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Restaurant Wurtzburg

Juliuspromenade 5, 97070 Würzburg

Fermé maintenant · ouvre 17:00

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 27 octobre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 27 octobre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soupes
Potage festif franconien
6.50
Fränkisches Festtagssüppchen — Bouillon de bœuf clair avec quenelle de semoule, quenelle de foie et œuf
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Potage Silvaner de Würzbourg
7.50
Würzburger Silvanersüppchen — avec des croûtons à la cannelle grillés
estimation≈ 310 kcal35 g de glucides
Entrées
Bruschetta „à la franconienne“
8.90
Bruschetta „auf fränkisch“ — Pain noir grillé avec porc effiloché marinade BBQ et salade de chou
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
Chèvre frit en croûte de lard
11.90
Gebratener Ziegenkäse im Speckmantel — avec miel et salades vertes fraîches
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Saumon fumé norvégienpescatarian
16.50
Norwegischer Räucherlachs — avec rösti de pommes de terre et dip miel-moutarde
estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Salades
Salade entrée coloréevegetarian
7.90
Bunter Vorspeisensalat — avec dip au yaourt et croûtons
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Grande assiette de saladevegetarian
11.90
Großer Salatteller — Salades vertes sauce française, salade de pommes de terre, concombres, tomates et croûtons
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Boulettes de pommes de terre et fromage frais panéesvegetarian
5.00
gebackene Kartoffel-Frischkäsebällchen
estimation≈ 280 kcal24 g de glucides
Bâtonnets de mozzarella panésvegetarian
6.50
gebackenen Mozzarella-Sticks
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Lanières de poitrine de dinde poêlées
8.00
gebratene Putenbruststreifen
estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Petite assiette de salade coloréevegetarian
5.00
Kleiner bunter Salatteller — en accompagnement
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Végétarien
Fines pâtes farcies épinards-ricottavegetarian
16.50
Feine Pasta mit Spinat-Ricottafüllung — sauce aux herbes, Grana Padano et tomates cerises poêlées
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 75
Champignons de saison à la crème aux herbesvegetarian
24.50
Portion frische Pilze der Saison in Kräuterrahm — avec quenelles d'épinards
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Vegan
Chili sin Carne veganvegan
15.50
Veganes Chili sin Carne — avec quartiers de pommes de terre et chips tortilla
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 86
Poisson
Filet de saumon poêlépescatarian
27.50
Gebratenes Lachsfilet — sur légumes méditerranéens et gnocchis de pommes de terre
estimation≈ 640 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Filet de cabillaud „à la parisienne“pescatarian
23.90
Kabeljaufilet „Pariser Art“ — pané œuf-fromage, sur pâtes à la crème et tomates cerises poêlées
estimation≈ 710 kcal52 g de glucideséquilibré 69
Nos Classiques
Schnitzel de longe de porc
19.50
Schnitzel vom Schweinerücken — pané, frit au saindoux, servi avec salade de pommes de terre et concombre
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Roulade de bœuf maison
19.90
Hausgemachte Rinderroulade — farcie oignons-lard, sauce vin rouge et Knöpflesspätzle
estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Émincé de filet de porc „à la zurichoise“
20.90
Schweinefiletgeschnetzeltes „Züricher Art“ — champignons frais, sauce crème aux herbes et Knöpflesspätzle
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Repas de noces de Würzbourg
21.90
Würzburger Hochzeitsessen — Tafelspitz bouilli, sauce raifort, pâtes au beurre et airelles
estimation≈ 590 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Fränkischer Sauerbraten
21.90
Mijoté toute la nuit dans sa sauce avec chou rouge et quenelles de pommes de terre
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Wiener Schnitzel
27.90
De haut de cuisse de veau, pané et frit au saindoux, servi avec des frites
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Vesper
Saucisses franches au Silvaner
14.50
Paar fränkische Silvaner-Bratwürste — Paire de saucisses sur choucroute avec pommes de terre au persil
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Saucisses franches au sanglier
14.50
Paar fränkische Wildschwein-Bratwürste — Paire de saucisses sur choucroute avec pommes de terre au persil
estimation≈ 640 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Bratwurstduett
16.50
Saucisses de gibier et au Silvaner sur Krautschupfnudeln
estimation≈ 720 kcal50 g de glucides
Au Grill
Médaillons de filet de porc
27.90
Zarte Schweinefiletmedaillons — Avec champignons de saison à la crème aux herbes et semmelknödel
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Médaillons de filet de porc "à la suisse"
23.90
Schweinefiletmedaillons „Schweizer Art“ — Gratinés au jambon et fromage sur sauce à la crème avec Knöpflesspätzle
estimation≈ 850 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Rumpsteak de bœuf Angus argentin
32.90
Rumpsteak vom argentinischen Angusrind — Avec sauce crème au poivre ou beurre aux herbes, servi avec des frites
estimation≈ 880 kcal45 g de glucides
Glaces & Sorbets
Sorbets aux fruits fraisvegan
3.50
Frische Fruchtsorbets (Cassis, Mango, Zitrone, Kirsche) — Cassis, mangue, citron, cerise
estimation≈ 120 kcal25 g de glucideslourd 39
Parfums de glace
2.50
Eissorten (Bourbon-Vanille, Erdbeere, Schokolade, Walnuss) — Vanille Bourbon, fraise, chocolat, noix
estimation≈ 180 kcal18 g de glucides
Crème fouettéevegetarian
1.00
Schlagsahne
estimation≈ 60 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Sauce au chocolatvegetarian
1.00
Schokoladensoße
estimation≈ 80 kcal12 g de glucides
Liqueur d'œufvegetarian
2.00
Eierlikör -2cl- — 2cl
estimation≈ 70 kcal8 g de glucides
Desserts
Petite coupelle de Crème Brulèevegetarian
5.50
Kleine Schale Creme Brulèe — Avec décoration de fruits
estimation≈ 320 kcal22 g de glucideslourd 42
Kartäuser Klöße maisonvegetarian
8.00
Hausgemachte Kartäuser Klöße — Avec sauce vanille
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 43
Gâteau au chocolat chaudvegetarian
9.00
Warmer Schokoladenkuchen — Avec cerises griottes et une boule de glace vanille Bourbon
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 26
Nos Recommandations
Filets de matjes "à la ménagère"pescatarian
16.50
Matjesfilets „Hausfrauen Art“ — En sauce à la crème avec oignons et cornichons, servi avec pommes de terre aux herbes
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade de saucisses franconienne
11.50
Portion fränkischer Wurstsalat — Avec saucisse Lyoner, oignons, cornichons et pain paysan
estimation≈ 480 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Cordon bleu de longe de porc
19.50
Cordon bleu vom Schweinerücken — Pané, garni de jambon cuit et fromage, servi avec des pommes de terre sautées
estimation≈ 820 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fleischküchle maison
17.50
Hausgemachte Fleischküchle — Sur salade de pommes de terre et concombre
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Rôti de cou neck de porc tendre
19.50
Zarter Schweinekammbraten — dans son jus avec chou rouge et quenelles de pommes de terre
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Steak de longe de porc "Style Diabolo"
19.90
Schweinerückensteak „Diabolo Art“ — avec sauce crémeuse au poivre et frites
estimation≈ 850 kcal40 g de glucides
Suppléments
Sorbets au Champagnevegan
6.50
Sorbets mit Sekt- — comme petit entremets (ex. lime, citron, cassis, mangue, divers fruits)
estimation≈ 180 kcal25 g de glucideslourd 39
Plats de poissonpescatarian
15.00
Fischgerichte — comme petit entremets
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sélection de fromages bavaroisvegetarian
7.50
Käseauswahl Bayrisch — pour terminer le menu
estimation≈ 320 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sélection de fromages internationauxvegetarian
8.00
Käseauswahl International — pour terminer le menu
estimation≈ 340 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sélection de fromages françaisvegetarian
8.00
Käseauswahl Französisch — pour terminer le menu
estimation≈ 340 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Dés de fromage avec fruitsvegetarian
15.00
Käsewürfel mit Obst
estimation≈ 450 kcal20 g de glucideséquilibré 70
Fränkischer Gerupfter
15.00
Fränkischer Gerupfter mit Schwarzbrot — avec pain noir
estimation≈ 420 kcal30 g de glucideséquilibré 66
En-cas de Minuit
Soupe goulash
8.50
Gulaschsuppe mit Schwarzbrot — avec pain noir
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Velouté de vin
7.50
Weinsüppchen mit Zimtkracherl — avec croquants à la cannelle
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Weißwürste
8.50
Paar Weißwürste mit Brezel, süssem Senf — paire de saucisses blanches avec bretzel et moutarde douce
estimation≈ 550 kcal50 g de glucides

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70veggie
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Plats franconiens et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des pâtes farcies épinards-ricotta ou des champignons de saison avec des quenelles d'épinards. Un chili sin carne vegan est disponible. La carte propose beaucoup de viandes comme la schnitzel et la roulade de bœuf.

20 plats végétariens et 3 végans sur 52

85dia
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Plats franconiens riches en protéines

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines. La plupart sont accompagnés de garnitures riches en glucides comme les spätzle ou les pommes de terre.

24 adaptés au diabète · 51 plats

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Pratique

Adresse
Juliuspromenade 5, 97070 Würzburg
Horaires
lunfermé
marfermé
mer17:00–00:00
jeu17:00–00:00
ven11:00–14:00, 17:00–00:00
sam11:00–14:00, 17:00–00:00
dim11:00–14:00, 17:00–00:00
Warme Küche Wed/Thu: 17:30 bis 21:30. Warme Küche Fri/Sat/Sun: 11:30 bis 13:45 and 17:30 bis 21:30. Betriebsferien: 22.05.2026 bis 07.06.2026, 05.08.2026 bis 23.08.2026, 26.08.2026 bis 06.09.2026, 21.12.2026 bis 02.02.2027
Contact
+499313057777 info@christians-wuerzburg.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), christians-wuerzburg.de/en/restaurant-eng/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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