Bratkartoffeln mit Salatbeilage — Avec pommes de terre sautées et salade d'accompagnement
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
„Neu Helgoländer Pannfisch“pescatarian
21.90
„Neu Helgoländer Pannfisch“ (paniert oder mehliert) — Filets de colin panés ou farinés, sauce moutarde de Dijon, pommes de terre sautées et petite salade
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Poisson beurre poêlépescatarian
24.90
Gebratener Butterfisch — Sur légumes d'été sautés, quartiers de pommes de terre, béarnaise aux herbes maison et salade
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Plats de viande
Sülze
10.90
Sülze mit hausgemachter Remoulade — Avec remoulade maison
estimation≈ 250 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Bremer Knipp
12.90
Bremer Knipp mit Gewürzgurke — Avec cornichon et compote de pommes maison
estimation≈ 580 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Schnitzel „Wiener Art“
14.50
Schnitzel „Wiener Art“ mit Salatbeilage — Au choix porc ou poulet, avec salade d'accompagnement
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schnitzel „Hamburger Art“
15.90
Schnitzel „Hamburger Art“ mit Spiegelei und Salatbeilage — Au choix porc ou poulet, avec œuf au plat et salade d'accompagnement
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schnitzel aux champignons sautés
18.90
Schnitzel mit gebratenen Champignons und Salatbeilage — Au choix porc ou poulet, avec salade d'accompagnement
estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Schnitzel aux légumes d'été sautés
18.90
Schnitzel mit gebratenem Sommergemüse und Salatbeilage — Au choix porc ou poulet, avec salade d'accompagnement
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Medaillons de porc au beurre aux herbes
16.90
Schweinemedaillons mit hausgemachter Kräuterbutter — accompagnés d'une salade
estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Medaillons de porc aux champignons poêlés
19.90
Schweinemedaillons mit gebratenen Champignons — accompagnés d'une salade
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Medaillons de porc aux légumes d'été poêlés
19.90
Schweinemedaillons mit gebratenem Sommergemüse — accompagnés d'une salade
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Portion de sauce Hollandaise / Béarnaise aux herbes
3.90
Portion Hollandaise / Kräuter-Bernaise
estimation≈ 200 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Portion de mayonnaise ou ketchup
0.30
Portionstüte Mayonnaise oder Ketchup
estimation≈ 100 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Pour nos petits invités
3 Galettes de pommes de terrevegetarian
8.90
3 Kartoffelpuffer mit hausgemachtem Apfelmus — avec compote de pommes maison
estimation≈ 650 kcal75 g de glucides
Chicken Nuggets et frites
9.90
Chicken Nuggets mit Pommes — incl. 1x mayonnaise & ketchup
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Schnitzel pour enfant et frites
10.90
Kinderschnitzel mit Pommes — au choix porc ou poulet (incl. 1x mayonnaise & ketchup)
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides
Coupe glacée pour enfantvegetarian
4.70
Kinder-Eisbecher — 2 boules de glace vanille avec crème chantilly et vermicelles colorés
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 43
Desserts
Part de gâteauvegetarian
3.90
Stück Kuchen frisch vom Konditor — fraîchement préparée par le pâtissier
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 43
Part de gâteau aux fruits de saison
4.30
Stück saisonaler Obst-Kuchen frisch vom Konditor — fraîchement préparée par le pâtissier
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Portion de crème chantilly
0.90
Portion frische Sahne
estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
1 boule de glace
1.90
1 Kugel Eis (Vanille, Erdbeere oder Schokolade) — vanille, fraise ou chocolat
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
1 boule de glace veganvegan
1.90
1 Kugel veganes Eis (Vanille oder Schokolade) — vanille ou chocolat
estimation≈ 160 kcal18 g de glucideslourd 42
Fürst-Pückler-Eisbecher
6.60
„Fürst-Pückler-Eisbecher“ — une boule de glace vanille, chocolat et fraise avec crème chantilly
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 27
Coup Danmark
7.50
„Coup Danmark“ — 3 boules de glace vanille avec sauce chocolat et crème chantilly
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 25
Schwedenbecher
8.90
„Schwedenbecher“ — 3 boules de glace vanille avec compote de pommes, crème à l'œuf et chantilly
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 26
Rote Grütze maisonvegan
7.90
Hausgemachte Rote-Grütze (-vegan-) mit Vanillesoße — vegan, avec sauce vanille
estimation≈ 300 kcal45 g de glucideslourd 39
Rote Grütze maison
8.90
Hausgemachte Rote-Grütze mit Vanille-Eis (-vegan- möglich) — avec glace vanille (option vegan possible)
estimation≈ 400 kcal50 g de glucideslourd 44
Crème mascarpone
8.90
Mascarpone Creme — crème mascarpone fouettée maison avec décoration de fruits
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Poisson fumé à emporter
Truite
3.99
Forelle
estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Maquereau
1.69
Makrele
estimation≈ 150 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Rouget
2.55
Rotbarsch
estimation≈ 140 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de poisson beurre
5.39
Butterfisch-Filet
estimation≈ 220 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Aspic de poisson fumé
8.50
Räucherfisch-Sülze — 250g
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Poisson fumé à emporter
Maquereau
3.49
Makrele
estimation≈ 150 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Rouget
2.89
Rotbarsch
estimation≈ 140 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de poisson beurre
5.59
Butterfisch-Filet
estimation≈ 220 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Aspic de poisson fumé
8.90
Räucherfisch-Sülze — 250g
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Cette carte est-elle toujours correcte ?

80veggie
scoreestimation

Beaucoup d'options végétariennes et veganes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des gnocchi à la roquette ou une escalope de céleri. Le bowl Neu Helgoland est personnalisable avec des garnitures comme l'avocat ou les pousses de soja.

25 plats végétariens et 15 végans sur 69 · 1 estimation

79dia
scoreestimation

Plats de viande et poisson

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreux plats principaux protéinés avec des options de salade. Les valeurs en glucides sont faibles pour les viandes.

38 adaptés au diabète · 69 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Hammeweg 29, 27726 Worpswede
Horaires
lunfermé
mar12:00–21:00
mer12:00–21:00
jeu12:00–21:00
ven12:00–22:00
sam12:00–22:00
dim12:00–22:00
Sommer (April/Mai bis November): Di-Do 12-21 (Küche bis 20), Fr-So 12-22 (Küche bis 21). Winter (November bis April/Mai): Di-Do 15-21 (Küche 16-20), Fr-So 12-22 (Küche bis 21).
Contact
+4947927606 info@hammehuette.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hammehuette.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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