Sumo Sushi Bar - Würzburg, Martinstraße
Martinstraße 2, 97070 Würzburg
Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00
japonaissushi
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées & Sushi
Soupe Misovegan
Miso Suppe mit Tofu und Seetang — avec tofu et algues
estimation≈ 65 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Soupe Sakepescatarian
Sake Suppe mit Lachs, Tomaten, Dill — avec saumon, tomates et aneth
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Mini Nems
Mini Frühlingsrolle mit Garnelen — aux crevettes
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Yakitori
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crevettes Tempura
Gebackene Garnelen ( 3 Stück ) — 3 pièces
estimation≈ 280 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Salade d'alguesvegan
Seetang Salat mit Sesam — au sésame
estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade d'épinardsvegan
Spinat Salat mit Erdnuss-Soße — avec sauce aux cacahuètes
estimation≈ 160 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Edamamevegan
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Kimchivegan
Kimchi eingelegter Chinakohl, scharf — chou chinois fermenté, piquant
estimation≈ 40 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tamagovegetarian
estimation≈ 110 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Maguropescatarian
Maguro : Thunfisch — thon
estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sakepescatarian
Sake : Lachs — saumon
estimation≈ 140 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Ikapescatarian
Ika : Tintenfisch — calamar
estimation≈ 90 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Ebipescatarian
Ebi : Garnele — crevette
estimation≈ 90 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sabapescatarian
Saba : Makrele — maquereau
estimation≈ 160 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Takopescatarian
Tako : Oktobus — poulpe
estimation≈ 90 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Kanipescatarian
Kani : Krebsfleisch — chair de crabe
estimation≈ 100 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Unagipescatarian
Unagi : Flussaal — anguille d'eau douce
estimation≈ 180 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Hotatepescatarian
Hotate : Jakobsmuschel — noix de Saint-Jacques
estimation≈ 90 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Hokkigaipescatarian
Hokkigai : Rotmuschel — palourde surf clam
estimation≈ 90 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tobikopescatarian
Tobiko : Fliegenfischkaviar — œufs de poisson volant
estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Ikurapescatarian
Ikura : Lachskaviar — œufs de saumon
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Izumidaipescatarian
Izumidai : Tilapiafisch — poisson tilapia
estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Kappa Makivegan
Kappa Maki : Gurke — concombre
estimation≈ 140 kcal28 g de glucides
Avocado Makivegan
estimation≈ 160 kcal26 g de glucides
Shinko Makivegan
estimation≈ 150 kcal30 g de glucides
Kanpyovegan
estimation≈ 150 kcal30 g de glucides
Tekka Makipescatarian
estimation≈ 160 kcal28 g de glucides
Sake Makipescatarian
estimation≈ 180 kcal28 g de glucides
Ebi Makipescatarian
estimation≈ 170 kcal28 g de glucides
Kani Makipescatarian
estimation≈ 170 kcal28 g de glucides
Amakyu Makivegan
estimation≈ 150 kcal30 g de glucides
Sumo Maki
estimation≈ 220 kcal32 g de glucides
Horensovegan
estimation≈ 150 kcal28 g de glucides
Florida
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Alasuka
estimation≈ 270 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Boston
estimation≈ 260 kcal35 g de glucideséquilibré 65
California Rollpescatarian
estimation≈ 250 kcal32 g de glucideséquilibré 65
Salmon Skinpescatarian
estimation≈ 310 kcal32 g de glucides
Pirikara
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
Unakiupescatarian
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Philadelphia Rollpescatarian
estimation≈ 310 kcal32 g de glucides
Plats Principaux
Soupe Peking
Peking Suppe (sauer-scharf) — aigre-piquante
estimation≈ 250 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Soupe Wantan Frite
Gebackene Wantan Suppe
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Soupe Tom Kah Kei
Tom Kah Kei Suppe
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Soupe Tom Kah Gungpescatarian
Tom Kah Gung Suppe
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Chips de Crabepescatarian
Krabbenchips
estimation≈ 300 kcal30 g de glucides
Nems Végétariensvegetarian
Vegetarische Frühlingsrolle
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Nems
Frühlingsrolle : mit Fleisch — à la viande
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Wantan Frits
Gebackene Wantan
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Salade Mixtevegetarian
Gemischter Salat
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade au Poulet
Hühnerfleisch Salat
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Nouilles Sautées
Gebratene Nudeln
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Bami Goreng
Bami-Goreng
estimation≈ 680 kcal80 g de glucideséquilibré 73
Riz Sautée
Gebratener Reis
estimation≈ 620 kcal80 g de glucideséquilibré 69
Nasi Goreng
Nasi-Goreng
estimation≈ 680 kcal80 g de glucideséquilibré 73
Chop Suey au Porc
Schweinefleisch Chop-Suey
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Porc Style Szechuan
Schweinefleisch nach Szechuan Art
estimation≈ 520 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Porc
Schweinefleisch
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Porc Croustillant
Knusprig gebackenes Schweinefleisch
estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Bœuf Chop Suey
Rindfleisch Chop-Suey
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Bœuf
Rindfleisch
estimation≈ 700 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bœuf façon Szechuan
Rindfleisch nach Szechuan Art
estimation≈ 750 kcal20 g de glucideséquilibré 74
Filet de poulet Chop Suey
Hähnchenbrustfilet Chop-Suey
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de poulet façon Szechuan
Hähnchenbrustfilet nach Szechuan Art
estimation≈ 600 kcal20 g de glucideséquilibré 74
Filet de poulet
Hähnchenbrustfilet
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de poulet pané Chop Suey
Gebackenes Hähnchenbrustfilet Chop-Suey
estimation≈ 800 kcal40 g de glucideséquilibré 71
Filet de poulet pané
Gebackenes Hähnchenbrustfilet
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Canard rôti croustillant Chop Suey
Knusprig geröstete Ente Chop-Suey
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Canard rôti croustillant façon Szechuan
Knusprig geröstete Ente nach Szechuan Art
estimation≈ 900 kcal30 g de glucides
Canard rôti croustillant
Knusprig geröstete Ente
estimation≈ 800 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de poisson pané
Gebackenes Fischfilet
estimation≈ 700 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Filet de poisson pané façon Szechuan
Gebackenes Fischfilet nach Szechuan Art
estimation≈ 750 kcal35 g de glucideséquilibré 66
Calamar sauté façon Szechuan
Gebratener Tintenfisch nach Szechuan Art
estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Calamar sauté
Gebratener Tintenfisch
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Crevettes sautées façon Szechuan
Gebratene Garnelen nach Szechuan Art
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Riz cuitvegan, gluten_free
Gekochter Reis
estimation≈ 200 kcal45 g de glucides
Desserts
Banane frite au mielvegetarian
Gebackene Banane mit Honig
estimation≈ 300 kcal45 g de glucideslourd 35
Banane frite au miel et glacevegetarian
Geb Banane Honig und Eis
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Ananas Rôti au Mielvegetarian
Gebackene Ananas Honig — Ananas rôti au miel
estimation≈ 220 kcal52 g de glucideslourd 35
Ananas Rôti au Miel et Glacevegetarian
Geb Ananas Honig und Eis — Ananas rôti au miel et glace
estimation≈ 380 kcal62 g de glucideslourd 34
Glace Vanille ou Thé Vertvegetarian
Vanille Eis oder grüne Tee — Choix entre glace vanille ou thé vert
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Boules de Sésamevegetarian
Sesambällchen ( 4 Stück ) — 4 pièces
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 40
Lychees au Vin de Prunevegan
Lycheefrüchte Pflaumenwein — Lychees au vin de prune
estimation≈ 150 kcal30 g de glucideslourd 39
Spécialités
Sashimi Saumon et Thonpescatarian
Lachs, Thunfisch Sashimi — Sashimi de saumon et de thon
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Sumo Sashimipescatarian
estimation≈ 400 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Unagipescatarian
estimation≈ 450 kcal25 g de glucideséquilibré 66
California Saumonpescatarian
California Lachs
estimation≈ 480 kcal55 g de glucides
Negi-Toropescatarian
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
Nouilles Udon au Tofu Soyeuxvegan
Udon Nudeln mit Seidentofu
estimation≈ 520 kcal75 g de glucideséquilibré 66
Udon Filet de Poulet
Udon Hähnchenbrustfilet
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Udon Ebi Tempurapescatarian
estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Légumes Sautés au Tofuvegan
Gebratenes Gemüse mit Tofu
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Sayuri Rollpescatarian
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Avocado Rainbow Rollpescatarian
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideséquilibré 67
4 Sandwichs : Saumonpescatarian
4 Sandwichs : Lachs
estimation≈ 420 kcal50 g de glucideséquilibré 69
4 Sandwichs Thonpescatarian
4 Sandwichs Thunfisch
estimation≈ 410 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Ebi Tempura Rollpescatarian
estimation≈ 510 kcal60 g de glucides
Tempura Rollpescatarian
estimation≈ 500 kcal60 g de glucides
Sumo Maki frits
Frittierte Sumo Maki
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Spezialroll
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideséquilibré 75
Menus
Menu 1
Menü 1
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideséquilibré 85
Menu 2
Menü 2
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 85
Menu 3
Menü 3
estimation≈ 580 kcal68 g de glucideséquilibré 90
Menu 4
Menü 4
estimation≈ 700 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Menu 5
Menü 5
estimation≈ 620 kcal72 g de glucideséquilibré 85
Menu 6
Menü 6
estimation≈ 680 kcal78 g de glucideséquilibré 85
Menu 7
Menü 7
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 90
Menu 8
Menü 8
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Menu 9
Menü 9
estimation≈ 640 kcal74 g de glucideséquilibré 85
Menu 10
Menü 10
estimation≈ 610 kcal70 g de glucideséquilibré 90
Menu 11
Menü 11
estimation≈ 670 kcal76 g de glucideséquilibré 85
Cette carte est-elle toujours correcte ?
71veggie
scoreestimation
scoreestimation
Sushis japonais et plats chauds
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des rouleaux vegan comme le Kappa Maki et l'Avocado Maki. Il y a des plats chauds comme les Udon au tofu soyeux et les légumes sautés au tofu.
24 plats végétariens et 15 végans sur 113
74dia
scoreestimation
scoreestimation
Beaucoup d'options poisson bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux sashimis et des plats principaux riches en protéines. Les sélections de poissons conviennent très bien à un régime pauvre en glucides.
47 adaptés au diabète · 113 plats
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Pratique
- Adresse
- Martinstraße 2, 97070 Würzburg
- Horaires
- lun11:00–23:00mar11:00–23:00mer11:00–23:00jeu11:00–23:00ven11:00–23:00sam11:00–23:00dim11:00–22:30Sonntag/ Feiertage: 11:00 – 22:30 Uhr
- Contact
- +4993146791880 tuquangtao@yahoo.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sumosushibar.de
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 79 %
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