Jardin Gourmand - Yvré-l'Évêque, Rue de Bener, Lieu-dit Papea
Rue de Bener, Lieu-dit Papea, 72530 Yvré-l'Évêque
Fermé maintenant · ouvre 19:00
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées
Carpaccio de bœuf et son mesclun de jeunes pousses
Beef Carpaccio
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crevettes Panko et sa sauce tartare
Panko Shrimp with Tartare Sauce
estimation≈ 380 kcal25 g de glucides
Méli mélo de queues d'écrevisses et saumon fumé maison
Crayfish and Smoked Salmon
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Croustade de noix de pétoncles sauce safranée
Scallop Croustade with Saffron Sauce
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Plats
Cuisse de canard confite et son gratin dauphinois
Duck Confit with Gratin Dauphinois
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pièce de bœuf aux cinq poivres
Beef with Five Peppers
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Dos de cabillaud sauce légère
Cod Loin with Light Sauce
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Pavé de saumon à la plancha
Grilled Salmon Fillet
estimation≈ 580 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Desserts
Salade de fruits frais maisonvegan, vegetarian
Fresh Fruit Salad
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
Délice au caramel et son croquant noisettes
Caramel Delight with Hazelnuts
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Royal chocolat noir et son craquant praliné
Dark Chocolate Royal with Praline
estimation≈ 620 kcal40 g de glucideslourd 27
Tarte Tatin aux poires caraméliséesvegetarian
Pear Tarte Tatin
estimation≈ 480 kcal60 g de glucideslourd 43
Formule repas
"Entrée - Plat" ou " Plat - Dessert" Vin* et Café compris
29.90
Set Menu (Starter-Main or Main-Dessert)
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
Apéritif, "Entrée - Plat" ou " Plat - Dessert" Vin* et Café compris
33.90
Set Menu with Aperitif
estimation≈ 1250 kcal80 g de glucides
Cocktail dînatoire
33.90
Cocktail Dinner
estimation≈ 1500 kcal110 g de glucideslourd 29
Apéritif, entrée, plat, dessert, Vin* et Café compris
37.90
Full Course Set Menu
estimation≈ 1500 kcal110 g de glucideslourd 33
Entrée, plat, dessert, Vin* et Café compris
34.90
Three Course Set Menu
estimation≈ 1300 kcal100 g de glucideslourd 41
La carte de nos entrées
Foie gras frais de canard maison et son chutney de figues
Duck Foie Gras with Fig Chutney
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Due de saumon fumé maison et gravlax à l'Espelette
Smoked Salmon and Gravlax
estimation≈ 260 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Briochine d’escargots de Bourgogne à l’ail et herbes fraîches
Snail Brioche with Garlic and Herbs
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Méli-mélo de ris de veau et andouille vinaigrette sésame
Veal Sweetbreads and Andouille
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
La carte de nos suggestions du moment
Planche du moment à partager
Sharing Platter of the Moment
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Cassolette de chipirons et palourdes à la tomates...
Squid and Clam Casserole with Tomato
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Nos salades « côté Jardin »
Madraque
Madraque Salad with Shrimp and Avocado — avocat, crevettes roses décortiquées, pointes d'asperges vertes, agrumes , tomates cerises et confites, vinaigrette soja et graines de sésame
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Lagon
Lagon Salad with Salmon and Shrimp — saumon fumé, crevettes roses décortiquées, pointes d'asperges vertes, agrumes, tomates cerises et confites, vinaigrette basilic gingembre
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Esterel
Esterel Salad with Foie Gras and Duck — toast de foie gras de canard, magret fumé, gésiers confits, pomme de terre grenailles à la graisse d'oie, tomates cerises et confites, vinaigrette fraise balsamique
estimation≈ 780 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Vogue
Vogue Salad with Ham and Goat Cheese — jambon cru, chèvre chaud, pommes de terre grenailles à la graisse d'oie, tomates cerises et confites, oignons rouges, vinaigrette au balsamique
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Nos tartines « côté Gourmand »
Farigoule
Farigoule Tartine with Reblochon and Ham — lamelle de pommes de terre, lardons, jambon cru, reblochon, crème, oignons rouges
estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Sufforen
Sufforen Tartine with Foie Gras and Duck — foie gras poêlé, chutney, magret fumé, oignons rouges, asperges vertes
estimation≈ 680 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Palméa
Palméa Tartine with Shrimp and Salmon — guacamole, crevettes poêlées, saumon fumé, tomates cerises, oignons rouges, asperges vertes
estimation≈ 580 kcal38 g de glucideséquilibré 70
Nos poissons
Sole meunière au citron vert
Sole Meunière with Lime — 350g avant cuisson
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de bar rôti à la fleur de sel
Roasted Sea Bass Fillet
estimation≈ 420 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pavé de truite de fjord meunière aux amandes
Trout Meunière with Almonds
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Nos suggestions (poissons)
Filet de Turbot au beurre blanc
Turbot Fillet with Beurre Blanc
estimation≈ 520 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Blanquette de crevettes sauvages au Noilly Prat
Wild Shrimp Blanquette
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Nage de poissons rôtie à la crème de whisky
Roasted Fish Stew with Whisky Cream
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Nos viandes
Filet de boeuf « Sarthois » 250g façon rossini
Beef Fillet Rossini
estimation≈ 850 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pièce de boeuf « Limousine » 200g à la plancha
Grilled Limousine Beef
estimation≈ 520 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Magret de canard « Français »
French Duck Breast
estimation≈ 620 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Nos suggestions (viandes)
Ris et rognons de veau à la graine de moutarde
Veal Sweetbreads and Kidneys with Mustard
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Côte de veau « Française » saveur des bois 350g
Veal Chop with Forest Flavours
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Souris d'agneau 7h semoule aux épices
Slow-cooked Lamb Shank with Spiced Semolina
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 72
Nos pâtes fraîches
Pâtes fraîches aux deux saumons
Fresh Pasta with Two Salmons
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Pâtes fraîches aux champignons et foie gras poêlés
Fresh Pasta with Mushrooms and Foie Gras
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Notre menu enfants (- 12 ans)
Le petit Jardin (plat + dessert + boisson)
Kids Menu (Steak, Salmon or Chicken) — Steak haché VBF 125g ou pavé de saumon ou filet de poulet et légumes aux choix ; Glace Smarties ou Royal au chocolat ; 1 verre Coca-Cola ou Orangina ou sirop à l’eau
estimation≈ 1100 kcal120 g de glucides
Nos fromages
Pointe de brie et son mesclun de salade aux noix et confiture de cerises noiresvegetarian
Brie Cheese with Walnut Salad
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Assortiment de fromages affinés mesclun de salades aux noix et confiture de cerises noiresvegetarian
Assorted Aged Cheeses
estimation≈ 550 kcal22 g de glucides
Nos desserts
Moelleux au chocolat et glace vanille bourbon
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 29
Moelleux au caramel et glace chocolat blanc
Caramel Fondant with White Chocolate Ice Cream
estimation≈ 610 kcal58 g de glucideslourd 25
Profiteroles au caramel beurre salé et aux deux chocolats
Profiteroles with Salted Caramel and Chocolate
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideslourd 25
Café gourmand maison
Café gourmand
estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 42
Salade de fruits frais et sorbet citron vertvegan
Fresh fruit salad with lime sorbet
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 43
Faisselle nature ou aux fruits rougesvegetarian
Fresh curd cheese with red fruits
estimation≈ 220 kcal18 g de glucideséquilibré 69
Nos desserts du moment
Banoffee glacé banane marniervegetarian
Banoffee ice cream
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34
Crème brûlée maison au grand marniervegetarian
Crème brûlée
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 41
Sphère façon tarte citron meringuéevegetarian
Lemon meringue tart sphere
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
Nos desserts glacés, les coupes composées
Café ou Chocolat Liégeoisvegetarian
Café or Chocolat Liégeois — crème glacée café ou chocolat, café expresso ou chocolat chaud, crème fouettée
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 28
Dame Blanchevegetarian
crème glacée vanille, chocolat chaud, crème fouettée
estimation≈ 550 kcal52 g de glucideslourd 27
Colonelvegan
sorbet citron vert et vodka
estimation≈ 210 kcal25 g de glucides
Coupe Forêt-Noirevegetarian
Black Forest sundae — crème glacée forêt-noire, amarenas, moelleux chocolat, chantilly, copeaux chocolat
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideslourd 26
Cookies Nut’svegetarian
Cookies Nut's sundae — crème glacée Nuty, crème glacée pralinée, morceaux de cookies, noix de pécan, coulis caramel beurre salé et crème fouettée
estimation≈ 850 kcal82 g de glucideslourd 18
La Givréevegan
La Givrée mint sorbet — Sorbet menthe pastille et menthe pastille
estimation≈ 180 kcal42 g de glucideslourd 32
La Don Papavegan
Don Papa rum sorbet — Sorbet rhum DON PAPA et rhum arangé
estimation≈ 220 kcal45 g de glucideslourd 32
Cette carte est-elle toujours correcte ?
Avis
AvisPas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.
Pratique
- Adresse
- Rue de Bener, Lieu-dit Papea, 72530 Yvré-l'Évêque
- Horaires
- lun12:00–14:30, 19:00–21:30mar12:00–14:30, 19:00–21:30mer12:00–14:30, 19:00–21:30jeu12:00–14:30, 19:00–21:30ven12:00–14:30, 19:00–21:30sam12:00–14:30, 19:00–21:30dim12:00–14:30
- Contact
- +33243896020
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jardingourmand72.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %