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Madame Nguyen

Pleichertorstr. 20, 97070 Würzburg

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

vietnamien€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Pagoda Rollsvegan
4.90
Nems vegan aux légumes et sauce aigre-douce
estimation≈ 220 kcal28 g de glucides
Mrs. Nguyễn
9.90
Nems aux crevettes tigrées, porc haché, carottes, morilles, vermicelles et sauce Nước mắm
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Nem's Hà Nội
7.20
Nems au poulet, oignons printaniers, carottes, morilles, vermicelles et sauce Nước mắm
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Honey Chicken®
6.50
Ailes de poulet à la vietnamienne
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Saigon Chicken Skewers
8.90
Brochettes de poulet à la vietnamienne, vermicelles de riz, ciboulette, cacahuètes et sauce Nước mắm
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
ROLLS DE PRINTEMPS
Buddha Rollsvegan
6.90
Tofu en papier de riz et sauce hoisin aux cacahuètes
estimation≈ 210 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Classic Summer Rolls
7.90
Poulet et crevettes en papier de riz et sauce Nước mắm
estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Beef Rolls
7.90
Bœuf en papier de riz et sauce hoisin aux cacahuètes
estimation≈ 230 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SALADES
Hà Nội Summervegan
8.90
Papaye verte, oignons, carottes, herbes vietnamiennes et cacahuètes • Vegan
estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Hà Nội Summerpescatarian
9.90
Papaye verte, oignons, carottes, herbes vietnamiennes et cacahuètes • Crevettes
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Hà Nội Summer
9.50
Papaye verte, oignons, carottes, herbes vietnamiennes et cacahuètes • Poulet grillé®
estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Sài Gòn Dream
8.90
Bœuf, salade, concombre, carottes, pousses de soja, herbes vietnamiennes et cacahuètes
estimation≈ 240 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Cette carte est-elle toujours correcte ?

69veggie
scoreestimation

Entrées et salades vietnamiennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des Pagoda Rolls veganes, des Buddha Rolls et la salade Hà Nội Summer. Il n'y a pas de plats principaux végétariens. La carte propose aussi de la viande et du poisson.

3 plats végétariens et 3 végans sur 12

68dia
scoreestimation

Entrées et salades vietnamiennes bas carbone

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses options légères. La plupart des plats ont un index glycémique bas.

11 adaptés au diabète · 12 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Pleichertorstr. 20, 97070 Würzburg
Horaires
lun11:30–14:30, 17:00–22:00
marfermé
mer11:30–14:30, 17:00–22:00
jeu11:30–14:30, 17:00–22:00
ven11:30–14:30, 17:00–22:00
sam12:00–22:00
dim16:00–22:00
Contact
+4993130196522 info@madame-nguyen.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), madame-nguyen.de
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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