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Jagdhaus Mollenkotten

Mollenkotten 144, 42279 Wuppertal

Fermé maintenant · ouvre 17:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées & Soupes
Assiette de saladevegetarian
7.90
Blattsalatteller in Sahnedressing mit gebratenen Champignons — avec sauce à la crème et champignons sautés
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Cocktail de crevettes
13.90
Krabben - Cocktail — crevettes de Norvège avec champignons, ananas, toast et beurre
estimation≈ 410 kcal28 g de glucides
Pomme de terre en papillotevegetarian
5.90
Frische Folienkartoffel — avec quark aux herbes
estimation≈ 340 kcal38 g de glucideséquilibré 71
Ragoût-fin
10.90
Ragoût - fin — avec toast et beurre
estimation≈ 480 kcal32 g de glucides
Demi-douzaine d'escargots
11.50
1/2 Dutzend Weinbergschnecken — servis à la poêle avec toast
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Champignons fritsvegetarian
8.90
Gebackene Champignons — panés avec quark ail et herbes
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Soupe à l'oignon françaisevegetarian
7.90
Französische Zwiebelsuppe — avec croûtons et fromage gratiné
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Velouté de tomatesvegetarian
7.50
Tomatencremesuppe — avec champignons
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Bouillon de bœuf
5.90
Rinderkraftbrühe — avec pâtes et légumes
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Spécialités
Bergisches Krüstchen
16.90
petite schnitzel sur toast avec œuf au plat et salade
estimation≈ 680 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Herren-Toast
19.90
petit rumsteak sur toast avec champignons à la crème et salade
estimation≈ 720 kcal38 g de glucides
Assiette de salades mixtesvegetarian
15.90
Gemischte Salatplatte — avec salades de saison
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Galettes de pommes de terre au saumon fumépescatarian
18.90
Reibeplätzchen mit Räucherlachs — avec salade et sauce miel-moutarde-aneth
estimation≈ 620 kcal42 g de glucides
Plats Principaux
Zigeunerschnitzel
18.90
avec frites et salade
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Schnitzel "Style Suisse"
18.90
Schnitzel "Schweizer Art" — panure au fromage avec poire, pommes rissolées et salade
estimation≈ 880 kcal52 g de glucides
Jägerschnitzel
18.90
sauce piquante aux cornichons, oignons et champignons, avec frites et salade
estimation≈ 980 kcal62 g de glucides
Steak de longe de porc grillé
18.90
Schweinerückensteak vom Grill — oignons frits, beurre aux herbes, frites et salade
estimation≈ 920 kcal58 g de glucides
Filet de porc "Madagascar"
23.00
Schweinefilet "Madagaskar" — avec pâtes, sauce crème au poivre et salade
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
Filet de porc "Style Tyrolien"
23.00
Schweinefilet "Tiroler-Art" — sauce tomate, oignons, champignons et fromage, avec pommes rissolées
estimation≈ 850 kcal48 g de glucideséquilibré 74
Filet de porc Feuertopf
23.00
Schweinefilet Feuertopf — fruits, oignons, champignons et poivrons, avec riz et salade mixte
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
Rognons de porc au vinaigre
Saure Nieren vom Schwein — avec pommes de terre à l'eau et salade
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Langue de bœuf au Madère
Ochsenzunge in Madeiram — avec pommes de terre à l'eau et salade
estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de bœuf Nature
30.90
Filetsteak Natur — avec beurre aux herbes, frites et salade
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Pariser Pfeffersteak
32.90
poêlé au poivre avec sauce au poivre, beurre aux herbes, frites et salade
estimation≈ 920 kcal48 g de glucides
Filet de bœuf aux champignons à la crème
32.90
Filetsteak mit Cremechampignons — avec pommes de terre rissolées et salade
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Filet de bœuf "style mexicain"
32.90
Filetsteak "Mexikaner - Art" — avec champignons, oignons, poivrons, pommes de terre rissolées et salade
estimation≈ 750 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pointes de filet "style zurichois"
28.90
Filetspitzen " Züricher Art " — sauce à la crème aux champignons, oignons et cornichons, avec riz et salade
estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Rumpsteak Nature
29.90
Rumpsteak Natur — avec beurre aux herbes, frites et salade
estimation≈ 880 kcal45 g de glucides
Rumpsteak aux oignons
30.90
Rumpsteak mit Zwiebeln — avec beurre aux herbes, frites et salade
estimation≈ 890 kcal48 g de glucides
Rumpsteak aux champignons à la crème
30.90
Rumpsteak mit Cremechampignons — avec pommes de terre rissolées et salade
estimation≈ 810 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Rumpsteak brésilien
31.90
Rumpsteak Brasilianisch — poêlé au poivre, avec sauce au poivre, frites et salade
estimation≈ 910 kcal48 g de glucides
Rumpsteak "style Dragoner"
35.90
Rumpsteak " Dragoner Art " — avec oignons, haricots au lard, pommes de terre rissolées et salade
estimation≈ 820 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Wiener Schnitzel
25.50
avec frites et salade
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Steak à la crème de paprika
27.50
Paprikarahmsteak — avec frites et salade
estimation≈ 880 kcal48 g de glucides
Steak de veau sauce à la crème
27.50
Kalbsteak in Rahmsoße — avec frites et salade
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Steak de veau "au four"
28.90
Kalbsteak "au four" — avec ragoût-fin, sauce hollandaise, frites et salade
estimation≈ 980 kcal48 g de glucides
Steak de veau "Puszta"
27.90
Kalbsteak "Puszta" — sauce paprika avec légumes Puszta, frites et salade
estimation≈ 860 kcal50 g de glucideséquilibré 66
Steak de veau "Wildhüter"
27.90
Kalbsteak "Wildhüter" — avec champignons à la crème, frites et salade
estimation≈ 870 kcal45 g de glucides
Émincé de veau "style bernois"
23.90
Kalbsgeschnetzeltes "Berner-Art" — aux champignons, oignons et lamelles de concombre, avec riz et salade
estimation≈ 680 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Émincé de blanc de dinde "style Bombay"
20.90
Geschnetzelte Putenbrust "Bombay - Art" — sauce curry aux fruits, avec riz et salade
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Blanc de dinde „Wiener-Art“
20.90
Putenbrust „Wiener-Art“ — Avec frites et salade
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Blanc de dinde „Mexikaner-Art“
21.90
Putenbrust „Mexikaner-Art“ — Avec poivrons, oignons, champignons, frites et salade
estimation≈ 880 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Grillteller "Forstmeister"
24.90
Medaillons de bœuf et de porc, champignons à la crème, pommes rissolées et salade
estimation≈ 920 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Jagdhaus Teller
24.90
Medaillons de bœuf, de porc et de dinde avec légumes, croquettes et sauce à la crème
estimation≈ 880 kcal40 g de glucides
Poisson
Filet de sole "Müllerin"pescatarian
24.90
Schollenfilet "Müllerin" — Avec salade, beurre et pommes vapeur
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de sole "Finkenwerder-Art"pescatarian
25.90
Schollenfilet "Finkenwerder - Art" — Poêlé au beurre avec lard, oignons et crevettes, servi avec salade et pommes vapeur au beurre
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Filet de sole "Krabbenfischer-Art"pescatarian
25.90
Schollenfilet "Krabbenfischer - Art" — Poêlé au beurre avec champignons et crevettes, servi avec salade et pommes vapeur au beurre
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Saumon norvégien panépescatarian
26.90
Gebackener Norwegischer Lachs — Sur lit d'épinards avec sauce hollandaise et pommes vapeur
estimation≈ 820 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Filet de saumon poché au vin blancpescatarian
26.90
Salmfilet in Weißwein gedünstet — Avec sauce hollandaise, crevettes, pommes vapeur et salade
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Fischpfännchenpescatarian
26.90
Divers filets de poisson frits au beurre avec légumes du marché, pommes vapeur et beurre fondu
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Végétarien & Crêpes
Salatteller „Försterin“vegetarian
16.90
Salades fraîches avec vinaigrette, champignons poêlés, croûtons et pain blanc
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Rösti de pommes de terrevegetarian
16.90
Kartoffelrösti mit frischen gebratenen Champignons — Avec champignons frais poêlés, salade et dip aux herbes
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Bauernpfanne Jagdhaus Artvegetarian
15.90
Tranches de pommes de terre et légumes frits aux œufs, accompagnés de salade
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Crêpe aux pommesvegetarian
15.90
Apfelpfannekuchen
estimation≈ 750 kcal85 g de glucides
Crêpe au lard
15.90
Speckpfannekuchen — Avec salade
estimation≈ 820 kcal50 g de glucides
Bergischer Eierpfannekuchen
14.90
Avec salade
estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 65

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51veggie
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Plats végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un rösti de pommes de terre aux champignons ou une Bauernpfanne aux œufs et légumes. Les entrées proposent une soupe à la crème de tomates et des champignons frits. Le reste de la carte se compose de viande et de poisson.

10 plats végétariens et 0 végans sur 56

80dia
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Viandes et poissons avec légumes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux protéinés avec salade et pommes de terre. Plusieurs options à faible teneur en glucides sont disponibles.

20 adaptés au diabète · 56 plats

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Pratique

Adresse
Mollenkotten 144, 42279 Wuppertal
Horaires
lunfermé
marfermé
mer17:00–22:00
jeu17:00–22:00
ven17:00–22:00
sam11:30–15:00, 17:00–22:00
dim00:00–21:00
Küchenzeiten: 11:30 bis 14:30 Uhr und 17:00 bis 21:00 Uhr. Sonntags: Küche nur bis 20:00 Uhr
Contact
+49202522643 jagdhaus-mollenkotten@t-online.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jagdhaus-mollenkotten.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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