HAFENBLICK Gastronomie
Deichstraße 5, 31515 Wunstorf
Fermé maintenant · ouvre ven 12:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Soupes
Schaumburger Hochzeitssuppe
7.40
avec boulettes de viande, flan aux œufs et nouilles
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Steinhuder Fischsuppe
7.90
avec une garniture généreuse de poisson et légumes frais
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Soupe à la tomate (vegan)vegan
6.90
Tomatensuppe (vegan) — aux herbes italiennes
estimation≈ 140 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Entrées
Saumon fumé
13.90
Räucherlachs — Deux tranches de saumon fumé avec yaourt aux herbes et une pomme de terre rôtie
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Cinq crevettes (sautées en carapace)
19.90
Fünf Garnelen (in Schale gebraten) — avec aïoli et pain
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Tomate Mozzarellavegetarian
9.90
avec mozzarella (lait de vache) et basilic frais
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de betteravesvegetarian
13.90
Rote Beete Carpaccio — avec roquette, pignons de pin, grenade et feta (lait de vache)
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salades
Salade d'accompagnement (vegan)vegan
5.50
Beilagensalat (vegan) — mélange de feuilles avec concombre, tomate
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de chou
3.50
Krautsalat
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Salade de roquettevegetarian
9.90
Ruccolasalat — avec tomates cerises, pignons de pin et copeaux de parmesan
estimation≈ 240 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Grande salade mixtevegetarian
11.50
großer gemischter Salat — mélange de feuilles saisonnières avec concombre, tomate
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Grande salade mixte avec 3 crevettes
11.70
großer gemischter Salat mit 3 Garnelen
estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Grande salade mixte avec filet de brochet et de saumon
10.50
großer gemischter Salat mit Hecht- und Lachsfilet
estimation≈ 380 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Grande salade mixte avec filet de blanc de poulet
6.90
großer gemischter Salat mit Hähnchenbrustfilet
estimation≈ 340 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Grande salade mixte avec thon et œuf
6.00
großer gemischter Salat mit Thunfisch und Ei
estimation≈ 360 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Caviar
Caviar de saumon, env. 40 grammes
19.90
Lachskaviar, ca. 40 Gramm — Caviar Gorbuscha de saumon sauvage PLATINUM qualité Premium, goût doux et légèrement salé
estimation≈ 450 kcal28 g de glucides
Crevettes
Pâtes aux crevettes
29.90
Pasta mit Garnelen — Fettuccine avec 5 crevettes (décortiquées) au pesto de basilic et tomates cerises
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Poêlée de scampis grande
32.20
Scampi Pfanne groß — 7 crevettes sautées en carapace avec pimientos, ail et vin blanc, avec baguette
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poêlée de scampis petite
19.90
Scampi Pfanne klein — 4 crevettes sautées en carapace avec pimientos, ail et vin blanc, avec baguette
estimation≈ 520 kcal35 g de glucides
Plats de poisson
Trois filets de Matjes 'à la ménagère'
18.90
Drei Matjesfilet nach „Hausfrauen Art“ — Avec pommes, oignons et morceaux de concombre en sauce à la crème, avec pommes de terre
estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Trois filets de Matjes „Holsteiner Art“
17.90
Drei Matjesfilet „Holsteiner Art“ — Avec haricots verts et pommes de terre à l'eau
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Filets de hareng frits
17.90
Bratheringsfilets — Mariné mild-acide avec pommes de terre à l'eau
estimation≈ 480 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Fish and Chips
16.20
„Fish and Chips“, Fischfilet, paniert und gebacken — Filet de poisson pané et frit avec quartiers de pommes de terre et rémoulade
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Filet de Pangasius poêlé
19.50
Pangasiusfilet gebraten — Avec salade de pommes de terre
estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Loup de mer poêlé
29.90
Loup de mer (Wolfsbarschfilet) gebraten — Filet de bar avec légumes du jardin et pommes de terre à l'eau
estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 95
Filet de lieu vapeur
26.90
Seelachsfilet gedämpft — Sur légumes racines vapeur, avec sauce à la moutarde et pommes de terre à l'eau
estimation≈ 420 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 95
Filet de saumon Trapanese
28.50
Lachsfilet Trapanese — Avec pâtes au pesto de tomates, tomates cerises et amandes moulues
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Colin poêlé, méditerranéen
27.50
Seehecht ,mediterran, gebraten — Sur un sugo de tomates cerises, olives noires, câpres, avec pommes de terre aux herbes
estimation≈ 510 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Plats de viande
Schnitzel de porc, 250 grammes
20.50
Schweineschnitzel, 250 Gramm, paniert gebraten — Pané et poêlé avec légumes du jardin et frites
estimation≈ 920 kcal60 g de glucides
Schnitzel de porc
4.50
Schweineschnitzel mit frischen Champignons in Rahm — Avec champignons frais à la crème
estimation≈ 980 kcal65 g de glucides
Blanc de poulet poêlé, nature
21.50
Hähnchenbrust, natur, gebraten — Avec légumes du jardin et pommes de terre à l'eau
estimation≈ 480 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 95
Carré de porc Iberico
33.80
Karree vom Iberico – Schwein, gebraten — Poêlé avec pâtes au pesto de basilic
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
Rôti de bœuf
27.50
Rinderbraten, frisch aus dem Ofen — Mijoté fondant avec haricots verts, pommes de terre à l'eau et sauce
estimation≈ 650 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Traditions de la cuisine allemande
Currybockwurst, 160 grammes
12.90
Currybockwurst, 160 Gramm — Avec frites
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Aspic maison
18.90
Sülze, hausgemacht — Avec sauce rémoulade, cornichon et pommes de terre aux herbes
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Labskaus maison
20.90
Labskaus, hausgemacht — Bœuf salé, oignons, pommes de terre et épices. Accompagné de filet de matjes, cornichon et betterave
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Végétarien/Plats de pâtes
Flammkuchenvegetarian
12.90
Flammkuchen aus dem Ofen — Classique au fromage et poireaux
estimation≈ 620 kcal65 g de glucides
Golubzi maisonvegan
21.20
Golubzi, hausgemacht — 2 petits choux farcis aux haricots rouges, pois chiches, lentilles, boulgour, oignons, sauce tomate-poivron
estimation≈ 540 kcal58 g de glucideséquilibré 91
Pasta Pomodori (Spaghetti)vegetarian
14.80
Pâtes à la sauce tomate, tomates cerises et parmesan
estimation≈ 580 kcal78 g de glucideséquilibré 65
Pasta Arrabiata, piquant (Spaghetti)vegetarian
15.80
Pasta Arrabiata, scharf (Spaghetti) — Pâtes à la sauce tomate pimentée, tomates cerises et parmesan
estimation≈ 600 kcal78 g de glucideséquilibré 65
Pasta al verdura (Fettuccine)vegetarian
15.80
Pâtes aux légumes du jardin, sauce tomate, tomates cerises et parmesan
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 65
Pasta Funghi (Fettuccine)vegetarian
15.80
Pasta Funghi (Fettucine) — Pâtes aux champignons frais, sauce à la crème
estimation≈ 780 kcal70 g de glucides
Pasta Pollo (Fettuccine)
20.50
Pasta Pollo (Hähnchen, Fettuccine) — Pâtes au blanc de poulet et champignons frais, sauce à la crème
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Pasta frutti di mare (Spaghetti)
25.80
Pâtes aux fruits de mer, sauce tomate, tomates cerises et ail
estimation≈ 620 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Pomme de terre au four
Ofenkartoffelvegetarian
8.90
Une grande pomme de terre au four, servie avec de la crème sure
estimation≈ 420 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Ofenkartoffel au hareng
4.10
Ofenkartoffel mit Matjesstreifen — Pomme de terre au four avec lamelles de matjes
estimation≈ 510 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Ofenkartoffel au saumon fumé
6.00
Ofenkartoffel mit Räucherlachs — Pomme de terre au four avec 2 tranches de saumon fumé
estimation≈ 530 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Ofenkartoffel au poulet
5.90
Ofenkartoffel mit Hähnchenbrustfiletstreifen — Pomme de terre au four avec lamelles de blanc de poulet poêlées (env. 100g)
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Ofenkartoffel au Pulled Pork
7.00
Ofenkartoffel mit Pulled Pork — Pomme de terre au four avec porc effiloché épicé (env. 150g)
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Menu enfant
Spongebobvegetarian
6.00
„Spongebob“ — Deux galettes de pommes de terre avec compote de pommes
estimation≈ 580 kcal75 g de glucides
Captain Blaubär
10.80
„Captain Blaubär“ — Petit filet de saumon avec pâtes au beurre (Fettuccine)
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
Dino Teller
10.80
„Dino Teller“ — Nuggets de poulet et frites
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Moby Dick
10.80
„Moby Dick“ — Nuggets de poisson et frites
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
Rudi Rüssel
10.80
„Rudi Rüssel“ — Petite escalope de porc et frites
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Witwe Bolte
10.80
„Witwe Bolte“ — Petite escalope de poulet poêlée et frites
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Carte des desserts
Tartuffo Limoncellovegetarian
9.50
Crème au citron avec cœur au limoncello (contient 1,2% d'alcool)
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
Tartuffo classicovegetarian
9.50
Zabaione et crème au chocolat (contient 0,2% d'alcool)
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Soufflé al Pistacchiovegetarian
9.50
Petit gâteau au chocolat avec garniture à la pistache
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 34
Eierpfannküchleinvegetarian
8.50
Petites crêpes aux œufs avec pomme, raisins et glace vanille
estimation≈ 550 kcal70 g de glucideslourd 36
Suggestions du jour
Soupe Goulash
8.50
Gulaschsuppe feurig pikant — ardente et épicée, au bœuf et au veau
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Meerestriologiepescatarian
16.50
saumon fumé, filet de matjes, filet de hareng frit avec anneaux d'oignons frais, baguette et beurre
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Filet de sandrepescatarian
29.90
Zanderfilet, natur gebraten — poêlé nature avec légumes épicés au chou pointu et gingembre, purée pomme de terre-céleri
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Rumpsteak 250g
37.60
Rumpsteak 250 Gramm — avec beurre aux herbes, haricots et pommes de terre aux herbes
estimation≈ 780 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Trois médaillons de filet de porc
33.80
Drei Medaillons vom Schweinefilet — bardés de lard, poêlés, servis avec haricots, croquettes et sauce au poivre
estimation≈ 850 kcal35 g de glucides
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69veggie
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Pâtes et classiques végétariens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Une section végétarienne propose des plats comme Pasta Funghi et Flammkuchen. Les vegans peuvent choisir les Golubzi (rouleaux de chou) ou la soupe à la tomate. La carte contient aussi beaucoup de poisson et de viande.
19 plats végétariens et 3 végans sur 66
71dia
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Poisson et viande avec légumes
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Il y a de nombreux plats principaux riches en protéines avec des légumes et des pommes de terre. Le menu propose diverses options de poisson et de viande à index glycémique bas.
36 adaptés au diabète · 66 plats
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Pratique
- Adresse
- Deichstraße 5, 31515 Wunstorf
- Horaires
- lun12:00–23:59mar12:00–23:59merferméjeuferméven12:00–23:59sam12:00–23:59dim12:00–23:59Warme Küche von 12:00 – 14:30 und ab 17:00 Uhr. In der Saison (Mai -September) z.T. erweiterte Öffnungszeiten. Closing time not specified, 'ab 12:00' used
- Contact
- +4950333906334 info@hafenblick-steinhude.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hafenblick-steinhude.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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